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株式会社KISSUI GROUP

居酒屋・バー

東京都中央区月島1-15-7パシフィックマークス月島2F

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2026年10月17日開催/転職フェア面談用

  • 正社員
仕事内容

【接客も経営も学べる環境】もんじゃ焼き専門店の接客・調理や店舗マネジメントをお任せします。
具体的な仕事内容
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◆“東京文化”を、世界へ届ける。
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『もへじ』『くうや』『おこげ』『たまとや』など、もんじゃ焼き専門店を全国展開する当社。
私たちが届けているのは、ただの食事ではありません。
お客様の目の前で焼き上げるライブクッキングを通して、味・音・香り・会話まで楽しめる“非日常体験”を提供しています!

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◆“一流の接客”と“店づくり”を習得
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まずは接客・調理など店舗運営の基礎からスタート。
その後、店長としてマネジメントや数値管理をお任せしていきます。
必要な知識はすべて入社後に学べるので、未経験でも問題ありません!

▼STEP1:座学研修で基礎を学ぶ
会社の理念やブランドの想い、もんじゃ焼きの歴史までしっかり学びます。

▼STEP2:実践研修で“技”を磨く
店舗を貸し切り、マンツーマンで調理をレクチャー。
ヘラの使い方から焼き方まで、1つずつ習得していきます!

▼STEP3:自分だけのメニュー開発に挑戦!
オリジナルもんじゃを考案し、実際に商品化された例も多数。
あなたのアイデアが人気メニューになる可能性も!

▼STEP4:各店舗へ配属
座学研修・配属前オリエンテーション後、いよいよ店舗デビュー。
接客・調理からスタートし、少しずつできることを増やしていきましょう!
困った時は周りが必ずフォローするのでご安心ください!

>>CHECK!
【圧倒的スピードで駆け上がれる!】
最短1ヵ月・平均3ヵ月で店長をお任せします。
半年でエリアマネージャー、2~3ヵ月で海外事業へ挑戦した先輩も多数!
さらに、新規事業・海外事業・教育チームなど多彩なキャリアをご用意。
成長企業だからこそ、新たなポストも次々と生まれています!

【会社を動かすのは、現場の声】
「一緒に会社をつくる」が当社のスタイル。
実際に、新メニューや教育制度の改善など、社員のアイデアから生まれた取り組みも。
年齢や社歴に関係なく、挑戦を歓迎する社風です◎

チーム/組織構成
\20代~30代が多く活躍中!/
元CA・俳優・プロスポーツ選手・お笑いタレントなど、異業種出身の仲間も多数在籍しています。
共通しているのは、「本気で成長したい」という想い。
仲間と切磋琢磨しながらスピード成長が叶います!

対象となる方

【学歴不問/未経験歓迎】第二新卒・社会人未経験・ブランクのある方も歓迎◆飲食業界経験者は優遇します!
\これまでの経歴よりも、挑戦する姿勢や人柄を重視/
「もんじゃ焼きを作ったことがない」「飲食業界は初めて」という方も大歓迎!
教育専門チームによる研修があるため、接客・調理・店舗運営までイチから学べます。

☆和食・イタリアン・フレンチなど飲食経験者も多数在籍!
アルバイト経験を活かしてステップアップしたい方も歓迎します!

<求める人物像>
□早期キャリアアップを目指したい
□“東京文化”やもんじゃ焼きの魅力を発信したい
□人を笑顔にする仕事がしたい
□仲間と高め合いながら成長したい
□成長企業の勢いある環境で挑戦したい
□頑張りを正当に評価され、収入アップも叶えたい

選考のポイント

\面接はリラックスしてお越しください/
面接では「なぜこの仕事をしたいのか」「もんじゃ焼きに関する思い出」などをお伺いします。
またあなたも「会社の雰囲気は?」など気になることは何でもご質問ください!

勤務地

『もへじ』『くうや』『おこげ』『たまとや』など全国の各店舗
◎勤務地は希望考慮
◎転勤なし
◎U・Iターン歓迎
└新天地チャレンジ手当最大20万円支給!

\今後47都道府県へ出店/
■国内(合計133店舗)
└うち出店予定:47店舗

▼関東
・東京23区内
・東京23区外
・神奈川県
・埼玉県
・千葉県
・茨城県
・群馬県


▼北海道・東北
・北海道
・宮城県
・福島県
・岩手県

▼北陸・東海
・新潟県
・岐阜県
・愛知県

▼関西
・大阪府
・兵庫県
・京都府
・和歌山県
・滋賀県

▼中四国
・広島県
・岡山県
・愛媛県
・高知県

▼九州
・福岡県
・大分県
・長崎県
・熊本県
・宮崎県
・鹿児島県
・沖縄県

■海外(合計5店舗)※9月23日時点
└出店済み:3店舗
・もへじ One Bangkok(タイ)
・もへじ Central World(タイ)
・韓国:ソウル
└出店予定:2店舗
・タイ:バンコク
・台湾:高雄

★今後もNY・LAやハワイ・ヨーロッパ等にも出店計画多数!
★あなたに縁のある地域にも出店する可能性も◎将来的なUターンも歓迎!

