株式会社ピエトロ【スタンダード市場】
直営レストランの店長候補／月9～10日休／定着率90％超
この求人を要約すると…
【3億本突破！】ドレッシングでお馴染みの安定企業
【年休115日】いずれは年休「120日」が目標！
【働きやすさ◎】退職金制度・社員持株会・賞与年2回
★ドレッシングで有名なピエトロ／未経験から挑戦OK
★SV・本部などキャリアアップのチャンスも豊富！
＜ この求人のPOINT ＞
■1980年創業／東証スタンダード上場企業の安定感
■実働7.5h／1店舗社員2名体制のバディ制度
■家族も大事に／育休取得率・復帰率100%、年2回5連休取得OK
福岡のスパゲッティ店からスタートした株式会社ピエトロ。
看板商品のドレッシングをはじめとした商品事業と
創業からの事業である店舗事業の二本柱で
安定した増収増益を続けています。
店舗事業では、全国各地に46店舗を構え、
創業当時より変わらない味から、
食のニーズやトレンドを反映した新作まで
バラエティ豊かなメニューを展開中。
売上高は年々右肩あがりで、新規店舗の出店計画も多数進行中です！
今回は、当社の店舗事業をさらに盛り上げるべく、
大阪・静岡・長野・埼玉・鹿児島の5店舗で店長候補を増員いたします！
＼ 新しい定番づくりにもチャレンジ★ ／
店舗の運営・管理だけでなく、
社内で開催される「レシピコンテスト」で新商品開発にも挑戦できます！
採用されれば全国のピエトロの店舗で提供されるのでやりがいは抜群。
他店舗の人たちと切磋琢磨できるので、お互い刺激を与え合いながら成長できる環境です。
募集要項
おしごと用語集仕事内容
店長候補として直営レストラン「ピエトロ」の店舗運営全般をお任せします／豊富なキャリアパスあり！
店舗運営・管理・企画をお任せします。
＜具体的には＞
■売上計画の立案・実績管理
■人材採用・アルバイト教育
■マーケティング戦略の立案・実施
■仕入れ・商品開発 など
※ピーク時には調理や接客のサポートもお願いします。
最初から全ての業務をお任せするのではなく、
一つずつ店舗運営を学んでいただき、
最終的に店長として一店舗をお任せします。
★1店舗社員2名体制
⇒困った時は協力し合える環境
★エリアマネージャーによる定期的なヒアリング＋本部からのサポート体制の充実
⇒店舗運営に集中できる！
＜社員一人ひとりの想いを大切に＞
25件ほどの社内横断型プロジェクトが進行中。
部署の垣根を超え、多くの社員と協力しながらアイデアを発信できます。
店長業務以外の経験が積めるのもピエトロならでは！
＼ プロジェクト事例 ／
■アップデートプロジェクト
自己啓発や働く環境づくり、仲間との交流をテーマとして、
おすすめ図書の提案や社内インターンやオフィス試食会などを行っています。
■MOTTAINAIプロジェクト
お金と時間をもっと楽しく使えるように「モッタイナイ」にメスを！
■健康推進プロジェクト
ファンの皆様にピエトロの商品を通じて
「食」を通した健康をお届けする料理教室を開催！
研修やプロジェクトなどを通して
縦、横、斜めの関係性がしっかり構築されているので、
中途の方も馴染みやすい環境です。
＜ ライフステージが変わっても安心 ＞
子育て支援として、育児と仕事を両立する社員に向けたガイド本を作成！
実際に子育てを行なった社員の生の声を集め、仕事と子育ての両立を応援しています。
女性管理職も23.5%と、全国平均（12.7%）より高い水準を誇っており、
性別問わずキャリアを構築いただけます！
対象となる方
【未経験歓迎／学歴不問】飲食の仕事を通してキャリアアップしたい方／自分のアイデアを実現したい方歓迎！
■第二新卒・社会人経験10年以上・ブランクある方歓迎
■調理師や食品衛生責任者の資格をお持ちの方はスキルを発揮して活躍できます！
現在活躍中の社員の半数以上が中途入社です。
半年に1回の1on1面談や社内研修プログラムなどであなたのキャリアアップを応援します！
＜ こんな方は尚歓迎！ ＞※必須ではありません
■安定企業で腰を据えて長く働きたい方
■「ピエトロ」の商品が好き！
■「食」に興味・関心がある方
■自分の考えを持って、積極的に物事に取り組める方
■アイディアを活かして働きたい方
勤務地
＼ POINT★ ／
■ショッピングモール内の店舗のため、深夜営業なし！
■マイカー勤務OK（規定あり）
・長野県須坂市（2025年秋オープンの新規商業施設）
※関東の店舗にて研修を行います。希望はお伺いします。
・イオンモール堺北花田店
大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田4階
