株式会社ダイニングイノベーション（焼肉ライク・すみれ・VANSAN・じねんじょ庵 など）
店長・SV・トレーナー候補／全員面接／多彩なキャリア選択可能
この求人を要約すると…
■14のブランド・働き方からピッタリの配属先を紹介
■店長、SV、マーケ…叶えたいキャリアを高速で実現
■実質年115日休／季節休暇年3回／月給27万円～
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【店長・SV・トレーナー候補】ダイニングイノベーションなら、あなたの経験が必ずプラスになる
【ダイニングイノベーションとは】
「世界中の人々に素晴らしい食体験の場を提供すること」をミッションに掲げ、2013年の創業以来、“今までにない新しい価値” を加えた新業態・新ブランドを生み出し続けている会社です。2023年にはサウジアラビアへ初進出を果たし、12カ国、440店舗*を達成しました。今後もさらなる拡大を目指しています
*2024年8月末現在
☆メンバーのアイデアも、積極的に商品や店舗運営に反映。あなたの案が、ブランドの目玉施策となることも！？
☆出店拡大中！店長へのスピード昇格を目指せます。
【展開しているブランド】
『焼肉ライク』『しゃぶしゃぶ れたす』『じねんじょ庵』『寿司あおい』など、業態・ジャンルはさまざま。規模や成長ステージも異なる多彩なブランドがあるからこそ、あなたにピッタリな場所が見つかります。
【“店長以降” のキャリアが豊富！】
FC展開を積極的に進めているため、直営店の店長が最終目的地ではありません。ゆくゆくはSV、トレーナー、マーケティング、人材開発といった管理・育成ポジションをお任せしたいと考えています。あなたの興味やキャリアプランに応じて、一緒に目標を考えていきましょう！
【仕事内容】
（1）SV、トレーナー候補
・担当店舗への臨店
・担当店舗の売上目標を達成するための課題把握・解決策の立案
・人材のトレーニング、育成など
☆まずは当社が展開中のブランドの理解を深めるために、店舗マネジメントからスタート。その後、直営店やフランチャイズ店舗のサポートや管理などをお任せします。
（2）店長、店長候補
・接客
・仕込み・調理
・シフト作成
・売り上げ・在庫管理
※メニュー提案、業務改善対応などにもチャレンジできます。
◎女性管理職も活躍中
◎30代の業態責任者も数多く活躍中
◎どのブランド・店舗も和気あいあいとした雰囲気です♪
＜活躍中のメンバーは？＞
未経験から学生時代に飲食でアルバイトをしていた方、飲食店店長をされていた方など、さまざま！別業界から「やっぱり飲食がやりたい！」と戻られた方、「合う環境に巡り合えず悩んでいた」という方が多く活躍しています。
対象となる方
【全員面接します！経歴・学歴不問】「好き」や「経験」を活かしてキャリアを築いていきたい方
【こんな方にピッタリ！】
◎飲食の仕事が好きな方
◎お客様とコミュニケーションすることが好きな方
◎活気ある店舗で経験を活かしたい方
◎成長企業で店長以上へキャリアアップを目指したい方
◎安定した基盤のもとで働きたい方
◎仕事もプライベートも充実させたい方
【以下の方は、経験を活かしたポジションでお迎えします】
◎外食業経験3年以上の方
◎店長、SVの経験（業態不問）をお持ちの方
◎新業態、新店舗などの対応経験がある方
※カジュアル面談も可能です。応募に迷っている方も、お気軽にご応募ください！
選考のポイント
勤務地
★転勤なしのブランドあり（相談に応じて決定します）
★原則、ご自宅から通える範囲の直営店へ配属
★毎月の公休（8～10日）に加えて、有休や年末年始・夏季・GWの休暇も取ることができる、“ワークライフバランスの良さ” も魅力です！
【配属エリア】
■東京
23区（学芸大学、池上、池袋、中目黒、門前仲町、祖師ケ谷大蔵、品川、自由が丘、中野、東中野、三軒茶屋、西葛西、葛西、大泉学園、赤羽、新橋、新宿、渋谷、上野御徒町、両国、恵比寿、成城学園前、池尻大橋）、多摩市、調布市、武蔵野市、東村山市、国立市、町田市、三鷹市
