更新日 : 2024/2/28(水)

掲載予定期間:2024/2/19(月)~2024/5/19(日)

株式会社シクロ 商品企画・メニュー開発(飲食店向けフードなど)/オープニング

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 職種未経験歓迎
  • 業種未経験歓迎

この求人を要約すると…

  • グループ全体のフード開発チームのオープニング募集!
  • ディープなお店の新たな名物メニューを生み出す◎
  • 職種未経験歓迎!幅広い種類のメニュー開発に携われる

話題沸騰中!ディープな大阪から世界へ羽ばたく会社◎
初となる、グループ全体フード開発チームメンバー募集

人気のクラフトビール専門バー
「スタンドうみねこ」を始め、
シードルバー、カフェ、イベントカーなど
様々な形態で飲食事業に携わっている当社。

今回は初となる、グループ全体の
フード開発チームメンバーを募集します!

幅広い種類のメニュー開発を
手掛けることができる当ポジション。

「今はこれがブームだから作ってみよう!」
「ビールやシードルにこんなのが合いそう」
「こんなメニューがバズりそうなど!」など…
食べることが好きな方や好奇心旺盛な方なら
楽しんで働いていただける環境です。

どんどんあなたのアイデアを発信してください◎

■当社について
ビール業界の中で類を見ないほどの種類、
幅広さでビールの生産、製造を行っており
これまで生み出したビールは何と150種類以上!

最近ではビールに留まらず、
ハードセルツァーやどぶろく作りなど、
枠にとらわれない企画開発をしています!

また、全国の飲食店と国内外のイベントなど
多岐に渡るコラボを行う話題沸騰中の会社です!

株式会社シクロ 商品企画・メニュー開発(飲食店向けフードなど)/オープニング

募集要項

仕事内容

クラフトビール専門バー、シードルバー、カフェ、イベントカーなど、シクログループのフードメニュー開発

具体的な仕事内容

■企画・開発の流れ
……………………
各店のオーダー数を確認
 ↓
セントラルキッチンにて各商品の
買い出し・作成・納品準備
 ↓
新商品メニューの開発
 ↓
社内コンペ実施
 ↓
通過したメニューの製造工程を作成
 ↓
製造工程管理や品質管理を行い、各店に出荷

また、PCでの会計業務や社内連絡、
イベントなどのイレギュラーフード作成などもお任せします。

基本はヒアリングベースから提案をもらい、
社内コンペを行います。
期間限定商品については
企画をルーティーンで行っており、
新しい商品にも取り組める環境です!

■1日のスケジュール
……………………
09:00 メール確認・作成物の確認
10:00 買い出し
12:00 商品作成
13:00 休憩
14:00 商品作成
15:00 商品出荷準備
17:00 発注・後片付け
18:00 退勤

チーム組織構成

20~30代がメインに活躍中の会社です。
日本料理屋、大手飲食チェーンなど飲食からの転職組や
アパレル企業の本部、大学院からの新卒など
様々な経歴の社員が在籍しています。

良い意味で変わった人が多く、
日々おもしろい発想が生まれています!
人とはちょっと違う考えの方、個性的な方も
当社ならあなたの個性を最大限に活かせます◎

さらに今回はフード開発チームの
オープニングメンバーのため、
フラットな環境で自由度高く働くことができますよ。

対象となる方

【未経験歓迎】意欲・人柄重視の採用です◎食べることが好きな方歓迎!

■職種未経験歓迎
■業種未経験歓迎
■学歴不問
■第二新卒歓迎

【こんな方が活躍できます!】
◎食べることが好きな方
◎料理・スイーツを作ることが好きな方
◎お酒が好きな方
◎好奇心旺盛な方
◎コミュニケーション力のある方
◎自分の考えをしっかりアウトプットし、提案できる方

勤務地

大阪府大阪市西成区萩之茶屋2丁目10-2

<アクセス>
・南海本線萩ノ茶屋駅から徒歩2分
・阪堺線今池駅から徒歩3分
・JR、南海新今宮駅から徒歩8分

勤務地一覧

  • 大阪府大阪市浪速区難波中2-2-20-2F   [最寄り駅]難波駅
勤務時間

9:00~18:00(実働8時間、休憩1時間)

雇用形態
正社員
※試用期間6ヶ月あり
試用期間中は契約社員雇用(昇給・賞与なし)
その他の条件変更なし
給与

月給25万円~
※経験・能力を考慮の上、決定します

給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■交通費規定支給(月2万5000円まで)
■残業手当
■役職手当
賞与
通常年2回(2ヶ月)※業績・能力による※試用期間中は賞与なし(他待遇は正社員と同様)
昇給
あり(随時)
入社時の想定年収

