株式会社ねぎしフードサービス／「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」
店舗スタッフ／未経験歓迎／月収30万円可／月9～10日休み
この求人を要約すると…
【安定性】都内を中心に48店舗を展開する安定基盤
【未経験◎】独自の研修・ねぎし大学で基礎から学べる
【環境】5連休＆土日休み可／男性の育休取得実績あり
土日休みもOK！働く環境が整っているから自分らしく
ライフステージに変化があっても無理せず働ける！
「飲食ですよね？この待遇で働けるんですか？」
と入社後にびっくりする人多数！
そんな働きやすさから、10年・20年と働き続ける社員も♪
＜驚きの待遇とは？＞
■社員の9割が1年目から月収30万円
■賞与年2回、2カ月分
■転居・深夜勤務なし！
■残業の上限は月30ｈ（平均20h程度）
＜休みが充実！＞
■月9日～10日休み
■土日休みもOK
■5日以上の連休も可能
■有給はほぼ毎月取得
■男女ともに育休取得・復帰率100%
＜研修・サポート体制＞
■入社研修・定期研修でスキルアップ
■近隣店舗からのサポートあり
■収穫祭で生産者と交流
「働く仲間の幸せ」を第一に、働きやすさを追究する当社には、
まだまだここだけでは説明しきれない働きやすさのヒミツがたくさん！
その内容をこの先でCHECK！！！
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【研修充実★安心スタート】「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」の店舗スタッフ ★おいしい賄いあり！
具体的には？
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■ホール業務
接客、オーダー、食事提供、レジ会計など
■キッチン業務
仕込み・盛りつけ・グリドルやグリラーの調理など
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入社後は？
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▼オリエンテーション
本社にて経営方針や理念、実務の基礎を学びます。
▼店舗へ配属
店長や先輩から仕事の流れを学びます。
お客様との会話やお声がけののコツもしっかりお伝えします。
▼慣れてきたら
絶妙なお肉の焼き加減や盛りつけ方法をマスターできる
「焼士マイスタートレーニング」などでスキルも磨けます。
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☆ねぎしで働く◎なポイント☆
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＜安心の研修制度＞
「ねぎし大学」と呼ばれるほど教育研修制度が充実。
「育成評価・成長シート」で今自分がやるべきこと、
目標とすることがわかりやすくなっています。
レベルをクリアするごとに昇給＆ランクもアップ！
接客・調理のプロとしてのスキルを無理なくつけることができます。
＜チームワークがいい！＞
1店舗あたりの社員は2～3名。
社員同士が互いに助け合い、
ときには近隣店舗同士でフォローし合いながら
無理なく働ける環境作りを行っています。
＜接客に専念できる体制＞
「かゆいところに手が届く」接客を目指すねぎし。
「人」に注力するため、内部（調理）の機械化を進めています。
ごはんやスープを自動で盛りつけるなど効率化し、
より接客に時間をさける体制を確保しています。
＜自分らしいキャリア＞
▼接客のプロ
▼調理のプロ
▼店長へステップアップ
▼本社の総務や人事 など
自身の目指す姿を叶えられる環境、挑戦できる機会も多くあります。
店舗スタッフとしてスキルを磨きながら、
あなたの理想の働きかたを実現してください♪
社員の平均年齢は35歳。
和気あいあいとしたコミュニケーションが盛んな職場雰囲気の中、
お互いに意見交換しながらチームで目標に向かって働いています。
★女性リーダーも活躍中！
対象となる方
【学歴・経験不問！人柄重視】39歳以下◆人と話すことが好きな方◆プライベートも大切にしたい方
充実の研修体制がありますので、未経験の方でもご安心ください◎
#学歴不問 #未経験歓迎 #第二新卒歓迎 #39歳以下の方
＼いずれか1つでも当てはまる方は大歓迎！／
■人と話すこと、接客が好きな方
■ねぎしの「味」や「人」が好きな方
■仲間とのチームワークを大切にできる方
■プライベートの時間も大切に働きたい方
■じっくり学べる環境で、飲食業に挑戦したい方
【業績好調のため、10名以上の増員募集！】
安定した経営を続けながら、近年はデリバリー専門店もオープン！
業績好調のため積極的に採用を行っています。
年齢制限理由
選考のポイント
