株式会社ＳＯＲＡ ＧＲＯＵＰ（和食 宙／うまい魚が食べたくて／CAFEオムレットほか）
店長候補／未経験歓迎／社員寮完備／賞与年2回／報奨金制度あり
この求人を要約すると…
【50店舗運営】カフェ・洋・和などから業態の選択可
【未経験歓迎】充実した研修制度／40～50代活躍中
【環境】社員寮完備（家賃半額会社負担）／まかない有
もっと”料理や食”を楽しみ、好きになる！
幅広い食の事業を手掛ける当社で、新しい挑戦を！
◆◆SORA GROUPについて◆◆
私たちは、東海エリアを拠点に、飲食業界で
常に新しいモノを生み出していく”モノ作りの集団”。
食のトレンドに合わせて、話題のお店を多数生み出し
20種類以上の業態を運営。テレビやイベント出店など
メディアからも注目が集まっています。
そんな当社では、一つの業態だけでなく、
ご自身の適性や希望に応じて、
カフェ・洋食・和食・居酒屋など、
ざまざまな業態を経験できることがポイント！
「旬で料理を彩り、食の奥深さを伝える」
「オリジナリティ溢れるユニークな商品を手掛ける」
「ブランドコンセプトを表現した洗練された空間を創り出す」
さまざまな業態を経験できることで広げた知見、
培ったスキルは決して無駄になりません。
それぞれの店舗のコンセプトに合わせて、
あなたのアイデアを発揮し、幅広い食のサービスを
手掛けられることが最大の特長です。
”現状に満足せず、変化を恐れず常に挑戦していく”
それが、私たちSORA GROUPのポリシー。
料理が好きという想いや、あなたの得意を活かして、
活躍できる場所で、新たな挑戦を始めませんか？
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【店長候補】研修充実／当社の展開する飲食店（カフェ、洋食店、和食店など）にて店舗運営業務をお任せ
お好きな業態をお選びいただき、店長候補として店長のサポート業務・店舗運営をお任せ。
将来的に自分のお店を運営できる『店長』をお任せします！
【具体的には】
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■接客・調理
■売上・発注管理
■スタッフ教育などの店舗マネジメント など
【入社後は】
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まずは、ホール業務全般からスタートし、
慣れてきたら店舗管理などを徐々にお任せ。
その後は、1年～2年で店長のポジションとして一つの店舗をお任せします！
スタッフ（基本業務・教育）
▼
店長（早い方だと1年以内に昇格）
▼
課長（複数店舗マネジメント※エリア別もしくは、業態別）
★その先の「部長」までキャリアアップすると、新店舗開発などに携わることができます。
★昇進毎に月給5万円ずつUP
★数年で部長へと早期キャリアアップの実績あり
＼ここがPOINT！／
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★社員研修あります
社員みんなで人気店へ行って、
メニューやサービスを学ぶ多数の研修あり！
トレンドや知識を身に着けることが可能です。
★選べる業態
◎20以上の複数業態の中から、自ら希望を出せる
◎全く違うコンセプトの業態に異動も可能！
◎色とりどりの業態を構えているからこそ、新たなスキルが身に付く
◎「和食を極めたい」などの希望があれば、同一業態で長く専門性を高めることもできる
★経営者目線でお店作りに関わる！
当社のスタイルは、”会社が決めるのではなく、店長が決める”。
そのため、店長は各店舗ごとに「メニューの企画」「ランチ・ディナーの価格設定」などを行い、独自の戦略を考えています。
同じ業態でも店舗によって異なるメニューがあるなど、その土地と客層に合わせて「自分のお店」を経営者のように運営できる面白さがあります。
★下までスクロールいただき、【手掛けるお店をご紹介！】も是非ご覧ください！
営業職出身の未経験の方から元調理経験者まで、幅広い層が活躍しています！
★40～50代のベテラン社員も活躍中！
★女性管理職・リーダー活躍中！
対象となる方
【学歴不問／未経験歓迎】正社員デビュー・未経験・やっぱり飲食に戻りたいという方も大歓迎！
「アルバイト経験しかないけど、飲食業界に挑戦したい」
「ブランクがあるけど、また飲食に携わりたい」
そんな方も大歓迎です！
【こんな方はもっと歓迎します！】
・ルールに縛られない飲食サービスを手掛けたい
・料理が好き
・人と話すことが好き
・自分のアイディアをカタチにしたい
