株式会社グローバルダイニング【スタンダード市場】
厨房機器などのメンテナンススタッフ／年収600万円以上も可能
この求人を要約すると…
【創業52年】国内外47店舗展開／新規出店も継続中
【経験浅めの方も歓迎】メンテナンス経験をフル発揮
【待遇】基本土日休/残業少なめ/年収600万円も可
47店舗以上の個性豊かな店舗の運営を支える醍醐味!
創業52年の安定性×新規出店継続中の成長企業で活躍
【【47店舗の個性豊かな業態・店舗が対象】
◎洋食(イタリアン・フレンチ)
◎和食
◎エスニック
など、当社では現在国内外に47店舗を出店しており、
そのどれもが独自のコンセプトを持つ、個性豊かな店舗を展開しているのが大きな特長。
さらに今後も継続的に新規出店を目指していることから今回、
店舗運営を支えるメンテナンススタッフを募集することになりました。
少しでも経験があればその知見・スキル・ノウハウを大いに発揮できます。
先輩スタッフと共に通常の修繕や保守作業を行ったり、
またトラブル対応にも迅速に対応しながら、より専門的なスキルを磨けます。
その結果、いつも安心・安全に利用できる店舗運営を支えることで、
多くの人の役に立てる醍醐味を実感できるでしょう!
【好待遇&働きやすい環境あり】
年齢・社歴問わず、活躍に応じて昇給・昇進できるチャンスがあります。
メンテナンススタッフでも、活躍次第で「年収600万円超」も目指せます。
さらに「基本土日休み」「残業少なめ/定時退社も可能」など、
長く安心して働ける環境をご用意。
創業52年の安定×新規出店を継続する成長企業で活躍しませんか?
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【当社が展開する様々な店舗や機器が対象】施設・機器などのメンテナンス業務全般をお任せします
【具体的には】
【ルーティン業務】
レストラン店舗の修繕保守対応
・店舗内設備と内装全般の損傷や故障などの修繕対応（厨房機器・空調機器・給排気設備・給排水設備など）
一次対応や応急処置、修繕業者への手配
・店舗設備の新規更新計画
厨房機器、空調機器、給排水設備、給排気設備、内装全般の中長期計画など
・トラブル対応
例：音響トラブル、水漏れ、配管つまり、火災などの一次対応 ※その他店舗営業に支障がでてしまうようなトラブルの初期対応など
【季節業務】
・店内の装飾
（クリスマスツリー設置、ハロウィンディスプレイ設置など）
・イベント対応
店舗貸し切り予約などで、音響設備やレンタル手配が必要な機器の手配
お祭りの模擬店出店時の機材手配など
【入社後は】
先輩スタッフと様々な店舗に出向いて、修繕・保守・トラブル対応などの業務ノウハウをはじめ、
対象となる様々な機器・設備の構造などに関しても、少しずつ理解を深めていきましょう。
【様々なキャリアパスを選べます】
経験・スキル・適性・希望に応じて、将来は様々なキャリアを歩めます。
マネジメント経験があれば、グループ全体の管理業務も可能です。
【新規出店を継続中!活躍の場がますます広がる】
現在、47店舗以上のレストランを展開している当社では今後も
新規出店を継続して行っていきます。
2025年3月に宿泊施設とレストランが一体となった新業態の複合施設がオープン！
既存店舗と新規店舗、双方が安全かつ円滑に運営できるように、
今後ますますメンテナンススタッフの活躍が重要になります。
そのため、長期的なキャリアアップを目指すあなたにとって、
最高の環境になっていくでしょう!
助け合いながら様々な店舗・設備・機器がいつも安全に運営できるようにサポートしています。
コミュニケーションが良好な職場なので、すぐに打ち解けていただけますよ。
対象となる方
【学歴不問/未経験OK】メンテナンスの経験がある方歓迎★経験浅めの方/食の分野に興味がある方も歓迎
■学歴不問
★未経験OK
＼以下のいずれか該当する方歓迎／
★飲食店の経験ある方
★メンテナンス経験者
★経験浅めの方
★第二新卒、社会人経験10年以上の方
★専門知識は入社後に習得できますので、ご安心してください!
