株式会社シクロ
飲食向けフードの商品企画開発・製造／完全週休2日制
この求人を要約すると…
あなたの”できる”を120%活かせる会社！
菓子・総菜・食肉と幅広いメニュー開発に携われる！
土日休み／完全週休2日制でお休みもしっかり！
話題沸騰中！ディープな大阪から世界へ羽ばたく会社で
型にはまらない自由なメニュー開発を！
”やりたいことを実現していきたい”
そんな想いを貫く当社。
「お酒をつくりたい、売りたい」
スタッフのその一声からビール醸造所、ビアパブをつくりました。
その後、人気のクラフトビール専門
バー「スタンドうみねこ」を始め、
シードルバー、カフェ、イベントカーなど
様々な形態で飲食事業に携わっています。
今回は、店舗全体のフードの開発・製造のメンバーを募集します！
菓子・総菜・食肉まで
幅広い種類のメニュー開発を
手掛けることができる当ポジション。
毎月コンペを行っており、良かったものを商品化しています。
自分の手掛けた商品が採用され、実際に提供された時の
やりがいはひとしお！
調理が好きな方や好奇心旺盛な方なら
楽しんで働いていただける環境です。
〇●キャリアは無限大！●〇
半年後毎に面談を実施し、「当社での働きや実績」を評価しています。
実際に
・企画広報で入社⇒店舗の店長へキャリアチェンジ
・マネージャー経験なしで入社⇒研修後に即マネージャーへ など
キャリアが変わることも一緒に考え柔軟に対応します。
あなたのやりたいこと、できることを最大限に活かせる環境です！
募集要項
おしごと用語集仕事内容
ベーカリー、ビストロ、クラフトビール専門バー、イベントカーなど、シクログループのフード製造・開発
現在はカフェ業態向けのスイーツ、ビアバー業態向けの総菜、
各店で提供されるソーセージなどの食肉の製造、企画を行っています。
【仕事の流れ】
各店のオーダー数を確認
↓
セントラルキッチンにて各商品の
買い出し・作成・納品準備
↓
新商品メニューの開発
↓
社内コンペ実施（毎月実施しています！）
↓
通過したメニューの製造工程を作成
↓
製造工程管理や品質管理を行い、各店に出荷
◎他にも経費入力、データ入力などもお任せします。
【1日の流れ】
09:00 メール確認・作成物の確認
10:00 買い出し
12:00 商品作成
13:00 休憩
14:00 商品作成
15:00 商品出荷準備
17:00 発注・後片付け
18:00 退勤
【入社後は？】
まずは半年を目途に当社の店舗で当社のお客様、
商品の特徴を学んでいただくこともあります。
※経験・能力を考慮の上、決定します。
研修後に「店長になりたい！」
と言われたこともあるほど店舗の居心地も抜群ですので店舗研修もきっと楽しんでいただけますよ！
また、当社就労支援施設でのレシピ開発などを行うこともあるため、
利用者様との交流があることもございます。
その際は先輩社員がしっかりサポートしてくれるのでご安心ください。
研修後は適正に合わせてご活躍いただけるポジションをご用意します！
日本料理屋、大手飲食チェーンなど飲食からの転職組や
アパレル企業の本部、大学院からの新卒など
様々な経歴の社員が在籍しています。
良い意味で変わった人が多く、
日々おもしろい発想が生まれています！
人とはちょっと違う考えの方、個性的な方も
当社ならあなたの個性を最大限に活かせます◎
対象となる方
【未経験歓迎】調理の実務経験がある方・料理が好きな方に向いています！
◎調理の実務経験がある方
◎調理師専門学校を卒業した方
◎食べることが好きな方
◎料理・スイーツを作ることが好きな方
◎お酒が好きな方
◎好奇心旺盛な方
◎管理経験がある方
◎コミュニケーション力のある方
◎人の上に立ったことがある方
◎自分の考えをしっかりアウトプットし、提案できる方
【歓迎条件】
■職種未経験歓迎
■業種未経験歓迎
■学歴不問
■第二新卒歓迎
【食品に関わる資格をお持ちの方優遇】
□食品衛生責任者
□栄養士
□管理栄養士
□パン製造技能士
□菓子製造技能士
□製菓衛生師
□調理師など
勤務地
メイン勤務地が異なるケースがあります。
■Ravitaillement
大阪府大阪市西成区花園北2-12-28
＜アクセス＞
南海高野線「萩ノ茶屋駅」より徒歩2分
■ルウなんば南
大阪府大阪市浪速区日本橋5-18-25アリタビル2階(製造は1階）
＜アクセス＞
OsakaMetro堺筋線「恵美須町駅」より徒歩6分
■ギドン
大阪府大阪市大阪市中央区千日前2丁目2番6号関口千日前2丁目ビル
＜アクセス＞
OsakaMetro各線「日本橋駅」より徒歩4分
