掲載予定期間:2025/7/10(木)~2025/10/8(水)更新日:2025/7/10(木)

株式会社仙令平庄

オープニングスタッフ/鮮魚スタッフ・店長・魚のエキスパート

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正社員
5名以上採用
職種未経験歓迎
業種未経験歓迎
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この求人を要約すると

オープニングスタッフとして、一緒に店舗に作り参加

地域の皆様に喜ばれるお店を作るのはみんなと一緒に

当社自慢のお魚で、地域の食卓を盛り上げませんか

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仕事内容

駅ビルや百貨店を中心に出店する鮮魚店、仙令平庄での魚や総菜の加工・調理・接客販売など

具体的な仕事内容
\“魚のプロ”を育てるフィールドがここに/
2025年11月中旬、宮城県仙台市の「イオン名取店」に
新店舗がオープン!

●鮮魚スタッフ
「魚の名前もわからない…」という方でも大丈夫。
まずは接客・販売・商品陳列などからスタート。
盛り付けや簡単な調理補助を通じて、
徐々に魚の扱いに慣れていただきます。
包丁の持ち方から丁寧に教える研修があるため、
未経験でも着実にスキルを身につけられます。

●店長候補
売場づくりや在庫・売上管理、スタッフ育成など、
マネジメント全般をお任せします。
裁量を持って店舗運営に関わるポジションで、
接客・調理経験を活かしてキャリアアップを目指せます。

●魚のエキスパート
三枚おろしや刺身・寿司の加工など、
高度な魚の技術に特化した職種です。
経験や技術に応じて即戦力としての採用・高待遇の可能性も!
和食経験者や板前出身者も多数活躍中です。

ご入社後は、
開店準備期間中に近隣店舗での研修も可。
実際の現場で実務を学びながら、
安心して新店舗でのスタートを迎えられるよう
丁寧にサポートいたします!

また、全国各地の店舗でもスタッフ募集中です。
詳しくはお問い合わせください。
チーム組織構成
仙令平庄グループ店舗
・仙令平庄(鮮魚店)
・魚河岸処(イートイン)
・仙令鮨(鮨店)

対象となる方

経験・未経験者ともに大歓迎/学歴不問/職種未経験歓迎/業種未経験歓迎

●鮮魚スタッフ
・学歴・経験不問、社会人未経験、
 ブランクありの方も歓迎
・第二新卒、フリーター、U・Iターン歓迎
「魚をさばいたことがない」
「魚の名前も知らない」
 そんな方も今では第一線で活躍中です!

●店長候補
・業界未経験OK
・飲食店などでのマネジメント経験がある方歓迎

●魚のエキスパート
・和食店や仕出しなどで魚を扱っていた方
・鮮魚店・水産加工会社での実務経験がある方
・寿司店・飲食店で握りや調理経験のある方
・魚の知識や目利きに自信がある方も歓迎します

選考のポイント

【こんな方はぜひご応募を】
・素直に学び吸収できる方
・魚を扱う技術を身につけたい方
・安定した環境で働きたい方
・チームで協力して働くのが好きな方
・成長企業でキャリアを築きたい方

勤務地

仙令平庄イオンモール名取店(2025年11月オープン予定)