・何にでも前向きに挑戦したい
・頑張った分、ちゃんと還元してほしい
◎面接では、そんなあなたの素直な思いを聞かせてください。
※業種・職種未経験歓迎
※就業ブランク、転職回数は不問
※社会人経験10年以上の方も歓迎
選考のポイント
未経験でも「やってみたい」という気持ちを大事にしています。
社歴に関係なく挑戦を応援する風土がありますので、ぜひ面接で思いの丈を話してくださいね。
勤務地
◎希望勤務地考慮
◎50店舗展開中
【愛知県or岐阜】
■カフェ業態
└愛知県名古屋市・犬山市、大府市
■洋食業態
└愛知県名古屋駅周辺・名古屋市・犬山市
└岐阜県各務原市
■和食業態
└愛知県名古屋市（中村区、中区、千種区、西区）
■居酒屋業態
└愛知県名古屋市（中村区、中区、千種区、西区）
※エリア・業態の希望を考慮し決定します。
※U・Iターン歓迎！ 寮を完備しています。
※マイカー通勤OK！駐車場完備！（店舗により異なる）
※受動喫煙対策あり
＜働くポイント＞
★多様な50店舗を展開（全く違うコンセプトの店に携わる面白さあり）
★完全実力主義で頑張りをしっかり評価（入社数カ月で店長、30代で課長など）
★社員寮完備でU・Iターンも可（家賃の半額は会社が負担します！※遠方にお住まいの方対象）
- 和食 宙 錦/愛知県名古屋市中区錦３丁目１７－２８ B1手前 ブルームーンビル[最寄り駅]栄駅(愛知県)
- おでん 鈴/愛知県名古屋市中区錦３丁目１７－２８ B1奥 ブルームーンビル[最寄り駅]栄駅(愛知県)
- 葱屋平吉/愛知県名古屋市中区錦２丁目１３－２６[最寄り駅]伏見駅(愛知県)
- 蕎麦とお酒 そばちょこ/愛知県名古屋市中村区名駅４丁目4番地10 名古屋クロスコートタワー B1階[最寄り駅]名鉄名古屋駅
- 栄の串 せぶん/愛知県名古屋市中区錦２丁目２０－１５ 広小路クロスタワ 1F[最寄り駅]伏見駅(愛知県)
- うなぎ 四代目 菊川 覚王山店/愛知県名古屋市千種区山門町２丁目-53-２[最寄り駅]覚王山駅
- うなぎ四代目菊川 栄店/愛知県名古屋市中区錦３丁目２４－１７ BINO栄 ５F[最寄り駅]栄駅(愛知県)
- うなぎと蕎麦 うな蕎/愛知県名古屋市西区二方町40 mozoワンダーシティ１F[最寄り駅]小田井駅
- うまい魚が食べたくて/愛知県名古屋市中村区名駅南１丁目５－２２[最寄り駅]国際センター駅
- FARMERS GARDEN Cafe オムレット 緑区店/愛知県名古屋市緑区桶狭間切戸1204[最寄り駅]共和駅
- CAFEオムレット大府店allobu店/愛知県大府市柊山町6-150-1 おおぶ文化交流の杜[最寄り駅]大府駅
- FARMERS GARDEN Cafe オムレットモール/愛知県名古屋市港区西茶屋2-11 イオンモール名古屋茶屋[最寄り駅]荒子川公園駅
- FARMERS GARDEN Cafe オムレット 犬山店/愛知県犬山市犬山富士見町16-2[最寄り駅]犬山駅
- 牛に恋して ミート食堂 イオンモール各務店/岐阜県各務原市那加萱場町3－８ イオンモール各務原[最寄り駅]新加納駅
- Green Bakery SALAD&TOAST/愛知県日進市赤池町箕ノ手１ プライムツリー赤池[最寄り駅]赤池駅(愛知県)
- Kα イオンモール則武新町/愛知県名古屋市西区則武新町3-1-17 3階ﾌｰﾄﾞｺｰﾄ内[最寄り駅]亀島駅
- Kα イオンモール岡崎店/愛知県岡崎市戸崎町字外山38-5 イオンモール岡崎 3F フードコート内[最寄り駅]六名駅
- Kα イオンモール名古屋茶屋店/愛知県名古屋市港区西茶屋2丁目11[最寄り駅]荒子川公園駅
- Kα イオンモール東浦店/愛知県知多郡東浦町緒川旭13－2[最寄り駅]緒川駅
- Kα イオンモール新瑞橋店/愛知県名古屋市南区菊住1－7－10[最寄り駅]呼続駅
- ラーメン番長 銀次郎 刈谷知立店/愛知県知立市上重原町花立３０－１[最寄り駅]重原駅
- ラーメン番長銀次郎 稲沢店/愛知県稲沢市大矢町高松１１[最寄り駅]奥田駅
- ラーメン番長銀次郎 名古屋みなと店/愛知県名古屋市港区遠若町２丁目５９－２[最寄り駅]荒子川公園駅
- ラーメン番長 銀次郎 岐阜羽島店/岐阜県羽島市舟橋町7－５９[最寄り駅]新羽島駅
- ラーメン番長 銀次郎 大口店/愛知県丹羽郡大口町上小口3-203-1[最寄り駅]扶桑駅
- ラーメン番長銀次郎 岐阜大垣店/岐阜県大垣市浅草４丁目７６[最寄り駅]大外羽駅
- フジヤマ55 春日井神領店/愛知県春日井市神領町２丁目２２－４ メガコンコルド800[最寄り駅]神領駅