勤務時間

■10:00~23:00の間でシフト制(実働8時間)

<シフト例>
・10:00~19:00
・14:00~23:00 など

雇用形態

正社員
※試用期間最長3ヵ月あり(期間中の待遇に変動なし)
※転居一切ナシ!!地域に根差した【エリア社員】も選択可能。気になる方は面接時にお気軽にご相談ください。

給与

■月給45万円~88万円+賞与年2回+昇給年4回
※経験・能力に応じて決定いたします。

【昇給・昇格は年4回!】
◎社歴・年齢に関係なく頑張りは正当に評価!
◎入社半年でマネージャー昇格&年収700万円超を目指せる環境!
◎勤続年数に応じて給与UP!3年で1万円、5年で2万円、10年で3万円昇給!
◎30代前半でグループ会社の代表に就任した先輩も!

【1年で十数名のエリアマネージャーを輩出◎チャンス豊富!】
\キャリアアップ例/
※26歳男性
▼24年01月 主任として入社 年収440万円
▼24年05月 主査に昇格 年収452万円
▼24年11月 副店長に昇格 年収464万円
▼25年02月 店長に昇格 年収580万円
▼25年11月 エリアマネージャーに昇格 年収720万円

■給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費全額支給
■役職給
■住宅手当(月最大3万円)
■家族手当(配偶者:月5,000円、子1人:月3,000円)
■残業手当(全額支給)
■勤続手当(月最大3万円)
■結婚手当(5万円)
■出産手当(5万円)
■食事手当(月1万円)
■新天地チャレンジ手当(最大20万円/規定あり)
■通信費手当
■プレゼント手当
■大入手当
■海外赴任手当
■海外家賃手当
■赴任準備金

■賞与
年2回
(3月・9月)

■昇給
年4回
(2月・5月・8月・11月)

■入社時の想定年収
年収580万円
~1,100万円

■社員の年収例
年収1,076万円/6年目(39歳・部長)/月給88万円+賞与
年収964万円/5年目(36歳・ブロックマネージャー)/月給72万円+賞与
年収605万円/3年目(26歳・店長)/月給47.1万円+賞与

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)
■駐輪場補助制度
■制服貸与
■健康診断
■資格取得支援制度
■飲食店・提携ファームの視察
■社員割引(最大30%オフ)
■入社贈呈品
■ご家族店舗招待制度
■ご両家食事会制度
■オフィス内禁煙
■東京研修期間中のサポートあり
└交通費全額補助/社員寮完備

\社員思いの嬉しい待遇をご用意!/
■新天地チャレンジ手当
「新しい街で働いてみたい!」そんな挑戦を応援する制度です。
県外勤務を希望する方には、新生活の支度金として最大20万円を支給!

■誕生日休暇&ディナー会
誕生月の社員を集めてディナー会を開催!
さらに誕生日の翌日はお休みなので、仕事を気にせず楽しめます♪

■結婚休暇
最大4日間の長期休暇もOK!
大切な人との特別な時間をゆっくり過ごせます。

■勤続手当
勤続3年で月1万円、5年で2万円、10年で3万円を支給◎
長く働くほど収入UP!

■ご家族へ自社商品のプレゼント
「ご家族にも会社を知って安心してほしい」という代表の想いから始まった制度です。
\社員イベント多数あり!/
■社員旅行(年1回)
■バーべキュー
■新入社員歓迎会
■フットサルサークル(月1回)
■全社員総会
■誕生日会
■アルバイト卒店式
■キャベツ農園研修
■豊洲市場研修 など

休日・休暇

<休日・休暇>
■完全週休2日制
(シフト制)
■慶弔休暇 
■有給休暇 
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
■生理休暇
■結婚休暇(4日間)
■健康休暇(2日間)
■誕生日休暇(1日間)
■社員旅行休暇(1日間)

\しっかり休めるから、仕事も全力で楽しめる!/
完全週休2日制に加え、豊富な休暇制度をご用意。
飲食業界であっても無理なく働ける環境を整えているため、休日は趣味や推し活、家族・ペットとの時間など、プライベートを大切にしながら働けます!


出典:doda求人情報(2026/10/15〜2026/10/17)

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出典:doda求人情報(2026年10月時点)

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