株式会社仙令平庄
鮮魚店／経験を活かすエキスパートor未経験OKの鮮魚スタッフ
この求人を要約すると…
年商100億の成長企業！安定した収入で生活も安定！
東北＆関東に店舗あり！最寄り勤務先に応募ＯＫ
色々なことにチャレンジできる！環境があります。
募集要項
おしごと用語集仕事内容
駅ビルや百貨店を中心に出店する仙令平庄店舗での、魚や総菜の加工・調理・接客販売など
はっきり言ってモノが違う仙令平庄の魚！鮮度も品質も厳しく見極め、新鮮で美味しい鮮魚や総菜がズラリ！それだけにお値段は少々お高めですが、お客様のリピート率は70％超を誇ります。
■エキスパート(経験者)
仙令平庄グループの鮮魚店／鮨店／飲食店で、鮮魚の加工を担当していただきます
捌いてただいた鮮魚は、店内の加工所でパック詰めの切り身や鮨ネタに。
また、お惣菜やイートインコーナーで提供されるお料理になります。
市場直送＆新鮮さが評判の仙令平庄グループの要となるお仕事です！
あなたの魚を捌く技術を存分に活かしていただけるよう、マネジメント業務はありません。
純粋に魚のプロフェッショナルとしての腕を振るってください！
■未経験者
具体的には
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・魚の加工（おろす、開く、さばく）
・鮨や海鮮丼、飲食店メニューなどの調理
・接客、販売
・商品陳列や鮮度確認
包丁の持ち方からお教えします！
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「魚をおろす？やったことがない！」それでも心配はいりません！入社後、面倒見のいい先輩たちが包丁の持ち方からお教えし、じっくりとコツを伝授。未経験からでもキレイに三枚におろせるようになります。
さらに、魚の名前や目利きのワザ、接客の仕方もあなたのペースに合わせてお伝えしますので、あせらず慣れていけばOKです！
・仙令平庄（鮮魚店）
・仙令鮨（鮨店）
・魚河岸処（イートイン）
・ソウルコムタン
対象となる方
経験・未経験者ともに大歓迎／学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎
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・魚市場や仲卸で勤務経験がある
・和食店などで魚を捌いた経験がある
・鮮魚店や水産加工会社の実務経験がある
・居酒屋・飲食店・回転ずしなどで魚を捌いていた
・魚の幅広い知識を持ち、お客様にアドバイスできる
未経験者
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・学歴経験一切不問
・ブランクOK
・第二新卒OK
・社会人未経OK
・U／Iターン歓迎
フリーター・モデルなど、先輩の前職も様々。
「魚を捌いたことなんてなかった…」
「魚の見分けが付かなかった…」
そんな先輩たちが、いま一人前として活躍中！
選考のポイント
・何事も素直に吸収できる
・魚を捌けるようになりたい
・正社員として安定を叶えたい
・チームで協力することが好き
・基盤がしっかりした成長企業で働きたい
勤務地
勤務店舗は「駅近」「駅直結」がほとんど！
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・青森県 青森市／弘前市／八戸市
・岩手県 盛岡市
・秋田県 秋田市
・山形県 山形市
・宮城県 仙台市
・福島県 福島市／郡山市／会津若松市
・栃木県 宇都宮市／大田原市
・東京都 国分寺市
・千葉県 柏市
・神奈川県 横浜市
※詳しくは弊社HPの会社概要「店舗一覧」をご覧ください。
※ご希望を考慮のうえ決定いたします
- 仙令平庄 藤崎店/宮城県仙台市青葉区一番町3-2-17[最寄り駅]青葉通一番町駅 徒歩1分
- 仙令平庄 セルバ店/宮城県仙台市泉区泉中央1-4-1[最寄り駅]泉中央駅 徒歩１分
- 仙令平庄 原ノ町店/宮城県仙台市宮城野区五輪2-12-55[最寄り駅]陸前原ノ町駅 徒歩1分
- 仙令鮨 仙台駅１F店/宮城県仙台市青葉区中央１-１-１[最寄り駅]仙台駅 徒歩1分
- 仙令鮨 仙台駅3F店/宮城県仙台市青葉区中央１-１-１[最寄り駅]仙台駅 徒歩1分
- 仙令平庄 寺岡店/宮城県仙台市泉区寺岡4-1-1[最寄り駅]泉中央駅 車17分
- 仙令平庄 鈎取店/宮城県仙台市太白区鈎取本町１-21-１[最寄り駅]八木山動物公園駅 車11分
