株式会社日本全食
店長・SV候補／未経験歓迎／社宅全額補助／裁量が大きい環境
この求人を要約すると…
安定した経営基盤の下、日本一を目指す異色の経営！
10年100店舗計画進行中！ポスト増加のチャンス！
社宅完備（全額会社負担）／社員を第一に考える社風
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【未経験歓迎】「良い立地」×「良い業態」の新しい店舗でスタート！注目度高い成長企業の幹部候補の道も！
毎年十数億円を超える利益を生み出すグループ出資のもと、設立2年目ながらもすでに11店舗を展開し、2035年には100店舗以上の経営を実現させることを計画しています。
そんな経営基盤のもと、店長・SV（スーパーバイザー）候補として飲食店の運営業務をお任せします！
さらに、将来の幹部へのキャリアパスの道も用意しています！
＜ココがPOINT！＞
★綿密な立地戦略・出店サポート部署がある『お店のことに集中できる環境』
★月給は前職給与以上も相談可
★社宅費用は全額会社負担！
＜具体的な業務内容＞
★調理技術や接客もいちから学べます！未経験の方もご安心ください！
◎ホール業務：接客・レジ対応・配膳・片付けなど
◎調理：仕込み・調理・在庫管理など
◎店舗運営：スタッフの育成・シフトの作成・販売促進など
＜担当店舗例＞
・居酒屋『新時代』
・大衆寿司居酒屋『杉玉』
・定食屋『しんぱち食堂』
・ラーメン屋『魁力屋』
など、安定して月商1000万円以上が見込める業態のFC店舗になります。
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【入社後は…？】
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▼『まずは基礎の基礎から！』（目安：入社1カ月）
本社研修を経て、各飲食店独自の育成プログラムのもと、1カ月程度の研修を受けていただきます！
▼『店長になる準備期間！』（目安：入社2カ月～6カ月）
研修で学んだことを活かしながら、店長候補として既存店舗で実践的に業務に慣れていただきます。
▼『いざ、店長・SVへ！』（目安：入社3カ月～1年）
個人差やタイミングにもよりますが、毎年10店舗のペースで出店を計画しているため昇進チャンスも豊富！
早い人では未経験から3カ月で店長になる人も！
★すでに飲食業での経験や店長・SV経験をお持ちの方は、上記目安よりも早く、店長としてスタートいただくことも可能です。事業拡大の最中だからこそ、店長やSVのポスト・管理職のポジションも多数生まれています！
※5名以上の採用予定
対象となる方
【未経験歓迎・学歴不問】会社を盛り上げていくことに興味のある方大歓迎！★飲食経験者は優遇します！
・「新しいことにチャレンジしたい」
・「将来は自分のお店を持ってみたい」
・「人とのコミュニケーションが好き」
・「スタートアップ企業に興味がある」
・「にぎわう店をつくりたい」
そんな方は大歓迎！接客業・飲食業が未経験の方も、調理技術や接客ノウハウをイチから学べるため、ご安心ください！
★飲食経験者は優遇します！★
店長・SV経験はもちろん、アルバイトリーダー等のご経験も優遇します。
前職給与を考慮のうえ、給与条件のご相談も可能です！
ご経験にふさわしいフィールド・条件をご用意しますので、興味をお持ちいただけた方はぜひご応募くださいませ！
選考のポイント
あなた自身のことはもちろん、求人やHPを見てわからないこと等も、面接の場ではお聞かせいただけると幸いです。
勤務地
★東北エリア採用強化中！（新規オープンを複数控えています）
■新時代：
・福島駅西口店
・長崎思案橋店
・阪神尼崎駅北口店
・道頓掘戎橋店（6/12オープン）
・大阪十三駅西口店（7/23オープン）
・高崎駅東口店（8/26オープン）
■杉玉：
・学芸大店
■かつや：
・イオンモール日の出店
■信州地どり安雲屋：
・アリオ柏店
■しんぱち食堂：
・モラージュ菖蒲店
■魁力屋（東北地方に複数出店予定）：
・イオンモールいわき小名浜店（福島県いわき市）（11/8オープン予定）
