募集要項

仕事内容	仙令平庄グループの鮮魚店／鮨店／飲食店での鮮魚加工具体的な仕事内容仙令平庄グループの鮮魚店／鮨店／飲食店において、鮮魚の加工を担当していただきます。あなたの魚を捌く技術を存分に活かせる環境です。マネジメント業務は一切ありませんので、純粋に魚のプロフェッショナルとしての腕を振るってください。チーム組織構成仙令平庄グループ店舗・仙令平庄（鮮魚店）・仙令鮨（鮨店）・魚河岸処（イートイン）
対象となる方	魚を捌く技術に自信のある方・鮮魚店や水産加工会社での実務経験がある方・和食店などで魚を捌く経験を積んだ方・魚市場や仲卸での勤務経験がある方・魚に関する幅広い知識を持ち、お客様にアドバイスできる方・チームワークを大切にし、明るく接客できる方
勤務地	東京都・神奈川県・千葉県・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・福島県・栃木県にあるいずれかの店舗＜店舗エリア＞勤務店舗は『駅近』『駅直結』がほとんどです！・東京都国分寺市・千葉県柏市・神奈川県横浜市・栃木県宇都宮市、大田原市・青森県青森市、弘前市、八戸市・岩手県盛岡市・秋田県秋田市・山形県山形市・宮城県仙台市・福島県福島市、会津若松市、郡山市 ※詳しくは弊社HPの会社概要「店舗一覧」をご覧ください。勤務地一覧仙令平庄藤崎店／宮城県仙台市青葉区一番町3-2-17　藤崎内 [最寄り駅]青葉通一番町駅仙令平庄セルバ店／宮城県仙台市泉区泉中央1-4-1　セルバ内 [最寄り駅]泉中央駅仙令平庄原ノ町店／宮城県仙台市宮城野区五輪2-12-55　生鮮食品館仙台原ノ町ピボット内 [最寄り駅]陸前原ノ町駅仙令鮨仙台駅１F店／宮城県仙台市青葉区中央１-１-１　仙台駅1F [最寄り駅]仙台駅仙令鮨仙台駅3F店／宮城県仙台市青葉区中央１-１-１　仙台駅3F [最寄り駅]仙台駅仙令平庄寺岡店／宮城県仙台市泉区寺岡4-1-1　フードマーケットフジサキ内 [最寄り駅]泉中央駅仙令平庄鈎取店／宮城県仙台市太白区鈎取本町１-21-１　イオンスーパーセンター鈎取店内 [最寄り駅]八木山動物公園駅エスパル店／宮城県仙台市青葉区中央1-1-1　エスパル仙台店内 [最寄り駅]仙台駅仙令平庄仙台三越店／宮城県仙台市青葉区一番町4-8-15　仙台三越定禅寺通り館内 [最寄り駅]勾当台公園駅仙令平庄長町店／宮城県仙台市太白区長町5丁目1-30　tekuteながまち内 [最寄り駅]長町駅仙令平庄セルバテラス店／宮城県仙台市泉区泉中央1-6-4　セルバテラス内 [最寄り駅]泉中央駅魚河岸処仙MOP仙台港店／宮城県仙台市宮城野区中野3-7-2　三井アウトレットパーク仙台港２階 [最寄り駅]中野栄駅仙令平庄さくら野弘前店／青森県弘前市城東北3-10-1　さくら野百貨店弘前店内 [最寄り駅]弘前駅仙令平庄さくら野青森店／青森県青森市新町1-13-2　さくら野百貨店青森本店内 [最寄り駅]青森駅仙令平庄さくら野八戸店／青森県八戸市三日町１３さくら野八戸店内 [最寄り駅]本八戸駅仙令平庄秋田店／秋田県秋田市卸町2-2-7　秋田まるごと市場内 [最寄り駅]羽後牛島駅仙令平庄秋田西武店／秋田県秋田市中通2-6-1　西武秋田店内 [最寄り駅]秋田駅仙令平庄川徳本店／岩手県盛岡市菜園1-10-1　パルクアベニューカワトク内 [最寄り駅]盛岡駅仙令平庄郡山店／福島県郡山市燧田195　郡山駅食品館ピボット内 [最寄り駅]郡山駅(福島県) 仙令平庄福島店／福島県福島市栄町1-1　福島駅西口パワーシティピボット内 [最寄り駅]福島駅(福島県) 仙令平庄会津若松店／福島県会津若松市駅前町1-10　会津若松駅食品館ピボット内 [最寄り駅]会津若松駅仙令平庄エスパル福島店／福島県福島市栄町１-１　エスパル福島店内 [最寄り駅]福島駅(福島県) 仙令平庄大田原店／栃木県大田原市美原1-3537-2　大田原東武内 [最寄り駅]西那須野駅仙令平庄宇都宮パセオ店／栃木県宇都宮市川向町1-23　宇都宮駅ビルパセオ店内 [最寄り駅]宇都宮駅仙令平庄ららぽーと柏の葉店／千葉県柏市若柴175　ららぽーと柏の葉1Ｆ [最寄り駅]柏の葉キャンパス駅仙令平庄保土ヶ谷店／神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩井町4-51　ＣＩＡＬ保土ヶ谷店内 [最寄り駅]保土ケ谷駅仙令平庄国分寺店／東京都国分寺市本町三丁目1-1　ミーツ国分寺店内1Ｆ [最寄り駅]国分寺駅
勤務時間	7:00～22:00 シフト制（所定労働時間：8時間／休憩60分） ※勤務時間は店舗により異なります。
雇用形態	正社員
給与	月給351,286円(技術職手当2万円+固定残業45時間81,286円含む) ※固定残業を超過した場合は、別途残業手当支給試用期間6か月月給331,286円(技術職手当2万円+固定残業45時間81,286円含む) ※固定残業を超過した場合は、別途残業手当支給昇給年1回入社時の想定年収年収409万円
待遇・福利厚生	各種制度・交通費支給（規定内）・制服貸与・社員割引・社員寮（規定あり／寮の状況によります）・引越費用(規定あり)
休日・休暇	休日・休暇 ■シフト制（月8～10日） ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇
仙令平庄の取り組み	【１】東北の海の幸、食文化を全国に提案、構築出来るよう、東北から関東に地域を拡大し店舗展開しております。【２】より多くのお客様のニーズにお応えするため、自社工場を設立し弊社オリジナル商品開発や商品の安定供給を目指し取り組んでおります。【３】安心・安全を第一に全国の市場と連動して品質、鮮度の追求、食品添加物を極力抑えた商品づくりを行っております。

