MITSUI & CO. INDIA PVT. LTD.

インド人シェフ・スタッフと協力しながら、料理提供・キッチン管理・調理方法の指導を行っていただきます。

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このポジションは社宅にてインド人シェフ・スタッフに和食の調理方法の教育や指導を行っていただきます。すでに2名のインド人シェフが働いていますが、より美味しく本格的な和食を作れるよう、調理方法や盛り付け、食材の管理などを指導していただきます。
また、社宅では会食やイベントが定期的に行われるため、リクエストに応じた料理を準備したり、新しいメニューを考えたりする機会もあります。

■職務内容：
・インド人シェフへの和食料理の教育・指導（調理方法や盛り付け、食材の管理等）
・衛生管理チェック
・新メニュー考案、試作
・会食やイベント開催時の料理提供

★書類選考通過時には、パーソル海外拠点の現地日本人コンサルタントがしっかりとサポートいたしますので、安心してご応募ください！

日本食レストランでの調理経験１年以上

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■必須要件Mandatory qualifications
・日本食レストランでの調理経験１年以上

■歓迎要件Desired qualifications
・現地スタッフと英語で意思疎通ができる英語力
・飲食店などでの接客、スタッフの指導経験がある方

Vasant Vihar, New Delhi

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※受動喫煙対策については現地法に則る（原則屋内禁煙）

9:00~22:00（所定労働時間9時間　休憩60分）
シフト制　
※上記の時間帯で1日実働9時間
※基本的には9:00am~10:00pmの時間内ですがイベント等により前後する可能性があります

契約社員

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１年／更新あり
※長期雇用を前提とした募集です。
試用期間：6ヶ月

・赴任/離任時の往復航空券（東京ーデリー直行便）
・VISA申請費用
・FRRO申請・更新費用
・現地医療保険
・残業手当、休日出勤手当

週1日
※シフト制のため相談可能です。