■神奈川県
横浜市（横浜、平沼橋、日吉、青葉台、あざみ野、市が尾、白楽）、川崎市（武蔵小杉、鷺沼、梶が谷）、海老名市、相模原市
■埼玉県
越谷市、さいたま市（北浦和）、川口市
■千葉県
浦安市、船橋市、千葉市（海浜幕張）、柏市
※詳細は、下の［勤務地一覧］をご確認ください！
- すみれ 多摩センター店/東京都多摩市落合1-11-3 おちあい横町3F[最寄り駅]小田急多摩センター駅
- すみれ 学芸大学店/東京都目黒区鷹番3-8-4 ジュエルコート学芸大 壱番館1F[最寄り駅]学芸大学駅
- すみれ 調布店/東京都調布市布田1-2-4[最寄り駅]調布駅
- すみれ 浦安店/千葉県浦安市北栄1-13-11 折本ビルパートⅡ-1F[最寄り駅]浦安駅(千葉県)
- すみれ 池上店/東京都大田区池上6-1-3 三信池上ビル1F[最寄り駅]池上駅
- すみれ 池袋東口店/東京都豊島区南池袋1-20-2 翠ビル1F[最寄り駅]池袋駅
- すみれ 中目黒店/東京都目黒区上目黒2-14-5 なかめぐろ公園ハイツ1F[最寄り駅]中目黒駅
- すみれ 門前仲町店/東京都江東区富岡1-4-2 アーバンソシアビル[最寄り駅]門前仲町駅
- すみれ 武蔵小杉店/神奈川県川崎市中原区小杉町3-430 コパンビル1～3F[最寄り駅]武蔵小杉駅
- すみれ 祖師ヶ谷大蔵店/東京都世田谷区祖師谷3-1-18[最寄り駅]祖師ケ谷大蔵駅
- すみれ 横浜鶴屋町店/神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 エフテムビルNO.1 3F[最寄り駅]横浜駅
- すみれ 横浜西口店/神奈川県横浜市西区南幸2-5-4 MS254ビル6F[最寄り駅]平沼橋駅
- すみれ 品川店/東京都港区港南2-5-15 KIDS002ビル5F[最寄り駅]品川駅
- すみれ 自由が丘店/東京都目黒区自由が丘2-12-21 最上ビル2～3F[最寄り駅]自由が丘駅
- すみれ 武蔵境店/東京都武蔵野市武蔵境2-2-1[最寄り駅]武蔵境駅
- すみれ 東中野店/東京都中野区東中野3-12-7 日棟ビル1F[最寄り駅]東中野駅
- すみれ 日吉店/神奈川県横浜市港北区日吉2-2-4 加藤ビルB1～1F[最寄り駅]日吉駅(神奈川県)
- すみれ 調布駅前店/東京都調布市布田1-52-3 原ビル2F[最寄り駅]調布駅
- すみれ 秋津店/東京都東村山市秋津町5-9-14 starS 2F[最寄り駅]秋津駅
- やきとり酒場 一鳥前 日吉店/神奈川県横浜市港北区日吉本町1-24-16 成瀬ビル1F[最寄り駅]日吉駅(神奈川県)
- やきとり酒場 一鳥前 白楽店/神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-11-18[最寄り駅]白楽駅
- Italian Kitchen VANSAN 鷺沼店/神奈川県川崎市宮前区鷺沼3-3-8 菅原スポーツビル1F[最寄り駅]鷺沼駅
- Italian Kitchen VANSAN 祖師ヶ谷大蔵店/東京都世田谷区祖師谷3-32-3[最寄り駅]祖師ケ谷大蔵駅
- Italian Kitchen VANSAN 南越谷店/埼玉県越谷市南越谷1-23-1[最寄り駅]南越谷駅
- Italian Kitchen VANSAN 西葛西店/東京都江戸川区西葛西6-9-1[最寄り駅]西葛西駅
- Italian Kitchen VANSAN 海老名店/神奈川県海老名市めぐみ町2-1 vina gardens tetrras 3F[最寄り駅]海老名駅(相模線)
- Italian Kitchen VANSAN 葛西店/東京都江戸川区中葛西3-36-2[最寄り駅]葛西駅
- Italian Kitchen VANSAN 大泉学園店/東京都練馬区東大泉4-4-14 ラフィネ大泉学園1F B[最寄り駅]大泉学園駅
