株式会社ロック・フィールド【プライム市場】
RF1など自社ブランドの品質管理／未経験歓迎／残業10時間
この求人を要約すると…
【設立50年以上】RF1など展開／プライム上場企業
【やりがい】多品種の製造現場で品質管理＋αを学べる
【働きやすさ】完全週休2日制／200円ランチ有
人気ブランドの品質を裏側から支える！
「広く」「深く」品質管理のキャリアが描けます！
「食に携わる仕事がしたい」
「食の安全を守る品質管理でキャリアを築きたい」
そんな方にお任せしたいのが、今回のお仕事です。
手がけるのは、RF1をはじめとする自社ブランド。
多くの人に親しまれる商品の美味しさと安全を、最前線で守るポジションです。
数ある品質管理の中でも、当社の仕事は特異的だと感じています。
その理由は、商品のバリエーションが豊富だから。
ファクトリーでは1日600品目ほどが製造されており、季節ごとに約8割の商品が入れ替わるほどバリエーションが豊富。
「入社して初めて知った食材・料理があった」という社員がいるほど、食の世界が広がります。
また、微生物検査などの品質管理にとどまらず、衛生指導や原因調査、新商品の立ち上げへの関与など、品質保証の領域まで携われるのもポイント。
ルーティンワークで終わらない、専門性の高いキャリアを築くことが可能です。
少数精鋭のため経験者の方を優遇しますが、学生時代に農学・化学・栄養学などを学んでいた方であれば未経験でも歓迎します。
“食の奥深さ”と“品質のプロフェッショナル”を両立できる環境で、新たな一歩を踏み出してみませんか？
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【未経験OK！】RF1など自社製品の美味しさと安全を守る／理化学検査や微生物検査を含む品質管理全般
商品を安心・安全にお客様へ届けるために、製造工程・原料・衛生面など多方面から品質をチェック・管理するポジションです。
【具体的な業務内容例】
■製品や原料のサンプリングおよび理化学検査、微生物検査の実施
■検査結果の記録・報告書作成・数値の管理
■パートアルバイト・派遣社員のマネジメント
■製造ラインにおける衛生指導および点検・監査の実施
■製造ラインの立ち入り確認、清掃・洗浄の確認、ふき取り検査等の実施
■異物混入やクレーム発生時の原因調査および是正措置の実施
■新商品導入時の工程管理や製造試作への関与
■原材料を扱う他社工場への訪問、衛生点検 など
＜入社後の流れ＞
◎まずは微生物検査の業務からスタート
仕事の流れを理解していただくために、まずはパートアルバイトの方が主に担当している微生物検査の業務に携わっていただきます。検査作業自体はマニュアルに沿って行うためシンプルですが、すべてのデータの基礎となる重要な業務です。
◎経験・スキルに応じて主担当業務を決定
業務に慣れてきたら、検査業務の管理、賞味期限の設定、エラー発生時の原因調査など、さまざまな業務から担当業務を決定します。担当は持ちますが、どれも一人で完結できる仕事ではないため、業務は周囲と連携しながら取り組んでいきます。
［使用機器・検査対象例］
微生物検査では、ピンセット、シャーレ、ピペットなどを使用します。検査対象は製造された惣菜の最終製品だけでなく、原材料や製造ラインのふき取り検査など多岐にわたります。
［キャリアパスについて］
経験を積んだ後は、マネジメント業務や品質保証業務など、より上流の工程に携わることも可能です。新商品開発や規格書作成などに関与する機会もあり、スキルや志向に応じたキャリア形成が可能です。
（正社員5名、パートアルバイト3名、派遣社員1名）
大学で農学や化学を学んでいた新卒入社のメンバーもいれば、検査機関からの中途入社のメンバーも活躍しています。
対象となる方
【経験不問】「食の安全を守る仕事」に興味がある方／食品業界出身・理系出身の方は歓迎
■品質管理・品質保証・衛生管理・検査業務のいずれかに携わったご経験をお持ちの方
■大学・専門学校等で、農学・化学・栄養学などの理系分野を専攻された方
【求める人物像】
・品質・衛生に関する業務に、専門性をもって取り組んでいきたい方
・周囲と協力して業務を進められる方
・専門知識を活かし、継続的にスキルアップを目指したい方
【活かせる経験・知識】
・微生物検査、理化学検査、異物混入対応、是正措置などに関する実務経験
・HACCP、FSSC22000、ISO9001など、品質・衛生管理に関する知識
・食品表示や原材料、製造工程に関する基礎的な理解
※学歴不問
選考のポイント
品質管理は「研究」や「博士的な仕事」のイメージが強いかもしれませんが、実際は部署内外との連携が欠かせません。知識や経験だけでなく、人柄も重視しています。
勤務地
静岡県磐田市下野部2280（静岡ファクトリー）
＜交通アクセス＞
・マイカー通勤OK（従業員用無料駐車場あり）
・天竜浜名湖線「豊岡駅」より徒歩約25分
受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
- 静岡県磐田市下野部2280[最寄り駅]豊岡駅(静岡県)
勤務時間
雇用形態
正社員
試用期間3カ月※期間中の給与や待遇に変更はありません。
給与
※経験・能力を考慮し決定します。
■時間外手当
■ライフデザイン手当
■独身者住宅手当
年収340万円～430万円
500万円（40歳・入社10年）
440万円（30歳・入社5年）
360万円（25歳・入社2年）
待遇・福利厚生
■従業員レストラン（1食200円、サラダバー無料）
■財形貯蓄制度
■社員持株会
■確定拠出年金
■育児休業制度
■介護休業制度
■社内保育室
■健康相談ダイヤルサービス
■福利厚生パッケージ
■寮社宅
■65歳定年制
休日・休暇
110日前後