【当社で活躍できる人物像】
◎向上心を持って動ける方
◎自分で考えて柔軟に行動できる方
◎協調性のある方
◎まじめにコツコツ取り組める方
勤務地
本社／東京都港区南青山7-1-5 コラム南青山8階
【アクセス】
表参道駅・渋谷駅から徒歩10分
- 東京都港区南青山7-1-5[最寄り駅]表参道駅 徒歩10分
勤務時間
雇用形態
正社員
※試用期間3ヵ月あり（期間中の待遇面は本採用時と変わりません）。給与
※経験・能力を考慮して優遇します。
※時間外労働の有無に関わらず45時間分をみなし残業とし、
月給に月8万4000円~月14万円を含み支給します。
上記を超える時間外労働分は追加で支給します。
年収360万円～600万円
年收540万円(31歳/中途入社・経験3年)
年收600万円(35歳/中途入社・経験5年)
待遇・福利厚生
■通勤交通費(上限月5万円まで)
■年功給(入社3年目以降、勤続年数×3000円が毎月)
■食事手当(1日500円、出勤日数分支給)
【福利厚生】
■各種社会保険完備
■社員持株会
■退職金制度
■自社レストランディスカウント(全店舗 20%OFF)
※当社のルールとして業務時間内の喫煙禁止、喫煙に関する定期的な確認検査を実施します。
■屋内全面禁煙
※就業場所における受動喫煙防止のための取り組みとして、完全禁煙としています。
休日・休暇
■週休二日制
（土・日）※月1回土曜出勤あり。
■祝日休み
■年末年始休暇
■GW休暇
■有給休暇
（入社6ヵ月後に10日付与）
■産前・産後休暇
■育児休暇
SNSで情報発信中!
「文字ではなく画像で見たい」
「リアルな雰囲気を知りたい」
という方は、当社が運用するSNSを検索してご覧ください!
ID:@globaldining_PR
ID:@GlobalDining
ID:@globaldining_pr
取材レポート
社員の働き方は？
店舗にマッチした最適なメンテナンスを自ら考え、実践できる。
一般的なチェーン店と異なり、1店舗ごとに業態やコンセプトが異な
ることから、店舗によって使用される厨房機器やレイアウト、また給
排水や空調などの設備環境も異なります。
さらに今後も新規出店を積極的に行っていくため、これまでにない業
態や店舗が生まれる可能性も高いと思われます。
そのため、「店舗ごとにどのようなメンテナンスを行うのがベスト
か」
また「トラブルが発生した際、どのように動けばいいのか」
周りのメンバーとも随時相談しながら、最適な方法やノウハウを生み
出すことが大切です。
自分なりに創意工夫することで最適な方法を生み出せるのは、この仕
事ならではの魅力の1つです。
やりがい
◎個性豊かな店舗の運営を技術で支える
様々な業態・コンセプトを持つ47以上の店舗
を対象に、安心・安全に店舗運営ができるよ
うに、厨房機器や空調・給排水などのメンテ
ナンスやトラブル対応などを行います。
店舗によって環境が異なるため、店舗にマッ
チした最適なメンテナンスやトラブル対応を
行うことで、幅広い知識やスキルを習得でき
ます。
きびしさ
▲幅広いスキルを習得する努力
多種多様な業態のレストランを展開している
ため、各店舗の厨房機器や設備に関して求め
られる知識も幅広く、常に学ぶ姿勢が必要と
なります。
また業務においてはひとりひとりに裁量があ
るため、自分から進んで業務に取り組むと共
に改善策や対応策などを考え、実践していく
ことが大切です。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web履歴書による書類選考
面接（2回）
内定
このままdoda「応募する」からご応募ください。
※応募の秘密は厳守します。
※ご質問・不明点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
≪応募書類に関して≫
ご提供いただいた皆様の個人情報を、ご本人の同意なく、採用業務以外の用途に使用することはございません。
また、第三者への譲渡・開示の一切を行いません。
〒107-0062
東京都港区南青山7-1-5 コラム南青山8階
採用担当
E-mail／kiriu.shota@global-dining.com
会社概要
- 事業概要
■レストラン経営による飲食事業
- 所在地
〒107-0062
東京都港区南青山7-1-5 コラム南青山8階- 設立
- 1973年 10月5日
- 代表者
- 代表取締役社長 長谷川 耕造
- 従業員数
- 188名（2023年12月末現在）
- 市場
- スタンダード市場
- 資本金
- 4496万円（2023年12月末）
