リゾートトラスト株式会社【プライム市場】
調理スタッフ／勤務地限定制度あり・シフト制／年休120日
この求人を要約すると…
【成長・安定性◎】会員制ホテル業界をリードする企業
【やりがい◎】ラグジュアリーな空間で一流を目指せる
【働きやすさ◎】年休120日｜育児支援｜寮社宅制度
募集要項
おしごと用語集仕事内容
当社が運営する会員制ホテルにて調理業務全般をお任せします◎経験が浅い方も歓迎
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配属ポジション
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当社運営ホテルにて、以下のいずれかをお任せ致します。
＊調理職(日本料理・中国料理・鉄板焼・ペストリー)
※希望・適性に応じての配属となります。
※仕事の詳細は面接時にお話しします。
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充実の研修制度
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基本からていねいにレクチャーいたしますので、未経験の方もご安心ください♪
＊新入スタッフ研修＊
会社の理念や概要、組織について学び、ブランドスタッフとしての基礎を
学んでいただきます。
＊リードシステム制度＊
各職場の（育成チーム=リードチーム）で2年間の育成計画と進捗状況を管理。
パーソナルな現場教育を実施します。
＊選択型研修＊
マネジメントスキルを中心とした様々な選択型研修をご用意。ご自身の強みを伸ばす
機会を提供しています。必要なスキルを習得し、主体的にキャリアアップできるよう支援します。
＊資格取得支援＊
サービスの質を磨くための「自己研鑽」を会社側がサポート。
資格取得にかかる教材費用や通信教育受講料を一部補助します。
＊キャリア面談＊
スタッフの主体的なキャリア形成のため、人事部や各ホテルにてキャリア面談を実施。
将来のキャリアについてのゴールイメージを一緒に考えます。
＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊
会員制ホテルの魅力
＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊
＊＊お客さまとの深い信頼関係＊＊
会員権を購入された方や家族、ご友人などのお客さまをお迎えします。世代を超えた信頼関係を築けます。
＊＊ワンランク上のおもてなし＊＊
お客さま一人ひとりのかけがえのない人生に「感動」と「笑顔」を届けるため、ホテリエ自ら考えチャレンジできる環境です。
対象となる方
【学歴・経験年数・ホテル業界経験不問】◎調理経験がある方◎ホテルでの仕事に興味・関心がある方
《必須条件》
実務経験3年未満（一般スタッフ）
実務経験3年以上（主任）
《歓迎要件》
・ホテル内での調理業務経験者
・調理師免許をお持ちの方
＼②管理職候補／
《必須条件》
実務経験5年以上
《歓迎要件》
・副料理長以上と同等のスキルをお待ちの方
・マネジメント経験のある方
※学歴不問
※第二新卒歓迎
※社会人経験10年以上歓迎
＊…＊…＊…＊
求める人物像
＊…＊…＊…＊
＊向上心を持って仕事に取り組むことができる方
＊一流のサービスを身に付けたい方
＊熱意のある仲間と、一緒に仕事がしたい方
＊ワークライフバランスを大切にしたい方
勤務地
※応募状況は施設により異なります。
※希望エリア内での勤務可能（規程あり）
※受動喫煙対策：あり
■□拠点□■
◆サンクチュアリコート日光（2026年2月開業予定）
◆サンクチュアリコート高山
◆サンクチュアリコート琵琶湖
◆ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜
◆東京ベイコート倶楽部
◆横浜ベイコート倶楽部
◆ラグーナベイコート倶楽部
◆芦屋ベイコート倶楽部
◆エクシブ那須白河
◆エクシブ軽井沢
◆エクシブ初島クラブ
◆エクシブ浜名湖
◆エクシブ鳥羽
◆エクシブ鳴門
◆エクシブ山中湖
◆エクシブ湯河原離宮
◆エクシブ箱根離宮
◆エクシブ伊豆
◆エクシブ蓼科
◆エクシブ琵琶湖
◆エクシブ京都 八瀬離宮
◆エクシブ白浜
◆エクシブ有馬離宮
◆エクシブ淡路島
◆エクシブ六甲 サンクチュアリ・ヴィラ
◆リゾーピア熱海
◆リゾーピア久美浜
◆リゾーピア別府
◆サンメンバーズ京都嵯峨
◆サンメンバーズひるがの
◆サンメンバーズ鹿児島
◆ホテルトラスティ東京ベイサイド
◆ホテルトラスティ大阪 阿倍野
