掲載予定期間:2025/6/16(月)~2025/8/17(日)更新日:2025/6/16(月)

株式会社タカマル鮮魚店

鮮魚店の店舗スタッフ/未経験歓迎/月給最大55万円/転勤なし

正社員
転勤なし
5名以上採用
職種未経験歓迎
業種未経験歓迎
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この求人を要約すると

成長性◎YoutubeやSNSで拡散!人気急上昇中

裁量大◎自由な発想大歓迎!中心メンバーとして活躍

待遇◎月給最大55万円/前給保証あり/定着率95%

Pick up!求人詳細

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仕事内容

【未経験歓迎◎】鮮魚店の店舗スタッフとしてホール業務や調理業務、販売業務などをお任せ

具体的な仕事内容
独自のルートで仕入れた鮮魚を店内で加工・調理し、鮮度の高い料理を提供している『タカマル鮮魚店』の店舗で活躍していただくスタッフを募集します。

※Pick up!も併せてご覧ください!

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主な業務
――――
まずは現場を経験していただき、ゆくゆくは新規出店や新規事業の法人化を行うなど、さまざまなキャリアにも挑戦可能です。

■ホール業務
■調理業務
■店舗運営業務


タカマルPOINT!

【1】独自の経営スタイル
日本にある魚の食文化を繋いでいくために、新しいカタチである「素材+加工+販売=三味一体」を体現しています。豊洲で、買参権を持つ強みを活かし、新鮮な魚を一本買い。仕入れから加工まで、当社で行えるこのスタイルにより、旬の魚をリーズナブルに提供することを可能に。お客さまの高い満足度&リピートに繋がっています。

★今後どんどん拡大予定のため、入社後は中心メンバーとして一緒に「魚屋の新しいカタチ」を作っていく、大きなやりがいを感じられるタイミングです!

【2】新しい発想や企画大歓迎!
新たな時代を切り開いていく社風のタカマル鮮魚店では、オリジナルのラップの作成や、店内でのマグロの解体ショーなど、お客さまを楽しませる企画が盛りだくさん。あなたの発想も大歓迎です!世の中にある“魚屋のイメージ”を変えられるような企画をお待ちしています。

【3】SNSでも大注目
他店の大盛りが当店の“当たり前”。ボリュームもコスパも鮮度も追求した一品を用意しており、多くのグルメ系YouTuberも絶賛するほど、満足度の高い料理を提供しています。
また、店長としても活躍している「魚屋けんちゃん」という当社発のYouTuberも!毎日、楽しみながら働ける環境です。

\「魚屋けんちゃん」の動画はこちらから♪/
https://www.youtube.com/channel/UC7HfCxyZKYw356RhNIXlIVQ/videos
チーム組織構成
同じ店舗で一緒に働くスタッフは大体5名~8名。
会社全体では約80名が在籍しています。そのうち7割が社員で、20代~40代を中心に活躍中。
明るく気さくなスタッフが多く、風通しの良さを存分に感じながら、働いていただける環境です!
定着率
95%以上 ※直近3年

対象となる方

【未経験歓迎/学歴不問】★飲食経験や接客経験がない方も歓迎!★裁量大きな環境で毎日楽しく働きたい方!

★学歴不問!スキル・飲食業経験がなくても大丈夫。
人柄や意欲重視の採用です♪

\ こんな方も歓迎です!/
■会社とともに成長していきたい方
■頑張りを正当評価してもらえる環境で、しっかり稼いでいきたい方
■飲食業界での経験がある方
■飲食業界に興味がある方

