株式会社プレナス（やよい軒・ほっともっと） ‘’家族も仕事も大事‘’を叶えるなら「やよい軒」の店舗運営

『定食レストラン「やよい軒」の店舗運営』転勤なし、大手企業だから家族を大事にしながら長く働ける！

具体的な仕事内容

全国に約360店展開する、定食レストラン「やよい軒」の店舗運営をお任せします。
大手チェーンなのでマニュアルや設備などはしっかりと整っているので安心して下さい。
多くのクルーさんと協力しながらお客様に喜んでいただけるお店をつくるのが仕事です。

【★具体的な仕事内容】
■店舗オペレーション業務（キッチン／ホール）
■クルーの育成（動画のマニュアルもあり）
■シフトの管理（専用クラウドツールあり）
■食材などの発注や在庫管理
■売上などの数値管理（売上ノルマ等はありません）


【★入社後の流れ】
約6カ月の店舗研修で、調理、接客、管理業務などを学び、スキルを身につけます。中途入社の方専用に整備した育成プログラムがあり、どなたも安心してスタートできます。
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きちんと知識やスキルが身に着いたら、あらためて店長として配属となります。

※現場の先輩社員だけでなく、社内の教育機関「プレナス大学」のメンターもしっかりとサポートします。

★入社時以降も様々な研修があり、あなたの成長をサポートしていきます。

【将来の選択肢も豊富！】
明確なキャリアパスがあるので、将来的にはエリアマネージャーを目指し着実にステップアップすることも可能です。
一方で、やよい軒のオーナーとして独立開業も目指す道もあります。
（例）40歳で入社し、50歳でオーナーとして開業　など


【業績好調、更なる拡大を計画中！】
安定した事業基盤かつ好調な業績のなか、
中長期を見据え、更なる事業拡大を計画中。
今回はそれに向けての募集強化になります。

＜売上前年比／中長期経営計画＞
◆やよい軒
　119.5％／約360店舗→800店舗

※定食レストランチェーン店舗数NO.1「飲食店チェーンの店舗数ランキング」2023年3月日本ソフト販売株式会社調べ

チーム組織構成

店舗ごとに人数は異なりますが、おおむね20～40名ほどのパート・アルバイトスタッフと共に店舗を運営します。

【業種・職種未経験歓迎】◎食を通じてお客様に喜ばれる仕事がしたい方歓迎！／高卒以上

【必須条件】
・高卒以上
・普通自動車免許（AT限定可）をお持ちの方

【このような方が向いています！】
・人に喜んでいただくことが好きな方
・人と一緒に物事を考えたり、取り組んだりすることにやりがいを感じる方
・チームで課題解決に取り組んだ経験をお持ちの方

人柄重視の採用です。
「飲食の仕事に興味がある」多くの方と
お会いしたいと考えております。

ぜひ一度、あなたのご経験や、
今後のご希望についてなど、お話ししましょう。

下記エリアにおける「やよい軒」直営店指定店舗【募集対象エリア、大幅拡大しました！】
★車通勤可・駐車場あり（店舗による）

※現住所から通勤可能な範囲内で、担当店舗が変わる場合があります。
ずっと同じ店舗で勤務ができる、というお約束はできませんのであらかじめご了承ください。

■募集エリア
【北海道】
北海道札幌市

【関東】
東京都23区
神奈川県横浜市／川崎市
千葉県千葉市
埼玉県全域
栃木県栃木市／宇都宮市
茨城県全域
群馬県全域

【中部】
愛知県名古屋市
静岡県浜松市
富山県富山市
石川県金沢市

【関西】
大阪府大阪市
京都府京都市
兵庫県全域
奈良県奈良市／生駒市
滋賀県全域
和歌山県全域

【中四国】
広島県全域
愛媛県松山市
香川県高松市

【九州】
鹿児島県鹿児島市


※受動喫煙対策：敷地内全面禁煙
※採用ホームページにも詳細情報を掲載しています

フルフレックスタイム制（標準労働時間1日7時間45分）

※フルフレックスタイム制とは、コアタイム（必ず働いていないといけない時間帯）フレキシブルタイムがなく、月間の所定勤務時間を満たせば、自身の判断で自由に勤務時間を決められる働き方（制度）です。

