TAIMATSU株式会社／MUSASHI JAPAN
和包丁専門店の店舗管理（店長）月給30万円以上・残業ほぼなし
この求人を要約すると…
“日本の伝統文化”を再定義する急成長ベンチャー
インバウンド需要で急成長中！和包丁専門店の店舗管理
グローバルな環境◎基本残業禁止◎賞与年4～5カ月分
―― 伝統と革新 ――
日本の工芸品を、次の時代の価値へとつなげる
私たちが大切にしているのは、日本の伝統工芸品を文化として守るだけでなく、世界の人の日常に取り入れ、経済圏を形成すること。
当社では、和包丁職人の卓越した技術と美しさを伝えるオリジナルブランド『MUSASHI JAPAN』を立ち上げ、ビジネスとしての仕組みを確立。業界を支える新しい仕組みをつくっています。
お持ちの接客経験を活かし、素晴らしい製品を世界へと発信する仕事に挑戦してみませんか？
＼やりがいを実感★／
【あなたの経験が最大限に活きる環境です】
■新規店舗をイチからつくれる！
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当社では、今秋から来春にかけて7店舗の新店オープンが決定しています。その店長をお任せします。既存店のノウハウを活かしながら、自分らしい店舗づくりに立ち上げからチャレンジできます。
■世界レベルのビジネス環境！
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当社は35カ国以上の多様なバックグラウンドをもつスタッフが活躍するグローバル企業。成果をダイレクトに評価する文化があるため、自分の頑張りが収入へ直結。頑張り次第で、早期から収入アップが叶います。
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【新店舗をお任せします】自社ブランド店舗での接客、売上管理・スタッフ管理・在庫管理など運営業務全般
【具体的な業務】
◆接客対応
◆売上管理
◆シフト管理
◆スタッフの育成
◆在庫管理 など
集客に関しては本部が一括してプロモーションなどを行っているため、店舗ではオペレーションに集中できます。よりよいシフト体制や接客方法などをブラッシュアップしながら、売上の最大化を目指していただきます。
＜お客さまは…？＞
★インバウンドのお客さまメイン
実際に商品を手に取り、説明を行う接客スタイルのため、じっくりと接客できる環境です。
＜商材は…？＞
★オリジナルブランド『MUSASHI JAPAN』
職人たちが一つひとつ手仕事で創りあげた包丁。製品を越えた芸術性の高い、彫金包丁・対馬海洋包丁・漆包丁などを販売しています。
＼専門知識は不要！／
和包丁に関する知識などは、入社後に学べますのでご安心ください。マニュアルも整備していますので、他業態での接客経験を活かして活躍できます。
【入社後の流れ】
▼研修期間
近隣店舗でOJT研修を実施します。
接客方法、各管理システムの使い方などをレクチャーします。
▼開業準備
オープン時期に合わせて配属店舗での業務をスタート。
▼実務スタート
開業後は1週間程度、本部担当者がフォローを行います。
その後もチャットなどで連携しサポートしていきます！
◆ヨコのつながりも密に連携！
毎月の店長会議では全エリアでの情報共有を行っています。ナレッジの共有などもあり、自分の店舗で活かすことも可能。本部とは常にチャットで連携できる体制が整っており、困ったことがあればすぐに相談、フォローをお願いできる環境が整っています。
対象となる方
【学歴不問】接客・店舗管理の経験をお持ちの方（業界・商材不問）◇日本の伝統文化に興味がある方
・接客、店舗管理の経験をお持ちの方
└商材は問いません！
└リーダーとして運営業務に携わっていた経験でもOK
・基礎的なPCスキル
・英語をはじめとした語学力を活かしたい方
★活かせるスキル
「調理」の経験も接客の中で活かせます。
シェフや板前の経験を活かして活躍しているスタッフもいます！
＜こんな方を歓迎します＞
◎日本の伝統文化や和包丁に興味がある方
