京都食肉市場株式会社
生産加工／7h勤務／賞与昨年実績5.5ヶ月分／年休120日
この求人を要約すると…
未経験歓迎：20代活躍中！丁寧な教育で安心スタート
安定基盤：創業116年！京都を代表する食肉市場
魅力：完休2日／年休120日／7h勤務／早上がり有
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【20代活躍中！創業116年の安定基盤】食肉の加工スタッフとして牛・豚の解体加工処理をメインにお任せ
“やりじまい”制度で
業務が早く終わったら早上がりOK！
「早起きは三文の徳」♪
15時台に仕事を終えて、
明るいうちからプライベートを満喫する日も◎
☆……・・・・‥…☆
＜ 具体的な業務内容 ＞
■牛や豚の解体加工処理業務
お任せするのは食用の牛・豚をセリにかけられる状態にするための加工業務です。
食肉加工は数十の工程におよびますが、役割分担や最新設備の導入により時間内に効率良く作業できます。
＜ 入社後の流れ ＞
▼アシスタントからスタート
まずは、ナイフを使わない簡単な業務から♪
▼作業準備などを経験
先輩について業務の流れをマスターします！
▼ナイフの研ぎ方や加工技術を学ぶ
慣れてきた段階で、先輩から直接ナイフの使い方を指導。
ほぼ全員が未経験入社のため、入社当初の気持ちにも共感してくれます。わからないことがあっても気軽に聞くことができ、じっくり成長することができます！
＜ 京都食肉市場のここがポイント ＞
ーーーーーーーーーーーーーーーー
★手に職をつけ、プロとしてのワザを究める
各工程に「職人技」がある奥深い世界。
一つの分野を究める人もいれば、幅広いスキルを身につけていく社員もいます。
★自身が理想とするキャリアを実現
加工技術を磨く道、昇進を目指す道など、あなたが進みたい道を選択できる当社！
「30代で課長」などの実績もあり、年齢や社歴に関係なくキャリアアップができる環境です。
＜ 1日の流れ（例）＞
ーーーーーーーーー
6：00／出社
▼
この日は他部署の応援のため1時間早く出社
もちろん残業代がつきます！
6：30／他部署の応援
▼
7：30／休憩
▼
8：00／朝礼
▼
8：30／業務開始
▼
12：00／お昼休憩
▼
15：15／洗濯＆お風呂
▼
16：00／退社
※早く終われば早上がりOK！
基本的には15時台に退社できます♪
先輩のほとんどが未経験入社で、前職はドライバーや事務職、自動車整備士、飲食店の販売員、土木作業員など、さまざま！
困ったことがあれば気軽に相談に乗る先輩が多数在籍しているので、安心してスタートできる環境です。
対象となる方
【学歴不問／未経験歓迎】★人柄・意欲重視の採用★安定した経営基盤の下、手に職をつけ長く活躍したい方！
＼人柄重視の採用です／
これまでの経験やスキルは一切不問！
食品についての知識や技術は
入社してからで問題ありません！
*～:+:～*～:+:～*～
＜歓迎するご経験・スキル＞※必須ではありません
◎食品業界に携わった経験をお持ちの方
◎手に職をつけたい方
◎安定した経営基盤の下、長く活躍したい方
◎朝型の規則正しい生活が好きな方
◎プライベートの時間を大切にしたい方
◎チームワークを大切に業務に取り組みたい方
※職種・業種未経験歓迎
※第二新卒歓迎
勤務地
＜本社＞
京都府京都市南区吉祥院石原東之口町2番地
［アクセス］
東海道・山陽本線「西大路駅」より車で約9分
JR各線「京都駅」より車で約15分
※受動喫煙対策：あり
- 本社/京都府京都市南区吉祥院石原東之口町2番地[最寄り駅]西大路駅
勤務時間
※業務が早く終わった際は早上がりもできる“やりじまい制度”を導入中！（2025年8月1日時点）
雇用形態
正社員
試用期間3カ月（試用期間中の給与・待遇に変更はありません）給与
※年齢・経験・スキルを充分考慮し、決定いたします
※上記給与には固定残業代20時間分（月2万9,225円～）を含む
※上記を超える時間外労働分は追加で支給
年収290万円～390万円
年収320万円／24歳／一般職／経験1年
年収420万円／32歳／一般職／経験5年
年収534万円／42歳／主任職／経験3年
待遇・福利厚生
■団体生命保険