これまでのことや今後実現したいことなど、ざっくばらんにお話しましょう。
少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください！
勤務地
★配属店舗は自宅からの距離を最大限考慮します！
★東京都内全エリア・神奈川県・千葉県・埼玉県、いずれかの配属となります。
＜「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」計48店舗＞
（東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県）
■東京：34店舗
東京都新宿区、渋谷区、品川区、千代田、中央区、港区、墨田区、
台東区、豊島区、北区、中野区、足立区、立川市、武蔵野市
■神奈川：5店舗
神奈川県横浜市、川崎市
■千葉：1店舗
千葉県船橋市
■埼玉：1店舗
埼玉県大宮市
※受動喫煙防止対策：店内禁煙
- エルタワー店/東京都新宿区西新宿1-6-1 新宿エルタワー[最寄り駅]新宿西口駅
- 114ビル店/東京都新宿区西新宿1-14-16 114ビル1F[最寄り駅]新宿駅
- 菊水ビル店/東京都新宿区西新宿1-16-5 菊水ビル2F[最寄り駅]新宿駅
- 京王フレンテ店/東京都新宿区新宿3-4-8 京王フレンテ新宿3丁目 7F[最寄り駅]新宿三丁目駅
- サブナード店/東京都新宿区歌舞伎町1丁目 サブナード1号[最寄り駅]新宿駅(東京メトロ)
- 靖国通り店/東京都新宿区歌舞伎町1-6-3 石塚ビル2F[最寄り駅]新宿駅(東京メトロ)
- タカシマヤ タイムズスクエア店/東京都渋谷区千駄ケ谷5-24-2 タカシマヤ タイムズスクエア 13F[最寄り駅]新宿駅
- 道玄坂店/東京都渋谷区道玄坂2-29-8 道玄坂センタービルB1[最寄り駅]渋谷駅
- 渋谷センター街店/東京都渋谷区宇田川町28-1 高山ランド第15ビルB1[最寄り駅]渋谷駅
- 公園通り店/東京都渋谷区神南1-20-12 遠山ビルB1[最寄り駅]渋谷駅
- 青山通り店/東京都渋谷区神宮前5-50-5 青山NSビル2F[最寄り駅]表参道駅
- 原宿店/東京都渋谷区神宮前4-32-13 JPR神宮前432ビル3F[最寄り駅]明治神宮前駅
- 五反田西口店/東京都品川区西五反田1-26-7[最寄り駅]大崎広小路駅
- 有楽町店/東京都千代田区丸の内3-6-1[最寄り駅]有楽町駅
- ヤエチカ店/東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下2番通り[最寄り駅]京橋駅(東京都)
- 銀座並木通り店/東京都中央区銀座3-2-12 T8銀座ビルB1[最寄り駅]銀座駅
- 赤坂見附店/東京都港区赤坂３-9-18 BIC赤坂ビルB1[最寄り駅]赤坂見附駅
- 神田駅前店/東京都千代田区内神田3-20-7 TC第33神田駅前ビルB1[最寄り駅]神田駅(東京都)
- お茶の水店/東京都千代田区神田駿河台4-3 お茶の水サンクレール2F[最寄り駅]御茶ノ水駅
- 秋葉原店/東京都千代田区外神田3-16-14[最寄り駅]末広町駅(東京都)
- 錦糸町テルミナ店/東京都墨田区錦糸1-2-47[最寄り駅]錦糸町駅
- シャポー船橋店/千葉県船橋市本町7-1-1[最寄り駅]船橋駅
- 上野駅前店/東京都台東区上野6-14-7 Delicious Plaza 2F[最寄り駅]京成上野駅
- 上野駅前B1店/東京都台東区上野6-14-7 Delicious Plaza B1[最寄り駅]京成上野駅
- 北千住マルイ店/東京都足立区千住3丁目92[最寄り駅]北千住駅
- 池袋サンシャイン前店/東京都豊島区東池袋1-29-4 成田ビルB1[最寄り駅]池袋駅
- 池袋東口店/東京都豊島区東池袋1-11-1 オーク東池袋ビルB1[最寄り駅]池袋駅
- 高田馬場駅前店/東京都新宿区高田馬場2-18-11 稲門ビル2F[最寄り駅]高田馬場駅
- 赤羽駅前店/東京都北区赤羽1-14-1 Tスクエアビル4F[最寄り駅]赤羽駅
- ルミネ大宮店/埼玉県さいたま市大宮区錦町630ルミネ大宮店[最寄り駅]大宮駅(埼玉県)
- 立川駅北口店/東京都立川市曙町2-5-17 イノタケビル5階[最寄り駅]立川北駅
- サンロード店/東京都武蔵野市吉祥寺本町1-11-30 ダイアパレス吉祥寺2F[最寄り駅]吉祥寺駅
- 吉祥寺駅前店/東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-2[最寄り駅]吉祥寺駅
- 中野店/東京都中野区中野5-66-3 東京キムラビル2F[最寄り駅]中野駅(東京都)
- 横浜西口パルナード店/神奈川県横浜市西区南幸2-7-1 銀座屋ビル2F[最寄り駅]横浜駅
- 横浜ジョイナス店/神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB1[最寄り駅]横浜駅
