ホテルマネージメントインターナショナル株式会社の過去求人・中途採用情報

ホテルチェーンのバイヤーとして、食材・消耗品・備品の購買を担当いただきます
具体的な仕事内容
ホテル運営に必要な食材・飲料・アメニティ・消耗品・備品などの購買業務を担当します。
品質・価格・納期を総合的に判断し、ホテル全体の運営を支える重要なポジションです。

【担当業務】
・食材（生鮮・加工品・飲料）の仕入れ、価格交渉、発注管理
・アメニティ・客室用品・清掃用品などの購買および在庫管理
・既存仕入れ先との関係構築、定期的な見直し
・新規仕入れ先の開拓、見積取得、品質チェック
・各部門（調理部門、料飲部門、宿泊部門、施設管理部門等）との連携・要望ヒアリング
・コスト削減施策の企画・実行
・納品チェック、請求書確認、支払処理
・市場動向の把握、価格変動リスクの管理


【入社後の流れ】
まずは会社のことや仕事のことなど、基本的なことを研修。
その後、これまでの経験や得意分野も考慮しながら、
上記の業務を行っていただきます。

チーム／組織構成
【海外との直接取引を推進するキーパーソンへ】
既存の購買担当部署への配属となりますが、今後の事業拡大に向けた新プロジェクトにも参画していただきます。

特に力を入れているのが、海外からのダイレクトな仕入れ体制の構築です。仕入先の開拓から交渉、取引体制の整備まで幅広く携わることができるため、自らのアイデアや行動が会社の成長に直結するやりがいを実感できます。

【経験者募集】仕入れ・購買・バイヤー業務の経験（業界不問）、基本的なPCスキル、交渉力のある方
【応募条件】
◎仕入れ・購買・バイヤー業務の経験（業界不問
◎基本的なPCスキル（Excel、メール対応など）
◎交渉力・コミュニケーション力がある方

【活かせる経験・資格】※必須ではありません
◎ホテル・飲食業界での購買経験
◎食材の知識（鮮度・品質・相場感）
◎コスト管理の経験
◎新規仕入れ先開拓の経験
◎英語・中国語などの語学力（海外仕入れがある場合）

当社のノウハウとあなたのこれまでの経験・知識を柔軟に融合しながら、
即戦力としての活躍を期待しています！

【本社】
東京都中央区日本橋小網町6-1　山万ビル10階　

【アクセス】
東京メトロ（日比谷線・東西線）茅場町駅4Ａ出口から徒歩4分
東京メトロ（半蔵門線）水天宮駅6番出口から徒歩約5分
東京シティエアーターミナルから徒歩約8分

◎原則転勤なし
◎受動喫煙対策を講じています。（屋内禁煙）

9:15～17:45（1時間休憩／実働7時間30分）
隔週土曜日9：15～15：00（1時間休憩／実働4時間45分）
※時間外労働有無：有
■平均残業時間
10時間

正社員

月給450,000円～600,000円
※経験・知識・能力・資格等により優遇

■賞与
年2回
（業績連動）

■昇給
年1回

■入社時の想定年収
年収700万円
～900万円

・通勤交通費補助(社内規定による)
・食事手当
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・退職金制度あり
・社員貸付金制度(融資)
・HMIグループの社員優待価格(2親等まで適用可)

＜休日・休暇＞
■週休二日制
（日曜・隔週土曜）
■祝日
■年末年始
■年次有給休暇
■慶弔休暇 他