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■Soup Stock Tokyo／61店舗（うちFC店舗／7店舗）
■家で食べるスープストックトーキョー／8店舗
■100本のスプーン／5店舗
■二階のサンドイッチ／1店舗

（2025年3月時点）

夜勤のある前職から転職を決意し、「家庭を大切にしながら働ける場所」を探す中で出会ったのが当社。理念「世の中の体温を～」に共感し、面接での温かい対応から、ここなら自分らしく働けると感じ入社を決めました。

中途入社して感じたのは、自発的な提案が歓迎されるカルチャー。研修や「Soup for all！」の取り組みを通じて、スタッフ全員が「自分にできること」を考え、支え合えるあたたかい風土が根づいています。

現場と本社が連携し、同じ目線で支え合う風土も魅力です。お客様にもっと喜んでもらえるよう、現場から接客の工夫を提案することもあります。そして、お客様の笑顔にふれたとき、この仕事のやりがいを実感します。

お客様に“また会いたい”と思ってもらえるような心の通った接客を大切にし、身体も心もあたたまる時間を届けるSoup Stock Tokyo。ご家庭向けの冷凍スープ専門店『家で食べるスープストックトーキョー』や、親子で楽しめるレストラン『100本のスプーン』など、多彩な事業も展開中。部署を越えたキャリアチェンジや複業も可能で、将来の選択肢が広がる環境です。

また“働き方開拓”にも注力。年間休日120日以上、残業も月平均15ｈ以内に抑制。子育てや自分磨きの時間を確保できる「セレクト勤務制度」や、意見を自由に発信できる「社内SNS」の導入など、社員一人ひとりが自分らしく働ける職場作りを進めています。

お客様もスタッフも。関わるすべての人が幸せになるお店作りを。

転勤なし

正社員

職種未経験歓迎

業種未経験歓迎

当社の店長は、いわばお店という舞台の総合演出家。
マネジメントを通じてスタッフの個性を引き出し、店舗全体の魅力をつくり上げる存在です。
常連のお客様の好みを覚え、自然なおすすめができるスタッフや、就活中のお客様に温かい声をかけて感謝されるスタッフもいます。
決まったマニュアルはなく、店舗ごとに自由な工夫ができるのも特徴。
スタッフとともに、お客様や仲間の心の温度を上げるため、日々試行錯誤を重ねています。
一つの店舗で生まれたアイデアが全国に広がることも多く、
誰もが「つい立ち寄りたくなる」居心地の良い店づくりを一緒に目指しましょう。

★学べる機会がたっぷり！
入社後3ヶ月・半年・1年など、定期的に社内研修を実施。接客スキルの向上や人材育成、時間帯責任者を目指す研修まで、内容は多岐に渡ります。全スタッフが参加できるため、未経験者も段階的にステップアップ可能。さらに年2回の評価面談では、自分の成長を客観的に振り返り、次の目標に繋げられます。

★「こんなことやってみたい」をカタチにできる会社！
例えば、お客様一人ひとりに合わせた言葉を添える「一言プロジェクト」や食材を無駄なく活用する「フードロスゼロプロジェクト」も、現場の声から生まれたもの。アイデアが全社に広がることもあり、自分の意見が会社を動かす実感を得られます。

選考では書類だけで判断せず、面接での対話を通じて応募者と双方向に理解し合うことを大切にしています。特に注目しているのは「誰かの体温をあげた経験」です。当社の理念「世の中の体温をあげる」に共感するだけでなく、お客様や共に働く仲間に対して共感を生み出す側に立ってほしいと考えています。経験の大小は問わず、あなたの言動で誰かの心が温まり、考えや行動に変化をもたらしたエピソードがあればぜひ教えてください。面接は緊張を和らげ、自然体で話せる場にしたいと思っています。普段のあなたらしさを大切にお話しいただければ嬉しいです。みなさんの人柄や想いを受け止め、一緒に未来をつくっていけることを楽しみにしています。

私たちが大切にしているのは「Soup for all！」の想い。
多様なニーズに応えるメニュー作りを大切にしています。

グルテンフリーやベジタリアン向けのスープはもちろん、
赤ちゃん用の離乳食やお子さまセットもご用意。
咀嚼が難しい方にも配慮した特別な食事サービスもはじめ
誰もが安心して食事を楽しめる場所を作っています。

＜具体的には…＞
●接客業務（レジ・商品提供・お客様案内など）
●調理業務（仕込み・盛り付け・品質管理など）
●スタッフの育成・指導（アルバイトへのOJTなど）
●シフト管理（勤務スケジュールの作成・勤怠チェック）
●衛生・安全管理（清掃指導、衛生基準の維持）
●売上・コスト管理（売上確認、食材管理）
●商品・在庫管理（発注・在庫調整）
●店舗運営の改善提案（満足度向上のための施策立案）
●ブランドの世界観を体現する接客や空間づくり など

＜入社後の流れ＞
▼本社研修（約3週間）
座学をはじめ実店舗に立ち、オペレーションやおもてなしを学びます。

▼店舗配属
レジや料理の提供からスタート。慣れたら調理もお任せ。
衛生管理や人材育成、在庫管理など、店舗運営も徐々に覚えていきます。

▼店長就任
シフト管理や育成、面談、ミーティング、採用、売上管理・勤怠管理等。
店長も自ら店頭に立って接客に携わります。

＜店舗マネジメント研修をご用意＞
店長に必要なスキルを学べる研修をしっかり整えています。
「売上などの数値管理」「PDCA手法」「スタッフ育成」「チーム内の円滑なコミュニケーション」など。

一人ひとりに合わせて丁寧にサポートしますので、まずはお気軽にご応募ください。

＜ブランドコンセプト＞
忙しく過ぎていく日々の中でも、自分を大切に、
優しい気持ちで一日をすごしてほしい。

誰かと比べられることがあっても、
素敵な個性をすり減らすことなく生き生きと暮らしてほしい。

わたしたちは、一杯のスープにそんな願いを込めて、
あなたと、あなたの先に広がる人々の心の体温をあげていきたいと思います。

『Soup Stock Tokyo』の店舗運営スタッフ

「100本のスプーン」の運営スタッフ／月給28万円以上

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