掲載予定期間:2026/1/29(木)~2026/4/22(水)更新日:2026/1/29(木)

株式会社ファッズ

店長候補/急拡大の大型チェーン店/月給30万円~/手当豊富

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正社員
転勤なし
5名以上採用
職種未経験歓迎
業種未経験歓迎
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この求人を要約すると

【急拡大中】直近10年で売上10倍・店舗数6.8倍

【業界高水準の給与】前職給与考慮+報奨金あり◎

【理念に共感できる方歓迎】学歴不問/未経験歓迎

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仕事内容

【20~30代活躍中/月給30万円~】店舗の運営業務をお任せします。◎未経験歓迎

具体的な仕事内容
■創業者「佐野直史(さのなおし)」とは?
━━━━
ブラジルでプロ契約を得た元サッカー選手。スラム街で受けた“食のおもてなし”を原点に「食で人を幸せにする」を理念として創業。ヒット業態を生み出し、コロナ禍でも70店舗出店・撤退ゼロを実現。現在は200店舗を率い、「1000の街を元気にする」挑戦を続けています。

■ファッズの理念「1000の街を元気にする」
━━━━
ただ飲食店をつくるのではなく、「地域に活力が生まれる場をつくる」こと。
・店に来ると元気がもらえ、明日の活力が生まれる
・挨拶と感謝を欠かさないことで、つながりを大切に
・清掃によって地域とのつながりを永代引き継いでいく
こうした積み重ねが社会を良くすると信じています。

■2026年、さらなる躍進へ
━━━━
当社は今年も値上げせずに進みます。生産者との直接取引や自社物流の拡大など工夫を重ね、“生活価格 × 本物の素材”を実現。今年は名物「伝串」を武器に海外出店にも着手予定。48都道府県へ展開目前の今、仲間として加わる絶好のタイミングです。

■入社後は…
━━━━
ご経験をふまえ、店舗スタッフからスタート!
▼店舗スタッフ
調理・接客の基本を学びながら、店長に必要なスキルを習得。
▼店長
店舗運営全般を担当。
▼SV
3~5店舗を管理し、マネジメントスキルを磨きます。
▼営業部長
2~3名のSVを統括する上級ポジション。

■キャリアについて
━━━━
店長 → SV → 営業部長 → 役員へと昇格可能。
新店が増えるためチャンスも豊富。
将来的には店舗開発、FCオーナー、独立など別の道も選べます。

■稼げる仕組み
━━━━
未経験でも月給30万円を保障し、前職給与も考慮。売上に応じて報奨金も支給します。
(報奨金の目安/月)
店長:平均2万円、多い方は10万円
スタッフ:平均1万円、多い方は5万円

■店舗運営について
━━━━
20~80名のスタッフを複数名の社員で運営。休みの日も安心できる体制です。
チーム組織構成
当社では、活躍の見込みがあると感じたらすぐに上のポジションへ抜擢!20代でマネージャーになった社員も!
また前職は製造、書店、芸能マネージャーなど異業種出身者が活躍中です!

対象となる方

【人物重視】★当社の理念に共感できる方(年齢・学歴・経験一切不問!)◆飲食業界で成長したい方

完全未経験歓迎!年齢・学歴・スキルなど一切問いません!

<選考ではここを重視します!>
■当社の理念に共感し、お店と一緒に成長を目指せる方
■成長中の企業でキャリアを築きたい方
■何事も前向きに吸収していける方
■「外食日本一」を一緒に目指してくださる方
■評価に応じてきちんと還元がある環境で働きたい方

<優遇する経験>※必須ではありません
◆ 飲食店での実務経験(ホール・調理・店長など)
◆ 店舗・スタッフ管理など管理職の経験
◆ スーパーバイザーやエリアマネージャーの経験
◆ 新規出店に関わった経験

選考のポイント

《 理念に共感し、地域や人のために行動できる方を歓迎!》
★理念を自分の言葉で語れる方は、選考でも高く評価します。

▼選考フロー
1次:採用担当と面談(WEBor対面)
2次:社長面接(対面必須)

勤務地

【転居を伴う転勤なし】U・Iターン歓迎!家賃補助あり

\「鳥ぶら」「新時代」で採用強化中!/
◎希望や居住地を考慮し、全国の各店舗へ配属します。
◎「鳥ぶら」「新時代」「とんぺら屋」のいずれかの配属となります。
◎全て駅チカの店舗で通勤ラクラク!