- Ravitaillement/大阪府大阪市西成区花園北2-12-28[最寄り駅]萩ノ茶屋駅
- ルウなんば南/大阪府大阪市浪速区日本橋5-18-25アリタビル2階[最寄り駅]恵美須町駅
- ギドン/大阪府大阪市大阪市中央区千日前2丁目2番6号関口千日前2丁目ビル[最寄り駅]日本橋駅(大阪府)
勤務時間
雇用形態
正社員
※試用期間6ヶ月あり試用期間中は契約社員雇用（昇給・賞与なし）
その他の条件変更なし
給与
※経験・能力を考慮の上、決定します
■残業手当
■役職手当
年収420万円（30代／入社2年目）
年収380万円（20代／入社1年目）
待遇・福利厚生
■交通費規定支給（月2万5000円まで）
■昇給あり
■賞与あり（年2回）
■服装自由
■髪型自由
■各種研修制度あり
■コーヒーメーカー・ウォーターサーバー完備
■屋内禁煙
■資格支援制度（取得費会社負担／社内規定有）
■クラブ活動（トレイルラン・投資部・軽音楽部）
└5名以上集まれば部として認定、
部費として活動費の助成もあり
■時短勤務制度あり
■提携保育園無料利用可能
（託児スペースあり、5～6名が利用中）
■ワーキングマザー・ファザー制度
（子育てをしながら働く社員を支援する施策）
└子育て中の社員の提案で制度化されました
休日・休暇
104日～107日＋5日（特別休暇付与）
■完全週休2日制
（土日休み）
■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
（6ヶ月後、10日付与）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
自社主催の音楽祭など、イベント出店も！
直営店も現在7店舗になり、これからも新規案件の話があるとかないとか！
成長スピードが目まぐるしく、あなたの提案でたくさんのお客様に喜んでいただける環境です！
社員インタビュー
担当
色んなジャンルに取り組んでいて、様々なチャレンジを通して成長を感じられそう、自分もその一員になりたいと思って入社しました。ー実際働いてみて、今までの自分では成しえなかったことも出来るようになりました！
担当
自分の主張をお互いしっかりと行う事で、より良い企画、商品を作っています。相手の顔色を窺わないシクロ流のやり方でどんどんチャレンジしてください！
取材レポート
商品・サービスの強みは？
当社だからできる、枠にとらわれないメニュー開発！
「スタンドうみねこ」系列「Ravitaillement」 「sui.」 「OUI.」など、様々な飲食事業を展開している当社。
他にもスポーツイベントや音楽イベント出店など、全国各地で様々なフードを提供しています。
その土地ならではの味・流行りをリサーチしてメニュー開発や企画を行う…
それが当社のメニュー開発のおもしろいところ！
画像にあるソーセージはこれから販売がスタートするのでスタッフ一同ワクワクしています！
これまでのイメージをぶち壊して、お客様に面白い、美味しいと感じてもらえるようなメニュー開発をしていきましょう！
やりがい
話題の「スタンドうみねこ」をはじめ多くの系列店、就労施設カフェ、全国各地のイベント用フードなど、幅広い種類のメニュー開発を手掛けることができるのが、この仕事の大きな魅力。新しいことにどんどん取り組むことに楽しさを感じられる方には最適な職場です。
きびしさ
裁量権が非常に大きく、イチから組み立てる楽しさがある一方で難しさもあります。同じことを続けていたい、ルーチンワークが好きというタイプの方には難しいかもしれません。
様々な事業展開をしているからこそ、枠にとらわれないメニュー開発ができる！
あなたが企画したフードでお客様に食事を楽しんでいただきましょう！
大阪「西成」から世界へ！ディープな大阪から世界へ羽ばたく会社です。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
書類選考
1次面接（WEB）
2次面接（WEB／社長）
内定（入社日は考慮します）
〒557-0004
大阪府大阪市西成区萩之茶屋2丁目10-2
TEL／06-6646-5760
会社概要
- 事業概要
酒造・酒販事業／カフェ・飲食事業／介護医療事業／就労支援事業
- 所在地
大阪府大阪市西成区鶴見橋1-6-32
- 設立
- 2008年 6月
- 代表者
- 代表取締役 山﨑 昌宣
- 従業員数
- 324名（単体）443名（連結）／（2022年3月現在）
- 資本金
- 1000万円（2020年3月31日現在）
- 平均年齢
- 20歳