お店の状況を見ながら、出勤時間や退勤時間を調整することが可能です。


▼研修期間（6カ月）
シフト制（実働7時間45分）
シフト例／11時～19時45分

※直営店舗の営業時間補足
「やよい軒」…開店・閉店時刻は店舗により違いますが、営業時間が16時間以内の店舗が、全体の85％です。

正社員

※試用期間3カ月あり
※試用期間中給与：月給25万円以上
※研修中は固定残業代なし（時間外手当支給）

月給31万6000円以上（固定残業代含む）
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず月35時間分を、月6万6000円以上支給。
※上記を超える時間外労働分は追加で支給。

※初任給は居住地・世帯の有無・扶養子ども数などにより異なります。
詳細は一次面接にてしっかりお伝えしますので、ご安心ください。

給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ

■通勤手当（上限月5万円）
■子育て支援手当（扶養する子1人につき：月8000円）
■住宅手当（月5000円～3万5000円）
■深夜勤務手当

賞与

年2回（仕事給4.0カ月分＋会社業績部分）

昇給

年1回

入社時の想定年収

年収457万円以上　※あくまで入社時の想定年収です。経験スキルにより決定します。

社員の年収例

年収607万円：入社6年目／エリアマネージャー・OFC／子2人、東京在住、世帯主

年収563万円：入社3年目／シニアストアマネージャー／子1人、大阪在住、世帯主

年収487万円：入社2年目／ストアマネージャー／子なし、愛知在住、世帯主

各種制度

■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■企業型確定拠出年金制度
■食事補助制度

■宿泊施設割引（全国各地）
■永年勤続表彰（勤続15年、20年、30年の方に賞金と特別休暇を授与）
■制服貸与
■車通勤可能・駐車場完備（店舗による）
■慶弔見舞金
■24時間健康相談サービス
■ハラスメント相談窓口
■のれん分け制度（加盟店オーナーとして独立可。資金面でのメリットあり）

その他

【教育体制が充実】
■店舗運営にかかわる人材育成を推進
蓄積したノウハウと実績を元に、店舗運営のスキルから経営能力まで学べる組織「プレナス大学」を新設しました。学習内容を整備し、教育体系を構築したことで、マネジメントスキルを磨くことが可能です。

■中途入社専用研修プログラムあり
店舗での実務だけではなく、対面型の集合研修や空いた時間にiPadで行う自己学習など、当社ならではの研修プログラムをご用意。店長などのマネジメントが未経験でも、基礎からしっかりオペレーションを学べます。

年間休日

111日

休日・休暇

■シフト制（月9～10日休）

※「アニバーサリー休暇制度」「多目的休暇制度」を設け、年1回、3連休と2連休を必ずとれるよう定めています。
■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇（取得・復職実績あり）
■育児休暇（取得・復職実績あり）
■介護休暇
■特別休暇

◆店長
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1店舗を管理・運営します。おおよそ20～40名ほどのクルーとともに、育成を行いながらシフトコントロールや売上・原価・在庫・人件費の管理業務を行います。


◆シニアストアマネージャー
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2～3店舗を管理・運営します。より多くのクルーをマネジメントしていくための経験を積みながら、次のステップであるエリアマネージャー（OFC）を目指すことが可能です。

◆エリアマネージャー
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店長・シニアストアマネージャーの育成を行いながら10店舗前後くらいの管理を行い、店舗の収益、コストコントロールを行っていきます。更には直営店での経験を活かして、フランチャイズ店のオーナーさまに対するコンサルティングを行っていただきます。

地域ごとにエリアマネージャーが配属されており、会社全体でクルーの育成／社員の育成に目的や目標をもって積極的に取り組んでいるため、意欲がしっかりと会社・社員の成長につながる組織です。

勤続から5年以上であれば、エリアコース以外の働き方にも変更が可能です。
「全国規模で働きたい！」「もっとキャリアアップを目指したい」など希望に応じて、新しいキャリア形成にも挑戦できます。

＜グローバルコース＞
事業展開エリア全域が勤務地の対象となり、その中で転勤の可能性がある働き方。
エリアマネージャーより上のポジションを目指すことが可能になります。

＜リージョナルコース＞
特定のエリア内で、転居を伴う転勤が発生する可能性のある働き方

各コースに応じて給与形態や転勤支援制度なども異なります。