<本部>
名古屋本社/名古屋市東区筒井3丁目27-18
名駅事務所/名古屋市中村区名駅4丁目3-14 2F
東京事務所/東京都港区新橋2丁目16-1 ニュー新橋ビル5F
  • 新時代/東岡崎駅前店/愛知県岡崎市明大寺本町4-37 花笑ビルミラノ[最寄り駅]東岡崎駅
  • 新時代/岡崎羽根店/愛知県岡崎市羽根町若宮7-7[最寄り駅]岡崎駅
  • 新時代/江南店/愛知県江南市高屋町西里58[最寄り駅]江南駅(愛知県)
  • 新時代/港区東海通り店/愛知県名古屋市港区正保町8-148-1[最寄り駅]港北駅
  • 新時代/中川区昭和橋店/愛知県名古屋市中川区昭和橋通5-21-2[最寄り駅]中島駅(愛知県)
  • 新時代/刈谷駅前店/愛知県刈谷市相生町2丁目5-1[最寄り駅]刈谷駅
  • 新時代/四日市店/三重県四日市市諏訪栄町6-3 ハニービル 1F[最寄り駅]近鉄四日市駅
  • 新時代/北岡崎店/愛知県岡崎市錦町8ー9[最寄り駅]北岡崎駅
  • 新時代/名駅本店/愛知県名古屋市中村区名駅3-23-19[最寄り駅]国際センター駅
  • 新時代/大曽根駅前店/愛知県名古屋市北区山田1丁目4-49[最寄り駅]大曽根駅
  • 新時代/名駅広小路店/愛知県名古屋市中村区名駅4-26-8[最寄り駅]名鉄名古屋駅
  • 新時代/名駅西口店/愛知県名古屋市中村区椿町15-27 名古屋太閤口ビル1階新時代名駅西口店[最寄り駅]名古屋駅
  • 新時代/伏見店/愛知県名古屋市中区錦1-20-8 カーニープレイス名古屋伏見1階[最寄り駅]伏見駅(愛知県)
  • 新時代/金山駅南口店/愛知県名古屋市熱田区金山町1-2-21[最寄り駅]金山駅(愛知県)
  • 新時代/塩釜口駅前店/愛知県名古屋市天白区元八事4-77[最寄り駅]塩釜口駅
  • 新時代/名駅笹島店/愛知県名古屋市中村区名駅4丁目26-7 名駅UFビル 1F[最寄り駅]名鉄名古屋駅
  • 新時代/名古屋錦本店/愛知県名古屋市中区錦三丁目3丁目21[最寄り駅]伏見駅(愛知県)
  • 新時代/今池本店/愛知県名古屋市千種区今池5丁目2-2[最寄り駅]今池駅(愛知県)
  • 新時代44/錦店/愛知県名古屋市中区錦3-13-19[最寄り駅]栄駅(愛知県)
  • 新時代44/刈谷駅前2号店/愛知県刈谷市桜町一丁目22アルバックスタワー刈谷ステーション1F 102号[最寄り駅]刈谷駅
  • 新時代44/大名古屋ビル北店/愛知県名古屋市中村区名駅3丁目15-11 M三ダイニングビル 1F[最寄り駅]名古屋駅
  • 新時代44/名駅柳橋店/愛知県名古屋市中村区名駅4丁目13-15 2F[最寄り駅]名鉄名古屋駅
  • 新時代/新橋店/東京都港区新橋3-25-19[最寄り駅]新橋駅
  • 新時代/はなれ新橋店/東京都港区新橋3-25-21[最寄り駅]新橋駅
  • 新時代/新橋銀座口店/東京都港区新橋1-13-7[最寄り駅]新橋駅
  • 新時代/秋葉原本店/東京都千代田区神田佐久間町2-10-2[最寄り駅]岩本町駅
  • 新時代/伊勢佐木町店/神奈川県横浜市中区伊勢佐木町2丁目62[最寄り駅]伊勢佐木長者町駅
  • 新時代/渋谷マークシティ前店/東京都渋谷区道玄坂1丁目11-3[最寄り駅]渋谷駅
  • 新時代/高田馬場店/東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル102[最寄り駅]高田馬場駅
  • 新時代/池袋西口店/東京都豊島区池袋2丁目1-1 池袋岸野ビル 1階[最寄り駅]池袋駅
  • 新時代/蒲田駅前店/東京都大田区西蒲田7-5-10 蒲田西口会館 1F[最寄り駅]蒲田駅
  • 新時代/渋谷道玄坂店/東京都渋谷区道玄坂2-28-5 道玄坂秀永ビル[最寄り駅]神泉駅
  • 新時代/秋葉原電気街口店/東京都千代田区外神田1丁目16-10[最寄り駅]秋葉原駅
  • 新時代/渋谷センター街店/東京都渋谷区宇田川町30-1[最寄り駅]渋谷駅
  • 新時代/赤羽駅東口店/東京都北区赤羽1-3-7 大澤ビル1[最寄り駅]赤羽駅
  • 新時代44/秋葉原2号店/東京都千代田区神田佐久間町3-37[最寄り駅]岩本町駅
  • 新時代44/新橋銀座口2号店/東京都港区新橋1丁目13-6[最寄り駅]新橋駅
  • 鳥ぶら/名駅本店/愛知県名古屋市中村区名駅3-23-17[最寄り駅]国際センター駅
  • 鳥ぶら/蒲田駅前店/東京都大田区西蒲田7-5-10 蒲田西口会館1F[最寄り駅]蒲田駅
  • 鳥ぶら/名駅4丁目店/愛知県名古屋市中村区名駅4-3-14[最寄り駅]国際センター駅
  • 鳥ぶら/大曽根駅前店/愛知県名古屋市北区大曽根3丁目14-29[最寄り駅]大曽根駅
  • 鳥ぶら/名古屋錦本店/愛知県名古屋市中区錦3丁目3-19 JP錦ビル1階[最寄り駅]栄駅(愛知県)
  • とんぺら屋/金山店/愛知県名古屋市中区金山2丁目15-14[最寄り駅]金山駅(愛知県)
  • とんぺら屋/名駅店/愛知県名古屋市中村区名駅3丁目8-17[最寄り駅]国際センター駅

