株式会社江戸清
横浜中華街の販売スタッフ／未経験歓迎／充実の教育／残業10h
この求人を要約すると…
【安定◎】創業130年安定経営・横浜中華街の有名店
【将来性◎】BtoB領域も好調・大手との取引多数
【やりがい◎】商品開発にも貢献・施策にも携われる
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【店長や店舗統括のキャリアも◎／教育サポート充実】ブタまんの江戸清にて接客スタッフをお任せ♪
【具体的な仕事内容】
・接客
・調理
・発送・梱包業務
・発注業務
ステップアップして、リーダーや店長になると
売上管理や、派遣スタッフのシフト作成などもお任せします☆
＼ある一日の流れ／
■9:00：オープン準備♪
販売商品がトラックで店舗に運ばれてくるので、台車を使いながら
みんなで冷凍庫に入れます！
■10:00～：お店がオープン☆
接客業務、調理業務、梱包業務などを社員同士で交代しながら進めます★
＜接客業務＞
食べ歩きで1個から購入できる豚まんが看板商品♪
冷凍でお持ち帰りできる商品も多数なので、そのようなお客様にも
マンツーマンで丁寧に接客します♪
＜調理業務＞
せいろで豚まんをふかしたり、小籠包や焼きまんじゅうを鉄板で焼いたりします♪
＜梱包業務＞
自社ECサイトからご発注いただいた商品は店舗から発送しているので
商品の梱包～発送まで担います。
■18:00～：お疲れさまでした☆
基本残業はありません！
※遅番の際は、お店が閉まった後に清掃などを行います。
遅番のときも基本残業が発生することはありません！
＼商品開発にも貢献できるやりがい／
新商品を店頭で販売し、そのお客さまの声を開発担当や工場へフィードバック。お客様の声を開発部へ月に1回届ける機会もあります♪
※2024年の酷暑の中、温かいおまんじゅうだけでなく、冷たいおまんじゅうはどうか？と店舗から意見が出て、実際に商品化しました☆
◆入社後は…
――――
トレーナーが必ずつきます。
教育マニュアルに沿って教えていくので、着実に一つずつ仕事を覚えていただけます。
経験やスキル、成長スピードによっては早期キャリアアップも可能！
販売スタッフ→副店長→店長→課長（店舗統括）など将来目指すポジションも明確です。
★20代：2名、30代：6名、40代：2名、50代：2名
★女性管理職活躍中！
10年以上勤めている先輩もおり、長く腰を据えられる環境が整っています。
困ったことはなんでも相談できる温かい職場です♪
対象となる方
【人柄重視】★学歴不問★未経験歓迎★第二新卒歓迎！安定した企業で長く腰を据えて働きたい方必見！
★私たちが求めるのは…
「明るいコミュニケーション♪」これだけです！
＜こんな方はピッタリ！＞
■周りと協力して働きたい方
■アイデアを活かして働きたい方
■人と話すのが好きな方
■安定した企業で長く腰を据えて働きたい方
■口下手だけど接客に挑戦したい方
■充実したサポート環境で働きたい方
＜活かせる経験＞
■接客販売経験
■営業などの顧客折衝経験
■英語・中国語が活かせます
勤務地
★転居を伴う異動なし！
【中華街本店】
■神奈川県横浜市中区山下町192
・地下鉄みなとみらい線「元町・中華街駅」2番出口より徒歩3分
・京浜東北・根岸線「石川町駅」北口より徒歩8分
【中華街大通り店】
■神奈川県横浜市中区山下町185
・地下鉄みなとみらい線「元町・中華街駅」2番出口より徒歩2分
・京浜東北・根岸線「石川町駅」北口より徒歩9分
【中華街関帝廟通り店】
■神奈川県横浜市中区山下町138
・地下鉄みなとみらい線「元町・中華街駅」2番出口より徒歩6分
・京浜東北・根岸線「石川町駅」北口より徒歩6分
※受動喫煙対策：各所店内禁煙
- 【中華街本店】/神奈川県横浜市中区山下町192[最寄り駅]元町・中華街駅
- 【中華街大通り店】/神奈川県横浜市中区山下町185[最寄り駅]元町・中華街駅
- 【中華街関帝廟通り店】/神奈川県横浜市中区山下町138[最寄り駅]元町・中華街駅
勤務時間
＜シフト例＞
・8:00～17:00
・10:00～19:00
・12:15～21:15
＜店舗運営時間＞
・月曜日10:00～19:30
・火曜日10:00～19:30
・水曜日10:00～19:30
・木曜日10:00～19:30
・金曜日10:00～19:30
・土曜日10:00～21:00
・日曜日10:00～20:30
★休みは柔軟に対応！
毎月1日～15日、16日～月末の2回に分けて作成しています。
繁忙期（12月～2月）以外は土日の希望休も取りやすい環境！
家庭の事情等のお休みは繁忙期に関わらず可能です。
また、急な休みに関しても柔軟に対応！
前日連絡が基本ですが、当日休みにも対応しています。
お子様の体調不良など、急な事情もあるとおもいますので、その際は安心してご相談ください。
雇用形態
正社員
試用期間3カ月※期間中の給与、待遇に変更はありません
給与
※経験、スキルなどを考慮の上、決定いたします
※残業代別途全額支給
年収300万円～460万円
待遇・福利厚生
■退職金制度
■住宅手当（1万5,000円／月※条件あり）
■家族手当（1子につき7,000円／月）
■時間外勤務手当
■通勤手当
■財形貯蓄制度
■入社時研修
■クラブ活動費補助（年2回まで、1回あたり上限5,000円／1人）
※クラブ活動：ゴルフ・釣り・野球など
■インフルエンザ予防接種費用補助（年1回）
■社販制度あり
■ベネフィットステーション利用可
休日・休暇
108日
■週休二日制
（シフト制）
