株式会社ファッズ
未経験から月給30万円保障／日本最大級大型チェーン／店長候補
この求人を要約すると…
★書類通過率95％／6ヵ月以内の店長昇進100％！
初年度年収450万円想定！年収1000万円超えも可
店長だけじゃない！No2として現場を楽しむ選択も！
募集要項
おしごと用語集仕事内容
◆店長まで最短1ヵ月【完全未経験歓迎】面接1回／「新時代」「鳥ぶら」店舗の運営業務をお任せします。
現在200店舗展開を実現、2028年には300店舗展開が目標。
店長を目指して入社した方、全員が店長として活躍しています！
■：入社後のキャリア
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経験に合わせて、下記いずれかのポジションからスタート！
▼店舗スタッフ
調理・接客を行いながら、店長に必要なスキルを身に付けていきます。
▼店長
店舗全体の運営・管理をお任せします。
店長クラスで年収1000万円を超す社員も多く在籍しています。
▼SV
3店舗～5店舗の管理をお任せします。
▼営業部長
2～3人のSVを統括していただきます。
＜★キャリアの選択肢は、一つではありません。＞
店長だけにとどまらず、SVや役員を目指すことも可能。
現場での経験を活かしながら、
店舗開発や営業、採用・人事、経理、財務、マーケティング、販促企画、仕入れなどの
本部職にチャレンジすることもできます。
さらに、将来的に独立して社長を目指す道や、
その一方で、店舗No.2や、スタッフとして現場を盛り上げていく、
バックアップポジションで、あえて店長を“目指さない”ということもできます。
「上を目指す」「現場を支える」「自分の道を創る」どれも大切なキャリア。
自分に合った道を選びながら、長く活躍できる環境です。
■：圧倒的に“稼げる”理由
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2028年には300店舗展開、最終的には1000店舗展開という
大きな目標を掲げ、全国に急速に店舗拡大中。
飲食業界の月間平均売上約400万円と比較し、グループ1店舗の月間平均売上1,350万円！
「利益を社員に還元したい」という代表の想いのもと、高い給与体系となっています。
未経験から月給30万円を最低保障とし、前職の給与もしっかり考慮します。
前年売上を達成した際は、月給に加えて報奨金を支給。
店長の場合は平均月2万円、多い人で10万円超、
スタッフの場合でも平均月1万円、多い人で5万円ほど支給されています。
1店舗に対して正社員を複数名配置しているため、安定した管理体制を築いています。
そのため、休日休暇の取得や勤務時間などの調整もしやすく、リフレッシュできる体制です。
対象となる方
★人柄重視【書類通過率95％】年齢・学歴・経験一切不問！人柄最重視◆一緒に「外食日本一」を目指せる方
当社の面接は、格式ばった面接とは全く異なり、
あなたのご希望や生かせるポジションを探る「面談」です。
最大限、多くの方とお会いします。
興味があるという方は、ぜひエントリーしてください。
一度、顔を合わせて、前向きな話をしましょう！
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＜優遇する経験＞※必須ではありません
◆ 飲食店での実務経験（ホール・調理・店長など）
◆ 店舗・スタッフ管理など管理職の経験
◆ スーパーバイザーやエリアマネージャーの経験
◆ 新規出店に関わった経験
勤務地
＼全国の「鳥ぶら」「新時代」で採用強化中！／
◎希望や居住地を考慮し、全国の各店舗へ配属します。
※詳細住所は勤務地一覧よりご確認ください。
※希望により全国勤務可です。
※全て駅チカの店舗で通勤ラクラク！
＜本部＞
名古屋本社／名古屋市東区筒井3丁目27-18
名駅事務所／名古屋市中村区名駅4丁目3-14 2F
東京事務所／東京都港区新橋2丁目16-1 ニュー新橋ビル5F
