求人詳細

グルメの聖地・北海道で生まれて50年の安定感。
新店メンバーとして『皆が集う場所』づくりの中心に！

グルメのるつぼである北海道で生まれ、おかげさまで今年で創業51年目を迎える居酒屋『つぼ八』。

居酒屋と聞くと、大人の集う場所というイメージもあるかもしれません。
しかし、私たちのお店は客層に垣根がないのが大きな特長です。
お子さんやそのご家族、歓送迎会で盛り上がる社会人の方々…
老若男女問わず「おいしいものが食べたい！」という時に気軽に集える場所として、つぼ八はいつもさまざまな方々の賑やかな声で溢れています。

そんなお店だから、働く皆も気さくで温かいメンバーばかり。
仲間やお客さまとの交流を楽しみながらすぐに馴染んでいただけます！

そしてつぼ八の自慢はなんといっても、お肉や海鮮、野菜など、自然の恵みを最大限に引き立てる料理の数々。
「料理をする仕事がしたい」という方なら、その思いを活かしてご活躍いただくのに、きっとこの上ない場所となるはずです。

さらに今回は新店舗のオープニングスタッフとなるので、声が通りやすくキャリアアップも叶いやすいまたとないタイミング。
ぜひ私たちと一緒に、賑やかで活気あふれるお店作りを楽しみましょう！