勤務時間

◆実働8時間のシフト制(休憩あり)
11:00~翌5:00(店舗による)

雇用形態

正社員

※試用期間3カ月(期間中の条件・待遇に変動はありません)

給与

【前職給与考慮あり】前職の給与を十分に考慮した上で、経験・適性に合ったポジションで優遇します。

■未経験:月給30万~32万円(一律手当含む)以上+諸手当+報奨金
■経験者:月給30万~35万円(一律手当含む)以上+諸手当+報奨金
■店長職:月給33万~40万円(一律手当含む)以上+諸手当+報奨金
■SV職:月給40万~50万円(一律手当含む)以上+諸手当+報奨金
■部長職:月給45万~60万円(一律手当含む)以上+諸手当+報奨金

※上記月給はみなし残業代として45時間分、定額4万6,700円を含んでいます。超過分は別途支給します

<諸手当>
◆交通費(規定支給)
◆社宅手当(転居を伴った場合のみ)※世帯主の場合に社宅手当を支給
◆家族手当(子ども:1人につき月3,000円)
◆役職手当
給与にプラスしてもらえる手当・インセンティブ
\報奨金は売上・利益に応じて支給/
■店長の場合は平均月2万円ほど、多い人で月10万円程度。
■一般社員の場合でも平均月2~3万円ほど、多い人で月5万円程度。

◎利益は社員にきっちりと還元する
◎社員と、その家族が幸せに暮らしてほしい
そんな想いから、手厚い報奨金を支給しています。
頑張った分は、収入にしっかり反映される明朗な給与体系です。
賞与
年2回(3月、9月)
昇給
随時
入社時の想定年収

年収450万円~550万円 ★前職給を考慮します。

社員の年収例

年収例800万円/月収平均60万円/41歳/店長
年収例550万円/月収平均38万円/26歳/店舗スタッフ

待遇・福利厚生

各種制度
■ 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
■ 制服貸与
■ 社内研修
■ 海外研修
■ 社長との懇親会
■ 表彰制度
■ 社内イベントあり

★充実の研修制度あり!
入社後は、会社のルールや目指す方向性、実務の流れなど、しっかりと企業理解を深める研修をご用意しています。
未経験の方、経験の浅い方もスムーズに新たなキャリアを歩めるよう、会社全体として全力でバックアップします!

