株式会社杏花村(力丸グループ)
月給30万円スタート！未経験歓迎！賄い豊富！（店舗スタッフ）
この求人を要約すると…
高月給！！完全未経験からでも月給30万円スタート
人物重視！！学歴、経験問わず何事にも挑戦できる環境
職場環境！！新人でも気を遣わない、フラットな環境
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【炉ばた焼居酒屋店舗スタッフ募集】未経験歓迎！あなたのペースに合わせてサポートします！
■焼き場での調理、接客
お客様の目の前で食材を焼く炉ばた焼の仕事は、お店の顔です。
お客様と楽しくお話しながら腕をふるえるのは、炉ばた焼だからこそ楽しめる特権です！
最初の2カ月から半年程は、あなたのペースでオーダーや配膳、調理のスキルをコツコツと身につけていただきます！
【店長になった際には以下の仕事もお任せします】
■スタッフの教育
ホールでの接客やキッチンでの調理は、アルバイトに任せてみましょう！
調理や接客の一連の流れをマスターしたら、後輩たちの指導やサポートにもチャレンジ。
■食材の発注・管理
本社の仕入部と連携しながら、毎日の食材の発注や管理を覚えていただきます。
どんなお酒を仕入れるかは、あなたのセンスと工夫次第でお店の雰囲気も変わるかも！
＜1日の流れ＞
▼出勤 12：00～13：00
出勤時間はお昼すぎなので、夜更かししても大丈夫！しっかり休んで元気に出勤できちゃいます。
▼オープン準備（仕込み）13：00～15：00
掃除や仕込み、カウンターに食材をセットしたりオススメボードにメニューを書いたりして、
オープンへの準備をします。
16時開店なので、開店準備もゆったりできます！
▼休憩 15：00～16：00
ゆっくり休憩。
▼開店 16：00～
笑顔でお客様をお迎え！カウンター席の方々とおしゃべりしながら、自慢の腕をふるいます。
▼閉店 ～23：00
今日もお疲れ様でした！
▼片付け 23：00～23：30
事務業務や清掃、片付けをササッと完了。
▼帰宅 23：30～
店長や先輩に気を使わず、まっすぐおうちへGO！
★point★
昼営業なし！！
裁量を持って働ける環境があります！！
気を遣わない人間関係！！
飲食や接客業のエキスパートから、まさかの農業体験者まで！
そしてなんと社会人デビューを果たしたフレッシュな仲間まで勢ぞろいしています。
パワフルな女性店長も在籍しており、性別を問わず誰もが活躍できるフィールドです！
多様なバックグラウンドを持つ私たちと一緒に、新たなチャレンジに飛び込んでみませんか？
対象となる方
【学歴・経験不問】【人物重視】接客大好き！何かに打ち込みたい！もう一回挑戦したい！理由は問いません！
★ 人物重視の採用です ★
【こんな方、大歓迎！】
● 接客が大好きな方
● 再び飲食業界で挑戦したいと考えている方
● 柔軟な思考で新しい発想を持っている方
● 自分の店舗を持ち、運営したい方
● 良い職場環境で働きたい方
● 現在の職場での人間関係に疲れた方
● 経営知識を学び、ノウハウを身につけたい方
● 野球観戦が大好きで、その情熱を仕事にも注げる方
● 未経験からでも高収入を実現したい方
あなたの新しい一歩を、私たちと一緒に始めませんか？
興味がある方はぜひご応募ください！
勤務地
キタエリア
■炉ばた焼 漁火／阪急神戸線「梅田」駅 徒歩1分
■炉ばた焼 馬籠／阪急神戸線「梅田」駅 徒歩1分
■炉ばた茶屋 旅籠／阪急神戸線「梅田」駅 徒歩1分
■炉ばた焼 妻籠／阪急神戸線「梅田」駅、JR「大阪」駅 徒歩6分
■炉ばた焼 網場／阪急神戸線「梅田」駅 徒歩6分
■炉ばた焼 網衆／阪急神戸線「梅田」駅 徒歩6分
■炉ばた焼 十三 船番所／阪急神戸線「十三」駅 徒歩1分
■炉ばた焼 煉瓦 力丸亭／阪急京都線 「高槻市」駅 徒歩1分
ミナミエリア
■炉ばた焼 水かけ茶屋／地下鉄御堂筋線「難波」駅 徒歩4分
■炉ばた焼 力丸茶屋／地下鉄御堂筋線「難波」駅 徒歩4分
■炉ばた焼 たぬき茶屋／地下鉄御堂筋線「難波」駅 徒歩5分
■炉ばた焼 かくれ茶屋／地下鉄堺筋線「長堀橋」駅 徒歩5分
■炉ばた焼 網兵衛／JR「天王寺」駅 徒歩1分
■炉ばた焼 わすれ茶屋／JR「天王寺」駅 徒歩2分
■炉ばた焼 櫓屋／地下鉄谷町線「阿倍野」駅 徒歩2分
- 炉ばた焼 漁火〈 いさりび 〉/大阪府大阪市北区芝田1-5-12[最寄り駅]大阪梅田駅(阪急線) 大阪梅田駅(阪急線)徒歩1分