◆ローズルーム名古屋
◆ローズルーム大阪
など
- サンクチュアリコート日光（2026年2月開業予定）/栃木県日光市高徳38番3[最寄り駅]
- サンクチュアリコート高山/岐阜県高山市上岡本町1-124-1[最寄り駅]
- サンクチュアリコート琵琶湖/滋賀県高島市安曇川町下小川1113[最寄り駅]
- ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜/神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-3[最寄り駅]
- 東京ベイコート倶楽部/東京都江東区有明3-1-15[最寄り駅]
- 横浜ベイコート倶楽部/神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-4[最寄り駅]
- ラグーナベイコート倶楽部 /愛知県蒲郡市海陽町2-9-1[最寄り駅]
- 芦屋ベイコート倶楽部/兵庫県芦屋市海洋町14-1[最寄り駅]
- グランドエクシブ那須白河/福島県西白河郡西郷村大字熊倉字雀子山3[最寄り駅]
- グランドエクシブ軽井沢/長野県北佐久郡軽井沢町大字追分字東かじか沢23-1[最寄り駅]
- グランドエクシブ初島クラブ/静岡県熱海市初島800[最寄り駅]
- グランドエクシブ浜名湖/静岡県浜松市中央区村櫛町4620[最寄り駅]
- グランドエクシブ鳥羽/三重県鳥羽市安楽島町字ニエ212-1[最寄り駅]
- グランドエクシブ鳴門/徳島県鳴門市北灘町折野字上三津167-3[最寄り駅]
- エクシブ山中湖/山梨県南都留郡山中湖村平野562-12[最寄り駅]
- エクシブ湯河原離宮/神奈川県足柄下郡湯河原町宮上631-1[最寄り駅]
- エクシブ箱根離宮/神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下112-2[最寄り駅]
- エクシブ伊豆/静岡県伊東市富戸1317-5243[最寄り駅]
- エクシブ蓼科/長野県茅野市蓼科高原北山4035[最寄り駅]
- エクシブ琵琶湖/滋賀県米原市磯1477-2[最寄り駅]
- エクシブ京都 八瀬離宮/京都府京都市左京区八瀬野瀬町74-1[最寄り駅]
- エクシブ白浜/和歌山県西牟婁郡白浜町才野字西山1670-76[最寄り駅]
- エクシブ有馬離宮/兵庫県神戸市北区有馬町1661-11[最寄り駅]
- エクシブ淡路島/兵庫県洲本市小路谷字古茂江1275-3[最寄り駅]
- エクシブ六甲 サンクチュアリ・ヴィラ/兵庫県神戸市灘区六甲山町北六甲4512-28[最寄り駅]
- リゾーピア熱海/静岡県熱海市東海岸町13-93[最寄り駅]
- リゾーピア久美浜/京都府京丹後市久美浜町湊宮1302-2[最寄り駅]
- リゾーピア別府/大分県別府市堀田7組の1[最寄り駅]
- サンメンバーズ京都嵯峨/京都府京都市右京区嵯峨広沢南野町27-1[最寄り駅]
- サンメンバーズひるがの/岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4670-362[最寄り駅]
- サンメンバーズ名古屋白川/愛知県名古屋市中区栄2-7-13（ホテルトラスティ名古屋 白川内）[最寄り駅]
- サンメンバーズ鹿児島/鹿児島県鹿児島市堀江町19-14（ホテル サンフレックス鹿児島内）[最寄り駅]
- ホテルトラスティ東京ベイサイド/東京都江東区有明3-1-15[最寄り駅]
- ホテルトラスティ名古屋白川/愛知県名古屋市中区栄2-7-13（ヴィア白川内）[最寄り駅]
- ホテルトラスティ大阪 阿倍野/大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-10[最寄り駅]
- ローズルーム名古屋/愛知県名古屋市中区栄2-7-13 ヴィア白川2F[最寄り駅]
- ローズルーム大阪/大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-16[最寄り駅]
勤務時間
1カ月単位もしくは1年単位の変形労働時間制
※1週間の平均労働時間40時間
＜シフト例＞
朝食の準備、夕食や翌日の仕込み／6:00～16:00
夕食や翌日の仕込み、夕食の営業・片付け／13:00～22:00
ランチ営業、夕食の営業／10:00～19:00
※上記は業務内容と時間の一例です
※各ホテル、職種によって採用する勤務時間制が異なります
※より良い環境を整備するため、中抜け勤務を減らす取り組みもスタートしています！
雇用形態
正社員
試用期間3カ月※期間中も条件に変更はありません
