株式会社プレナス（ほっともっと・やよい軒・MKレストラン）
店舗設計・施工管理／原則土日祝休／残業月10H／賞与4カ月分
この求人を要約すると…
【安定性】シェアトップクラス＆抜群の知名度
【高待遇】業界大手ならではの待遇と福利厚生
【働きやすさ】施主側の仕事だから残業も少なめ
募集要項
おしごと用語集仕事内容
「ほっともっと」「やよい軒」「MKレストラン」の店舗設計や施工管理を担うポジションです。
【具体的には】
■現地調査（週1回～2回／出張は2週間に1回程度）
■CADによる店舗の基本設計（主にJWCAD）
■見積もりの依頼・取得・精査
■工事の工程管理
■工事の品質管理・予算管理
■営業部・立地開発部との社内連携
■協力会社の手配・管理
■引き渡し など
【仕事の流れ】
▼営業部より、改装や改修の依頼あり
▼現地調査（店舗調査）を実施して状況を確認
▼社内でCADによる設計を行い図面を作成
▼取引先（厨房メーカーや内装工事業者など）に見積もり依頼
▼金額の社内承認
▼工事の発注
▼施工管理
▼店舗の完成
▼引き渡し
＜他部署や協力会社との連携＞
立地開発部が選定した土地や建物に対して、出店の準備や工事管理を行う仕事です。エリア特性や店舗づくりのノウハウは全てデータベース化されており、それに沿った対応を行います。このように社内の関連部署や協力会社との連携も多く、多くの人と関わりながら業務を進めています。
＼仕事のポイント／
★設計について★
設計図面は、自身が主体となって調べながら作成します。社内にこもって設計だけを行うのではなく、現地調査を行って実状を把握し、時には従業員の声を反映させることもあります。その設計図面を起点に、社内部署や協力会社と連携する形です。
★多様な店舗づくりに挑戦できる★
新規出店や改装、移店など、工事のタイプも様々。また店舗も「都市部の商業ビル」「ロードサイドの独立店舗」など多彩なので、その分スキルアップを図れるでしょう。工事がスタートすれば、施工管理業務も発生するので、面白味を実感できるポジションです。
★出店拡大計画を推進中★
今後、「ほっともっと」4000店舗、「やよい軒」800店舗を目指す超大規模出店計画を推進している当社。各店舗と会社のさらなる発展に向けて、設計・管理担当としてプレナスブランドを支えるやりがいがあります！
20代～50代の幅広いメンバーが活躍しています！
※社内には女性管理職も在籍。
対象となる方
【高卒以上／要普免】◆設計もしくは施工管理の経験をお持ちの方（分野や年数は不問）／業種未経験歓迎
・高卒以上
・普通自動車免許（AT限定可）
・何かしらの設計もしくは施工管理の経験をお持ちの方（分野・年数不問）
【こんな経験をお持ちの方は歓迎！】
～経験やスキルを活かし、さらにキャリアの幅を広げられます～
◆ゼネコンやハウスメーカーなどでの施工管理経験（建築施工管理・内装施工管理など）
◆商業施設の設計経験
◆建設業界での実務経験（営業や現場技術者など）
◆CADによる図面作成経験（JW-CADなど）
◆設備関連企業での実務経験
【こんな方が活躍できます】
★コミュニケーションを大切にできる方
★建物や設備など、形あるものが好きな方
★DIYなど、ものづくりが好きな方
選考のポイント
勤務地
★お住まいやご希望を考慮し、初回勤務地は100％希望通りの配属となります。
★受動喫煙対策あり
■本社
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX8F
＜アクセス＞「銀座駅」「東銀座駅」より徒歩5分
■関西オフィス
大阪府大阪市淀川区西宮原2-7-38 新大阪西浦ビル4・5・7F
＜アクセス＞「新大阪駅」より徒歩12分
■福岡オフィス ※
福岡県福岡市博多区上牟田1-19-21
＜アクセス＞「東比恵駅」より徒歩7分
※2025年6月23日より、以下に移転
福岡県福岡市博多区博多駅南2-12-8 ドコモ博多ビル4F
＜アクセス＞「博多駅」より徒歩11分
＼出張について／
西日本エリア内（愛知～九州・沖縄まで）で、2日前後の出張が月に数回発生する可能性があります。繁忙期はもう少し頻度が増えることも。
＼あなたの設計で売上が変わる！／
各エリアにおいて、担当する物件の形態は多岐にわたります。とりわけ都心部のビル内での店舗設計では、あなたの設計やレイアウトによって売上が左右されることもあるなど、存分に手腕を発揮できる大きな魅力があります。
- 本社/東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX8F[最寄り駅]銀座駅