【 アクセス 】
大阪メトロ御堂筋線「北花田駅」 2号出口すぐ
・イオンモール浜松市野
静岡県浜松市中央区天王町諏訪1981-3 イオンモール浜松市野1階
【 アクセス 】
遠州鉄道「自動車学校前駅」より徒歩20分／東名高速道路「浜松IC」より車で10分
・イオンモール浦和美園店
埼玉県さいたま市緑区美園5-50-1 イオンモール浦和美園1階
【 アクセス 】
埼玉高速鉄道「浦和美園駅」より徒歩3分／東北自動車道「浦和IC」より車で15分
・鹿児島センテラス店
鹿児島県鹿児島市千日町1-1 センテラス天文館2階
【 アクセス 】
鹿児島市電「天文館通駅」より徒歩1分
※U・Iターン歓迎
※受動喫煙対策：屋内全面禁煙
- 長野県須坂市 ※店舗名称未定/長野県須坂市大字福島[最寄り駅]村山駅(長野県) より車で8分／2025年OPENの商業施設内
- ピエトロ イオンモール堺北花田店/大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12 イオンモール堺北花田4階[最寄り駅]北花田駅 2号出口すぐ
- ピエトロ イオンモール浜松市野店/静岡県浜松市中央区天王町諏訪1981-3[最寄り駅]自動車学校前駅 より徒歩20分／東名高速道路「浜松IC」より車で10分
- ピエトロ イオンモール浦和美園店/埼玉県さいたま市緑区美園5-50-1 イオンモール浦和美園1階[最寄り駅]浦和美園駅 より徒歩3分／東北自動車道「浦和IC」より15分
- ピエトロ 鹿児島センテラス店/鹿児島県鹿児島市千日町1-1[最寄り駅]加治屋町駅 より徒歩10分／「天文館通駅」徒歩1分
勤務時間
＜シフト例＞
10：00～18：30
12：00～20：30
14：30～23：00
雇用形態
正社員
※試用期間：3ヵ月（条件変わらず）給与
月給26万円～（固定残業代含む）
■埼玉勤務
月給27万円～（固定残業代含む）
■鹿児島勤務
月給24万円～（固定残業代含む）
※固定残業代は、全拠点共通で時間外労働の有無に関わらず10時間分を、月2万円支給
上記を超える時間外労働分は追加で支給
※年齢・能力などを考慮の上、当社規定および前職の給与を踏まえて決定いたします。
年収390万円～500万円（大阪・静岡・長野）
年収400万円～520万円（埼玉）
420万円（入社5年目・店長、28歳）
470万円（入社8年目・リーダー店長、31歳）
560万円（入社12年目・マネージャー、35歳）
待遇・福利厚生
◇社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◇社内禁煙
◇時間外手当（固定残業の超過分）
◇賄いあり（パスタ・ドリア・ピザなどが80％オフ！）
◇制服貸与
◇家族手当（子ども1人：1万円／月）
◇退職金制度
◇持株会制度
◇確定拠出年金
◇慶弔見舞金制度
◇奨学金・旅費貸付金制度
◇資格取得支援制度
◇社員販売割引制度
◇研修制度
◇健康診断（年1回）
◇転勤基本なし ※ある場合もご相談の上となります。
◇メンタルヘルス制度
◇スポーツ大会、クラブ活動
◇ピエトロファミリー収穫祭
└創業者・村田邦彦の座右の銘が「仕事も遊びも一生懸命」。効率よく仕事を終わらせた後は、所属部署や年齢にとらわれず、体育系・文化系の部活動で、“遊び”もしっかり楽しんでいます。
■ピエトロファミリー収穫祭
└ピエトロではお客様同様、共に働く社員とその家族も大切にしたいと考えています。その取り組みの一つに、能古島の自社農場に社員とその家族に参加してもらって開催する『ピエトロファミリー収穫祭』があり、今年で第7回目を迎えました。
休日・休暇
115日★ゆくゆくは年休120日が目標です！
■週休二日制
月9～10日休み（希望休取得OK）
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
（取得・復職実績あり）
■育児休暇
（取得・復職実績あり）
■介護休暇
■記念日休暇
※5日以上の連続休暇取得可能（入社2年目以降）
キャリアアップは可能性がいっぱい！
さまざまなキャリアを歩む店長経験者たちが多数在籍しています。
スタッフの希望を柔軟に受け止めるピエトロならではのこの環境で
店長経験を活かして、さらに上へとチャレンジができます！
働き方はとにかく改善！
――――――――――――――――
★【年間休日114日⇒115日】
年間休日120日を目指して改善中！
★【育休後の時短勤務を延長】
「5歳まで」を「小学校卒業まで」に延長
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社員インタビュー
