株式会社キャメル珈琲【カルディコーヒーファーム】
コーヒー豆の品質管理／未経験歓迎／年休120日／夜勤なし
この求人を要約すると…
【やりがい◎】全国で販売される主力商品の品質管理
【スキルアップ◎】品質管理の専門知識を身に付ける
【環境◎】日勤のみ／連休取得可能／完休2日
「1日100カップ」のコーヒーをテイスティング
国内外500店舗以上で販売されるコーヒーの品質管理
当社は「カルディコーヒーファーム」の運営会社として、国内501店舗、台湾11店舗、タイ3店舗を展開しています。
今回募集するのは、コーヒー豆の製造工場にてコーヒー豆の品質を守る「品質管理」のポジションです。
「カッピング」と呼ばれるテイスティングの検査等を通して、安全・安心で美味しいコーヒーをお客様に提供します。
■やりがい
・コーヒー豆は、全国のカルディコーヒーファームで販売されます。 店舗でお客様が利用されている姿を見る度に、「自分の仕事が多くの人の喜びに繋がっている」と感じることができます。
■働きやすさ
・年間休日120日・残業月15時間以内・連休も取得可能など、待遇面も充実しています。
・仕事の成果やプロセスが給与に還元される評価制度や、段階的に学べる研修制度等も整えています。
■キャリアステップ
・品質管理を極める
季節によって異なる製品を扱い、製品毎に品質管理方法を検討するため、様々な品質管理の経験が積めます。
・製造職を極める
部署は製造～出荷まで一貫して担っているため、希望や適性に応じて他業務にチャレンジする事もできます。
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【経験不問】カルディコーヒーファームの主力商品であるコーヒー豆の品質管理／検査方法の改善など裁量あり
仕事内容
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・カッピング（官能検査）
風味やアロマ、酸味、甘み、苦味、ボディ、アフターテイストなどの要素を総合的に評価
「普段と違う味がしないか」「異臭はしていないか」などメンバーで意見交換し、出荷の可否を判定
・品質担保への改善業務
データ照合・調査・分析により原因を特定し、改善策を企画・実施
・その他業務
有機JAS認証などの外部監査の受付対応や、コーヒーミルのメンテナンスなど
<コーヒー・品質管理のスペシャリストを目指せる＞
コーヒーの知識がない方でも、「食が好き」「コーヒーの味の違いを楽しめる」方であれば、業務を通して知識やスキルを身に着けていく事ができます！
OJTの他、外部セミナーや展示会の参加など、様々な学びの機会があります。
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入社後の流れ
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STEP１（～3週間）：カルディコーヒーファームにて店舗研修を実施します。コーヒー豆が出荷後、どのように販売されお客様のもとに届くのかを知り、会社理解・業務理解を深めます。
STEP２（～3ヶ月）：工場にてコーヒー製造の一連の工程を把握します。その後、先輩社員から品質管理の業務を段階的に習っていきます。
STEP３（3ヶ月以降）：徐々に独り立ちをしていきますが、カッピングは長期的に先輩社員がサポートを行います。先輩社員と味のすり合わせをし、味の記憶を重ねていきます。
お互いに業務をフォローする体制が出来ているため、休み等もとりやすい環境です。
部署は業務毎にグループ化しており、配属となるグループは品質管理体制を強化するために発足しました。
品質管理業務に専念し、業務の質を高めていく事ができます。
まだ新しいグループですので、あなたの積極的なアイデアを歓迎します。
対象となる方
【学歴不問／業種・職種未経験歓迎】意欲重視の採用です／コーヒーが好きな方歓迎
品質管理経験のある方は、ご経験を活かせる環境です。
■このような方に向いています
・食に関わる仕事に興味がある方
・工場での勤務経験がある方（業種・職種不問）
・業務改善に向けた取り組みができる方
チームで業務を行いますので、周囲とのコミュニケーションを大切にして働ける方に適した仕事です。
※ブランクがある方や第二新卒も歓迎します。
勤務地
※車通勤可能（規定あり）
※原則転勤はありません
■アクセス
・横浜駅、根岸駅よりシャトルバスあり (横浜駅より約20分 根岸駅より約13分)
・根岸駅より市営バスの運行もあり（横浜市営バス「南通り」下車後、徒歩8分）
