株式会社スペック
店舗マネージャー（候補）兼ホールorキッチン／ビアレストラン
この求人を要約すると…
環境問題に取り組むクラフトビール事業の直営店舗
世界を広げる！お洒落な空間で自然に英語に触れられる
柔軟な発想でアイデアを発信！自由度の高い環境
クラフトビールを通じてサスティナビリティを学べる
まるで海外な雰囲気のビアレストランで世界を広げよう
町をあげて環境活動 "ゼロ・ウェイスト" に取り組む、徳島県上勝町のマイクロブルワリー「RISE & WIN Brewing Co.」が直営する、東京のビアレストラン『KAMIKATZ TAPROOM』で一緒に働きませんか？
■月給 ホール30～40万円、キッチン28～40万円
■賞与年2回、各種手当あり
■東京タワーが見える好立地
■まかないあり！もちろんクラフトビールも楽しめる
当店は、お酒を通じてお客様同士が繋がり、深いコミュニケーションを楽しめる特別な空間です。働きながら様々な価値観に触れ、自分自身の成長にもつながります。
飲食店という枠を超え、まるでコミュニティスペースのような温かい雰囲気の中で、あなたも一緒に新しい世界を広げていきませんか？
募集要項
おしごと用語集仕事内容
店舗マネジメント兼ホール／キッチン ゼロ・ウェイストに取り組む徳島県上勝町のブルワリー直営店舗
基本的にホールとキッチンは分業で、お仕事に集中できる環境です。
■マネージャー（ホール）
∟ 店舗運営全般（スタッフ管理、接客、売上管理など）、ホール業務をお任せします。
ビールや料理の説明、オーダー受け、レジなど、お客様とのコミュニケーションを楽しみながら働けます。
■キッチン
∟ 仕込み、調理、盛り付け、洗い物など、キッチン業務全般をお任せします。
徳島産の食材を使った料理の調理、メニュー開発にも携わるチャンスがあります。
その他：イベント企画、SNS運用など、アイデアを活かせる仕事も多数！
☆POINT・∴・∴・∴・∴・∴
『KAMIKATZ TAPROOM』はお客様との距離が近く、お酒を介して生まれる心のつながりを大切にできるのが一番の特徴。
単なる飲食店ではなく、お客様同士が交流できるコミュニティスペースのような場所です。
サスティナブルな意識を持つお客様はもちろん、場所柄外国人のお客様も多いため、働きながら多様な価値観に触れることができ、自分自身の世界を大きく広げることができます。
あなたも、私たちと一緒に、お客様との特別な時間を創出しませんか？
対象となる方
未経験歓迎／経験者優遇／クラフトビールが好き！英語を話したい方大歓迎！
☆クラフトビールが好き、興味がある！
☆サスティナブルな取り組みに興味がある
上記に当てはまる方は大歓迎！
＜マネージャー（ホール）＞
■マネジメント経験者 優遇
■飲食店での接客経験者 優遇
■英語での接客ができる方歓迎
∟得意でなくても、海外のお客様への対応に抵抗のない方
・コミュニケーションが得意な方
・柔軟な考えで、自発的に行動できる方
■サスティナブルな取り組みに興味がある方大歓迎
＜キッチン＞
■調理経験者 優遇
∟アルバイトでのキッチン経験でもOK！
・地方食材を使った料理に興味のある方
・スキルを身に付けたい方
勤務地
ライズアンドウィンブルーイングカンパニー カミカツタップルーム
〒106-0044
東京都港区東麻布1丁目4-2 THE WORKERS&CO 1F
＜アクセス＞
都営大江戸線「赤羽橋」駅 赤羽橋口 徒歩6分
東京メトロ南北線「麻布十番」駅 6番出口 徒歩9分
東京メトロ日比谷線「神谷町」駅 2番出口 徒歩9分
- 東京都港区東麻布1丁目4-2[最寄り駅]赤羽橋駅
勤務時間
・休憩あり
・シフトは2週間ごとに提出
【シフト詳細】
早番…11：00～17：00（キッチン10:00～16:00）
遅番…16：30～23：00
通し…11：00～23：00（週2日程度）
【営業時間】
ランチ …12：00～15：00（L.O.14：30）
ディナー…17：00～23：00（L.O.22：00）
※水曜日はランチ営業のみ（変更の可能性あり）
雇用形態
正社員
給与
＜マネージャー（ホール）＞
月給30～40万円(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、月40,020円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
＜キッチン＞
月給28～40万円(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、月40,020円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※能力に応じて応相談
※上記は経験者の場合の月給です。
未経験者の場合は月給25万円～(固定残業代含む)
固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず30時間分を、月40,020円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※別途各種手当あり（職能手当、資格手当など）
年収350万円から ※キッチン、未経験スタートの場合
待遇・福利厚生
■中小企業退職金共済制度あり
■交通費支給（上限は1日1,500円まで）
■職能手当
■資格手当
■健康診断（年1回）
■まかないあり
■制服貸与
休日・休暇
112日
■毎月シフト調整（月9日）、シフトは2週間ごと提出
■夏季休暇
※休日数や働き方については相談OK！
ビールを通じて、新しい価値観に出会う
ビール醸造時に出る「モルトかす」を麦畑の肥料に再利用するなど、環境に配慮した完全循環型のビールづくりを体験できるのも魅力です。働きながら、クラフトビールの知識とサスティナブルな飲食について深く学べます。
社員インタビュー
Yさん
ホール担当
お客様との距離が近く、お酒を通して様々なバックグラウンドの方と交流できます。大使館や経営者など、普段出会えないような人達との出会いも。照明を落とした雰囲気も素敵で、海外のバーのような感覚も味わえます。
海外のような雰囲気のお洒落な店内。内装は廃材などを利用し、洗練されつつも温もりある落ち着いた空間。
キッチン／徳島産の素材をふんだんに使い、ビールに合わせた料理の考案も行います。
オリジナルビールは「誰もが楽しめるビール」を目標に、定番から変わり種、コラボ商品まで多彩な品揃え。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
WEB書類選考
面接（店舗：東京・赤羽橋）
内定
03-6441-3800＜店舗＞
会社概要
- 事業概要
・バイオサイエンス検査・分析事業
・サステナブルソリューション事業（企業研修、サステナブル・コンサルティング “reRise”）
・RISE & WIN KAMIKATZ事業（クラフトビール製造販売、宿泊・観光業）
・徳島県上勝町地方創生支援- 所在地
＜本社＞
徳島県徳島市川内町沖島85-1
＜RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM＞
東京都港区東麻布1丁目4-2 THE WORKERS&CO 1F- 設立
- 1981年 9月7日
- 代表者
- 代表取締役 田中 達也
- 平均年齢
- 31歳