給与
月給：267,900～297,900円
＼②管理職候補／
月給：287,400～377,400円
※超過勤務手当及び各種手当は別途支給（厨房職手当のみ月給に含む）
※給与は、経験・能力を考慮の上決定します
《モデル月収例》
一般スタッフ（基本給267,900円の場合／厨房職手当は基本給に含む）
◆月収：291,200円
〇カフェテリアプラン利用/3,300円
〇住宅手当/20,000円
※従業員食堂利用時には一食当たり約700円の補助が会社から出ます。
自己負担額380円/食で利用可能です。
（平均補助額：21,000円/月）食事の補助額を加味すると実質の月収は312,200円となります。
■住宅手当（月2万円～3万2000円※当社規程による）
■通勤交通費支給（上限月15万円まで）
■資格手当（例：ソムリエ、シニアソムリエ、レストランサービス技能士1級など）
※2024年度実績 合計4.0カ月分+慰労一時金一律10万円
年収397万円～603万円 ※経験・スキルを考慮し、決定します
待遇・福利厚生
■研修制度充実（サービストレーニング研修など）
■勤務地限定制度
■退職金制度
※当社規程による※
■従業員食堂（ホテル勤務）
■当社運営施設の優待利用
■カフェテリアプラン（選択型福利厚生制度／40,000円分のポイントを毎年付与）
■通信教育受講費用/資格取得費用補助
－生活支援－
■寮・社宅制度（規程あり）
■住宅手当
－禍福慶弔－
■結婚・出産祝金
■傷病・災害見舞金
－育児に関する休業補助－
■育児短時間勤務制度
■育児休業/出生時育児休業
■短期育児休業制度（はぐくみ休暇）
■延長保育料補助
■ベビーシッター利用補助
■カムバック制度 など他多数
※次世代認定マーク「くるみん」を取得しています
－働き方－
■勤務地限定
■短時間勤務
－休暇休業（補償）－
■介護短時間勤務制度
■介護休暇/介護休業
■就労復帰支援（GLTD）
■介護休業補償
－財産形成－
■社員持株会（会社から奨励金支給）
■選択制確定給付企業年金
■財形貯蓄
福利厚生の充実・活用に力を入れる法人を表彰する制度
「ハタラクエール 2025」において、「福利厚生推進法人」に認証
休日・休暇
120日
■月8日～月12日 ※配属ホテル、時期により異なります
■慶弔休暇
■有給休暇
初年度10日（入社月により異なる／計画的年次有給休暇：5日）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■介護休暇
POINT☆ワークスタイル
年間120日と業界トップクラスの公休数。有休取得にも積極的に取り組んでおり、有給休暇の計画取得分5日も加えると実質125日で、プライベートも大切にできる環境を実現しています。
【エリア勤務制度】
新卒で入社された場合、入社4年目から希望したエリアで勤務することが可能。中途入社の方の場合、入社した時点から希望エリアで勤務いただくことができます。
POINT☆社員寮＆社員食堂
各拠点の近隣には独身者むけの社員寮をご用意しており、全室プライバシーを重視した完全個室となっています。所帯を持つ社員には、転勤時の住まいとして社宅をご用意します。さらに、自己名義の住宅に住む社員には、住宅手当を支給いたします。様々なライフステージの社員が、安心安全で快適な生活を送ることができます。
【社員食堂】
スタッフのみなさんの健康を考慮し、3種類の日替わり定食のほか、麺類、カレーなど、栄養バランスの良い、作り立ての日替おいしい食事をお楽しみいただけます。
POINT☆ライフステージサポート
産前・産後休暇、出生時育児休業（産後パパ育休）、育児休業（最長3歳になる前日まで）、はぐくみ休暇（1回目の育児休業最大7日間を有給にて取得）、育児短時間勤務、各種給付などの手厚いサポート環境をご用意しており、育休取得率は男性も66.4％（2023年度実績）と多くの社員が利用しています。
【介護サポート】
介護休業（最長3年間：1095日）、介護休業補償などが整っており、介護期間の経済的不安を解消できます。
【病気・ケガなど】
就業不能時の所得補償（GLTD）制度を導入、最長3年間の補償を受けることができます。
社員インタビュー
T／料理長
Q.若手の指導や育成に対する方針や想いを教えてください。
早くから経験を積み、活躍できる力をつけてほしいと考えています。やる気次第で30代前半に副料理長や料理長を目指すことも可能です。そのようなスピードでレベルアップしてほしいと期待しています。
Y／主任
Q.リゾートトラストで働く魅力はどのようなところでしょうか。