- 横浜工場/神奈川県横浜市中区豊浦4丁目[最寄り駅]
勤務時間
日勤のみの働き方なので、プライベートの時間を確保しやすい職場です。
趣味や家族との時間を大切にできるようになったという社員の声もあります。
雇用形態
正社員
試用期間3ヶ月（期間中の給与・待遇の変更はありません）給与
・月給には固定残業代（15時間分／月3万2000円～4万円）
・一律の東京都市圏調整給（月1万円）を含みます
・上記を超える時間外労働分は追加で支給
■残業手当（超過分）
年収375万円～420万円
待遇・福利厚生
■退職金制度
■スタッフ割引制度
■慶弔見舞金※規定あり
■e-ラーニング（英会話等、各種ビジネスコンテンツ1400講座）
■生活・余暇支援（グルメ、レジャー、スクール、育児、介護等の割引優待）
■自社保養所利用
■永年勤続表彰制度
■子育て両立支援（育児短時間勤務制度※規程あり・社内SNSサイト等）
■介護両立支援
■健康支援
・GLTD（団体長期障害所得補償保険）加入
・定期健診時に子宮がん検診、乳がん検診全額会社負担（乳がん検診は30歳以上）
休日・休暇
120日
■完全週休2日制
（シフト制）
■冬季休暇（3日）
■有給休暇
■慶弔時特別休暇
■産前産後休業・育児休業制度※規定あり（取得実績あり）
■看護休暇※規定あり
■生理休暇※規定あり
■介護休暇※規定あり
※5日以上の連続休暇OK
＜ライフステージの変化に合わせて働ける＞
社員インタビュー
Wさん
以前は印刷会社にて品質管理を行っていました。以前に比べ今は休みも多く残業も少ないため、働きやすい環境です。趣味のサークルに入る事もでき、ワークライフバランスが充実しています。
Kさん
会社として個人の裁量が大きい事に魅力を感じ、入社しました。今は組織一体となって、より良い製品づくりに臨んでいます。積極的にメンバーの意見も吸い上げていきたいと思っています。
取材レポート
社員の働き方は？
安全・安心・美味しいコーヒーを守る「仕組み」をつくる
品質管理ポジションは製品製造の中核であり、当社事業の重要な役割を担っていると言っても過言ではありません。
店舗数の増加・新商品の開発に伴い、更なる品質の向上が求められています。
コーヒー豆は農作物のため、気温や保管条件によって風味が大きく変わります。
そのためメンバーがアイデアを出し合い、新しい検査方法の検討や機械の導入などを積極的に行っているそうです。
産地や輸入経路等のデータを組み合わせた原因特定、焙煎値を活用した品質コントロールなど、改善に繋がった取り組みは様々でした。
専門職として様々な事に挑戦し、確実に成長していける環境だと言えるでしょう。
やりがい
【 モノ作りに一貫して携わる 】
製造~販売まで社内で一貫して行っているため、継続的に改善に取り組み、成果を感じていけます。店舗スタッフやお客様から感謝の言葉や「美味しかった」等の反応を貰える事は、大きな喜びとなるでしょう。
きびしさ
【 安全・安心、品質を守り抜く 】
お客様の口に入るコーヒーの品質を守る立場として、現場目線にならず常にお客様目線をもち、品質を追及していく事が求められます。コツコツと丁寧に取り組む姿勢や、各セクションと連携するコミュニケーション力が必要になるでしょう。
商品1つひとつの口当たりや風味・余韻を守り抜く役割を担っています。
成分検査や、テイスティングをして品質を担保しています。
検査したコーヒー豆は店頭のコーヒーサービスにも使用され、お客様に届きます。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
WEB・書類選考
一次面接（Web面接も応相談）
二次面接
内定・入社
二次面接の際は、適性検査を受検していただきます。
※選考フローは状況により変更となる場合がございます。
※ご応募から内定まで1ヵ月程度を想定しています。
東京都世田谷区代田2-31-8
TEL：0120-585-707（採用センター宛て）
会社概要
- 事業概要
1.カルディコーヒーファーム事業
●こだわりのコーヒー豆、輸入食品、酒類などの販売
・直営小売店/ カルディコーヒーファーム（国内501店舗 2024年8月現在）・オンラインストア
●コーヒー豆の仕入れ・商品開発・製造
●食品および酒類の仕入れ・商品開発
2.卸売り事業
コーヒー豆、食品、酒類の卸売
3.海外事業
4.飲食事業- 所在地
東京都世田谷区代田2-31-8
- 設立
- 1977年 9月
- 代表者
- 代表取締役 尾田 信夫
- 従業員数
- 13,700人（パートタイマー 11,200人含む）※2024年8月期
- 資本金
- 5,000万円