#第二新卒者歓迎
#社会人経験10年以上の方も歓迎

選考のポイント

人柄+意欲重視の採用です!
未経験の方も大歓迎なので、お気軽にご応募ください。

勤務地

【転勤なし】東京(新宿区・港区)、千葉(柏市)にある店舗のいずれかに配属します。
※希望を考慮の上、決定します。

■タカマル鮮魚店本館 ☆5月にリニューアルOPEN!
東京都新宿区西新宿7-15-1 アパライトビル1F

■タカマル鮮魚店2号館
東京都新宿区西新宿7-15-13 西新宿MTビル1F

■タカマル鮮魚店4号館
東京都新宿区西新宿7-7-24 GSプラザ1F

■タカマル鮮魚店新橋店
東京都港区新橋2-12-16 明和ビル1F

■タカマル鮮魚店セブンパークアリオ柏
千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパークアリオ

※受動喫煙対策:屋内禁煙(敷地内喫煙可能場所あり)
  • タカマル鮮魚店本館/東京都新宿区西新宿7-15-1 アパライトビル1F[最寄り駅]新宿西口駅 徒歩3分
  • タカマル鮮魚店2号館/東京都新宿区西新宿7-15-13 西新宿MTビル1F[最寄り駅]新宿西口駅 徒歩4分
  • タカマル鮮魚店4号館/東京都新宿区西新宿7-7-24 GSプラザ1F[最寄り駅]西武新宿駅 徒歩4分
  • タカマル鮮魚店新橋店/東京都港区新橋2-12-16 明和ビル1F[最寄り駅]内幸町駅 徒歩1分
  • タカマル鮮魚店セブンパークアリオ柏/千葉県柏市大島田1-6-1 セブンパークアリオ[最寄り駅]逆井駅

勤務時間

8:00~23:00の間でシフト制(実働8時間、休憩2時間)

雇用形態

正社員

※試用期間3カ月あり(期間中の給与・待遇に変更なし)
※試用期間中の雇用形態は<契約社員>となります。

給与

【都内の店舗】
月給261,155円(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月58,555円支給。
上記を超える時間外労働分は1分単位で別途支給いたします。

【セブンパークアリオ柏店】
月給250,843円(固定残業代含む)
※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず40時間分を、月56,243円支給。
上記を超える時間外労働分は1分単位で別途支給いたします。

※経験・能力などを考慮の上、決定いたします。 飲食業界の経験者は前給(総収入)を保証。

\ 月給最大55万円の実績も!/
★店長クラスで月給45万円~55万円を稼いでいる人もいます!
給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
■時間外手当
■深夜手当
■臨時特別報酬(売上が良ければ大入袋を支給!)
賞与
年2回※賞与は勤続1年後から支給
昇給
年1回
入社時の想定年収

年収300万円~700万円

待遇・福利厚生

各種制度
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費支給(上限月2万円まで)
■制服貸与
■社内・社外研修制度あり
その他
★大好評の社内研修イベント★
――――――――――――――
費用は会社負担で、年に1度の研修旅行があります。
生産者訪問や漁業体験(港での仕訳や競り参加)などの普通は出来ないような体験を通じて、従業員のスキル向上やチームの結束力強化を図ります。
また他にも、社内イベントとして全店舗を休業日として大々的に開催されるバーベキューイベントもあります。とても盛り上がりますよ!

休日・休暇

休日・休暇

■週休二日制
シフト制(月8日休み)

■年末年始休暇
(平均5日)

■夏季休暇
(平均5日)

■有給休暇
※入社5カ月後から付与

■産前・産後休暇
(取得実績あり)

■育児休暇
(取得実績あり)

★5日以上の連休を取得可能です!

入社後の流れは?

店舗の業務の流れを覚えてもらうために、まずはホール業務から入っていただきます。旬によって毎日仕入れる魚の種類が異なったり、値段が変わったりするため、魚について少しずつ詳しくなっていきましょう!
できる仕事から少しずつお任せしていくので、店全体を見渡せるようになるまで、ゆっくり業務に慣れていってくださいね。
ほとんどの社員が未経験からの入社だからこそ、抜群のフォロー体制でお待ちしています!

頑張った分はしっかりと評価します!

社長や店長が28段階の評価基準に基づいて適正に評価する仕組みがあります。社長との面談は年に1回、店長は業務を通じて、日々の成長を見てくれます。1度の社長面談で10ランク以上評価の上がった実績も!評価は次のステップにつながりますし、賞与額にも反映されるので、自分のがんばりが実感しやすくなっています。

新事業や新会社立ち上げにも携われる!