- 炉ばた焼 馬籠〈 まごめ 〉/大阪府大阪市北区芝田1-6-8[最寄り駅]大阪梅田駅(阪急線) 大阪梅田駅(阪急線)徒歩1分
- 炉ばた茶屋 旅籠〈 はたご 〉/大阪府大阪市北区茶屋町10-3[最寄り駅]大阪梅田駅(阪急線) 大阪梅田駅(阪急線)徒歩1分
- 炉ばた焼 妻籠〈 つまご 〉/大阪府大阪市北区小松原町4-6[最寄り駅]東梅田駅 梅田駅徒歩6分
- 炉ばた焼 網場〈 やんば 〉/大阪府大阪市北区小松原町4-28[最寄り駅]梅田駅(地下鉄) 田駅(地下鉄)徒歩6分
- 炉ばた焼 網衆〈 やんしゅう 〉/大阪府大阪市北区中崎西2-2-6[最寄り駅]大阪梅田駅(阪急線) 大阪梅田駅(阪急線)徒歩6分
- 炉ばた焼 十三 船番所〈 じゅうそうふなばんしょ 〉/大阪府大阪市淀川区十三本町1-4-4[最寄り駅]十三駅 十三駅徒歩1分
- 炉ばた焼 煉瓦 力丸亭/大阪府高槻市城北町2-4-1 ファイブプラザ B1F[最寄り駅]高槻市駅 高槻市駅徒歩1分
- 炉ばた焼 水かけ茶屋〈 みずかけちゃや 〉/大阪府大阪市中央区難波1-1-20[最寄り駅]近鉄日本橋駅 近鉄日本橋駅徒歩4分
- 炉ばた焼 力丸茶屋〈 りきまるちゃや 〉/大阪府大阪市中央区難波1-5-6 大阪法善寺西側[最寄り駅]大阪難波駅 大阪難波駅徒歩4分
- 炉ばた焼 たぬき茶屋〈 たぬきちゃや 〉/大阪府大阪市中央区千日前2-6-9[最寄り駅]日本橋駅(大阪府) 日本橋駅(大阪府)徒歩5分
- 炉ばた焼 かくれ茶屋〈 かくれちゃや 〉/大阪府大阪市中央区東心斎橋1-14-14[最寄り駅]長堀橋駅 長堀橋駅徒歩5分
- 炉ばた焼 網兵衛〈 やんべえ 〉/大阪府大阪市天王寺区堀越町16-9 毎日シルバービルディング1F[最寄り駅]天王寺駅 天王寺駅徒歩1分
- 炉ばた焼 わすれ茶屋〈 わすれぢゃや 〉/大阪府大阪市天王寺区堀越町14-3[最寄り駅]天王寺駅 天王寺駅徒歩2分
- 炉ばた焼 櫓屋〈 やぐらや 〉/大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-3-16[最寄り駅]大阪阿部野橋駅 大阪阿部野橋駅徒歩2分
勤務時間
勤務時間例：13：30～23：30
※所定労働時間：7時間、休憩：60分
※上記勤務時間例には2時間の残業を含みます。
※営業時間は店舗により異なります。
雇用形態
正社員
試用期間は6カ月間で、その間の条件・待遇に差異はありません。給与
※経験・能力を考慮して決定します。
※みなし残業代は、時間外労働の有無に関わらず50時間分を、月9万2000円以上支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
【月給例】
入社2年目（セコンド）：月給32.9万円以上(みなし残業代含む)＋賞与年2回＋諸手当（役職手当、インセンティブなど）
入社4年目（店長）：月給36.5万円以上(みなし残業代含む)＋賞与年2回＋諸手当（役職手当、インセンティブなど）
目標達成や前年売上の更新など、さまざまな基準を設けており、努力に応じて直接お給料に反映されます。
また、これはあくまでもあなたの頑張りを評価する制度であり、ノルマは設けていませんのでご安心ください。
※インセンティブ制度（最大月最大6万円支給）
店舗の売上目標達成 他
年収360万円(みなし残業代含む)＋諸手当＋賞与2回（金額は会社の業績によって変動になります）
待遇・福利厚生
■役職手当（月1万～15万円）
■職能手当（年2回／3万円）
■インセンティブ（月最大6万円）
■時間外手当（みなし残業手当の超過分）
■技能手当（月最大2万5000円）
■制服貸与
■退職金制度
■結婚・出産お祝い金
■精励手当
■資格取得支援制度（資格取得お祝い金あり）
■交通費支給あり
■従業員割引制度
■慰安旅行
■他店舗視察会（飲食あり）
■従業員交流会
■まかないあり 2食付き（ご飯食べ放題）
■お年玉・誕生日
■甲子園年間予約席利用できます！！
休日・休暇
■月6日（シフト制）
■有給休暇
有給休暇も取得しやすい環境です！！
■育児休暇
取得実績あり
※シフトの調整が柔軟で、お休みの希望も尊重される環境です！！
※有給休暇も取得しやすく、友人や家族との特別な時間を思う存分楽しむことができます！！
食事が好きな方必見の制度多数！