つぼ八酒類販売株式会社店舗スタッフ／月給27万円～／賞与年2回／UIターン支援有

募集要項

おしごと用語集

仕事内容	【20代～30代活躍中！】『つぼ八』直営店での店舗業務全般（接客・調理など）★月給27万円スタート具体的な仕事内容 ★POINT！￣V￣￣￣￣ ◎調理や接客技術は座学＆OJTの両方でイチからレクチャー！ ◎オープニングメンバーとして新たな店舗のスタートを支える一員に！ ◎キャリアパス＆キャリアチェンジの道も豊富！　将来設計を描きながら長く活躍＜＜仕事内容＞＞￣￣￣￣￣￣￣￣￣札幌市内に新しくオープンする店舗にて、店舗業務や店長補佐業務をお任せします。 ◆調理（仕込み～盛り付けまで） ◆ホールでの接客（ご案内やオーダー、配膳、会計まで） ◆食材などの発注 ◆アルバイトスタッフの教育・訓練 ◆シフトの作成、パート・アルバイトスタッフの人員配置 ◆店舗設備の管理やメンテナンス　など＜＜入社後は… ＞＞￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣講師による座学研修＆店長によるOJT研修の両方にて、基礎からしっかりと教えていきます。【座学研修（3～4日間）】基本理念、食品衛生、クレンリネス（店舗の衛生管理）、接客の流れやフランチャイズビジネスについて学びます。【OJT研修】調理や接客技術、上長への適切な報告方法など、上記の仕事内容について一つずつ実践しながら覚えていきます。＜＜一日の業務の流れ（一例）＞＞￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 15:00　出勤・営業前準備（料理の仕込み、店舗内外の清掃確認）　▼ 17:00　開店　▼ 21:00　発注業務　▼ 0:00　営業日報の作成、閉店 ※営業時間の合間に、翌日以降の準備やシフト作成なども行います。＜＜キャリアについて＞＞￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣店舗社員からスタートし、ゆくゆくは店長、スーパーバイザーなどのポジションを目指せます。まだまだ新店舗がオープンしていく予定ですので、ポストも豊富です！また、経験を積むうち将来的には商品開発や管理部門へのキャリアチェンジも可能。長い目でキャリアを構築できます。チーム組織構成 1店舗あたり20名前後で運営！ 10代～20代の方が活躍しており、スタッフたちも明るく気さくな人ばかりです！
対象となる方	【学歴不問・未経験者歓迎】「食や接客で人を笑顔にしたい」という方、歓迎です！★店長経験者はなお優遇＜必須条件＞ ◎普通自動車免許（AT限定可）＜歓迎条件＞ ◎飲食店での調理経験（アルバイトでもOK！） ★飲食店での店長経験がある方はなお優遇します！★ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝「料理をする仕事がしたい」「接客が好き！」そんな方なら大歓迎！新たな店舗を賑やかな場所にしていくために、熱意をもって取り組んでいただける方をぜひお待ちしています♪ あなたのやる気と人柄をぜひ活かしてみませんか？ ◆学歴不問 ◆第二新卒の方も歓迎
勤務地	【U・Iターン支援あり／自動車通勤OK（駐車場無料）】札幌市内にオープンする『つぼ八』新店舗での勤務です。 ※転勤は原則としてありませんが、将来的に札幌市内の店舗に異動となる可能性があります。 ※転居を伴う転勤はございません。＜配属先＞ ■つぼ八　あいの里店北海道札幌市北区あいの里二条6-1-4 アクセス：JR学園都市線「あいの里教育大学前駅」より徒歩5分＜勤務先＞ ■札幌オフィス北海道札幌市南区藤野二条1-24-2 アクセス：地下鉄南北線「真駒内駅」よりじょうてつバス15分受動喫煙対策：いずれも屋内禁煙（屋外喫煙所あり）＝＝＝＝＝＝＝【U・Iターンの方も歓迎！】 U・Iターン希望の方に向け、転居費用などを一部負担する支援制度があります。道外の方もお気軽にご応募ください◎ 勤務地一覧つぼ八　あいの里店／北海道札幌市北区あいの里二条6-1-4 [最寄り駅]あいの里教育大駅札幌オフィス／北海道札幌市南区藤野二条1-24-2 [最寄り駅]真駒内駅
勤務時間	15:00～24:30の間でシフト制（実働7時間25分／休憩60分）
雇用形態	正社員
給与	月給27万円～36万円（固定残業代含む）固定残業代：45時間分を月6万円～8万円支給（時間外労働の有無に関わらず支給／上記を超える時間外労働分は追加で支給） ※経験・スキル・年齢を考慮の上決定します。賞与年2回（6月・12月）※2023年実績昇給年1回（5月）※2023年実績入社時の想定年収年収380万円～550万円社員の年収例年収450万円（月給29万円＋賞与＋手当）／28歳・3年目年収580万円（月給37万円＋賞与＋手当）／35歳・10年目・店長
待遇・福利厚生	各種制度 ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■通勤手当 ■時間外手当（超過分） ■深夜割増手当 ■役職手当 ■確定拠出年金 ■企業年金 ■財形貯蓄（任意） ■懇親会（BBQなど） ■U・Iターン支援（転居費用など一部を会社が負担）
休日・休暇	休日・休暇 ■シフト制（月8日休み） ■慶弔休暇 ■有給休暇（年間10～20日付与） ■産前・産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ■リフレッシュ休暇（年2回） ★シフトを相談・調整の上、連休を取得することも可能です！
将来性＆安定性も抜群！	グループ会社である株式会社つぼ八は、2023年に地方創生メディア・Made In Localにて『北海道を代表する企業100選』に選出され、つぼ八の注目度はますますうなぎ登り！北海道に留まらず全国への進出を続けており、現在160店舗にも上る直営店を展開中。企業としての安定感も抜群です。 50年という大きな節目を迎えた今だからこそ、次の50年に向けてまだまだ勢いを増していくためにも、あなたの力をぜひお貸しください！

社員インタビュー

上司店長: ファミリー層やご年配の方々にも足を運んでいただきやすいのが強みの一つ。50年の歴史の中で親から子、孫とファン層が広がっていっており、店内はいつも賑やかです。

上司店長: 店長業務を補佐するサブマネージャー的なポジションのため、店長業務について深く理解できる分、キャリアアップにもつながりやすいポジションです。あなたの意欲をしっかりと評価します！

取材レポート

人や職場の雰囲気は？

「やっぱりつぼ八！」というファンが、元気をくれる仕事。

北海道を中心に全国各地へ展開しているつぼ八の注目ポイントは、なんといってもそのファンの多さ。
SNSでも「我らがつぼ八」「今日も安定のつぼ八！」と、来店したお客さま方の賑やかな声がたくさん見られ、根強く愛されていることが伺えます。
「とりあえずどこでもいい」…ではなく「やっぱりつぼ八だよね！」とご来店いただけることが多いだけに、働くスタッフたちの頑張りがいもひとしおです！

今回お任せするのは、そんなつぼ八の新店舗を船出から支えるポジション。
お客さまとの交流を楽しみながら、自分の作った料理や接客で新たなファンを増やしていくやりがいを、イチから味わい尽くせるまたとないチャンスです！