食材の仕入れからメニューの作成、価格決定に至るまで、自分のアイデアを反映した店舗づくりができます。また、新規事業や新会社の立ち上げにも携わることができるため、会社をつくる一員として、幹部など重要なポジションを目指していくことも可能。自分の手で会社をつくっていく感覚を味わうことができます!
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社員インタビュー

代表の相原さん
上司

社員と会社をつくる

代表の相原さん

年に1回以上はスタッフと個人面談をし、会社の今後の方向性を共有したり、個人のアイデアを直接聞いたりしています。ただ仕事をこなすのではなく、会社をつくる一員として魚屋を新たに盛り上げていきましょう!

(相原さん/つづき)
上司

入社される方へ

(相原さん/つづき)

当社は、なかなか一歩を踏み出せない人が成長できるチャンスを与える職場です。日々退屈をしている方には『一緒に頑張ろう』と伝えたいですね。せっかくなら魚売りの先駆けの場所で楽しく働きませんか?

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取材レポート

商品・サービスの強みは?

『新しい魚屋のカタチ』を共に作り“魚”の食文化を繋ぐ。

代表の相原さんに今後のタカマル鮮魚店の展望について聞いてみました。

「よく『異質だね』と他から言われますね。

他の飲食店や魚屋の常識から外れた取り組みをしているので、“タカマルだからこそできること”が数多くあります。それが実現できるのも社員と共に会社をつくっていくからこそ。タカマルには『楽しいことが好きな人』『目標に向かってチームで頑張れる人』が多く活躍中です。

現在、さまざまな出店オファーをいただいており、今後も新規出店や新会社の立ち上げなどを予定しています。うちの武器は『魚』。それだけは忘れずに、これからも社員と共に大きく成長を続けていきたいと思っています」

私たちと一緒にタカマル鮮魚店を盛り上げてくれる方の応募を待っています!
やりがい

やりがい

平日に一人で来店されたお客さまが、週末に今度は家族を連れてきてくれることもあり、口コミで広がっていることを実感することもあるんだとか。目の前にお客さまの「美味しい!」といったリアクションや笑顔が毎日のモチベーションに繋がっていくでしょう。

また、社員のアイデアを積極的に取り入れる環境も同社の魅力。裁量大きく取り組むことで、魚の食文化を繋いでいけるという大きなやりがいを感じていけるでしょう。

きびしさ

きびしさ

鮮魚を取り扱うため、スピード重視で作業を進めていきます。最初はなかなかスピード感に追いつかず、戸惑うこともあるかもしれません。
少しずつ店舗の流れが分かってくると自然と慣れてくるので安心してくださいね。

旬が変わるからこそ日々店に並ぶ魚が異なります。飽きることなく、毎日新鮮な気分で働くことができますよ。

ボリューム&コスパ良し!鮮度の高い魚を毎日提供し、お客さまの美味しい笑顔を生み出しています。

オリジナルラップの作成、YouTuberとのコラボなど行っている当社。あなたのアイデアも大歓迎です♪

応募方法

応募方法

本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

  • ※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。

  • ※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。

  • ※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。

  • ※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ
  • 応募

  • Web履歴書による書類選考

  • 面接(1~2回)

  • 内定

■面接日・入社日はご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■ご応募から内定までは2週間以内を予定しています。

<面接について>
※ご希望があればWeb面接も対応可能。お気軽にお問い合わせください。
※私服での面接もOKです。堅苦しい雰囲気ではないので、リラックスしてお越しください。
連絡先
〒272-0812
千葉県市川市若宮3-1-4クレールパレ307
株式会社タカマル鮮魚店
TEL:047-711-4404

会社概要

事業概要

■鮮魚小売販売
■寿し加工販売
■FC事業
■惣菜製造販売
■仲卸事業
■通信販売
■宅配

所在地

〒272-0812
千葉県市川市若宮3-1-4クレールパレ307

設立
2006年 10月
代表者
代表取締役 相原 正孝
売上高

11億円(2022月9月期実績)
※株式会社鷹丸:9億円/連結:20億円

※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

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求人コード 3012826506

株式会社タカマル鮮魚店

鮮魚店の店舗スタッフ/未経験歓迎/月給最大55万円/転勤なし

正社員
転勤なし
5名以上採用
職種未経験歓迎
業種未経験歓迎

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