モランボン株式会社

はじめは製造ラインの一員として、原材料の準備・機械への投入・パッケージングなど業務の流れを覚えていただきます。
将来的には管理や改善リーダーといったマネジメント職を目指せる仕事です。

【たれの製造】
■計量…商品レシピに沿って履歴管理を行い、原料を計量します。
■調合…調合された原料を釜に投入し、仕込完了です。攪拌し、たれの状態を確認。
■充填…1分間に100本充填されますので、不良品のないよう細心の注意が必要です。
■梱包…梱包されたらパレットに積んで終了です。

【中華皮の製造】
■仕込…小麦粉と調合水をミキサーに投入。やわらかさと色を確認後、自動搬送機へ送ります。
■製麺…練られた原料を麺帯にして、徐々に薄く伸ばします。
■型抜き…折り重ねて型抜きした皮の形を確認します。
■包装…中華皮は機械で包装後、金属探知機でチェック。その後専用バットに詰めて完了です。

≪入社後の流れ≫
入社後は数日～1週間で商品や会社、製造の流れを学んでいただき、その後実務に入ります。入社2ヵ月後を目安に、適性を見て担当部署を決めます。

≪将来的にはマネジメントをお任せします≫
業務の流れや職場の雰囲気、課題を理解した後は、マネジメント業務をお任せします。各工程での労務管理、機械設備の管理、原料資材の管理に加え、契約社員の管理や工程の指示出し、計画の伝達、機械メンテナンスや清掃チェックなどにも携わります。また、報告書作成や他部署との原料管理に関する連携も行います。将来的には、品質管理や原材料の調達、委託協力工場管理等といった生産管理スタッフとしてのキャリアアップも目指せます。