- 新時代／東岡崎駅前店/愛知県岡崎市明大寺本町４－３７ 花笑ビルミラノ[最寄り駅]東岡崎駅
- 新時代／岡崎羽根店/愛知県岡崎市羽根町若宮７－７[最寄り駅]岡崎駅
- 新時代／江南店/愛知県江南市高屋町西里58[最寄り駅]江南駅(愛知県)
- 新時代／港区東海通り店/愛知県名古屋市港区正保町8-148-1[最寄り駅]港北駅
- 新時代／中川区昭和橋店/愛知県名古屋市中川区昭和橋通５－２１－２[最寄り駅]中島駅(愛知県)
- 新時代／刈谷駅前店/愛知県刈谷市相生町２丁目５－１[最寄り駅]刈谷駅
- 新時代／四日市店/三重県四日市市諏訪栄町６－３ ハニービル 1F[最寄り駅]近鉄四日市駅
- 新時代／北岡崎店/愛知県岡崎市錦町８ー９[最寄り駅]北岡崎駅
- 新時代／名駅本店/愛知県名古屋市中村区名駅3-23-19[最寄り駅]国際センター駅
- 新時代／大曽根駅前店/愛知県名古屋市北区山田１丁目４－４９[最寄り駅]大曽根駅
- 新時代／名駅広小路店/愛知県名古屋市中村区名駅4-26-8[最寄り駅]名鉄名古屋駅
- 新時代／名駅西口店/愛知県名古屋市中村区椿町15-27 名古屋太閤口ビル1階新時代名駅西口店[最寄り駅]名古屋駅
- 新時代／伏見店/愛知県名古屋市中区錦1-20-8 カーニープレイス名古屋伏見１階[最寄り駅]伏見駅(愛知県)
- 新時代／金山駅南口店/愛知県名古屋市熱田区金山町１-2-21[最寄り駅]金山駅(愛知県)
- 新時代／塩釜口駅前店/愛知県名古屋市天白区元八事4-77[最寄り駅]塩釜口駅
- 新時代／名駅笹島店/愛知県名古屋市中村区名駅４丁目２６－７ 名駅ＵＦビル 1F[最寄り駅]名鉄名古屋駅
- 新時代／名古屋錦本店/愛知県名古屋市中区錦三丁目３丁目２１[最寄り駅]伏見駅(愛知県)
- 新時代／今池本店/愛知県名古屋市千種区今池5丁目2-2[最寄り駅]今池駅(愛知県)
- 新時代44／錦店/愛知県名古屋市中区錦3-13-19[最寄り駅]栄駅(愛知県)
- 新時代44／刈谷駅前2号店/愛知県刈谷市桜町一丁目２２アルバックスタワー刈谷ステーション1F 102号[最寄り駅]刈谷駅
- 新時代44／大名古屋ビル北店/愛知県名古屋市中村区名駅３丁目１５－１１ Ｍ三ダイニングビル 1F[最寄り駅]名古屋駅
- 新時代44／名駅柳橋店/愛知県名古屋市中村区名駅４丁目１３－１５ ２F[最寄り駅]名鉄名古屋駅
- 新時代／新橋店/東京都港区新橋3-25-19[最寄り駅]新橋駅
- 新時代／はなれ新橋店/東京都港区新橋3-25-21[最寄り駅]新橋駅
- 新時代／新橋銀座口店/東京都港区新橋1-13-7[最寄り駅]新橋駅
- 新時代／秋葉原本店/東京都千代田区神田佐久間町2-10-2[最寄り駅]岩本町駅
- 新時代／伊勢佐木町店/神奈川県横浜市中区伊勢佐木町２丁目６２[最寄り駅]伊勢佐木長者町駅
- 新時代／渋谷マークシティ前店/東京都渋谷区道玄坂１丁目１１－３[最寄り駅]渋谷駅
- 新時代／高田馬場店/東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル102[最寄り駅]高田馬場駅
- 新時代／池袋西口店/東京都豊島区池袋２丁目１－１ 池袋岸野ビル １階[最寄り駅]池袋駅
- 新時代／渋谷道玄坂店/東京都渋谷区道玄坂2-28-5 道玄坂秀永ビル[最寄り駅]神泉駅
- 新時代／秋葉原電気街口店/東京都千代田区外神田１丁目１６－１０[最寄り駅]秋葉原駅
- 新時代／渋谷センター街店/東京都渋谷区宇田川町30-1[最寄り駅]渋谷駅
- 新時代／赤羽駅東口店/東京都北区赤羽1-3-7 大澤ビル１[最寄り駅]赤羽駅
- 新時代44／秋葉原2号店/東京都千代田区神田佐久間町3-37[最寄り駅]岩本町駅
- 新時代44／新橋銀座口2号店/東京都港区新橋１丁目１３－６[最寄り駅]新橋駅
- 鳥ぶら／名駅本店/愛知県名古屋市中村区名駅3-23-17[最寄り駅]国際センター駅
- 鳥ぶら／名駅４丁目店/愛知県名古屋市中村区名駅4-3-14[最寄り駅]国際センター駅