お客さま一人ひとりにとって最高の料理とおもてなしを提供するために、スタッフ全員が一丸となっているこの環境は、私が感じるこの仕事の大きな魅力であり、誇りです。
Y／主任
Q.厨房の雰囲気を教えてください。
厨房のスタッフは皆仲が良く、先輩後輩の上下関係がありつつも気の置けない関係です。料理長は厨房のスタッフを家族のように想い、時に厳しく、愛をもって私たちを指導してくださいます。
取材レポート
社員の働き方は？
会員制ホテルならではの経験とスキル、さらに働きやすさも魅力。
国内外43カ所（未開業除く）にホテルを展開するプライム上場企業である同社。今回は「エクシブ 」や「ベイコート倶楽部」「サンクチュアリコート」など同社が運営するラグジュアリーな会員制ホテルでの調理スタッフの募集となります。
お客さま一人ひとりの人生に寄り添い「第二の我が家」のような温かさがありつつも、クオリティの高いおもてなしを実現できる環境なので、貴重な経験を積むことができるでしょう。
調理スタッフの方々のはたらく環境についての満足度が高いのも特長のひとつ。厨房設備や人間関係、休日数の多さや福利厚生の充実などについても「満足している」という声が多く、恵まれた環境だと感じました。
やりがい
地産地消から世界の高級食材まで幅広い食材を扱い、お客さまの心に残るクオリティの高い料理を提供するのは、ラグジュアリーな会員制ホテルならではの環境といえるでしょう。「お客さまにより楽しんでいただくために何ができるか」を考え、厨房スタッフとホールスタッフとが連携して、最高のおもてなしを創造できる環境です。自身の料理が実際にお客さまに提供され、喜んでいただける瞬間は大きなやりがいを感じられるでしょう。
きびしさ
技術の習得に多くの時間と努力が求められる料理人の世界。一流の料理人になるために、調理スタッフの皆さんは日々研鑽を積んでいます。お客さまの期待に応え、期待を超えるクオリティの高い料理を提供するためには、貪欲に学び続ける姿勢が必要不可欠です。お客さま一人ひとりに最高の料理を提供する責任感とプレッシャーを伴う反面、スキルと経験を磨いていける環境だと感じました。
誰もが憧れるラグジュアリーな会員制リゾートホテルで活躍するチャンスです！
各施設近くには社員寮があり、通勤も楽々♪完全個室で、プライベートも大切にできる環境です。
年間休日120日、手厚い福利厚生など働きやすい環境。くるみん認定も受けています。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
WEB応募による書類選考
履歴書・職務経歴書のご提出
面接1～2回
内定
※一次面接はWeb面接を実施する予定です。
※面接日時や入社可能日など、柔軟に対応いたします。就労中の方もお気軽にご相談ください。
【面接地】
対面の場合は、以下愛知県・東京都・神奈川県・大阪府の各事業所又は全国の各ホテルにて行ないます。
◆各事業所
名古屋本社／愛知県名古屋市中区栄2-6-1 RT白川ビル
東京本社／東京都渋谷区代々木4-36-19 リゾートトラスト東京ビル
横浜支社／神奈川県横浜市港北区新横浜3-19-1 LIVMOライジングビル
大阪支社／大阪府大阪市北区西天満4-14-3 リゾートトラスト御堂筋ビル
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄2-6-1 RT白川ビル
TEL：0120-101-572（採用担当）
メールアドレス：rt-jinji@resorttrust.co.jp
■□web説明会随時開催中！□■
弊社ホテルでの勤務にご興味のある方はお気軽にご参加ください。
日程等につきましては、お気軽にお問い合わせください。
会社概要
- 事業概要
■ベイコート倶楽部、エクシブを中心とする会員制リゾートホテル運営
■会員権事業、ホテルレストラン事業、ゴルフ事業、メディカル事業 ほか- 所在地
〒460-8490
愛知県名古屋市中区東桜2-18-31- 設立
- 1973年 4月
- 代表者
- 代表取締役社長 伏見 有貴
- 従業員数
- 8,404名（2024年3月末 連結）
- 市場
- プライム市場
- 資本金
- 195億90百万円（2024年3月末）
- 売上高
2,018億3百万円（2024年3月期 連結）
- 平均年齢
- 36.5歳
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【新宿】不動産の市場調査・仕入・施工管理（主任）◇東証プライム上場／新規拠点立ち上げ／土日祝休
【名古屋本社勤務】リゾートホテル等の開発企画～プライム市場上場、リゾートホテル業界NO.1～