- Italian Kitchen VANSAN 北浦和店/埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-3-4 田崎店舗1F[最寄り駅]北浦和駅
- Italian Kitchen VANSAN 相模大野店/神奈川県相模原市南区相模大野3-19-13 アーベイン相模102号[最寄り駅]相模大野駅
- Italian Kitchen VANSAN 赤羽店/東京都北区赤羽1-22-1[最寄り駅]赤羽駅
- Italian Kitchen VANSAN 横浜鍵屋町店/神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 エフテムビルNO.1 1F[最寄り駅]横浜駅
- Italian Kitchen VANSAN 川口店/埼玉県川口市幸町2-2-22 ホワイトエデン[最寄り駅]川口駅
- Italian Kitchen VANSAN 津田沼店/千葉県船橋市前原西2-33-7[最寄り駅]津田沼駅
- Italian Kitchen VANSAN 梶が谷店/神奈川県川崎市高津区末長1-23-21[最寄り駅]梶が谷駅
- Italian Kitchen VANSAN 幕張店/千葉県千葉市美浜区ひび野2-4[最寄り駅]海浜幕張駅 （プレナ幕張2F）
- Italian Kitchen VANSAN 新浦安店/千葉県浦安市入船1-4 イオン新浦安4F[最寄り駅]新浦安駅
- しゃぶしゃぶ れたす 中目黒店/東京都目黒区上目黒2-12-1 2F[最寄り駅]中目黒駅
- じねんじょ庵 青葉台店/神奈川県横浜市青葉区青葉台2-10-13 ハイムAOBADAIⅡ1F[最寄り駅]青葉台駅
- じねんじょ庵 武蔵小杉店/神奈川県川崎市中原区小杉町3-445 1F[最寄り駅]武蔵小杉駅 （KAHALA小杉南ビル）
- じねんじょ庵 あざみ野店/神奈川県横浜市青葉区あざみ野2-1-3 エトモあざみ野 第二東急ビルB1[最寄り駅]あざみ野駅
- じねんじょ庵 市ヶ尾店/神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1156-6 パークス市ヶ尾1F[最寄り駅]市が尾駅
- じねんじょ庵 国立店/東京都国立市東1-6-14 マグノリアビル1F[最寄り駅]国立駅
- 焼肉ライク 新橋店/東京都港区新橋2-15-8 新橋WBビル1F[最寄り駅]新橋駅
- 焼肉ライク 新宿西口店/東京都新宿区西新宿7-11-7 ブレステン西新宿1F[最寄り駅]新宿西口駅
- 焼肉ライク 渋谷宇田川町店/東京都渋谷区宇田川町31-4 シノダビル1F[最寄り駅]渋谷駅
- 焼肉ライク 上野店/東京都台東区上野4-8-3 MD上野ビル[最寄り駅]上野御徒町駅
- 焼肉ライク 両国店/東京都墨田区横網1-3-7 JR高架下[最寄り駅]両国駅
- 焼肉食堂まんぷく 川口道合店/埼玉県川口市道合129-1[最寄り駅]東浦和駅
- BISTRO TORICOYA 恵比寿店/東京都渋谷区恵比寿南1-11-2 DINING INNOVATION Bldg 2F[最寄り駅]恵比寿駅
- 寿司あおい 青葉台店/神奈川県横浜市青葉区青葉台2-7-4[最寄り駅]青葉台駅
- 寿司あおい 成城店/東京都世田谷区成城6-7-2 1F[最寄り駅]成城学園前駅 （小田急成城ビル）
- 魚屋ナチュラルスタンド 潮騒 学芸大学店/東京都目黒区鷹番3-1-4 1F[最寄り駅]学芸大学駅
- 七宝麻辣湯 学芸大学店/東京都目黒区鷹番2-15-11 産伸ビル1F[最寄り駅]学芸大学駅
- 七宝麻辣湯 町田東口店/東京都町田市原町田6-15-16 コマヤビル1F[最寄り駅]町田駅
- 七宝麻辣湯 三鷹店/東京都三鷹市下連雀3-27-13[最寄り駅]三鷹駅
- 七宝麻辣湯 中野店/東京都中野区中野5-56-10[最寄り駅]中野駅(東京都)
