株式会社ＯＮＯＤＥＲＡフードサービス(ONODERA GROUPのグループ会社)

【働く環境について】
「廻転鮨 銀座おのでら」は、本格江戸前鮨を提供する「鮨 銀座おのでら」の味を、より気軽に楽しんでいただける回転鮨スタイルのブランド。国内外に展開する一流の味とおもてなしをそのままに、ファミリー層やカップルなど幅広いお客様に上質な食体験を提供しています。
回転鮨でありながらも調度品や接客にこだわった上質な空間が特徴。鮪の解体ショーなどのイベントも人気を集めています。

【具体的な仕事内容】
■接客・お席へのご案内
■ドリンク類の用意
■会計・レジ対応
■お皿など食器類の洗浄
■配膳・オーダー受付・予約対応
■アルバイトの育成・マネジメント　など

＼POINT！／
◎ワクワクするお店づくりが可能
一流の味をカジュアルに楽しんでいただくため、お店づくりにもスタッフのアイデアを積極的に反映。
これまでには、まぐろの解体ショーやマイクパフォーマンス、福引企画などの演出を多数実施してきました。
お客様が最高のひと時を過ごせるよう、楽しんでいただける企画を今後もどんどん実施する予定です。

◎キャリアアップを目指せる環境
新店舗の出店計画が進む中で、チャンスも続々と拡大中。意欲次第でキャリアアップをスピーディーに叶えられます。
実際に、入社からわずか3カ月で支配人に抜擢された先輩も！
年齢や社歴に関係なく、頑張りをしっかり評価する風土が根づいています。

◎未経験から一流のおもてなしを学べる教育体制
基本的な所作やマナーは、現場でのOJTを通じて丁寧に指導。当社にはソムリエ経験者やミシュラン星付き店出身のスタッフが在籍しており、その接遇ノウハウが日々の業務に息づいています。
また、TOEICスコアに応じた語学手当もあり、語学力や国際感覚を磨ける環境です。