磐田化学工業株式会社
食品素材の製造／未経験歓迎／賞与年4.8カ月分／年休125日
この求人を要約すると…
業界シェアトップ級・クエン酸メーカーの製造職！
発酵・精製加工の知識を身につけ専門的に活躍できる
◆年休125日・土日祝休み ◆磐田市勤務
安定性◎業界シェアトップクラスのクエン酸メーカー
未経験でも安心のサポートで発酵・精製加工を学ぶ！
■■ 未経験からのスタートも応援 ■■
・将来を見据えて専門性を高めたい！
・裁量を持つ技術者にステップアップしたい！
・食品製造、発酵に興味がある！
そんな方はぜひ当社へ！
「発酵・精製加工」という、微生物を培養し、目的の素材を取り出す奥深い製造工程に携わり、技術者として確かなやりがいとキャリアを手に入れませんか？
＼脱・単純作業！／
「おもしろい」と思える製造に挑戦できる。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
このポジションは、企業が研究開発した発酵製品の大規模製造を実現する業務に携わります。目的の食品素材によって、発酵条件も精製過程も異なるため、毎日同じのルーティン作業はありません。
最適な製造条件なども製品によって異なるため、経験を積んでいくことにより個人の裁量を発揮する機会も多く、成果が出た際には充実感を味わえます。
未経験の方でも、分野に興味を持ち、コツコツと知識を深めながら前向きに業務に取り組んでいただける方であれば、丁寧にサポートします。少しでもご興味を持っていただけましたら、ぜひご応募ください！
募集要項
おしごと用語集仕事内容
サプリ・機能性食品などに使われる食品素材の発酵・精製工程での作業をお任せします◆男性社員活躍中
工程は、“発酵工程”と“精製工程”に分かれており、“精製工程”をご担当いただく予定です。
■■ 発酵製品とは…？ ■■
納豆、ヨーグルトやお酒など、身近な食品に発酵製品が関わっています！
【 精製とは…？ 】
発酵により培養された液から設備を使って目的の素材を取り出す作業です。ご依頼内容によって製造方法が変わるため、内容にあわせて設備や回数を調整し対応します。
【 この仕事の特徴 】
★生物を取り扱う作業です！
発酵は微生物の培養によって進むため、製造工程がスタートすると完成まで停止することができません。その期間は24時間管理で集中して製造を行います。
★バッチ単位の製造です！
この部門での製造は依頼ごとに決められた量の製品をまとめて生産・加工します。チームで一人ひとりが責任をもって工程に対応するため、深く製造に携わることができやりがいを実感できます！
■■ 発酵製品の受託製造の流れ ■■
当社では、クエン酸の大規模製造で培ってきたノウハウを活かし、発酵・精製・加工作業を受託しています。
▼条件の検討
お客さまが研究された発酵製品を
大規模設備で製造できるよう条件を検討
▼発酵
検討した温度・通気量・撹拌速度などを設定し培養
▼精製
培養された液から目的の素材をさまざまな設備を使って製品化
※この工程をご担当いただきます※
＜具体的な担当業務＞
・培養液の運搬
・精製設備のオペレーション
・精製工程のチェック、工程管理
・完成品の充填、運搬
・設備の洗浄、メンテナンス など
■■ 丁寧にサポートします ■■
専門性の高い工程をご担当いただくため、しっかりとOJTで研修を行ったうえで業務をお任せします。
まずは先輩社員と一緒に各工程を担当いただき、半年から1年程度を目途にひとり立ちをしていただく予定です。
40代・50代のベテランを中心に、20代・30代のメンバーも活躍中！
製造工程では24時間管理が必要となるため、しっかりと連携をしながら業務を進めています。
対象となる方
【高卒以上】未経験歓迎／専門性のある仕事に挑戦したい方 ◎食品業界での製造経験をお持ちの方歓迎
■高卒以上
■基本的なPC操作ができる方（Word・Excelなど）
＜活かせるスキル・資格＞
◎食品製造での業務経験
◎発酵・微生物に関わる知識
◎フォークリスト運転技能者・玉掛け技能講習
※お持ちでない方には入社後に会社負担にてフォークリフト免許を取得いただく予定です
【こんな方を歓迎します】
・安定した事業で長く働きたい方
・発酵による食品製造に興味がある方
・分野に興味を持ち、コツコツと知識を深めていくことが好きな方
・専門性を身につけプロフェッショナルを目指したい方
・新しいことにも前向きにチャレンジできる方
選考のポイント
経済学部や文学部など文系出身や未経験の先輩も活躍中ですので、ご安心ください！
勤務地
◎マイカー通勤OK！無料駐車場完備
◎U・Iターン歓迎
※屋内原則禁煙
- 本社/静岡県磐田市中泉3069[最寄り駅]磐田駅
勤務時間
8:00～17:00
11:00～20：00
20：00～翌5:00
【製造スケジュールにより変動します】
微生物を扱う作業のため、一度製造工程に入ると完成まで24時間稼働となります。
製造中はメンバー全員がシフト交替で対応します。
※夜勤業務：1回4日～5日程度／月1～2回従事
この期間の夜間勤務は3時間の残業が発生します（5:00～8:00）