◎目標に向かって行動できる方
◎店舗や自分自身の成長を目指せる方
◎グローバルな環境で働きたい方
選考のポイント
勤務地
◆新規立ち上げ店舗への配属あり◆
＼新店舗が続々OPEN！／
希望勤務地によりますが、基本的に新しい店舗の管理をお任せする予定です。
＜2025年10月開業予定＞
表参道店・渋谷センター街店
京都河原町駅前店・広島店
＜2026年3月開業予定＞
大阪心斎橋店・渋谷本店
※開業前に配属の場合は、近隣エリアの店舗で研修を行います
近くに店舗がないエリアでは、本部の立ち上げ担当が着任し、サポートします！
【勤務地詳細】
■東京都
表参道店：港区北青山3-5-25 下島ビル1階
渋谷本店：渋谷区宇田川町30-7 アンテナ21ビル1階
■京都府
京都河原町駅前店：京都市下京区四条通小橋西入真町77
■大阪府
大阪心斎橋店：大阪市中央区難波1-8-1
■奈良県
奈良店：奈良市下三条町1-14 1F
■広島県
広島店：広島市中区紙屋町2-2-15
※基本的に転勤なし／相談のうえ、昇格による異動の可能性はあります
※受動喫煙対策あり
- 表参道店/東京都港区北青山3-5-25 下島ビル1階[最寄り駅]表参道駅
- 渋谷本店/東京都渋谷区宇田川町30-7 アンテナ21ビル1階[最寄り駅]渋谷駅
- 京都河原町駅前店/京都府京都市下京区四条通小橋西入真町77[最寄り駅]京都河原町駅
- 大阪心斎橋店/大阪府大阪市中央区難波1-8-1[最寄り駅]大阪難波駅
- 奈良店/奈良県奈良市下三条町1-14 １F[最寄り駅]奈良駅
- 広島店/広島県広島市中区紙屋町2-2-15[最寄り駅]本通駅
勤務時間
※店舗により異なります
★基本残業は禁止！
店舗終了後、すぐに退勤することがほとんどです。
棚卸など月末の締め作業以外は、ほぼ残業はありません。
雇用形態
正社員
試用期間：6カ月※期間中も雇用条件に差異はありません
給与
※経験・スキルを十分に考慮の上、当社規定により優遇します。
※総合職・管理職の社員に限る
年収360万円～600万円
待遇・福利厚生
■交通費支給
■役職手当
■残業手当
■制服貸与
■資格取得支援制度
■住宅支援（家賃天引きなど）
■U・Iターン支援（グループ内不動産事業での物件紹介など）
★ゆくゆくはTOEIC(R)や宅建など、テストや資格試験の結果に応じて報奨金を支給する制度も整備予定です！
【受賞・選出歴】
■2025年度 ベストベンチャー100（ベンチャー通信）
■クールジャパンDXアワード2024 最優秀賞
※「ベストベンチャー100」は、イシン(株)が提供する法人向け有料会員制サービスです。エントリーした企業の中から、厳正な審査のもと選出したベンチャー企業100社が「ベストベンチャー100」として紹介されます。
社員の発案へ積極的に投資を行うのも当社の大きな特長。
＜例＞
・プロモーション動画に数十匹の柴犬を出演させる
・新ビジネスのために1000万円を投資して戸建を建築
・インターン生が参加を熱望し出場したコンペで、他の50社を抑え見事優勝
など、これまでにもさまざまなアイデアが実現しています。
「やるからにはやり抜く」と責任感を持ってチャレンジいただける方であれば、その熱意を全力で支援します！
休日・休暇
■月8日／シフト制
■年末年始休暇
（4日間／12月30日～1月3日）※代休取得推奨
（5日間／12月～2月の間で取得）
★シフトなどの管理ができれば有休取得もしやすい環境です！
公休と有休を組み合わせるなどして、5日以上連続した休暇の取得も可能です。
TAIMATSUについて
脈々と継承を重ね、磨き上げられてきた日本の伝統文化の数々。
しかし、継承者不足により途絶えようとしているものも少なくありません。
そんな貴重な文化を時代に合わせて再定義し、新たな形で存続させるべく生まれたのがTAIMATSUです。
世界中の日本文化を愛する人々から熱い支持を受け、これまでにないビジネスを次々と展開中。
日本各地への新店舗オープンを予定しており、2～3年後にはNASDAQ上場も見据えています。
展開ブランド