<全国の仙令平庄各店舗でもスタッフ募集中>
・青森県 青森市/弘前市/八戸市
・岩手県 盛岡市
・秋田県 秋田市
・山形県 山形市
・宮城県 仙台市
・福島県 福島市/郡山市/会津若松市
・栃木県 宇都宮市/大田原市
・東京都 国分寺市
・千葉県 柏市
・神奈川県 横浜市
◎勤務店舗は「駅近」「駅直結」がほとんど!
◎詳しくは弊社HPの会社概要「店舗一覧」をご覧ください
  • 仙令平庄 イオンモール名取店(2025年11月オープン予定)/宮城県名取市杜せきのした5丁目3-1[最寄り駅]杜せきのした駅 徒歩1分
  • 仙令平庄 藤崎店/宮城県仙台市青葉区一番町3-2-17[最寄り駅]青葉通一番町駅 徒歩1分
  • 仙令平庄 セルバ店/宮城県仙台市泉区泉中央1-4-1[最寄り駅]泉中央駅 徒歩1分
  • 仙令平庄  原ノ町店/宮城県仙台市宮城野区五輪2-12-55[最寄り駅]陸前原ノ町駅 徒歩1分
  • 仙令鮨 仙台駅1F店/宮城県仙台市青葉区中央1-1-1[最寄り駅]仙台駅 徒歩1分
  • 仙令鮨 仙台駅3F店/宮城県仙台市青葉区中央1-1-1[最寄り駅]仙台駅 徒歩1分
  • 仙令平庄 寺岡店/宮城県仙台市泉区寺岡4-1-1[最寄り駅]泉中央駅 車17分
  • 仙令平庄 鈎取店/宮城県仙台市太白区鈎取本町1-21-1[最寄り駅]八木山動物公園駅 車11分
  • 仙令平庄 エスパル店/宮城県仙台市青葉区中央1-1-1[最寄り駅]仙台駅 徒歩1分
  • 仙令平庄 仙台三越店/宮城県仙台市青葉区一番町4-8-15[最寄り駅]勾当台公園駅 徒歩1分
  • 仙令平庄 長町店/宮城県仙台市太白区長町5丁目1-30[最寄り駅]長町駅 徒歩1分
  • 仙令平庄 セルバテラス店/宮城県仙台市泉区泉中央1-6-4[最寄り駅]泉中央駅 徒歩1分
  • 仙令鮨 MOP仙台港店/宮城県仙台市宮城野区中野3-7-2[最寄り駅]中野栄駅 徒歩8分
  • 魚河岸処仙 MOP仙台港店/宮城県仙台市宮城野区中野3-7-2[最寄り駅]中野栄駅 徒歩8分
  • 仙令平庄 杜の市場店/宮城県仙台市若林区卸町5-2-6[最寄り駅]六丁の目駅 車4分
  • 仙令平庄 山形エスパル店/山形県山形市香澄町1丁目1-1[最寄り駅]山形駅 徒歩1分
  • 仙令平庄 さくら野弘前店/青森県弘前市城東北3-10-1[最寄り駅]弘前駅 バス10分
  • 仙令平庄 さくら野青森店/青森県青森市新町1-13-2[最寄り駅]青森駅 徒歩6分
  • 仙令平庄 さくら野八戸店/青森県八戸市三日町13[最寄り駅]本八戸駅 徒歩9分
  • 仙令平庄 秋田店/秋田県秋田市卸町2-2-7[最寄り駅]羽後牛島駅 徒歩10分
  • 仙令平庄 秋田西武店/秋田県秋田市中通2-6-1[最寄り駅]秋田駅 徒歩3分
  • 仙令平庄 川徳本店/岩手県盛岡市菜園1-10-1[最寄り駅]盛岡駅 徒歩10分
  • 仙令平庄 郡山店/福島県郡山市燧田195[最寄り駅]郡山駅(福島県) 徒歩1分
  • 仙令平庄 福島店/福島県福島市栄町1-1[最寄り駅]福島駅(福島県) 徒歩1分
  • 仙令平庄 会津若松店/福島県会津若松市駅前町1-10[最寄り駅]会津若松駅 徒歩1分
  • 仙令平庄 エスパル福島店/福島県福島市栄町1-1[最寄り駅]福島駅(福島県) 徒歩1分
  • 仙令平庄 大田原店/栃木県大田原市美原1-3537-2[最寄り駅]西那須野駅 バス20分
  • 仙令平庄 宇都宮パセオ店/栃木県宇都宮市川向町1-23[最寄り駅]宇都宮駅 徒歩5分
  • 仙令平庄 ららぽーと柏の葉店/千葉県柏市若柴175[最寄り駅]柏の葉キャンパス駅 徒歩1分
  • 仙令平庄 保土ヶ谷店/神奈川県横浜市保土ヶ谷区岩井町4-51[最寄り駅]保土ケ谷駅 徒歩1分
  • 仙令平庄 国分寺店/東京都国分寺市本町三丁目1-1[最寄り駅]国分寺駅 徒歩1分

勤務時間

8:00~20:00のうち、実働8時間
※シフトにより異なる

その他の店舗
7:00~22:00のうち、実働8時間
※店舗によって変動があります

雇用形態

正社員

給与

●鮮魚スタッフ(未経験可)
月給174,100円~
※月収例230,687円=月給174,100円+残業代45時間56,587円
基本給+各種手当+賞与年2回+決算賞与(業績による)

●店長(要店舗マネジメント経験)
・月給390,000~500,000円
※経験能力による。

●エキスパート(要魚捌きの経験)
・月給351,286円(全国共通)
・技術職手当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
・固定残業を超過した場合は別途残業手当支給
<試用期間6か月>
・月給:331,286円(全国共通)
・技術職手当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
・固定残業を超過した場合は別途残業手当支給

※その他の店舗 未経験の場合
【宮城/青森/秋田/岩手/福島】月給174,100円
【栃木】月給194,100円
【千葉】月給204,100円
【東京/神奈川】月給209,100円

※月収例230,687円~277,050円
月給+残業手当45時間56,587円~67,950円

<試用期間3か月> 条件は変わりません
※エキスパート以外は残業代別途全額支給
賞与
年3回鮮魚スタッフ・店長(決算賞与は業績による)/エキスパートは賞与なし
昇給
年1回店舗スタッフ・店長・エキスパート共通
入社時の想定年収

年収350万円店舗スタッフ

年収409万円エキスパート

社員の年収例

700万円/店長職(3年目)
450万円/主任職(店舗スタッフ:未経験スタート5年目)
420万円/エキスパート職
350万円/20歳(店舗スタッフ:未経験スタート1年目)

待遇・福利厚生

各種制度
●鮮魚スタッフ/店長/エキスパート共通
・社会保険完備
 雇用・労災・健康・厚生年金
・交通費支給
 月30,000円まで
・社員割引
・引越費用(規定あり)
その他
●鮮魚スタッフ/店長のみ
・住宅手当
 10,000~16,000円
・家族手当
 扶養配偶者16,000円
 子・親1人につき5,000円
・特作手当
・正月手当
・残業手当
・海外研修(勤続5年目以降)
 渡航費用負担(規定あり)