- 横浜ポルタ店/神奈川県横浜市西区高島2-16 横浜ポルタB1F[最寄り駅]横浜駅
- 新横浜駅店/神奈川県横浜市港北区篠原町2937番地[最寄り駅]新横浜駅
- アトレ川崎店/神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎7階[最寄り駅]川崎駅
- 新宿東口店/東京都新宿区新宿3-25-10 當山ビル B1階[最寄り駅]新宿駅(東京メトロ)
- 御徒町店/東京都台東区上野3-27-12 吉池本店ビル 8F[最寄り駅]御徒町駅
勤務時間
【シフト例】
＜早番＞9:00～18:00
＜中番＞12:00～21:00
＜遅番＞14:00～22:15
※一部店舗は営業時間が異なります。
（4分の3の店舗は22:00までの営業）
※終電までに帰宅できます。
※予定のある日は早めに退勤もOK！
★深夜営業なし＆残業は月10時間～30時間まで
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ほとんどの店舗が22時までの営業で深夜勤務なはし！
社員同士で助け合い、残業時間も多くありません。
会社として、残業時間が30時間以内に収まるよう調整しています。
ときには近隣の店舗からヘルプを呼ぶなど臨機応変に対応しています。
将来、店長や責任者になった際も店舗のことは任せてゆっくり休めます。
★希望休が取りやすい＆土日休みもOK！
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飲食業界では珍しく、土日休みも取得可能。
シフト希望が通りやすく、プライベートの時間もしっかり確保できます。
連休取得もできるため、多くの働くパパ＆ママが活躍しています！
雇用形態
正社員
試用期間1カ月（給与・待遇に変動はありません）給与
安定した収入で生活も安心。
※残業代は1分単位で全額支給します。
＼未経験入社の9割以上が、初年度の平均月収30万円以上！／
【基本給の昇給例】
月給24万5000円（トレーニー）
月給24万8000円（チャレンジャー1）
月給25万5000円（チャレンジャー2）
月給26万7000円（サブリーダー）
月給27万円 （リーダー）
月給28万5000円（店長）
※その後も店長ランクアップ制度があります！
本社勤務になる方もいらっしゃいます！
■交通費支給（月3万円まで）
■家族手当（扶養者：月1万円／子ども1人あたり月5000円※2人まで）
■役職手当
■インセンティブ（店長職）
└売上だけでなく「人員数・回転数が適正にマネジメントできているか」を評価する制度です。
年収410万円（月給24万5000円+諸手当+賞与）～
年収440万円（月給26万7000円）24歳／入社2年／店舗スタッフ
年収540万円（月給28万5000円）26歳／入社3年／店長
年収680万円（月給42万7000円）31歳／入社8年／エリアマネージャー
※上記年収例には諸手当と賞与（年2回）を含みます。
待遇・福利厚生
■退職金制度
■研修制度（入社時研修、年4回の定期研修など）
■資格取得支援制度
■制服貸与
■ハラスメント窓口
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★「No.1店長」表彰制度
└年に1回、店長同士で投票しあい、「No.1店長」を決める表彰制度です。
選ばれた方には副賞として、アメリカ研修旅行をプレゼントしています！
★表彰制度
└月1回の会議で、店長が選んだMVP・新人賞の社員を表彰
★永年勤続
└長く活躍した社員にアメリカ旅行をプレゼント！
★食事補助
└まかないで、ねぎしのおいしい定食を300円で食べられます！
★社内イベント
└懇親会、BBQなどさまざまなイベントを開催しています。
★収穫祭の実施
└「日本の食文化・日本の農業に貢献する」を掲げる当社では、毎年、芋や稲の収穫祭を行っています。
収穫後は牛たんを囲んで生産者と交流し、商品に込められた想いを直接聞いています！
★社内報の発行
└社内コンテストの様子、新店のオープンやフェアの報告、
新入社員の紹介などを社内報として発行し、紙面で共有しています。
休日・休暇
110日
■シフト制（月9日～10日休み ※2月は8日間）※調整次第で土日休み・5連休取得も可能です！
■慶弔休暇
■有給休暇
★有給取得率75％！希望休を取りやすい雰囲気の職場です。
■産前・産後休暇
（取得・復帰実績あり）
■育児休暇
（男女ともに取得・復帰実績あり）
■介護休暇
◎育休取得・復職実績も多数！
└2022年度は男性6名・女性3名の計9名が育休を取得しました。（希望した申請期間で100％取得）
└約4カ月～最長1年の育休を取得した後に、店長やマネージャーとして復帰した実績もあります。
◎連続休暇も取得OK！
└「5日以上の連続休暇」を取得した社員の割合は80％。