食の楽しみを追求する社員にぴったりの魅力的な制度を数多くご用意しています！
・資格取得支援制度：資格をゲットしたら、お祝い金に加えて、豪華な食事会でみんなで祝います！美味しい料理が待っています。
・他店舗視察会：他店舗を訪れて、美味しい食事やお酒を楽しみつつ、勉強もできちゃう一石二鳥の会です。
・従業員交流会：従業員同士のコミュニケーションを深めるために、美味しい料理を囲んで楽しく交流する食事会を開催
・まかないあり（2食付き）：毎日の2食付きのまかないは嬉しい特典！ごはんは食べ放題なので、お腹いっぱい！！
野球観戦大好きな人、大注目！！
甲子園年間予約席は、社内で抽選になるほどの人気です！！
また、有給休暇が取りやすい社風ですので、従業員同士や友人を誘って大阪から東京まで移動し、野球観戦を楽しむ社員も少なくありません。
野球観戦が好きな方には、特におすすめの福利厚生となっています！
社員同士の仲の良さはピカイチ！！
慰安旅行では観光や美味しい食事を楽しみながら、リフレッシュをすることができます。
従業員全員が大家族のように仲良く働ける環境が整っています！
社員インタビュー
人柄
当社はランチ営業や深夜営業がないため、朝からずっと拘束されることもなく、長時間の残業もありません。 有休取得率も高いため、休暇もしっかり取れます！
特徴
当社の特徴は飲食店には珍しくインセンティブ制度があるところです。頑張れば頑張るほど成果を評価し てもらえるため、高いモチベーションで働き続けることができます！
取材レポート
人や職場の雰囲気は？
あなた次第で何でもできます！！
お店の雰囲気は店長次第でガラッと変わります。
「これは自分の店だ！」と胸を張って言うことができます！！
実際に売り上げを大きく伸ばしたスーパー店長Sさんにお話を伺いました。最も力を入れたポイントは「お店の空気づくり」。従業員たちが楽しく働いていると、そのエネルギーは自然とお客様にも伝わります。結果、お客様にとって居心地の良いお店が生まれます。Sさんが店長に就任してからは、常連客がどんどん増えたという素晴らしい成果も出ています。
ただし、これも良い店づくりのほんの一例に過ぎません！“あなたのやり方で、あなただけのお店を作れる” これこそがこの会社で働く最大の魅力だと、取材を通して強く感じました。
やりがい
お客さまが喜ぶ姿を見られることです。
炉ばた焼きのお店では、その喜びが直に伝わってきます。目の前で食材を焼くと、「美味しい」や「ごちそうさま」という感謝の言葉が飛び交うだけでなく、その場で「ワッ！」と驚く声や笑顔が広がるのも日常茶飯事です。お客さまが近くで楽しんでいる様子を見ることができるのは、やりがいの源です。こうした直接的な反応と近い距離感が、まさに炉ばた焼きならではの魅力です。
きびしさ
飲食店なので、やはり「話すことが好き！」という方でなければ働いていて辛い部分はあるかもしれません。
しかし、お客さんとの会話を楽しむことさえできれば、これほど楽しい仕事はありません！
入社歴問わず、相談しやすい職場環境！ 仕事、プライベートでも相談にのります！そのくらい仲がいいです！
お客様の目の前で調理するのが炉ばた焼の醍醐味！ 出来上がるまで待ちきれない！！
炉ばたを囲む大カウンターには本日仕入れたばかりの活きのいい魚介や野菜が揃っています。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web履歴書による書類選考
面 接（1回）
内定
※面接・入社日はご相談に応じますので、在職中の方もすぐに働きたい方もお気軽にご応募ください。
※基本的にご応募いただいた方には、
皆様お会いさせていただいております。！！
※応募に関する秘密は厳守します。
※個人情報は採用活動にのみ使用します。
大阪市北区中崎1-6-25
TEL：06-6375-1689
採用担当 宛
会社概要
- 事業概要
【居酒屋の経営】
大阪に16店舗、昭和45年7月創業の老舗企業です。
毎日、中央卸売市場から新鮮な魚介類を仕入れ。
こだわりの海鮮を使った「美味しさ」と、
300円均一の「お財布に優しい価格」を実現。
お客様から愛される、
炉ばた焼居酒屋を経営しています。- 所在地
〒530-0016
大阪市北区中崎1-6-25- 設立
- 1973年
- 代表者
- 代表取締役社長 中川 貴嗣
- 従業員数
- 正社員 50人+アルバイト 約350人
- 資本金
- 1,020万円