■日本酒事業「YOKAI JAPAN」
MUSASHI JAPANの店舗と併設で、妖怪をテーマにした日本酒バーを展開。日本酒の飲み比べなど、日本の食文化体験ができるサービスを提供しています。
＊店舗
北合羽橋店・京都三条店
■修行型体験事業「FUJI JAPAN」
風のような自由さと侍の精神を融合させた、旅の新しいかたちをコンセプトとした修行型体験ブランド。ただ日本を見るのではなく本質を体感したいと願う現代の旅人のための没入型の体験施設を展開。
社員インタビュー
Tさん
CMO
当社では、現在特に給与設定の制限はなく、青天井です。頑張った分はしっかりと評価し給与へと反映していますので、自分の努力でどこまでも収入アップを目指すことが可能。やりがいもかなり大きいと思います。
Mさん
HR
アルバイトスタッフは留学生が中心。中には日本語が話せないスタッフもいるため、英語スキルは必須となります。細かい表現などは翻訳アプリなどの活用もOK。語学力を活かして働きたい方にピッタリの環境です。
取材レポート
社員の働き方は？
世界基準の事業で、自分の伸びしろが最大限に広がる。
「伝統を灯し続ける、新たな火種を世界に広げる」を理念に掲げ、日本の伝統工芸品のすばらしさを発信しているTAIMATSU。文化の灯を守り、さらに新たな炎へとつなげていく事業としての意義は大きく、魅力を感じました。
特に同社のおもしろい所は、日本から見た価値観だけでなく、世界各国の人材がそれぞれの視点を取り入れていること。今までにないアプローチで日本の伝統工芸を捉ることで、新しい価値や体験へとリデザインされ、さらに魅力的なコンテンツとなっています。
このような環境の中で経験を積むことは、今までの枠を越えた“想像以上の自分”へと成長できるチャンス。自分の可能性を広げていきたい方は必見の求人です。
やりがい
◆日本の伝統文化を世界に伝える
職人が磨き上げてきた技や伝統工芸品の美しさを広く伝え、日常に取り入れることを目指している同社。文化や職人を守るという観点からも大きな役割とやりがいを実感しながら働けます。
◆正当な評価を得られる
裁量をもって挑戦できる環境があり、成果に対してはしっかりと個人に還元される仕組みが整っています。昇給・昇格など目に見える形で反映されるため満足度も高まります。
きびしさ
◆売上に対してのコミット
成果を明確に評価する組織のため数字へのコミットが求められます。その分達成すれば大きな裁量やリターンが得られます。目標意識を持ち、周囲を巻き込みながら前向きに取り組んでいきましょう！
◆文化の多様性
さまざまなバックグラウンドをもつ人材が集まっており、文化の違いを感じる場面もあるでしょう。コミュニケーションを大切にしリーダーシップをとっていくことが重要です。
シフトに入るスタッフは4～5名。連携しながら接客を行います。
一人ひとりじっくりとお話ができる接客スタイルです。
店内は商品を触って、体験できるレイアウトとなっています。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web書類選考
一次面接
適性検査
最終面接
内定
※応募から1カ月以内での入社も可能です。
東京都台東区駒形1丁目3-8 ベッコアメ浅草ビル8F
TEL：03-6824-5991
会社概要
- 事業概要
■和包丁事業
『MUSASHI JAPAN』店舗の運営
東京（合羽橋店／南合羽橋店／浅草店）
京都（三条店／四条店／河原町店）
奈良（三条通店）
長崎（対馬店）
■日本酒事業
東京（合羽橋店）京都（三条店）
■日本文化体験事業
東京（浅草店）- 所在地
〒111-0043
東京都台東区駒形1丁目3-8 ベッコアメ浅草ビル8F- 設立
- 2023年 11月
- 代表者
- 代表取締役 王 威漢（ワン アレン／Allen Wang）
- 従業員数
- 120名
- 資本金
- 5000万円
- 売上高
3億1500万円（2023年10月期実績）
8億300万円（2024年10月期実績）
18億3500万円（2025年10月期見込）- 平均年齢
- 28歳
