HISAYA KYOTO（株式会社グローバル）
モンブランカフェのホール・調理（店長候補）／月給30万円～
この求人を要約すると…
★都内などにモンブランカフェを展開し成長中の企業
★未経験歓迎！近い将来の店長候補を募集
★月給30万円～／希望がない限り転勤なし
自由度高い環境で「やってみたい」をカタチに♪
枠に縛られず、様々なチャレンジができる環境へ。
「次のリニューアルに向けて、こんなメニュー構成にしてみよう」
「コンビニとのコラボ用に○○の新商品を開発してみては？」
「もっと△△した方が業務をもっと効率化できるはず」 etc…。
より良い店舗づくり、運営を実現するために―――
チームでコミュニケーションをとりながら、自分自身の意見・アイデアも積極的に発信し、カタチにできる。
それが、当社のメンバーの働き方です。
“上”からの指示通り、マニュアル通りに仕事を進めるのではなく、“現場主体”で自由度高くチャレンジできる環境だからこそ、成果を生み出せたときには大きな達成感を得ることが可能。
主体性を持ってたくさんの笑顔を生み出すために働ける環境で、あなたも新しい一歩を踏み出してみませんか？
【幅広い人材を歓迎します】
「興味はあるけど、経験がないから…」と不安を感じる方もいるかもしれません。しかし、今回の採用にあたっては、飲食業経験者はもちろん、未経験者も歓迎します。
これまでのキャリアに合わせ、OJTをメインに丁寧にサポートしていきますので、ぜひ安心してご応募ください。
募集要項
おしごと用語集仕事内容
商品企画などにアイデアをカタチにできるチャンスも◎モンブランカフェのホール・調理・店舗運営業務を担当
入社後はまず、先輩スタッフのもとで商品知識や接客について学ぶところからスタート。段階的にステップアップできるよう丁寧にフォローしますので、未経験の方もご安心ください。もちろん、経験者であれば即戦力として活躍することが可能です。
■オーダーの受付
■配膳・片付け
■会計
■調理業務
■スタッフのシフト作成
■アルバイトの教育
■売上・在庫管理
■メニューや商品の企画
■入居する施設とのやり取り など
★各店舗の裁量が大きい会社なので、店舗運営やメニュー開発など、現場主体で進めていくことができます。
★パティシエなどの経験がある方であれば、希望・適性に応じてスペシャリストとしてキャリアを歩むチャンスもあります。
【HISAYA KYOTOについて】
モンブランを中心に、栗を使用した様々なスイーツを提供するカフェです。その他にも京都ならではのおばんざいや茶葉にこだわったお茶、ワイン・シャンパーニュも人気で、麻布十番店の1階では物販も行っています。
■麻布台ヒルズ店：社員3名＋アルバイト
■麻布十番店：社員5名＋アルバイト
同年代が多いこともあって、メンバー同士のコミュニケーションはスムーズで、みんなで協力しながらより良い店舗づくりに取り組んでいます。
分からないことや不安なことなどがあっても、すぐに質問・相談できるような雰囲気です。
対象となる方
【第二新卒OK／学歴不問】 ★未経験者～飲食業界経験者まで、幅広い人材を歓迎します！
◎スイーツや料理に興味がある方、好きな方
◎新しいことにチャレンジできる環境で働きたい方
◎周囲とのコミュニケーションを円滑に進められる方
【歓迎要件※必須ではありません】
◎飲食業界での経験（ホール・調理など）
◎パティシエ経験
◎マネジメント経験（職種・業界不問）
勤務地
★麻布台ヒルズ店、麻布十番店での募集！
■麻布台ヒルズ店：東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB 2F
※東京メトロ日比谷線「神谷町駅」直結、東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」徒歩4分
■麻布十番店：東京都港区麻布十番2丁目4-8
※東京メトロ南北線、都営地下鉄大江戸線「麻布十番駅」徒歩3分
※受動喫煙対策：屋内禁煙
- 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ[最寄り駅]神谷町駅
- 東京都港区麻布十番2丁目4-8[最寄り駅]麻布十番駅
勤務時間
雇用形態
正社員
※試用期間3ヵ月（条件・待遇の変更なし）給与
※経験・能力を考慮のうえ決定します。
※諸手当は別途支給します。
年収360万円～500万円
待遇・福利厚生
交通費全額支給
制服貸与
休日・休暇
■シフト制の月8日
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
社員インタビュー
採用担当（Nさん）
細かなルール・マニュアルがなく、現場主導で色んなことにチャレンジできるのが当社の特徴です。そうした環境で、前向きに取り組んでくださる方にぜひご応募いただきたいと思います。
採用担当（Nさん）
採用にあたっては、飲食業界の経験者から未経験者まで幅広く歓迎します。仕事に必要なことは、入社後に一つひとつ学んでいけますので、ぜひ安心してご応募ください。
取材レポート
会社・事業の優位性は？
日本で培った実績を背景に、グローバルに事業を展開していく。
モンブランが人気のHISAYA KYOTOの運営をはじめ、栗にこだわった物販やEC事業などを展開している株式会社グローバル。2006年の設立以来、着実に事業を拡大し、店舗数も増やしてきました。
そんな同社では、今後国内での基盤をさらに強固にしたうえで、海外への出店も視野に入れているとのこと。すでにオファーはいくつか寄せられているそうで、近い将来きっと実現するでしょう。
成長を続けている企業の中で、これまでのキャリアに関係なく自分自身を成長させられる―――
そんな可能性が広がっていることも、同社で働く魅力の一つだと感じました。
やりがい
大手企業では本部からの指示のもと、店舗を運営していくことが多いですが、現場の権限が強いことが、同社の特徴です。
決まったルール・マニュアルのもとで働くのではなく、メニュー構成や新商品企画などを含め、自分で考え、実行していくことが可能。
“自分がやりたいこと”をカタチにし、その結果をお客様に喜んでいただけたとき、売上UPにつなげられたときには、大きなやりがいを実感できるでしょう。
きびしさ
“決まったこと”がない分、マニュアル通りに仕事を進めていきたい方、受け身の姿勢の方だときびしさを感じるかもしれません。
また、OJTをメインにサポート体制はあるものの、店長としてひとり立ちするには、学ばなくてはいけないこともたくさんあります。
自分から積極的に知識・スキルを習得していく姿勢も求められるでしょう。
お客様の前でつくるモンブランは、一番の人気商品です。
新商品・メニューの企画に、アイデアをカタチするチャンスもあります。
京都ならではのおばんざいも提供。食事も楽しめるカフェです。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
書類選考
面接
内定
mail：saiyo.globalgroup@gmail.com（採用担当）
会社概要
- 事業概要
■HISAYA KYOTO・焼栗専門店「比沙家」の運営
■焼栗及び関連商品の開発・製造・販売
■フランチャイズチェーンシステムの運営- 所在地
〒600-8433
京都市下京区高辻通室町西入繁昌町295番地1- 設立
- 2006年
- 代表者
- 代表取締役 梅野 仁
- 資本金
- 2300万円