※製造日以外は日勤のみとなります
雇用形態
正社員
※試用期間6カ月（条件変更なし）給与
※残業代・深夜手当は別途、全額支給
※ご経験・能力を考慮し、優遇いたします
■深夜勤務手当
■交通費全額支給（当社規定による）
■家族手当（当社規定による）
■資格手当
年収310万円～470万円 ※ご経験・能力を考慮し、優遇いたします
待遇・福利厚生
■退職金制度（勤続1年以上）
■確定拠出年金制度
■階層別研修制度
■eラーニング制度
■資格取得支援制度
■制服貸与
■ジュビロ磐田のサッカー鑑賞券、静岡ブルーレヴズのラグビー鑑賞券のプレゼント
休日・休暇
125日（2025年度カレンダー）
■週休二日制
（土日祝休み）※会社カレンダーによる
■年末年始休暇
■GW休暇
■夏季休暇
（2025年度は5日間以上）
■有給休暇
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■介護休暇
GW・夏季休暇・年末年始休暇は長期でお休みが可能！
時間単位の有休取得が可能なため、チームでの事前調整を行えば、柔軟に休暇取得にも対応可能です。
■4つの事業で安定成長を続ける会社
当社の主力事業です。原料を主に海外から調達し、一部加工を行って販売しています。
【２】発酵製品の受託製造
お客様が開発した発酵製品を工場で大量生産してお届けします。
工場での安定製造を目指してラボ試験から取組んでいます。
【３】粉末食品の受託製造
お客さまから依頼された粉末食品を工場で大量生産してお届けします。
商品開発の段階から携わるケースも多いです。
【４】産業廃棄物の処理
主に食品工場から排出される廃棄物をメタン発酵という発酵技術で処理しています。
社員インタビュー
Nさん／発酵・精製加工事業
今回お任せするのは製造設備のオペレーションだけでなく、専門知識を習得し、製造に深く携わるポジションです。設備の選定や製品の精製状況を確認し条件を調整するなど、より裁量のある仕事に挑戦できます。
取材レポート
会社・事業の優位性は？
業界シェアトップ級・クエン酸メーカーで確かなキャリアを築ける
1957年の創業以来、「発酵技術」を軸に多方面での事業を展開してきた同社。特に、クエン酸メーカーのパイオニアとして多くの実績を重ねてきており、大手食品会社やお菓子メーカーから多数依頼を受けるなど、今なお成長を続ける安定企業です。
創業より培ってきた発酵技術は食品・食品素材の製造の枠を越え、メタンガスを用いたバイオマス発電の技術を通じて、食品廃棄物からエネルギーへのリサイクルを行うなど環境事業にも拡大しています。
食品を通した「人の健康」への貢献、さらに環境事業による「地球」への貢献。確かな技術で社会に貢献する事業を展開する同社であれば、未来を見据えた確かな働き方ができると強く感じました。
やりがい
■知識を深め、専門性を磨ける！
担当する業務は依頼内容によってケースが異なるため、単純なルーティン作業とは異なります。目的にあわせて複数の装置を使い、素材をキレイにしていく。そのための装置の知識を習得し、挑戦していけるため技術者として成長できます。現場からの意見も含めて工程を決めていくため、想定どおりに結果が出た時のやりがいはひとしおです。
きびしさ
■安全性への配慮
食品を扱う作業となるため、安全性に関しては緊張感をもって取り組む必要があります。また、条件の調整などヒューマンエラーによって思うような結果が出ないケースも稀にあるため、慎重に作業を進めていく必要があります。
大規模な発酵タンクをはじめ多くの設備を保有する国内有数の環境。
20代～50代の男性社員が活躍中！入社後はOJTでサポートします。
安定した事業環境のもと、腰を据えて長くご活躍いただけます。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web書類選考（詳細は下記に記載）
面接（2回を予定）
内定
※書類選考後7日以内に、メールまたはお電話にて面接のご連絡をいたします。
※応募から内定までは2週間～1カ月を予定しています。
※面接・入社日はご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください。
※面接は原則2回。面接日程はご相談の上で決定します。
※面接は基本対面で行います。一次面接のみWeb面接も可能ですので、ご相談ください。
〒438-0078
静岡県磐田市中泉3069番地
MAIL：noriyukisuzuki@i-kagaku.co.jp（採用担当宛）
TEL：0538-35-5100（採用担当宛）
会社概要
- 事業概要
■有機酸（食品添加物、医薬品、外原規用、工業用）の製造・販売
■食品、食品素材、健康食品、機能性食品等の製造・販売
■飼料および肥料の製造・販売
■上記製品の、発酵や造粒、充填などの加工受託製造- 所在地
〒438-0078
静岡県磐田市中泉3069- 設立
- 1957年 11月
- 代表者
- 代表取締役社長 藤田 茂
- 従業員数
- 131名
- 資本金
- 8,625万円