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■リフレッシュ休暇
※年に1回、7日～9日間の連続休暇を取得していただきます！
【店舗だけじゃない！江戸清の強み】
BtoBでしっかりと業績を上げ続けることで、あれだけ飲食店が苦しい思いをしたコロナ禍でも店舗を守り続けました。それどころかコロナが明けた時のことを見据えた施策や準備にしっかりと時間をかけ、今では日々業績を伸ばし続けています。
【先輩たちの声】
お客さまは十人十色。接客に正解はないことが面白く、やりがいのあるところだと感じています。スキルや経験・大きな信念が必ずしも必要かというと、私は必要ないと思っています。
実は…私が接客を選んだ理由が、「人見知りで口下手な自分が嫌い」というところからだったんです。そんな私でも10年続けていくことができ、接客の楽しさを学びました。相変わらず人見知りで口下手ですが…（笑）
きっかけは何でも構いません。接客のスキルや楽しさを一緒に学んで分かち合いませんか？
販売スタッフは接客がメインの業務ですので、お客さまに商品を販売することはもちろん、美味しいお店を教えてあげたり、駅までの道を案内してあげたりとコンシェルジュのような仕事もあります。
さまざまな出来事がある中、接客を通じてコミュニケーション能力が身についたり、周りを見渡せる能力が高まったり、知らず知らずに自身の成長を感じます。
先輩も優しく話しかけやすい雰囲気で、わからないことはすぐに快く教えてくれます。お店の雰囲気も明るくて、とても働きやすい環境です。
社員インタビュー
Wさん
先輩社員：課長
非日常的な空間で働けることには面白さを感じます！働き方としては、誰でもアイデアを発信しやすい環境なので、老舗でありながら時代に合わせてさまざまな施策に取り組んでいることも江戸清の魅力ですね。
Iさん
先輩社員：副店長
やる気があれば誰にでもチャンスがある環境です。コミュニケーションも活発で、一緒に働くと楽しいと感じていただけると思います。いろんなお客さまが来るからこそ日々新鮮な気持ちで働けますよ！
Yさん
先輩社員：人事
企業として食品製造という確立したものがある中で、江戸清ブランドを守っているのは店舗です。時代に合わせて進化していくため、あなたのアイデアを必要としています。ぜひ、新しい江戸清を作って欲しいですね。
取材レポート
会社・事業の優位性は？
創業から130年…安定した成長を続ける老舗企業の顔になる。
“すべては、「おいしい」の笑顔のために”
その想いのもと、創業から130年、精肉・食肉加工品メーカーとして厚い信頼を獲得し、さまざまな有名企業とも取引があることで業績好調の同社。長年培ったノウハウを駆使して作られた商品は、横浜では知らない人がいないほどの名物となっています。
そんな中で、江戸清という企業ブランドを守っているのが「ブタまんの江戸清」。会社を挙げて育てている分野だからこそ、長く働けば働くほど、長年生き残っている理由がわかるのだとか。
現在の社長が就任してからは、働きやすさや時代に合わせた取り組みがさらに加速。この先も安定が約束された環境で、安心できる将来を手に入れませんか。
やりがい
【時代に合わせて変化する】
横浜では知らない人がいないほどの知名度を誇る「ブタまんの江戸清」。現在は若い方向けの施策にも力を入れ、7割以上のお客さまが若年層なのだとか。意見を発信しやすい環境づくりが整っているため、自身のアイデアを活かした働き方ができるのは魅力です。店舗スタッフでありながら、さまざまな施策に携わり、企業と共に成長していける環境にはやりがいを感じられるでしょう。
きびしさ
【コミュニケーションが重要】
「人」と関わる仕事であるからこそ、コミュニケーション能力はとても重要なポイント。お客さまだけでなく、店舗運営にはチームワークが必要とされるため、周りとの連携が求められます。
しかし、過去に「口下手で人見知り」だった先輩も、今では接客が面白いと感じているという話も。コミュニケーションが活発な明るい職場環境が強みの同社でなら、新しい自分に出会えるかもしれません。
人柄の良さが魅力の店舗スタッフ。不安なことはなんでも答えてくれる先輩ばかりなのでご安心ください！
学歴や経験、年齢に関係なくキャリアアップが可能。アイデアを活かして、まずは副店長を目指しましょう。
横浜名物「江戸清のブタまん」。季節ごとのイベントに合わせた新商品も毎年の楽しみです♪
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
【Webからの応募】
【書類選考】
【面接】※2回
【内定】ようこそ江戸清へ！
★在職中の方もお気軽にご相談ください
面接日・入社日はご相談に応じます。
希望入社日は本人希望を考慮しますので相談ください！
〒236-0003 神奈川県横浜市金沢区幸浦2-1-9
Tel：045-791-1611
Mail：recruit@edosei.jp
採用担当
会社概要
- 事業概要
■食肉の加工及び販売
■各種食料品の卸売及び販売
■各種食料品の輸入及び輸出
■調理食品・惣菜類の製造及び販売
■飲食事業
■酒類の販売
＜主要商品＞
■精肉・食肉加工品・ソース・フィリング・中華惣菜・中華点心
＜主な取引先＞
■イオン
■タリーズコーヒージャパン
■ドミノ・ピザ
■ローソン
■ロッテリア 他- 所在地
〒236-0003
神奈川県横浜市金沢区幸浦2-1-9- 設立
- 1976年 7月（創業1894年）
- 代表者
- 取締役社長 山下 裕大
- 資本金
- 6,000万円
- 売上高
86億9,300万円（2024年6月期）