■完全週休2日制
（交替制 ※会社カレンダーによる）
毎週日曜日は固定でお休み、その他は社員同士で相談しながら柔軟にシフトを決めています。
「子どもの学校行事」「法事やイベント」など、家事やプライベートの予定と両立している社員も多いです。連休取得も可能です！
＜その他の休日休暇＞
■有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）
■特別休暇
■リフレッシュ休暇
■産前・産後休暇（取得実績あり）
■育児休暇（取得実績あり）
ブランド紹介
ロック・フィールドの旗艦ブランド。サラダを中心に、健康、安心・安全、鮮度にこだわったそうざいを揃えています。
■神戸コロッケ
素材と製法にこだわったコロッケのお店。北海道北見市端野町産の男爵芋など、素材本来のおいしさを引き出したコロッケなどを揃えています。
■日本のさらだ いとはん
季節の味をさらだにする、和そうざいのお店。季節が育む素材を使い、日本の伝統や四季を楽しむ、和そうざいをお届けします。
■VEGETERIA（ベジテリア）
ジュースとスープを中心に、不足しがちな野菜や果物を手軽に摂れるKENKOサポートのお店です。
アジア各国の食文化や料理を背景に、日本の食卓で愉しんでいただきたいメニューを取り揃えています。刺激的な気分、爽快感、驚きなど、新しい食体験を提案します。
■Green gourmet（グリーン・グルメ）
「アール・エフ・ワン」「日本のさらだ いとはん」「神戸コロッケ」「融合」「ベジテリア」の商品を取り扱っています。
■RFFF（ルフフフ）
ロック・フィールドの冷凍食品ブランド。るふふふ。と笑みがこぼれる時間を、ふだんの食卓にお届けします。
社員インタビュー
品質保証部 部長
Q：この仕事の特徴・面白さはどんなところですか？
多品種少量生産のため、品質管理の役割が大きく、機械任せにできない“アナログ”な面白さがあります。日々さまざまな商品を見ることができるのは、他の食品工場には滅多にない、当社ならではの面白さだと感じます。
品質保証部 部長
Q：どんな人に入社して欲しいですか？
研究職の印象が強いかもしれませんが、現場スタッフへの衛生指導や開発との試作調整など、コミュニケーションが大切な仕事です。理系的な素養は前提として、人と関わることが好きな方にぜひ来ていただきたいですね。
取材レポート
会社・事業の優位性は？
圧倒的な商品開発力と多品種展開を、品質の面から支える。
全国の百貨店や駅ナカでおなじみの惣菜ブランド『RF1』などを展開している同社。なかでも今回募集を行う静岡ファクトリーは、同社最大規模の拠点として、1日約600品目もの惣菜を製造しているのだとか。
さらに、ラインナップの約8割が季節ごとに入れ替わるほど、同社のものづくりは驚くほど多品種・少量・高回転。その分、品質管理に求められる役割も大きく、ただの検査業務にとどまらないのが特徴です。
「研究室ではなく、現場に近い距離で食に向き合いたい」
「品質管理をベースに、幅広い業務へのキャリアステップを実現したい」
そんな想いが叶えられる環境であることを、実感できた取材でした。
やりがい
■毎日変化があり、飽きがないこと
1日に約600種類ものアイテムを製造している環境のため、品質管理の業務にも単調さはありません。工場全体の製造物をチェックする立場だからこそ、すべての“食”に触れられる楽しさが味わえるそう。
さらに、“検査”だけで終わらず、現場と連携して改善提案を行ったり、開発と試作品の調整に関わったりと、主体的に動けるのもやりがいのひとつ。飽きのこない仕事に挑戦できるでしょう。
きびしさ
■専門知識を正しく他者に伝える難しさ
製造現場が忙しい中で衛生管理や指導を行い、開発部門とも連携して工程改善を進めることが求められます。やりがいがある一方で、答えがなかなか見つからない難しさも伴います。
それらを解決するためには、繰り返しコミュニケーションを重ねて信頼関係を築くことが不可欠。根気強く現場と向き合い、時には話し合いを重ねることで、徐々に理解と協力を得ていくことが成功の鍵です。
契約農家直送の新鮮なレタス類をはじめ、多彩な食材を使いながら、品質に真摯に向き合っています。
工場のレシピをもとに家で再現するメンバーも。「食」が好きな人には、まさに好奇心を満たせる環境です。
「学生時代の知識を活かして、食の品質を守る仕事がしたい」そんな想いがあれば、未経験の方も大歓迎です。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
書類選考
一次面接（現場責任者）
最終面接（部門責任者）
内定
※面接日・入社日はご相談に応じます。在職中の方のご応募もお待ちしております。
■オンライン面接も可能です！
状況に応じてオンラインでの対応も可能ですが、職場の雰囲気を実際にご覧いただきたいと考えております。そのため、選考の過程で一度は勤務地へお越しいただく機会を設けさせていただきます。
本社：兵庫県神戸市東灘区魚崎浜町15-2
0120-069-216（求人担当）
会社概要
- 事業概要
【惣菜の製造および販売】
「RF1（アール・エフ・ワン）」「神戸コロッケ」「日本のさらだ いとはん」などの惣菜ブランドを展開しています。- 所在地
〒658-0024
兵庫県神戸市東灘区魚崎浜町15-2- 設立
- 1972年 6月8日
- 代表者
- 代表取締役社長 古塚 孝志
- 従業員数
- 1,635名（2024年4月期）
- 市場
- プライム市場
- 資本金
- 55億4,400万円
- 売上高
連結511億8,400万円（2025年4月期）
- 平均年齢
- 38.7歳
この求人に似た求人を探す
職種から探す
勤務地から探す
エリアから探す
最寄り駅から探す
業種から探す