- 七宝麻辣湯 柏店/千葉県柏市柏2-5-1[最寄り駅]柏駅
- 焼肉屋てっちゃん/東京都目黒区東山3-4-10[最寄り駅]池尻大橋駅 （Nビル）
- 焼肉屋ねぎちゃん/東京都世田谷区三軒茶屋2-14-1 三茶ダイニングビル[最寄り駅]三軒茶屋駅
- 札幌ジンギスカン羊はち 三軒茶屋店/東京都世田谷区三軒茶屋2-14-1 三茶ダイニングビル[最寄り駅]三軒茶屋駅
- 韓国料理ナッチャン 三軒茶屋店/東京都世田谷区三軒茶屋2-14-1 三茶ダイニングビル[最寄り駅]三軒茶屋駅
- 韓国料理ナッチャン 恵比寿店/東京都渋谷区恵比寿1-22-23 ヴェラハイツ恵比寿1F[最寄り駅]恵比寿駅
勤務時間
▼シフト例
9：00～18：00
15：30～23：30
雇用形態
正社員
試用期間：3カ月※試用期間中も、待遇や勤務条件等に変更はありません。
給与
※上記月給には、月40時間分（70,816円～115,881円）の固定残業代を含みます。
固定残業代の超過分は別途支給します。
年収390万円～650万円
年収600万円／35歳（入社3年）
年収500万円／30歳（入社2年）
年収420万円／26歳（入社1年）
待遇・福利厚生
■通勤手当：会社規定に基づき支給
■研修制度（OJT、e-ラーニング、資格研修 など）
■慶弔見舞金制度
休日・休暇
110日＋有給休暇（5日）＝実質年115日休み
■月8～10日（週あたり2日）
■GW休暇（3日）■夏季休暇（3日）
■年末年始休暇（4日）
■有給休暇
■慶弔休暇
■特別休暇
■産前産後休暇
■育児休暇（2022年度は4名が取得）
★通常のお休みと有給休暇を合わせて、5日以上の連休を取得することも可能です！
Brand（１）
・ジンギスカン羊はち（稀少な生ラムを食べられる大衆ジンギスカン店）
・韓国料理 ナッチャン（ナッコプセが看板メニュー）
・焼肉ライク（ひとり焼肉の先駆け！）
・Italian Kitchen VANSAN（気軽に行ける本格イタリアン）
・やきとり家 すみれ（気軽に大山どりを楽しめる）
・魚屋ナチュラルスタンド 潮騒（寿司屋が本気で作った海鮮酒場）
Brand（２）
・やきとり酒場一鳥前（居心地、最高！な居酒屋）
・寿司あおい（和モダンな寿司屋）
・じねんじょ庵（楽しい、新しい蕎麦屋）
・しゃぶしゃぶ れたす（自由なしゃぶしゃぶ専門店）
・鶏ビストロ TORICOYA（フランスの伝統を受け継ぐ本格派）
・やきにく食堂まんぷく（焼肉定食の専門店）
社員インタビュー
Ａさん
勤続3年（店長）
未経験で入社してから、1年半ほどで店長を任せていただきました。さらに、スタッフの定着率や雰囲気の良さを評価いただき、今後はトレーナーを担当させていただくことに！可能性を、どんどん広げてくれる環境です。
Ｈさん
勤続1年2カ月（店舗社員・トレーナー）
子育て中ですが、働き方のフォローもしていただきながら安心して続けられています。子育て中でも、トレーナーなど責任ある仕事を任せていただけていることも嬉しいですね。いろいろな可能性を与えてくれる会社です。
白木さん
採用責任者
当社の採用の魅力は、一人ひとりの適性や希望を考慮したブランドに配属できること。ブランド毎に雰囲気や規模感などが異なるので、あなたにピッタリの職場をご紹介できるはずです。まずは一度お話ししましょう！
取材レポート
社員の働き方は？
中長期的な目標をふまえた、一人ひとりに最適な配属
「うちの自慢は、計14個のブランド（＝働き方や雰囲気）と、店長の先まで拓けたキャリアの道筋によって、一人ひとりの今後の目標を叶えるための “戦略的な配属” が可能なことです。
例えば、“今は店長。現職では店長以上のキャリアが見込めず、転職してSVに挑戦したい” という方には、発足直後のブランドをご提案。今は1店舗でも、FC展開により店舗数が増えれば『SV』というポジションが必要になるので、SVへの道が明確に見えた状態で、日々の業務を進めることができます。