希望者は全員取得しています。
└店長をはじめ、全社員が長期休暇を取得できる環境を推進しています。
◎「土日休み」もOK！
└シフトの調整次第で、飲食業ではなかなか叶えられない土日休みを取得することも可能
独自の育成プログラム
経営目的からお客さまとのコミュニケーションの取り方、
マネジメントスキルまで、さまざまな研修・プロジェクトで成長できる環境です。
■育成プロジェクト一例
……
【育成評価制度】
経験を重ねることによって、「ファーストステッププログラム→成長シート」とキャリアアップ！
「これができたら昇格・昇給」という指標が明確です。
【焼士マイスタートレーニング】
絶妙なお肉の焼き加減をマスターできるよう、秘伝の焼き方を伝授！
焼きの工程から盛りつけまで、いずれはすべて1人でできるようになります。
社員インタビュー
Aさん
お客さんとしてねぎしを訪れた際の店員さんの接客が素敵で、「ここで働きたい！」と思い入社しました。入社してみるとスタッフも優しい方ばかり！いつも助けてもらいながら楽しく働いています。
Bさん
まだ子どもが小さいため、シフト時間の調整をしてもらったり、土日にお休みをいただいたり、家庭の事情に合わせてもらえるので本当に働きやすいです。もう少し大きくなったらまた違う働きかたもできそうです。
Cさん
接客マニュアルがわかりやすく、“お客さまを笑顔にしたい”想いがある方にはピッタリの環境です。キッチンは機械化が進み、効率化されているので接客に専念できるのも嬉しいポイントです！
取材レポート
社員の働き方は？
「働く仲間の幸せ」が最高の接客・サービスを生む！
「当社が大事にしているのは”人”」とは人財共育採用担当のW様。
その理念が同社の部署名にも表れています。
良好な働く環境がなければ、社員の笑顔が少なくなり、お客様の求めることへ気づくことができず、タイミングがずれてしまう。
お客様を大切にするにはまず自分たち社員・アルバイトが幸せでなければならない。
そのための待遇…
■月9～10日休み（年休110日以上）
■毎月有給・連休取得可
■スキルアップへのサポート など
どの写真を見ても、そこには笑顔があふれており、環境の良さ、チームワークのよさを垣間見ることができます。
人を大切に、自分を大切に、ここ「ねぎし」で働きかた改革しませんか？
やりがい
接客マニュアルはもちろんありますが、慣れてきたら目の前のお客様が何を求めているか、どうしたら喜んでもらえそうか、自身の判断でお客様と関わることができます。ちょっとしたやりとりが楽しく、「ありがとう」「また来ます」といった感謝のお言葉は次のモチベーションにもなります。
ここに休みや教育制度など働きやすい環境が揃えばもういうことはありません。充実したワークライフバランスを実現できるでしょう。
きびしさ
ピークの時間帯は優先順位のつけ方、効率の良い動き方が求められますが、それも数回経験することで流れはつかめるでしょう。2人として同じお客様はおらず、一人ひとり、一組一組に合わせた対応が求められます。言葉遣いの配慮は必要ですが、気負いすることなく、普段のあなたらしさを活かしてコミュニケーションを取ってください。先輩がしっかりとサポートします！
まずは笑顔でお客様と話せればOK！マニュアルも参考にしながら、徐々に接客スキルを磨いていきましょう。
3種類の牛たんの食感が味わえる「牛たん3種盛り ねぎしセット」。1番人気の商品です。
先輩が配膳のコツなど細かなポイントもしっかり伝授！"かゆいところに手が届く"接客を目指しています。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Webエントリー／書類選考
面接（2回）
内定
■応募から内定までは約2～3週間を予定しております。
■1次面接はオンライン面接も可能です。
■面接日・入社日は相談に応じます。
■18時以降、土曜日も対応いたします。
■応募にともなう秘密は厳守いたします。
〒160-0023
東京都新宿区西新宿7-22-36 三井花桐ビル4階
TEL：03-3227-3281／採用担当
会社概要
- 事業概要
「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」48店舗の経営（デリバリー専門店を含む）
＜本社＞ 東京都新宿区西新宿7-22-36 三井花桐ビル4階
＜セントラルキッチン狭山工場＞ 埼玉県狭山市下広瀬767-3- 所在地
〒160-0023
東京都新宿区西新宿7-22-36 三井花桐ビル4階- 設立
- 1981年 6月（創業：1969年10月）
- 代表者
- 代表取締役 根岸 榮治
- 従業員数
- 2100名（2024年11月時点）
- 資本金
- 5000万円
- 売上高
■84億円（2024年4月期）
■74億円（2023年4月期）
■58億480万円（2022年4月期）- 平均年齢
- 35歳