- フジヤマ55 一宮店/愛知県一宮市籠屋3-3-23[最寄り駅]開明駅
- No.9/愛知県名古屋市中村区名駅3-23-1 1階[最寄り駅]国際センター駅
- イルバンボッチョ/愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10 名古屋ｸﾛｽｺｰﾄﾀﾜｰB1[最寄り駅]名鉄名古屋駅
- そらいろラウンジ/愛知県名古屋市天白区塩釜口1-501 名城大学 天白キャンパス タワー75 15F[最寄り駅]塩釜口駅
- Green Bakery BOOK CAFE/愛知県名古屋市天白区塩釜口1丁目501 校友会館2F[最寄り駅]塩釜口駅
- 串カツ田中 錦三丁目店/愛知県名古屋市中区錦３丁目１７－２８[最寄り駅]栄駅(愛知県)
- 串カツ田中 豊橋店/愛知県豊橋市松葉町1－２６[最寄り駅]豊橋駅
- うまい魚が食べたくて/愛知県名古屋市中区栄４丁目１－１ 中部日本ビルディング[最寄り駅]栄駅(愛知県)
勤務時間
10：00～23：00の間でシフト制（実働8時間）
◎カフェ業態
10：00～21：00の間でシフト制（実働8時間）
◎和食業態
10：00～23：00の間でシフト制（実働8時間）
◎居酒屋業態
16：00～25：00の間でシフト制（実働8時間）
※店舗により異なります。希望を考慮して配属先を決定します。
雇用形態
正社員
（試用期間はありません）給与
※上記金額には、固定残業代（20～45時間分：月2万4000円～5万4000円）が含まれています。超過した場合は、別途支給いたします。
※基本給ごとに固定残業時間・固定残業代金額が定まっています。
※年齢や経験、スキルなどを考慮の上、優遇いたします。
＜月収例＞
月収35万円（月給24万円＋職能手当8万円＋役職手当3万円／入社3年目）
■職能手当
■資格手当
■家族・扶養手当（扶養2人目以降：月1500円）
■交通費（上限月1万5000円）
★報奨金制度あり
└店舗ごとに個人目標があり、その目標を達成すると報奨金がもらえます。支給実績も多数！
年収300万円～600万円 ※年齢や経験、スキルなどを考慮の上、優遇いたします。
年収400万円（29歳・入社2年目）
年収500万円（35歳・入社4年目）
年収585万円（38歳・入社5年目）
待遇・福利厚生
■各種手当支給
■車通勤可（駐車場完備）※店舗により異なる
■資格取得支援制度
■慶弔見舞金
■結婚・出産祝い金
■制服貸与
■髪色自由
＜好評な福利厚生制度をご紹介＞
★社員寮（U・Iターン支援／家賃半額補助※遠方にお住まいの方対象）
駅からのアクセス良好な物件などを選べて、2年間家賃半額補助＆家具家電付き！
遠方にお住まいの方は“身一つ”でも暮らせる装備が整っています◎
★まかない有
自店はもちろん、近隣店舗とまかないの交換を行っており、和・洋・中・多国籍料理など、“日替わりのまかない”が楽しめます♪他店の料理を食べることで新たなメニュー開発に繋がることも！
★誕生日に商品券プレゼント（入社1年後）
日頃の働きに感謝を込めて、社員はもちろん配偶者にも“商品券5000円分”プレゼント！
★社員研修制度充実
社員みんなで人気店へ行ってメニューやサービスを学ぶなど、多数の研修機会あり。あなたのスキルアップをサポートします！
休日・休暇
■シフト制（月8日休み）※日・祝休みなど店舗により異なる／希望を考慮の上、2週間前までに決定
■年末年始休暇
■GW休暇
■夏季休暇
■有給休暇
（入社半年で10日付与）※取得しやすい環境
※店舗により異なる
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SORA GROUPは、当社は東海エリアを中心に地域に根付いた事業を展開。その地域ならではの客層や志向性に合わせて、地元を盛り上げることができます。全国チェーンとはまた違った深みを感じられる当社ならではのポイントです！
■和食 宙
└こだわりの「割下」と愛知県ブランド「あつみ牛」の名物牛鍋。上質を知る大人の和食です。
■おでん 鈴
└大将のこだわりの詰まった「おでん」や旬の逸品とお酒を楽しめる大人割烹。
■うまい魚が食べたくて
└沼津港の創業100年の魚問屋から仕入れる絶品物！魚の旨味を堪能出来る専門店。
└今大人気の韓国食堂をコンセプトに、ビビンバやスンドゥブ、冷麺など人気の韓国料理が楽しめるお店です。
■CAFEオムレット
└契約農家の野菜や卵を使用。フォトジェニックなメニューも楽しめるカフェ。
■№９
└たくさんのドライフラワーに囲まれて楽しむ、おしゃれなピッツェリア＆カフェバー。