今回ご入社いただく方も、中長期的なプランを組み立てた上で、一緒にピッタリの配属先を考えたいと思っています！」
ー採用責任者 白木さん
やりがい
「朝焼肉とか、いいんじゃない？」→採用！
「以前、POP作っていました」→協力して！
というように、事業責任者とメンバーとの距離が近く、メンバーのアイデアやスキルを積極的に取り入れる風土です。一緒にお店をつくりあげるからこそ、お客様が「美味しかったよ！また来るね！」と笑顔で帰ってくださったときの嬉しさはひとしお。お客様の反応を直接感じられる “成果の見えやすさ” も魅力です。
きびしさ
ブランドや配属後のキャリアなど選択肢が多い分、ピッタリの配属先を見つけるためには、あなたの目標や想いが定まっていることが重要です。もちろん、「面接で一緒にすり合わせる」でもOKですし、「キャリアアップには興味がない。現状維持でゆったり働きたい」「ここで長く働く気はなく、独立のために経験を積みたい」といった意見でも大丈夫。面接ではぜひ、あなたの正直な気持ちを聞かせてください！
FC展開（＝FCサポートの拡充）にも力を入れているため、店長以降のキャリアを歩みたい方にピッタリ！
未経験の方も歓迎します。調理のポイントから接客のノウハウまで、しっかり教えるのでご安心ください。
自分にピッタリの環境だから、夢を明確に思い描きながら、実現に向けて前向きに働き続けることができます。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
応募
面接（2回）
内定
入社
★応募を迷われている方は、面談からスタートすることも可能です。ざっくばらんにお話ししましょう！
※応募フォームで、【カジュアル面談】を選択してください
◎応募から内定まで約2週間を予定しています。
◎面接はご相談に応じます。在職中の方もお気軽にご応募ください。
◎入社日は、毎月1日もしくは16日となっています。ご希望に沿って、入社日を確定いたします。
＜面接担当＞
一次面接：人事・運営責任者
二次面接：役員
※面接の服装は自由です！リラックスしてお越しください♪
※SPIなどの筆記試験はございません
東京都渋谷区恵比寿南1-11-2
DININGINNOVATIONBLDG.
連絡先：shiraki@dining-innovation.com（採用担当宛）
会社概要
- 事業概要
■国内および世界での外食事業
焼肉、焼き鳥、イタリアンバルなどの飲食店を展開しています。
■外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発- 所在地
〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-11-2
DININGINNOVATIONBLDG.- 設立
- 2013年 1月
- 代表者
- 代表取締役社長 松宮 秀丈
- 従業員数
- 42名
- 資本金
- 100百万円
- 平均年齢
- 34歳
関連情報
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【東京】FC企画営業◆※世界に400以上の店舗を展開する（焼肉ライク、すみれ）/FC展開を
NEW【恵比寿/リーダー候補】社内システム担当◆土日祝休み/長期就業できる環境
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【寿司職人、店長・マネージャー候補】◆寿司あおい・魚屋ナチュラルスタンド潮騒//休日8日以上
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【東京】出店コンサルタント◆※世界に400以上の店舗を展開する（焼肉ライク、すみれ）
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【東京/立地物件開発(責任者候補)】◆世界400以上の店舗を展開中/FC展開のテナント契約を担う