★今後も続々と新店舗をOPEN予定！★
毎年10店舗を展開するペースで、『日本食文化』『月商1000万円以上を見込めるFC業態』を中心に拡充していき、2035年には100店舗以上の店舗展開を目指して、戦略的に出店を計画しています。
※受動喫煙体制※
屋内の受動喫煙対策：禁煙 喫煙室あり(店舗による)
- 【新時代】福島駅西口店/福島県福島市太田町13-73 ザ・セレクトン福島 B1F[最寄り駅]福島駅(福島県)
- 【新時代】長崎思案橋店/長崎県長崎市鍛冶屋町6-1 鍛冶屋町6番館ビル 1階 かじやまち[最寄り駅]思案橋駅
- 【新時代】阪神尼崎駅北口店/兵庫県尼崎市神田中通２丁目１８－１[最寄り駅]尼崎駅(阪神線)
- 【新時代】道頓堀戎橋店/大阪府大阪市中央区宗右衛門町７－６ 菱富ビル 1階[最寄り駅]大阪難波駅
- 【新時代】大阪十三駅西口店/大阪府大阪市淀川区十三本町1丁目9-2 1F102[最寄り駅]十三駅
- 【新時代】高崎駅東口店/群馬県高崎市栄町１４－１[最寄り駅]高崎駅
- 【杉玉】学芸大/東京都目黒区鷹番３丁目８－２ サザン学芸大学[最寄り駅]学芸大学駅
- 【かつや】イオンモール日の出店/東京都西多摩郡日の出町大字平井237番地3[最寄り駅]武蔵引田駅
- 【信州地どり安雲屋】アリオ柏店/千葉県柏市大島田1丁目6-1 3F セブンパークアリオ柏フードコート内[最寄り駅]逆井駅
- 【しんぱち食堂】モラージュ菖蒲店/埼玉県久喜市菖蒲町菖蒲6005番地1 1F[最寄り駅]花崎駅
- 【魁力屋】イオンモールいわき小名浜店/福島県いわき市小名浜辰巳町７９[最寄り駅]泉駅(常磐線)
勤務時間
★全店で深夜営業はありません
＜シフト例＞
10:00～19:00
13:00～22:00
15:00～0:00
など
※勤務先の店舗によって異なります。
※勤務先の店舗によっては、退勤時間が早くなる場合もあります。
雇用形態
正社員
（試用期間：3カ月） ※試用期間中に条件の変動はありません。給与
★前職給与を最大限考慮のうえ、経験やスキルに基づき決定します！
【飲食業経験者の場合】
月給30万円以上(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず45時間分を、月6万7,000円以上支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
【未経験者の場合】
月給25万円以上(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず45時間分を、月6万2,000円以上支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
■職務手当
■深夜手当
■資格手当
■役職手当
■交通費支給
など
年収360万円～1000万円以上（経験・スキル・前職給与を考慮の上、決定します。）
年収300万円～500万円程度（未経験者の想定年収です）
500万円／40歳／店長／月給40万円＋諸手当
360万円／30歳／店舗スタッフ／月給28万円＋諸手当
待遇・福利厚生
■退職金制度
■出産育児休業制度
■定期健康診断
■入社後FC先研修制度
■担当FC店舗も変更可能
★全額会社が負担する『社宅制度』あり！★
ご希望の方には、担当店舗から近い場所で借り上げ社宅を会社が用意します。
★今後も福利厚生を拡充予定！★
まだまだ設立2年目の会社ですので、社員の声を聞きながら制度を整えている段階です。
働く中での疑問や、こんな制度があったら良いという声もどんどん上げてください！
一緒に、飲食ではたらく人が「ココで働きたい」と思える会社をつくっていきましょう！
休日・休暇
102日
■週休二日制
月8日以上（シフト制／店舗による）
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
本部社員へのキャリアプランあり
会社の将来を担う中枢社員として、会社と自分がどこまで成長できるか、チャレンジしてください！
社員インタビュー
Kさん
「入社の決め手は？」 ◎前職：通信業の営業／未経験者