■資格取得支援
■資格手当
■通勤手当
■現場手当
■扶養手当
■時短勤務制度あり
■自動車通勤可能
■感染症対策（マスク支給あり、消毒液設置）
■副業OK
休日・休暇
120日以上
■完全週休2日制
（水・日）
■祝日休み
■年末年始休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（男女ともに取得実績あり）
■介護休暇
（取得実績あり）
社員インタビュー
加工スタッフ
すき焼き・しゃぶしゃぶ発祥の地とも言われる京都で、当社は100年以上にわたり京都・関西の食卓、そして国内外の観光客の方々の食文化を支えてきました。多くの方の「食」に貢献できるやりがいがあります！
加工スタッフ
入社した方のほとんどが未経験の当社。丁寧な研修体制はもちろん、周りの先輩社員も気にかけてくれる環境のため、安心してスタートできる環境が魅力。手に職をつけながら長く活躍できる環境です！
加工スタッフ
完全週休2日制で水・日・祝が休みの当社。2～3日働いて1日休むサイクルでメリハリを持って働ける環境です！また、年間休日も120日以上あるため、個人や家族との時間を大切に働けます！
取材レポート
人や職場の雰囲気は？
未経験から手に職をゲット♪京都から「食」を支えるやりがい◎
今回、京都が「すき焼き・しゃぶしゃぶ発祥の地」と言われていることを、取材者は初めて知りました！皆さんはご存知でしたか？
そんな由緒正しき京都で、100年以上、「食」を支えてきた同社。世界中に愛される“京都食肉市場ブランド”を世に送り出し、身近な地域の食卓から、国内外の観光客まで多くの方々を魅了してきました。
転勤なしで京都に根差して、腰を据えて活躍できます。「京都で手に職をゲット」したい方にぴったり！
先輩の9割以上が未経験スタート◎年間休日も120日以上あり、有給休暇も取得しやすい環境のため、メリハリを持った働き方も可能です。
将来も安定している同社であなたも手に職をつけませんか？
やりがい
多くの人の「食」を支えることができる同社。創業100年以上の歴史と未経験から手に職をつけられる研修体制で、着実にスキルを磨ける環境が魅力となります。また遅くても16時には退社できる環境のため、仕事終わりに自身の趣味や家族との時間など、たっぷり楽しめる環境も魅力！仕事とプライベートのメリハリを持ちながら、京都、そして国内外の方々の「食」に貢献できるやりがいを持って働けます！
きびしさ
未経験歓迎の同社は、安心してスタートできる教育体制やサポート体制が整っていますが、受け身の姿勢が強すぎると初めは苦労するかもしれません。また、退勤時間が15時台と早いですが、始業時間も早い環境のため、朝が苦手な方は慣れるまでに難しさを覚えるかもしれません。わからないことは周りに相談し、自分から積極的に学ぼうという姿勢を持ちながら、自分のペースで一つひとつ着実に技術を習得していきましょう！
入社した方の9割が未経験の当社！丁寧な教育体制でイチから手に職をつけられる環境です！
プライベートも充実できる当社！完全週休2日制、年休120日以上などメリハリを持って働ける環境です！
創業116年の安定基盤あり！京都の味を支え、京都を代表する京都食肉市場ブランド！
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
WEB書類選考
見学＋面接1回
内定
※面接日時・入社日もご相談に応じますので在職中の方も気軽にご応募ください
〒601-8361
京都府京都市南区吉祥院石原東之口町2番地
TEL：075-681-8781（採用担当宛）
会社概要
- 事業概要
■家畜を枝肉または部分肉として販売するための受託または買付
■枝肉、部分肉及び輸入肉の販売の受託または買付
■食肉加工品の販売
■食肉用家畜の解体処理
■部分肉加工処理事業
■副産物の販売
■上記に附帯する事業- 所在地
〒601-8361
京都府京都市南区吉祥院石原東之口町2番地- 設立
- 1969年 9月24日
- 代表者
- 代表取締役 宮田 典幸
- 資本金
- 1億円
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