- 関西オフィス/大阪府大阪市淀川区西宮原2-7-38 新大阪西浦ビル4・5・7F[最寄り駅]三国駅(大阪府)
- 福岡オフィス/福岡県福岡市博多区上牟田1-19-21[最寄り駅]東比恵駅
勤務時間
1日の標準労働時間／1日7時間45分
フレキシブルタイム／7:00～11:00、15:00～21:00
コアタイム／11:00～15：00
雇用形態
正社員
試用期間3カ月※給与・待遇に変更はありません。
給与
※年齢、経験、能力を考慮の上、優遇します。
◆深夜勤務手当
◆子育て支援手当 ※扶養する子1名につき 月8000円
◆通勤手当 ※上限月5万円
◆住宅手当 ※居住地域や世帯状況に応じて月5000円～3万5000円支給
◆借り上げ社宅制度
独身者：自己負担1万円、家族向け：自己負担2万5000円
◆赴任支度金
独身者：3万5000円、単身赴任者：5万円
◆単身赴任者用借り上げ寮（月3000円）
年収425万円～600万円
待遇・福利厚生
■ライフプラン制度（確定拠出年金制度利用）
■永年勤続表彰／15年・20年・30年 （金一封と特別休暇付与）
■大型テーマパーク・コーポレートプログラム利用券
■スポーツ観戦チケット
■宿泊施設割引／全国各地
■慶弔見舞金
■結婚祝金（10万円／勤続1年以上）
■両立支援制度
■24時間健康相談サービス
■ハラスメント相談窓口
■自己申告制度
■コンディションチェック（月1回）
■もっとPlenusブランディング （希望者は様々な社内プロジェクトに年齢・職種・勤務地問わず参加可能） など
◆入社後の研修制度について◆
1. ＯJT研修
先輩社員がつき、一連の業務をじっくりお教えします。
▼
2. 簡単な物件から担当
難易度の低い物件から担当し、徐々に業務の幅を広げていきます。
▼
3. 様々な研修を受講
独自の現場調査を行い、物件事例をまとめた報告会や反省会、またシステム導入研修など様々な研修を通して、スキルアップを図ります。
▼
4. 独り立ち
約3カ月～半年程度での独り立ちを目指します。
「子どもが生まれたので、長期出張が厳しかった」「結婚間近なので、安定企業で働きたかった」……など、様々な理由から業界経験者に選ばれている当社。抜群の働きやすさと安定基盤で、一人ひとりの想いに応えています。
休日・休暇
112日
■週休二日制
（土・日）※第一土曜日は出勤日です
■祝日休み
■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
（男性社員・女性社員とも取得実績あり）
■育児休暇
（男性社員・女性社員とも取得実績あり）
■介護休暇
■子の看病休暇
■引越休暇（引越に要する日数＋1日～2日の特別休暇あり）
■アニバーサリー休暇
■多目的休暇（有給付与日から1年以内に3連休・2連休を取得いただきます）
■特別休暇（結婚時5日間／子どもの出産時2日間などのお休みを付与しています）
※月数回、土日祝の出勤あり（メンテナンスのコール受付のため／平日に代休を取得いただきます）。
※5日以上の連続休暇も取得できます。
良質＆美味しい！ こだわりの「ごはん」
◆農家さんとダイレクトな取引で信頼関係を構築。年間約4万トンというスケールメリットで、安定供給を可能にしています。
◆全国4カ所に自社の精米センターを運営。2021年からは生産もスタートしています。
◆「金芽米」など、全国有数の米の生産地から厳選した玄米を仕入れて精米。
このように、こだわり抜いた「ごはん」という強みがあるからこそ、安定的な業績や高いブランド力につながっており、出店計画が立てやすいというメリットがあるのです。
理想的な働き方を実現！
◆【施主として働ける魅力】都心・郊外・ビル内・独立店など多種多様な立地や店舗形態があるから面白い。また従業員や責任者の声を設計に反映させながら、新しい業態にも挑戦できてスキルアップが可能！
◆【業務効率化で残業ほぼなし】「ほっともっと」2400店以上、「やよい軒」約600店というノウハウの蓄積があるから、それに沿って店舗設計を実施。効率的な業務で残業は1日30分程度。
◆【メリハリのある働き方ができる】フレックスタイム制／原則土日祝休で、オン・オフのメリハリある働き方が可能！
プレナスブランドをつくり上げる醍醐味
