株式会社大中

主な勤務場所は卸売市場の中にある店頭と事務所。全国・世界中から“おいしい”を探し出し、自分の舌で確かめて届ける、食好きにはたまらないお仕事です！

＜仕入れ＞
全国、全世界の食材や食品から「これは本当においしい」「こんな食べ方を提案したい」と感じるものを選び、自ら試食しながらピックアップ。仕入れ先と価格交渉を行い、商品を仕入れます。全国の展示会などを巡って、まだ知られていない“逸品”を探すこともあります。

＜販売＞
自分が仕入れた商品を、主に東海エリアに店舗があるスーパーマーケットや飲食店に提案します。市場内の店頭販売の他に、電話や訪問による商談も行います。

※取引先例：生鮮館やまひこ様、タチヤ様、スーパーヤマダイ様、しんぱち食堂様 など

＼仕事のポイント／
仕入れ先から紹介される数多くの食品の中から、「これはイケる！」と思った商品を選び、スーパーや飲食店に提案。自分のセレクトが店頭に並び、名古屋中で人気商品になることも！？
「どんな食べ方ができる？」「どんなお客さんにウケそう？」と考えながら、食の企画・提案にどんどん挑戦してください。たとえうまくいかなくても、それすら成長のチャンス。気楽に楽しみながら、どんどんトライしていきましょう！

＼例えばこんな提案を／
「給食にサメ」
あまり食卓には並ばないサメ。実は白身で美味しくて、タンパク質も豊富な食材です。その栄養価に目をつけ、介護施設などに給食を提供している企業にメニューへの取り入れを提案しました。

■入社後の流れ■
現在、専務（38歳）が中心となって、業務を回しています。まずは専務のアシスタントとして、仕事の流れを掴んでください。その後、少しずつできるところから任せていきます。3年以内には、自分の裁量で仕事ができるくらいに育てていく予定です。