前職よりも給与が高く待遇面の魅力が大きかったですが、発展途上の会社を盛り上げていくミッション性にも惹かれました。売上が見込める出店計画に納得感があったのも、入社の決め手の1つですね
Eさん
「なぜ、この会社を選んだ？」 ◎飲食経験者／過去に独立経験も
過去に個人で店を構えたこともありましたが、やれる限界がありました。資産が潤沢な会社で、立地・業態・研修まで手厚くサポートしてくれて、お客様の満足のため、売上UPのために時間を割ける今のほうが楽しいです
Nさん
「店長はお店のことに専念できる」 ◎店舗立ち上げサポート担当
物件選びは、営業本部長が現地調査に行き、社長が慎重に判断しています。備品発注の手配等も、私のいる専門の部署があるため、店長はお店をどう盛り上げるかに集中できる環境を整えています
取材レポート
会社・事業の優位性は？
入社者の転職エピソード／「この会社に救われた」
入社3カ月のKさんは未経験からのスタート。前職ではなかなか昇給昇格が見込めず、今後の将来を見据えて収入UP・キャリアUPが見込める同社への転職を決めたという。
また、個人で飲食店の出店経験もあるEさんは「個人では限界がありました。良い土地で、多くのサポートを受けて店舗運営に集中できる環境はこの会社ならではです」とおっしゃっていた。
お二人とも転職のきっかけや、転職後に満足されている部分は違えど、共通して「この会社に救われた」というお話が印象的でした。
「飲食業界を救う」同社のそんな理念は、すでに目標や考え方の粋を超え、実現にまでつながっているのかもしれない。
やりがい
大規模な財源をもつホテルグループが運営している会社だからこそ、個人出店では難しいような高価な物件で、将来自分が店長としてお店を構えることも可能です。
また、備品の発注なども柔軟に対応されているサポート部署もあることで、店本来の業務である、販売促進・オペレーション効率化・お客様の満足度向上などに目を向けて専念できる環境もあります。
加えてキャリアUP先も豊富にあるため、やりがいは多岐にわたります。
きびしさ
研修・物件選び・出店のサポートなど手厚い体制がある一方、「この店をどうしたいか」「どうすれば新規のお客様がリピートにつながるか」「どうすればお客様に満足いただけるか」など、店舗運営の裁量は大きい。
お店のことを深く考えられるからこそ、担当する店舗の状況に合わせて、誠実に向き合っていく姿勢が重要でしょう。
約1カ月にわたる研修で『売れている店のノウハウ』が学べます。接客や調理が未経験の方もご安心ください！
ラーメン・お寿司・焼き鳥等、ジャパンフードを中心に業態はさまざま。戦略的にFC展開しています！
次々と出店を計画している今だからこそ、店長・SVのポストも豊富！早期キャリアUPのチャンスも！
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web応募・書類選考
一次面接（Web可）
最終面接（役員面接）
内定
※面接日時については柔軟に調整させていただきます。お気軽にご相談ください。
※応募後1カ月以内のご入社も可能です！現職中・離職中問わず、入社日についてもお気軽にご相談ください。
■住所：東京都千代田区九段北一丁目13番5号 ヒューリック九段ビル12F
■TEL：03-3222-0888
■MAIL：fets_saiyou@fets.jp
■窓口：採用担当宛
会社概要
- 事業概要
■飲食事業（2024年8月時点で11店舗経営）
※セレクトホテルズグループについて
全国約50店舗のホテルを展開し、2035年には70店舗のホテル・100店舗の飲食店経営を目指し動いている企業です。2026年に45億円・2028年に65億円の資産形成を計画しており、その出資金をもとにより多くの新店舗出店・事業拡大につなげていこうという経営目標を掲げています。- 所在地
東京都千代田区九段北一丁目13番5号 ヒューリック九段ビル12F
- 設立
- 2022年 9月1日
- 代表者
- 代表者 中村 比呂志
- 従業員数
- 1280名（グループ合計）／90名（単体）
- 資本金
- 276,100千円（グループ合計）
- 売上高
200億円（グループ合計）