大人数のご利用も快適な広々とした店内。

やりがい: 老若男女を問わずさまざまなお客さまが訪れるお店ですので、幅広いお客さまとの交流を楽しめるのが同社ならではのポイント。仕込みからこだわった料理や心の行き届いた接客が、ワイワイと楽しんでいただけるお店をつくり出す源となるからこそ、業務の一つひとつにやりがいを感じながら仕事へ臨むことができます。

きびしさ: 季節や流行に合わせた、新鮮で多彩な料理を楽しんでいただけるのがつぼ八の魅力。豊富なメニューの数々を仕込みから盛り付けまで行って提供するため、最初は調理・接客などにおいて覚えることも多くなります。
先輩社員の力も借りて一つずつ覚えていきながら、徐々に慣れていきましょう。

調理の方法から店長補佐業務まで、一つずつお教えしていきます。分からないことは気軽にお尋ねください！
スカイツリーを臨む浅草駅ビル店。北海道に留まらず全国に店舗拡大中です！
長年働き続ける社員も多く、働きやすさは折り紙付き。あなたからのご応募をぜひお待ちしております！

応募方法

本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ

dodaよりエントリー
Web書類選考
面接（2回）
内定・入社

＼ここまでお読みいただき、ありがとうございました！／
安心して入社いただけるよう、不安なことや疑問点があれば面接時に気兼ねなくお尋ねください◎

※面接日時・入社日は相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください
※応募から最短2週間の入社も可能です

連絡先: 【札幌オフィス】
〒061-2282
北海道札幌市南区藤野二条1-24-2
TEL：011-592-7788（平日9:00～17:00／祝日・年末年始除く）
※応募に関するご連絡のみ受け付けております

会社概要

事業概要	■『つぼ八』ほか、飲食店の経営 ■食品加工販売＜関係会社＞・株式会社つぼ八・株式会社やまや・チムニー株式会社
所在地	〒061-2282 北海道札幌市南区藤野二条1-24-2
設立	2003年 9月 ※（株）つぼ八：1973年3月創業
代表者	代表取締役社長新田信治
資本金	1000万円
企業URL	https://www.tsubohachi.jp/contents/about/information/

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※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

求人詳細

気になる

求人コード 3010002719

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職種から探す: 販売・サービス職 > 店舗・販売 > ホールスタッフ・フロアスタッフ・調理スタッフ（飲食）
勤務地から探す: 北海道 > 北海道
エリアから探す: 札幌市北区 / 札幌市南区
最寄り駅から探す: あいの里教育大駅 / 真駒内駅
業種から探す: 外食産業・飲食業界 > 居酒屋・バー

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給与	入社時の想定年収　年収380万円～550万円
勤務地	【U・Iターン支援あり／自動車通勤OK（駐車場無料）】　　札幌市内にオープンする『つぼ八』新店舗での勤務です。　※転勤は原則としてありませんが、将来的に札幌市内の店舗に異動となる可能性があります。　※転居を伴う転勤はございません。　　＜配属先＞　■つぼ八　あいの里店　北海道札幌市北区あいの里二条6-1-4　アクセス：JR学園都市線「あいの里教育大学前駅」より徒歩5分　　＜勤務先＞　■札幌オフィス　北海道札幌市南区藤野二条1-24-2　アクセス：地下鉄南北線「真駒内駅」よりじょうてつバス15分　　受動喫煙対策：いずれも屋内禁煙（屋外喫煙所あり）　　＝＝＝＝＝＝＝　　【U・Iターンの方も歓迎！】　U・Iターン希望の方に向け、転居費用などを一部負担する支援制度があります。　道外の方もお気軽にご応募ください◎
休日・休暇	■シフト制（月8日休み）　シフト制（月8日休み）　■慶弔休暇　■有給休暇（年間10～20日付与）　■産前・産後休暇（取得実績あり）　■育児休暇（取得実績あり）　■リフレッシュ休暇（年2回）　　★シフトを相談・調整の上、連休を取得することも可能です！

つぼ八酒類販売株式会社 店舗スタッフ／月給27万円～／賞与年2回／UIターン支援有

グルメの聖地・北海道で生まれて50年の安定感。新店メンバーとして『皆が集う場所』づくりの中心に！