- 鳥ぶら／大曽根駅前店/愛知県名古屋市北区大曽根3丁目14-29[最寄り駅]大曽根駅
- 鳥ぶら／名古屋錦本店/愛知県名古屋市中区錦3丁目3-19 JP錦ビル1階[最寄り駅]栄駅(愛知県)
- とんぺら屋／金山店/愛知県名古屋市中区金山２丁目１５－１４[最寄り駅]金山駅(愛知県)
- とんぺら屋／名駅店/愛知県名古屋市中村区名駅３丁目８－１７[最寄り駅]国際センター駅
勤務時間
11：00～翌5：00（店舗による）
雇用形態
正社員
※試用期間3カ月（期間中の条件・待遇に変動はありません）給与
■未経験：月給30万～32万円（一律手当含む）以上＋諸手当＋報奨金
■経験者：月給30万～35万円（一律手当含む）以上＋諸手当＋報奨金
■店長職：月給33万～40万円（一律手当含む）以上＋諸手当＋報奨金
■ＳＶ職：月給40万～50万円（一律手当含む）以上＋諸手当＋報奨金
■部長職：月給45万～60万円（一律手当含む）以上＋諸手当＋報奨金
※上記月給はみなし残業代として45時間分、定額4万6,700円を含んでいます。超過分は別途支給します
＜諸手当＞
◆交通費（規定支給）
◆社宅手当（転居を伴った場合のみ）※世帯主の場合に社宅手当を支給
◆家族手当（子ども：1人につき月3,000円）
◆役職手当
■利益は社員にきっちりと還元する
■社員と、その家族が幸せに暮らしてほしい
そんな想いから、手厚い報奨金を支給しています。
報奨金は売上・利益に応じて支給。
店長の場合は平均月2万円ほど、多い人で月10万円超。
一般社員の場合でも平均月1万円以上、多い人で月5万円程度。
頑張った分は、収入にしっかり反映される明朗な給与体系です。
年収450万円～550万円 ★前職給を考慮します。
年収例800万円／月収平均60万円／41歳／店長
年収例550万円／月収平均38万円／26歳／店舗スタッフ
待遇・福利厚生
■ 制服貸与
■ 社内研修
■ 海外研修
■ 社長との懇親会
■ 表彰制度
■ 社内イベントあり
★充実の研修制度あり！
入社後は、会社のルールや目指す方向性、実務の流れなど、しっかりと企業理解を深める研修をご用意しています。
未経験の方、経験の浅い方もスムーズに新たなキャリアを歩めるよう、会社全体として全力でバックアップします！
休日・休暇
■月6～8日（シフト制）＊土・日休みや連休の取得も可能です。
■慶弔休暇
■有給休暇
元プロサッカー選手佐野氏の飲食店開業理由
スラム街にある家につくと、子供たちが母親にテーブルの上の料理を「これは何？」と尋ねていました。
普段目にしないようなごちそうを、用意してくれていたのです。
生きるためにサッカーをする世界を目の当たりにして奮い立ち、
悩んでいた自分を励ましてくれる家族に感謝し、食事の力の強さを実感したのだと言います。
その後、ビッグクラブで活躍できるまでになったものの、ケガのため帰国することに。
食事の力で、あの家族に恩返ししたい。それが、サッカーの次の道として、飲食店を選んだ最初の理由でした。
『新時代』について
名物・パリモチ鶏皮串の「伝串」は特許を取得しており、多くのお客様に親しまれております。
他にも「どる焼き」や「面倒くさいポテトサラダ」など当社発祥のメニューがたくさん！
30～40代のお客様を中心に、郊外ではファミリーの方も多数ご来店。
客単価2000～2500円とリーズナブルながらも、美味しい料理が評判を呼び、急速に店舗拡大を続けています。
店内の雰囲気は明るく元気で、にぎやか！
リピート率が高く、お客様と気持ちのよいコミュニケーションを大事にしています。
兄弟ブランドから誕生！『鳥ぶら』
象徴となるのは、一度も冷凍しない国産生肉を使った
「生串打ち」と、焼鳥のためだけに創られた特製「佐野塩」。
ふわっと驚く柔らかさや、噛むほど広がる濃い旨味は、このこだわりがあってこそ。
さらに、素材を最大限に活かすため、仕込みから焼き上げまで一切妥協しない職人技を徹底。
“ただの焼鳥”ではなく、“格別の一本”を日常価格で楽しめるお店として人気を集めています。