年収380万円(20代/入社1年目)

年収420万円(30代/入社2年目)

待遇・福利厚生
各種制度

■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費規定支給(月2万5000円まで)
■昇給あり
■賞与あり(年2回)
■服装自由
■髪型自由
■各種研修制度あり
■コーヒーメーカー・ウォーターサーバー完備
■屋内禁煙
■資格支援制度(取得費会社負担/社内規定有)
■クラブ活動(トレイルラン・投資部・軽音楽部)
 └5名以上集まれば部として認定、
  部費として活動費の助成もあり
■時短勤務制度あり
■提携保育園無料利用可能
(託児スペースあり、5~6名が利用中)
■ワーキングマザー・ファザー制度
(子育てをしながら働く社員を支援する施策)
 └子育て中の社員の提案で制度化されました

休日・休暇
年間休日

104日~107日+5日(特別休暇付与)

休日・休暇

■週休二日制

■年末年始休暇

■夏季休暇

■慶弔休暇

■有給休暇
(6ヶ月後、10日付与)

■産前・産後休暇
(取得実績あり)

■育児休暇
(取得実績あり)

自社主催の音楽祭など、イベント出店も!

2023年から自社(Derailleur Brew Works)主催の坂ノ上音楽祭の開催や全国各地の音楽・ビール・餃子・マルシェなど、ジャンル問わず多岐に渡るイベントの出店を行っています。

直営店も現在7店舗になり、これからも新規案件の話があるとかないとか!
成長スピードが目まぐるしく、あなたの提案でたくさんのお客様に喜んでいただけることもあります!

社員インタビュー

同僚 担当
色んなジャンルに取り組んでいて、様々なチャレンジを通して成長を感じられそう、自分もその一員になりたいと思って入社しました。ー実際働いてみて、今までの自分では成しえなかったことも出来るようになりました!
同僚 担当
自分の主張をお互いしっかりと行う事で、より良い企画、商品を作っています。相手の顔色を窺わないシクロ流のやり方でどんどんチャレンジしてください!

取材レポート

商品・サービスの強みは?

当社だからできる、枠にとらわれないメニュー開発!

「スタンドうみねこ」系列「Ravitaillement」「Derailleur Brew Works」「schwa2」など、様々な飲食事業を展開している当社。
他にもスポーツイベントや音楽イベント出店など、全国各地で様々なフードを提供しています。

それが当社のメニュー開発のおもしろいところ!
その土地ならではの味・流行りをリサーチしてメニュー開発や企画を行う…考えるだけでワクワクしませんか?

実際に心斎橋のスタンドうみねこではビアバーにもかかわらず、スパイスカレーが大ヒット!
これまでのイメージをぶち壊して、お客様に面白い、美味しいと感じてもらえるようなメニュー開発をしていきましょう!

やりがい
話題の「スタンドうみねこ」をはじめ多くの系列店、就労施設カフェ、全国各地のイベント用フードなど、幅広い種類のメニュー開発を手掛けることができるのが、この仕事の大きな魅力。新しいことにどんどん取り組むことに楽しさを感じられる方には最適な職場です。
きびしさ
新部署のため裁量権が非常に大きく、イチから組み立てる楽しさがある一方で難しさもあります。同じことを続けていたい、ルーチンワークが好きというタイプの方には難しいかもしれません。
  • グループ全体のフード開発チームを新たに開設!ビールと同じようにフード開発にもこだわります。

  • 様々な事業展開をしているからこそ、枠にとらわれないメニュー開発ができる!

  • 大阪「西成」から世界へ!ディープな大阪から世界へ羽ばたく会社です。

応募方法

応募方法

本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ
  • 書類選考
  • 1次面接(対面)
  • 2次面接(WEB/社長)
  • 内定(入社日は考慮します)

※一次面接はWEBでも可
※内定までは約2週間を予定しています。

連絡先

株式会社シクロ
〒557-0004
大阪府大阪市西成区萩之茶屋2丁目10-2
TEL/06-6646-5760

会社概要

事業概要 酒造・酒販事業
介護医療事業
就労支援事業
カフェ・飲食事業
所在地 大阪府大阪市西成区鶴見橋1-6-32
設立 2008年 6月
代表者 代表取締役 山﨑 昌宣
従業員数 324名(単体)443名(連結)/(2022年3月現在)
資本金 1000万円(2020年3月31日現在)
企業URL https://cyclo-inc.jp/

※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

求人コード 3009668791

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