Tさん（入社3年目・20代／前職：販売スタッフ）
飲食業界は未経験だったので最初は不安でしたが、同じ店舗の先輩やエリアマネージャーの手厚いサポートがあったので徐々に慣れていけました！新しく入る人たちにも安心してもらえる先輩になれるよう頑張りたいです。
Yさん（入社5年目・30代／前職：飲食店スタッフ）
子どもが生まれたタイミングで家族も大事にできる環境でキャリアを築きたいと考え転職を決意。ピエトロには子育てと仕事が両立できる制度が整っているので、安心して自分の仕事ややりたい事に集中できる環境です。
取材レポート
社員の働き方は？
社員一人ひとりがイキイキと働けるように。
株式会社ピエトロの始まりは福岡の天神にオープンした一軒のスパゲティ店。創業当時からの味とサービスを守りつつ、2025年現在では46店舗を展開するレストランへと成長を遂げています。
そんな同社では『仕事も遊びも一生懸命』という創業者の言葉に基づき、社員間のコミュニケーションの機会創出や年休の段階的な引き上げなど、社員の働く環境づくりも大事にしています。若手社員からは「プライベートが充実するから仕事を頑張ろうと思える」、子育て世代の社員からは「子どもとの時間が持てるのは嬉しい」と好評です。
一人ひとりが充実して働けているからこそ、安心・安全なサービスを提供できるのだと感じた取材でした。
やりがい
接客方法や業績拡大に向けた企画の立案など、店舗運営に対して自身のアイデアを思う存分に発揮できる環境です。売上や来店者数の向上など、結果や効果を数字で実感できるため、大きな達成感を味わえるでしょう。また、同社では「レシピコンテスト」を定期的に開催しており、採用されれば全国のピエトロで提供されます。トレンドを見極め、新しい付加価値を創出する経験は今後同社でキャリアを築く際に大きな武器になるでしょう。
きびしさ
人材育成や管理、ピーク時の接客・調理など、店舗責任者として臨機応変かつ広い視野を持つことを求められる機会が多いです。「一つのことを極めたい」という方にとってはギャップを感じるかもしれません。同社では年2回の面談やエリアマネージャーによる定期的なフォローアップなど、相談しやすい環境が整っています。自分の得意分野や今後伸ばしていくべき部分が分かるようになるので、スムーズな成長につながりやすいでしょう。
お客様に満足していただき、「おいしかった、また来るよ」と言っていただけるお店づくりをお任せします！
美味しいパスタを作れるよう、しっかりとサポートします！家族から「作って！」と言われる社員も多いです。
多くの人に長く愛される多彩な事業展開で、安定した経営基盤を誇ります。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
■書類選考（3日以内にご連絡します）
■一次面接（Web面接）
■WEB適性検査
■最終面接
■採用・入社
★応募に関して
━━━━━━━━━
ご希望の勤務地をお選びください。複数選択も可能です。
・ピエトロ イオンモール堺北花田店（大阪府堺市北区東浅香山町4-1-12）
・ピエトロ イオンモール浜松市野（静岡県浜松市中央区天王町諏訪1981-3）
・長野県須坂市（2025年秋オープンの新規商業施設）
・ピエトロ イオンモール浦和美園店（埼玉県さいたま市緑区美園5-50-1）
・ピエトロ 鹿児島センテラス店（鹿児島県鹿児島市千日町1-1）
■面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にご相談ください。
■応募の秘密は厳守いたします。
採用担当
TEL：092-724-4948
会社概要
- 事業概要
■食品事業：ドレッシング、ソース、パスタ、冷凍食品、スープなどの製造・販売
■レストラン事業：パスタ料理を中心としたレストラン「ピエトロ」の運営
■通信販売事業：電話、FAX、インターネットを通じた自社商品の販売
■その他事業：本社ビル等の賃貸業務
【東証スタンダード上場】- 所在地
〒810-0001
福岡市中央区天神三丁目4番5号（本社）- 設立
- 1985年 7月29日
- 代表者
- 代表取締役社長 高橋 泰行
- 従業員数
- 社員数291名、パートタイム社員数391名(1日7.5時間換算の平均雇用人員)
- 市場
- スタンダード市場
- 資本金
- 17億1989万円
- 売上高
100億9648万円（2024年3月期・連結）
- 平均年齢
- 37歳
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