- 仙令平庄 エスパル店/宮城県仙台市青葉区中央1-1-1[最寄り駅]仙台駅 徒歩1分
- 仙令平庄 仙台三越店/宮城県仙台市青葉区一番町4-8-15[最寄り駅]勾当台公園駅 徒歩1分
- 仙令平庄 長町店/宮城県仙台市太白区長町5丁目1-30[最寄り駅]長町駅 徒歩1分
- 仙令平庄 セルバテラス店/宮城県仙台市泉区泉中央1-6-4[最寄り駅]泉中央駅 徒歩1分
- 仙令鮨 MOP仙台港店/宮城県仙台市宮城野区中野3-7-2[最寄り駅]中野栄駅 徒歩8分
- 魚河岸処仙 MOP仙台港店/宮城県仙台市宮城野区中野3-7-2[最寄り駅]中野栄駅 徒歩8分
- 仙令平庄 杜の市場店/宮城県仙台市若林区卸町5-2-6[最寄り駅]六丁の目駅 車4分
- 仙令平庄 山形エスパル店/山形県山形市香澄町1丁目1-1[最寄り駅]山形駅 徒歩1分
- 仙令平庄 さくら野弘前店/青森県弘前市城東北3-10-1[最寄り駅]弘前駅 バス10分
- 仙令平庄 さくら野青森店/青森県青森市新町1-13-2[最寄り駅]青森駅 徒歩6分
- 仙令平庄 さくら野八戸店/青森県八戸市三日町１３[最寄り駅]本八戸駅 徒歩9分
- 仙令平庄 秋田店/秋田県秋田市卸町2-2-7[最寄り駅]羽後牛島駅 徒歩10分
- 仙令平庄 秋田西武店/秋田県秋田市中通2-6-1[最寄り駅]秋田駅 徒歩3分
- 仙令平庄 川徳本店/岩手県盛岡市菜園1-10-1[最寄り駅]盛岡駅 徒歩10分
- 仙令平庄 郡山店/福島県郡山市燧田195[最寄り駅]郡山駅(福島県) 徒歩1分
- 仙令平庄 福島店/福島県福島市栄町1-1[最寄り駅]福島駅(福島県) 徒歩1分
- 仙令平庄 会津若松店/福島県会津若松市駅前町1-10[最寄り駅]会津若松駅 徒歩1分
- 仙令平庄 エスパル福島店/福島県福島市栄町１-１[最寄り駅]福島駅(福島県) 徒歩1分
- 仙令平庄 大田原店/栃木県大田原市美原1-3537-2[最寄り駅]西那須野駅 バス20分
- 仙令平庄 宇都宮パセオ店/栃木県宇都宮市川向町1-23[最寄り駅]宇都宮駅 徒歩5分
- 仙令平庄 ららぽーと柏の葉店/千葉県柏市若柴175[最寄り駅]柏の葉キャンパス駅 徒歩1分
- 仙令平庄 保土ヶ谷店/神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩井町4-51[最寄り駅]保土ケ谷駅 徒歩1分
- 仙令平庄 国分寺店/東京都国分寺市本町三丁目1-1[最寄り駅]国分寺駅 徒歩1分
- ソウルコムタン/宮城県仙台市青葉区国分町2-14－25[最寄り駅]勾当台公園駅 徒歩3分
勤務時間
※店舗によって変動があります
雇用形態
正社員
給与
・月給：351,286円（全国共通）
・技術職手当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
・固定残業を超過した場合は別途残業手当支給
＜試用期間6か月＞
・月給：331,286円（全国共通）
・技術職手当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
・固定残業を超過した場合は別途残業手当支給
□未経験者
基本給＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による)
※地域によって異なる。※残業手当は別途支給
【青森／秋田／岩手／福島】
・月給165,700円
【宮城】
・月給174,100円
【栃木】
・月給185,700円
【千葉】
・月給195,700円
【東京／神奈川】
・月給200,700円
月収例
月収218,000円～265,700円＝月給165,700～200,700円＋残業手当45時間53,000～65,000円
※地域により異なる
＜試用期間3か月＞
給与以外の条件変更なし
【青森／秋田／岩手／福島】時給：955円
【栃木】時給1,010円
【宮城】時給1,000円
【千葉】時給1,200円
【東京／神奈川】時給1,170円
年収300万円□未経験者
年収409万円■エキスパート（経験者）
450万円／主任職（□未経験スタート5年目）
350万円／20歳（□未経験スタート1年目）
待遇・福利厚生
・社会保険完備
雇用・労災・健康・厚生年金
・交通費支給
月30,000円まで
・引越費用(規定あり)
・社員割引
・住宅手当
10,000～16,000円
・家族手当
扶養配偶者16,000円
子・親1人につき5,000円
・特作手当