今回担っていただく店舗設計・施工管理は、ゼロベースで店舗を考えるというより、同社の基準や仕様に合ったナレッジを形にしていく仕事です。自社ブランドの店舗設計を担当するブレーンとして、改善点などアイデアを発信する機会も多く、「自身の手で自社のお店をつくる」という醍醐味を実感できるでしょう。また新業態の店舗展開や新しい施策の導入など、さらに上のチャレンジができる機会もあります！
社員インタビュー
枝吉さん
東部設備管理課 店舗設計・施工管理 （入社1年目／34歳）
大手流通企業や物流企業を経て入社。今年第一子が誕生したことと、建築の知見をより深め、専門性を磨きたいと転職を決めました。現在は埼玉・茨城エリアを担当し、店舗改装を通したブランド価値向上を図っています。
枝吉さん
（続き）
前職では、トラブルが起こると休日でも旅行先でも対応が求められましたが、当社では家族との時間が増えたことが一番大きな変化です。今後は2級建築士の取得を目指し、店舗のフル改装など業務の幅を広げたいですね。
山下さん
東部設備管理課 課長
現在、CADの簡略化や各種チェック業務などを効率化し、業務改善を図っています。それが残業削減にもつながっていますね。また社内はスピード感を持って提案しやすく、レスポンスも早い環境があると感じています。
取材レポート
会社・事業の優位性は？
お客様のもっと近くで、喜ばれる店舗づくりのために。
手づくりのお弁当で人気の「ほっともっと」、美味しい和食に心も喜ぶ「やよい軒」など、自社ブランドを全国に展開する同社。安定基盤と高い資金力を背景に、出店拡大計画を進める根底には、「お客様のもっと近くで喜ばれる店舗をつくりたい」という強い想いがあります。
その一環として実践しているのが、本部の全社員（部長職以下）が年に3日～4日、店舗に入店し、厨房やホール業務を体験するという取り組み。厨房機器など各種設備の使い勝手や建物の状態を体感することで改善点をリスト化し、具現化できるというメリットがあります。店舗づくりに懸ける揺るぎない情熱と徹底した姿勢が、愛され続けるブランドを支えていると実感しました。
やりがい
日本人の誰もが知る、おなじみの人気ブランドを支える専門職だけに、様々なやりがいが実感できます。まず施主＝発注者側の立場で自社の店舗をつくることができるため、完成したら終わりということではなく、その後のメンテナンスも通して「自身が手掛けた店舗の繁栄を見られる」という醍醐味があるでしょう。
また国内の飲食業界を牽引する企業であるだけに、働きやすい環境で最先端の店舗づくりを学べるという魅力もあります。
きびしさ
自身で調査し、図面を作成した店舗が実物となり、形になって見えることがこの仕事の喜びであり、また難しさでもあります。その店舗のレイアウトやデザインで売上が変わってくるので、店舗業績が自身の手腕にかかってくるという厳しさがあるでしょう。
大きなやりがいと同時に、責任も伴うポジションですが、上司や先輩をはじめ、社内には多くのプロフェッショナルがいますので、何かあればすぐ相談できる環境があります。
オフィス内はフリーアドレス。わからないことがあれば、その都度、気軽に相談できる環境が揃います。
当社は自身の努力で、思い描く理想のワーク＆ライフが実現できるステージ。新たな仕事にもチャレンジを！
気さくな仲間が多く、上司とも気軽に交流できる雰囲気。皆で一丸となってプレナスブランドを支えています。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
書類選考
Web一次面接
最終面接
内定
※面接日・入社日はご相談に応じます。
※在職中の方もぜひご検討ください。
〒104-0061
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 8F
TEL：050-1800-6266（直通）
会社概要
- 事業概要
■ほっともっと・フランチャイズ業：国内2426店舗
■やよい軒・フランチャイズ業：国内359店舗 海外249店舗
■MKレストラン：国内24店舗
■食材・包装等資材の販売
（店舗数は2025年2月末時点）
■主要取引先
味の素グループ、ニチレイグループ、日本水産グループ、
日本ハムグループ、三菱商事グループ、株式会社エフピコ、キューピー株式会社- 所在地
〒104-0061
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 8F- 設立
- 1976年 11月
- 代表者
- 取締役CEO 塩井 辰男
- 従業員数
- 1263名
- 資本金
- 34億6100万円
- 売上高
1708億3300万円（2025年2月期連結）
