京都食肉市場株式会社
手に職を！未経験歓迎の加工スタッフ／完全週休2日制（水・日）
この求人を要約すると…
未経験歓迎：丁寧な教育とフォロー体制で安心スタート
安定・安心：設立約半世紀の安定基盤、手に職を掴む！
働き方：完全週休2日制／年休120日～／7時間勤務
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【未経験から手に職をつける】チームワークが主！食肉の加工スタッフとして、解体加工処理をメインにお任せ
「未経験でも手に職をつけて市場価値を上げたい」
――そんなあなたに来てほしい。
設立約半世紀の弊社！
手に職をつけて自身の市場価値を上げましょう！
安心の研修制度で
一人前になれる環境をご用意しています。
経験ゼロ、むしろウェルカム！
当社で、AIに左右されない
“手に職”をつけませんか？
*～:+:～*～:+
◇◆＜ 具体的な業務内容 ＞◆◇
全国各地で生産された食用の牛・豚を
セリにかけられる状態にするための加工業務です。
食肉加工は数十のプロセスにおよびますが
役割分担や最新設備の導入により
時間内に効率よく作業できます。
◇◆＜ 入社後の流れ ＞◆◇
▽まずは先輩のアシスタントとして
ナイフを使わないカンタン業務からスタート！
▽作業の準備などを行いながら
業務の流れを身につけます。
▽慣れてきたら、ナイフの研ぎ方など
加工技術を直接学びます。
＼ほぼ全員が未経験入社／
入社当初の気持ちにも共感してくれます。
そのため、わからないことがあっても
気軽に聞くことができ、
じっくり成長することができます！
◇◆＜ ここがポイント！ ＞◆◇
…………………
15時15分が定時♪
…………………
15時過ぎには仕事を終えて、
明るいうちからプライベートを満喫◎
さらに、
“やりじまい”制度(2025年10月24日時点）で
業務が終わり次第、早上がりOK！
13時台や14時台に退社する日もあります！！
仕事終わりに自分の時間を
たっぷり取れるのも嬉しいポイントです。
…………………
思い思いのキャリアを目指せる！
…………………
加工技術を磨く道、昇進を目指す道など
あなたが進みたい道を選択できます。
先輩のほとんどが未経験入社で、
前職はドライバーや事務職、
自動車整備士、飲食店の販売員、
土木作業員など、さまざま！
困ったことがあれば
気軽に相談に乗る先輩が
多数在籍しているので、
安心してスタートできる環境です。
対象となる方
【未経験歓迎・学歴不問】★手に職をつけたい方★コミュニケーションが好きな方★食に興味がある方、歓迎！
チームでの作業になりますので、コミュニケーションが好きな方は大歓迎です！
＜歓迎するご経験・スキル＞※必須ではありません
◎食品業界に携わった経験をお持ちの方
◎手に職をつけたい方
◎安定した経営基盤の下、長く活躍したい方
◎朝型の規則正しい生活が好きな方
◎プライベートの時間を大切にしたい方
◎チームワークを大切に業務に取り組みたい方
※職種・業種未経験歓迎
※第二新卒歓迎
勤務地
＜本社＞
京都府京都市南区吉祥院石原東之口町2番地
［アクセス］
東海道・山陽本線「西大路駅」より車で約9分
JR各線「京都駅」より車で約15分
※受動喫煙対策：あり
- 本社/京都府京都市南区吉祥院石原東之口町2番地[最寄り駅]西大路駅
勤務時間
・業務が早く終わった際は早上がりもできる“やりじまい制度”を導入中！（2025年10月24日時点）
例：13時台や14時台に帰宅する日もあります！
雇用形態
正社員
試用期間3カ月（試用期間中の給与・待遇に変更はありません）給与
※年齢・経験・スキルを充分考慮し、決定いたします
※上記給与には固定残業代20時間分（月2万9,225円～）を含む
※上記を超える時間外労働分は追加で支給
年収320万円～390万円
年収320万円／24歳／一般職／経験1年
年収420万円／32歳／一般職／経験5年
年収534万円／42歳／主任職／経験3年
待遇・福利厚生
■団体生命保険
■資格取得支援
■資格手当
■通勤手当
■現場手当
■扶養手当
■時短勤務制度あり
■自動車通勤可能
■感染症対策（マスク支給あり、消毒液設置）
■副業OK
休日・休暇
120日以上
■完全週休2日制