【ほかにも…】
■葱屋平吉
■蕎麦とお酒 そばちょこ
■栄の串 せぶん
■うなぎ四代目菊川
■うなぎと蕎麦 うな蕎
■牛に恋して ミート食堂
■ラーメン番長 銀次郎
■フジヤマ55
■il Bamboccio(イル バンボッチョ)
■Green Bakery BOOK CAFE など
社員インタビュー
野田さん／和食 宙
◇仕事のやりがいは？
当社は決まりきったルールがないため、扱う食材やお皿など、自らのアイデアを活かしながら食を彩ることができるやりがいがあります。またさまざまな業態を経験した上で、幅広い食の知見を得ることもできる環境です。
野田さん／和食 宙
◇未経験でも大丈夫ですか？
未経験からスタートした社員も多数在籍していますので、経験のない方もご安心ください。入社後は手厚くサポートしますので、あなたらしい活躍のキャリアを見つけていただければと考えています！
石田さん／代表取締役
◇働く上で大切にしていることは？
マニュアルに書いてあることをただこなすだけではなく、お客様が今何を求めているのか、どんなことをしてあげたら喜んでもらえるのか、といったことを常に考え接することがとても大切だと考えています。
取材レポート
商品・サービスの強みは？
”あなた”のファン、そして”会社”のファンが生まれる場所。
1店舗目となる「和食宙」から始まり、現在では50店舗以上を運営するまで事業を拡大した同社。多種多様な飲食店を経営し、形に囚われることのない食のサービスを手掛けています。
そんな同社の一番の魅力は、常連さんを大切にできること。日々のコミュニケーションやサービスを通して、喜んでいただけるように働きかけていけるため、やりがいも実感しやすい環境です。
これらは利益や回転率だけを重視するのでなく、常連さんを大切にする社風があるからこそ。中にはSORA GROUPが好きだからと、業態を跨いでファンになってくださる方もいるとか。まるで常連さんで溢れる個人店のように、お客様との深い関わりが生まれています。
やりがい
同社には、自由な環境で一人ひとりがプロ意識を持ちチャレンジできる風土があります。言い換えれば、自分次第で何でもできる環境があるということ。大きな裁量のもとで、お客様の満足度を高めるためにアイデアを活かして働けるやりがいがあります。
また将来的には、自身の適性や得意を見つけて「料理の専門性を極める」「店舗運営のスペシャリストになる」など、さまざまなキャリアパスを実現できることも魅力です。
きびしさ
お客様から「ありがとう」「美味しかったです」「また来るね」といった感謝の言葉を頂けることは大きなやりがいですが、これらを次の来店時のサービスに、どのような形で繋げていくかを考えていく姿勢が必要です。
常に変化していく”お客様の気持ち”や”食のトレンド”などをしっかりキャッチし、より多くの価値を提供していけるように日々取り組んでいきましょう。
年齢や社歴に関わらず、アイデアを発信しやすい環境です。20代の若手社員も活躍中！
同じ業態でも店舗によって異なるメニューがあるなど、地域や客層に合わせて運営できる面白さがあります。
入社後は先輩社員が手厚くサポート！未経験スタートの社員も多く活躍しています。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web書類選考
面接（2回）
内定
※「名古屋のオフィスまで行くのが大変…」という方は、お近くの店舗で1次面接を行うことも可能！希望される方はお気軽にご相談ください。
※面接日や入社日は考慮いたします。
※応募から内定までは1カ月以内を想定しています。
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★入力フォームは時間のかからないもの（2分程度）をご用意しました。
★オレンジ色の「必須」となっている箇所のみご記入いただければと思います。
愛知県名古屋市中区錦2-13-26八木圭ビル3F
TEL ：052-938-9991
MAIL：jinji@sora-g.jp（採用担当）
会社概要
- 事業概要
■自社ブランド店舗展開
■店舗プロデュース
■店舗コンサルティング
■広告・イベント関連事業- 所在地
〒460-0003
愛知県名古屋市中区錦2-13-26八木圭ビル3F- 設立
- 2007年 1月
- 代表者
- 代表取締役 石田 剛
- 従業員数
- 507名（正社員：96名）
- 資本金
- 999万円
- 売上高
19億円（2023年2月時点）
- 企業URL
https://sora-g.jp/