社員インタビュー

上司 Aさん魚のプロを迎えたい理由①お客様満足度をもっと上げたい: 魚を捌く技術に長けたエキスパートをを迎え入れることで、新鮮な魚をより美味しくお客様に提供できるし、満足してもらえると思うんです。鮮魚部門の質が上がることがお店全体の評判にもつながると考えています。

上司 Aさん（続き）魚のプロを迎えたい理由②美味しい魚を余すことなくお届けしたい: 新鮮な魚を美味しく無駄なくお客様にお届けするため、魚の総重量に対する可食部の割合「歩留まり率」を上げたいと考えています。そのため、的確に魚を捌ける技術が不可欠なのです。

取材レポート

会社・事業の優位性は？

漁港直送！「高品質・高鮮度の魚」へのこだわりが人気の秘訣

設立から30年以上、「高品質・高鮮度の魚」にこだわり続ける仙令平庄。東北では圧倒的な知名度を誇り、関東進出にも乗り出しています。自宅で食事を楽しむ「中食」「内食」の拡大傾向によって、店舗はいずれも売上好調。
今後、関東での出店を強化し、店舗数も知名度も伸ばしていく方針です。成長企業で安定を叶える絶好のチャンスです

大型ショッピングモールにはイートインスペース店舗も。

やりがい: 自分が選び、捌いた魚がお客様の食卓に並ぶ喜びを日々感じられます。また、お客様から直接感謝の言葉をいただけることもあり、やりがいを感じられる仕事です。

きびしさ: 早朝からの仕事になることが多く、体力が必要です。また、魚は生鮮食品のため、鮮度管理に細心の注意を払う必要があります。繁忙期には長時間労働になることもあり、体調管理も重要です。常に新鮮で美味しい魚を提供するため、技術の向上と品質へのこだわりが求められます。

店内で捌いたお魚をパック詰めして店頭に。鮮度が良い事をご存知のお客様がリピーターになって下さいます。
「雰囲気がよく働きやすい」と身内を勧めてくれる社員が多く、グループ店には親子で働く社員もいます。
漁港直送の魚を店内で捌いて握る鮨は人気商品。お客様はもちろん、社員にも人気！社員割引使用OKです。

応募方法

本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ

Web応募書類による選考
1次面接
内定。おめでとうございます。

ご不明点や気になることなど、なんでもお聞きください！
※ご応募いただいてから内定まで、1ヶ月程度を予定しております。
※面接日・入社日につきましてはご相談に応じます。
※面接の際に実技試験を実施致します。
※応募時に、ご希望の勤務地をご記載下さい。

連絡先: 株式会社仙令平庄
〒984-0015
宮城県仙台市若林区卸町4-7-8仙台水産ビル4F　MAP
電話番号　022-232-8972

会社概要

事業概要	・鮮魚海産物販売・鮮魚海産物の輸出入・レストラン、食堂の経営・惣菜、調理済食品の製造及び販売・食料品、水産物の製造、加工及び販売上記各行に附帯する一切の業務
所在地	〒277-0871 千葉県柏市若柴91番地32
設立	1987年
代表者	代表取締役平野幸助
従業員数	567名(パート・アルバイト含む)
資本金	1,000万円
売上高	100億円
企業URL	https://senrei-hirasho.co.jp/

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「企業に直接応募する」とは？※1※2

※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

気になる

求人コード 3010767347

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エリアから探す: 仙台市青葉区 / 仙台市泉区 / 仙台市宮城野区 / 仙台市太白区 / 弘前市 / 青森市 / 八戸市 / 秋田市 / 盛岡市 / 郡山市
最寄り駅から探す: 青葉通一番町駅 / 泉中央駅 / 陸前原ノ町駅 / 仙台駅 / 八木山動物公園駅 / 勾当台公園駅 / 長町駅 / 中野栄駅 / 弘前駅 / 青森駅
業種から探す: 小売業界 > 食品・GMS・ディスカウントストア

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給与	入社時の想定年収　年収409万円
勤務地	東京都・神奈川県・千葉県・青森県・秋田県・岩手県・宮城県・山形県・福島県・栃木県にあるいずれかの店舗　　＜店舗エリア＞　勤務店舗は『駅近』『駅直結』がほとんどです！　・東京都国分寺市　・千葉県柏市　・神奈川県横浜市　・栃木県宇都宮市、大田原市　・青森県青森市、弘前市、八戸市　・岩手県盛岡市　・秋田県秋田市　・山形県山形市　・宮城県仙台市　・福島県福島市、会津若松市、郡山市　※詳しくは弊社HPの会社概要「店舗一覧」をご覧ください。
休日・休暇	■シフト制（月8～10日）　シフト制（月8～10日）　■慶弔休暇　■有給休暇　■産前・産後休暇　■育児休暇　■介護休暇

株式会社仙令平庄 経験者歓迎／包丁の腕に覚えアリ！魚をさばくエキスパート

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