気軽に立ち寄れて、本物の味に出会える場所です。
社員インタビュー
代表 佐野 直史
私が飲食店を志した当初の目標は、ブラジルでの出店。でもいまは、その想いの実現より、一緒に働く仲間や家族の人生を守ることこそが、私の最大の仕事と思うようになりました。
つづき
今打ち立てている経営方針である「全国展開」、「新ブランド開発」、「上場」、「海外出店」、「1000店舗」は、すべて社員が生涯働き続けられる職場を作るためのものです。
つづき
単純に「今の雇用」を創出することだけでなく、その後、キャリアアップできる職場づくり、終身雇用できる体制を目指しています。
取材レポート
人や職場の雰囲気は？
自在に自分のキャリアを築ける環境だと思います。
「“自由度が高い”というのは、うちの会社の大きな特徴のひとつ。理念に基づいていて、一本筋の通った内容ならば基本的にノーということはないですね。店長としてどうやって店を盛り上げていくか、どうやって店のファンを増やしていくかの工夫もそれぞれに任せています。もちろん相談に乗ったりサポートはしますが、自分自身で考えて動いていける方が活躍していますね。前年比での達成率によって報奨金が支給されるので、頑張りはダイレクトに自分に還ってきますよ。店長として経験を積んだのち、さらに社内で上のキャリアを目指すもよし、独立するもよしです。急拡大中でポストも豊富なので、あなたの野心に十分に答えられる環境だと思います」
やりがい
■努力が目に見える
頑張った分は報奨金として還元されるので、自分の努力を目に見える形で実感することができます。また売上向上やスタッフ教育など店舗をよりよく運営するための施策は、店長の腕の見せ所。まずは1店舗の運営を経験しながら、その先のキャリアに必要なスキルを磨いていけます。
きびしさ
前向きな姿勢のある方が活躍できる環境です。前職でどうだったかではなく、前職では能力を発揮できなかった方も、ここでは多くのお客様や仲間に愛され、
売上前年比200％を達成する店長へと成長されていました。
同社が業績好調の一番の理由は、立地や商品・ブランディングといった戦略もありますが、
一番は、人間力だと自負しているとのこと。あなたの力を最大限引き出すお手伝いをしてくれる会社だと思います。
スタッフと良い関係を築くことも店舗運営の大事な要素。元気で明るく、にぎやかなメンバーばかりですよ♪
多くの特許も取得した当社の看板メニュー「伝串」。1本50円からご提供し、老若男女問わず大人気の1品！
お客様の楽しい時間を、料理と接客で彩ります！
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
「応募ボタン」よりエントリー
1次面談（相談ベースで話せる場です）
内定
※面接日、入社日はご相談に応じます
※在職中の方もお気軽にご相談ください
〒105-0004
東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル521
採用担当／重（シゲ）
Mail／m.shige@phads.co.jp
会社概要
- 事業概要
★10年で売上高10倍！2025年280億円達成！★
・飲食店運営（直営・FC／新時代、新時代44、生串打ち塩焼鳥 鳥ぶら、スコンター、とんぺら屋）
・飲食店プロデュース- 所在地
〈名古屋本社〉名古屋市東区筒井3-27-18
〈名駅事務所〉名古屋市中村区名駅4-3-14 2F
〈東京事務所〉東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル521- 設立
- 2006年 5月2日
- 代表者
- 代表取締役 佐野 直史
- 従業員数
- 6,000人（グループ全体、アルバイト・パート含む）
- 資本金
- 84,930,000円
- 売上高
280億円（2025年7月期）
- 平均年齢
- 40歳
- 企業URL
https://phads.jp/