休日・休暇

休日・休暇

■月8~10日 ※休日は店舗により異なる

■慶弔休暇

■有給休暇

■産前・産後休暇

■育児休暇

■介護休暇

事前研修で安心スタート

新店舗での勤務が不安な方も、事前採用者は既存店での実地研修が可能。
開店前に仕事の流れや商品知識を学べるので、オープン当日も落ち着いて迎えられます。

人も魚も、しっかり見て育てる

魚の目利きと同じように、人の成長も見逃しません。
経験だけでなく、人柄や意欲を大切にしています。
「やってみたい」という気持ちを、会社全体で応援します。

魚をさばけると、人生が変わる!

包丁を握ったことがない人でも、
魚をおろす・握る・飾る技術が身に付きます。
「なにかひとつ誰にも負けないスキルを持ちたい」
そんな思いを持つあなたにぴったりです。
Check!

社員インタビュー

鮮魚店スタッフ
同僚

Aさん(入社2年目)

鮮魚店スタッフ

最初は、魚と目が合うのも苦手でした笑。でも、先輩方に教えていただいたとおりに包丁を動かしているうちに、三枚おろしが出来るようになりました。家でお刺身を作って家族に出したら「すごい!」と驚かれましたね。

店舗スタッフ
同僚

Bさん(入社3年目)

店舗スタッフ

全くの異業種からの転職でしたが、やってみると想像以上に面白く。魚の奥深さにハマりました。知らない魚を食べて感動し、お客様に伝えたら喜んでもらえたのが嬉しかったです。

魚のエキスパート
同僚

Cさん

魚のエキスパート

自分の板前経験を活かせて、魚にしっかり向き合える環境が気に入ってます。職場の仲間も気のいい人ばかりで、毎日気持ちよく働けていますよ。旨い魚を分かってくれるお客様が多いのも嬉しいです。

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取材レポート

人や職場の雰囲気は?

紹介したくなる、信頼の職場

既存店舗を訪れると、明るく活気のある雰囲気と、スタッフ同士の穏やかなやりとりが印象的でした。
実際にパートスタッフのお子さんが入社するケースもあるそうで、身近な人に紹介したくなるほど働きやすい職場だと感じます。
年齢や役職を問わず意見を言いやすく、チームで店舗づくりに取り組む姿勢も魅力です。
会社としても教育体制や制度の整備に力を入れており、こうした“人への投資”が定着率の高さに表れているのだと実感しました。
今回は2025年11月のオープニングスタッフの募集ですが、全国の店舗でもスタッフを募集中とのこと。
未経験の方も、魚を捌く腕に覚えのある方も、ぜひ応募してみてはいかがでしょうか?

活気ある売場には、新鮮な魚と笑顔の接客が並ぶ。信頼される理由がここにあります。
やりがい

やりがい

魚のさばき方を覚えたり、お客様に「おいしい」と言っていただけたりと、日々の仕事が成長につながる実感があります。
経験者はエキスパートとして、これまで培った技術に集中して取り組める環境があります。

きびしさ

きびしさ

未経験者は魚の知識や技術に戸惑うこともありますが、先輩のサポートで一歩ずつ成長できます。
エキスパート職は即戦力として期待されるため、自身の技術を常に高める意識が求められます。

「仙令平庄の魚はやっぱり違う!」と常連多数。さばきたてをすぐ店頭へ。

「雰囲気がよくて働きやすい」と紹介してくれる社員が多数。親子で一緒に働くスタッフも在籍しています。

漁港直送の新鮮な魚を使った握り鮨は大人気!お客様からも社員からも愛されており、社員割引での購入も◎。

応募方法

応募方法

本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

  • ※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。

  • ※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。

  • ※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。

  • ※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ
  • Web応募書類による選考

  • 1次面接(Web面接も可能です)

  • 【内定】おめでとうございます!

●ご不明点や気になることなど、何でもお聞きください
・応募時に、ご希望の勤務地をご記載下さい
・面接日や入社日についてはご相談ください
・ご応募から内定までは1ヶ月程度を予定しています

●エキスパートの方は、面接時に実技試験を実施致します
連絡先
株式会社仙令平庄 仙台支店
〒984-0015
宮城県仙台市若林区卸町4-7-8仙台水産ビル4F
受付電話 022-232-8972 採用担当

会社概要

事業概要

・鮮魚海産物販売
・鮮魚海産物の輸出入
・レストラン、食堂の経営
・惣菜、調理済食品の製造及び販売
・食料品、水産物の製造、加工及び販売
上記各行に附帯する一切の業務

所在地

〒277-0871
千葉県柏市若柴91番地32

設立
1987年
代表者
代表取締役 平野 幸助
従業員数
567名(パート・アルバイト含む)
資本金
1,000万円
売上高

100億円

※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

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求人コード 3013024696

株式会社仙令平庄

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