（水・日）
■祝日休み
■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（男女ともに取得実績あり）
■介護休暇
（取得実績あり）
＜ 1日の流れ（例）＞
▼
この日は他部署の応援のため1時間早く出社
もちろん残業代がつきます！
6：30／他部署の応援
▼
7：30／休憩
▼
8：00／朝礼
▼
8：30／業務開始
▼
12：00／お昼休憩
▼
15：15／洗濯＆お風呂
▼
16：00／退社
※早く終われば早上がりOK！基本的には15時台に退社できます♪
★手に職をつけ、プロとしてのワザを究める
一つの分野を究める人もいれば、幅広いスキルを身につけていく社員もいます。
ご自身の志向性に合わせてキャリアを築いていけます！
社員インタビュー
加工スタッフ
入社したメンバーのほとんどが未経験。だからこそ、丁寧な研修体制はもちろん、周りの先輩社員も気にかけてくれる環境が自然とできていきました！安心してスタートできるのが当社の魅力だと思います。
加工スタッフ
お昼13時ごろに仕事が終わることもあります。“やりじまい”制度で、作業が終わり次第帰れるのも嬉しいポイント◎前職は残業が多かったので、「転職して自分の時間が増えた」ことが1番嬉しかったです！
加工スタッフ
完全週休2日制で水曜日と日曜日、祝日がお休みです。2～3日働いて、1日休むサイクルなので、体がラクですね♪年間休日も120日以上あり、心身ともに「将来も安心して働き続けられそうだな」と感じています。
取材レポート
会社・事業の優位性は？
京都の食肉文化をリード！次世代を担う、あなたの力が必要です！
京都は「すき焼き・しゃぶしゃぶ発祥の地」と言われています。そんな由緒正しき京都で、100年以上、食肉を支えてきた同社。世界中に愛される“京都食肉市場ブランド”を世に送り出し、身近な地域の食卓から、国内外の観光客まで、多くの人々を魅了してきました。
同社の特徴は、先輩の9割以上が未経験スタートである点！ゼロベースから確かな技術を身につけて、20～30代で役職者として活躍しているメンバーもいます。今回も、そんな若手に続いて、将来的に会社の中核として活躍してくださることを期待しています。転勤なしで京都に根ざして、腰を据えて活躍できます。このチャンスをぜひ活かしてください！
やりがい
多くの人の「食」を支えることができる同社。創業100年以上の歴史と未経験から手に職をつけられる研修体制で、着実にスキルを磨ける環境が魅力となります。また遅くても16時には退社できる環境のため、仕事終わりに自身の趣味や家族との時間など、たっぷり楽しめる環境も魅力！仕事とプライベートのメリハリを持ちながら、京都、そして国内外の方々の「食」に貢献できるやりがいを持って働けます！
きびしさ
未経験歓迎の同社は、安心してスタートできる教育体制やサポート体制が整っていますが、受け身の姿勢が強すぎると初めは苦労するかもしれません。また、退勤時間が15時台と早いですが、始業時間も早い環境のため、朝が苦手な方は慣れるまでに難しさを覚えるかもしれません。わからないことは周りに相談し、自分から積極的に学ぼうという姿勢を持ちながら、自分のペースで一つひとつ着実に技術を習得していきましょう！
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
WEB書類選考
見学＋面接1回
内定
※面接日時・入社日もご相談に応じますので在職中の方も気軽にご応募ください
〒601-8361
京都府京都市南区吉祥院石原東之口町2番地
TEL：075-681-8781（採用担当宛）
会社概要
- 事業概要
■家畜を枝肉または部分肉として販売するための受託または買付
■枝肉、部分肉及び輸入肉の販売の受託または買付
■食肉加工品の販売
■食肉用家畜の解体処理
■部分肉加工処理事業
■副産物の販売
■上記に附帯する事業- 所在地
〒601-8361
京都府京都市南区吉祥院石原東之口町2番地- 設立
- 1969年 9月24日
- 代表者
- 代表取締役 宮田 典幸
- 資本金
- 1億円
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