・正月手当
・残業手当
・海外研修（勤続5年目以降）
渡航費用負担(規定あり)
休日・休暇
■■エキスパート：月8～10日 □未経験者：月6～9日 ※休日は店舗により異なります
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
仙令平庄の取り組み①
【２】より多くのお客様のニーズにお応えするため、自社工場を設立し弊社オリジナル商品開発や商品の安定供給を目指し取り組んでおります。
【３】安心・安全を第一に全国の市場と連動して品質、鮮度の追求、食品添加物を極力抑えた商品づくりを行っております。
仙令平庄の取り組み②
また、新しい食文化の提案を実現するため、鮮魚販売の他にも、鮨部門・飲食部門と販路を拡大、魚の魅力を皆様にお伝えいたしております。
お客様に信頼していただける商品を提供できるよう、各取引メーカー様と協力して食品添加物を極力抑え、素材の味を生かした弊社オリジナル商品を開発しております。
人間関係を大切にしている職場環境
パートさんのご紹介で、お子様が当社でアルバイトとして働いてくるのはよくあります。いま、転職で悩んでいらっしゃるのであれば、ぜひ当店の雰囲気を見てみてください！
社員インタビュー
Aさん（入社2年目）
鮮魚店スタッフ（仙令平庄）
最初は、魚と目が合うのも苦手でした笑。でも、先輩方に教えていただいたとおりに包丁を動かしているうちに、三枚おろしが出来るようになりました。家でお刺身を作って家族に出したら「すごい！」と驚かれましたね。
Bさん（入社3年目）
飲食店スタッフ（仙令鮨）
お一人様やご家族連れもいらっしゃいますが、外国人観光客にもご来店いただきます。鮨の根強い人気を感じますね！人気のネタはもちろん、まだ食べたことのない珍しいネタにもぜひ挑戦していただきたいと思います！
Cさん
【エキスパートを迎えたい理由】お客様満足度をもっと上げたい！
魚を捌く技術に長けた専門家を迎え入れることで、新鮮な魚をより美味しくお客様に提供でき、満足度を高めてもらえると思うんです。鮮魚部門の質が上がることが、お店全体の評判にもつながると考えています。
取材レポート
会社・事業の優位性は？
漁港直送！「高品質・高鮮度の魚」へのこだわりが人気の秘訣
設立から30年以上、「高品質・高鮮度の魚」にこだわり続ける仙令平庄。東北では圧倒的な知名度を誇り、関東進出にも乗り出しています。自宅で食事を楽しむ「中食」「内食」の拡大傾向によって、店舗はいずれも売上好調！
今後、関東での出店を強化し、店舗数も知名度も伸ばしていく方針です。成長企業で安定を叶える絶好のチャンスです
やりがい
お店で捌いた魚がお客様の食卓に並ぶ喜びを日々感じられます！お客様から直接感謝の言葉をいただけることもあり、やりがいを感じられる仕事です。
きびしさ
魚は生鮮食品のため、鮮度管理に細心の注意を払う必要があるので、常に新鮮で美味しい魚を提供するためには、技術の向上と品質へのこだわりが求められます。
店内で捌いたお魚をすぐ店頭へ！「仙令平庄の魚はモノが違う！」とご存知のお客様が再来店されます。
「雰囲気がよく働きやすい」と身内を勧めてくれる社員が多く、グループ店には親子で働く社員もいます。
漁港直送の魚を店内で捌いて握る鮨は人気商品。お客様はもちろん、社員にも人気！社員割引使用OKです。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web応募書類による選考
1次面接（Web面接も可能です）
【内定】おめでとうございます！
・応募時に、ご希望の勤務地をご記載下さい
・面接日や入社日についてはご相談ください
・ご応募から内定までは1ヶ月程度を予定しています
経験者の方は、面接時に実技試験を実施致します
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〒984-0015
宮城県仙台市若林区卸町4-7-8仙台水産ビル4F MAP
電話番号 022-232-8972
会社概要
- 事業概要
・鮮魚海産物販売
・鮮魚海産物の輸出入
・レストラン、食堂の経営
・惣菜、調理済食品の製造及び販売
・食料品、水産物の製造、加工及び販売
上記各行に附帯する一切の業務- 所在地
〒277-0871
千葉県柏市若柴91番地32- 設立
- 1987年
- 代表者
- 代表取締役 平野 幸助
- 従業員数
- 567名(パート・アルバイト含む)
- 資本金
- 1,000万円
- 売上高
100億円