休日・休暇

休日・休暇

■月6~8日(シフト制)連休の取得も可能です。

■慶弔休暇

■有給休暇

◎年間休日105日

『新時代』について

東海を中心に、全国170店舗を展開する当社の代表ブランドです。

名物・パリモチ鶏皮串の「伝串」は特許を取得しており、多くのお客様に親しまれております。
他にも「どる焼き」や「面倒くさいポテトサラダ」など当社発祥のメニューがたくさん!

30~40代のお客様を中心に、郊外ではファミリーの方も多数ご来店。
客単価2000~2500円とリーズナブルながらも、美味しい料理が評判を呼び、急速に店舗拡大を続けています。

店内の雰囲気は明るく元気で、にぎやか!
リピート率が高く、お客様と気持ちのよいコミュニケーションを大事にしています。

兄弟ブランドから誕生!焼鳥酒場『鳥ぶら』

鳥ぶらは、“本当に美味しい焼鳥とは何か”を追求して生まれた、新時代の焼鳥酒場です。
象徴となるのは、一度も冷凍しない国産生肉を使った「生串打ち」と、焼鳥のためだけに創られた特製「佐野塩」。
ふわっと驚く柔らかさや、噛むほど広がる濃い旨味は、このこだわりがあってこそ。さらに、素材を最大限に活かすため、仕込みから焼き上げまで一切妥協しない職人技を徹底。“ただの焼鳥”ではなく、“格別の一本”を日常価格で楽しめるお店として人気を集めています。気軽に立ち寄れて、本物の味に出会える場所です。

元プロサッカー選手でもある代表・佐野の志

私がプロのサッカー選手を夢見て渡ったブラジルでチームメイトの家に招待されたときのこと。
スラム街にある家につくと、子供たちが母親にテーブルの上の料理を「これは何?」と尋ねていました。
普段目にしないようなごちそうを、用意してくれていたのです。

生きるためにサッカーをする世界を目の当たりにして奮い立ち、悩んでいた自分を励ましてくれる家族に感謝し、食事の力の強さを実感したのだと言います。
その後、ビッグクラブで活躍できるまでになったものの、ケガのため帰国することに。

食事の力で、あの家族に恩返ししたい。それが、サッカーの次の道として、飲食店を選んだ最初の理由でした。
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社員インタビュー

会社の魅力を一言で表すと?
上司

Mさん/業態社長

会社の魅力を一言で表すと?

「自己実現ができる会社」ですね。成長したいという気持ちさえあれば、スキルアップ・キャリアアップ・収入アップといった夢や目標を叶えられる環境です!

Mさんが考える、良い店長とは?
上司

Mさん/業態社長

Mさんが考える、良い店長とは?

売上や予算の管理ができることは大事ですが、一番重要なのはスタッフと良好な関係づくりができることですかね。「明日は私たちに任せて休んでください!」と声をかけてもらえるよう方は素晴らしい店長だと思います。

応募を検討されている方へメッセージ!
上司

Mさん/業態社長

応募を検討されている方へメッセージ!

直近では300店舗、いずれは1000店舗展開を目指しています。そのためには優秀な皆さんの力が必要です!熱い志を持った方、一緒に外食日本一を目指しませんか?私も一緒に勉強します。ぜひ力を貸してください!

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取材レポート

人や職場の雰囲気は?

採用の鍵は、理念への共感です。

取材では1次面接官となるIさんにお話を伺いました。

「採用で一番大事にしたいのは“理念に共感できるかどうか”です。創業者が大切にしてきた“食で人を幸せにする”“感謝を返す”という想いを、日々の行動で体現できる方と働きたいと考えています」

「1次面接は堅苦しい場ではなく『相談会』だと思って大丈夫ですよ。なんでも聞いてください!気になるところも一緒に話し合いましょう!理念に心から共感し、自分の言葉で語れる方なら活躍できると私は確信しています」

代表・佐野直史さんの圧倒的な判断力と行動力には多くの社員が「この人についていきたい」と感じているそう。取材でも熱量を感じました。(doda取材班)

年齢や経験に関係なく、熱意があれば驚くほど成長できる環境です。
やりがい

やりがい

■努力が目に見える
頑張った分は報奨金として還元されるので、自分の努力を目に見える形で実感することができます。また売上向上やスタッフ教育など店舗をよりよく運営するための施策は、店長の腕の見せ所。まずは1店舗の運営を経験しながら、その先のキャリアに必要なスキルを磨いていけます。

きびしさ

きびしさ

■前向きさが大切
スキルアップ・キャリアアップ・年収アップといった夢や目標を後押ししてもらえる環境です。安定よりも成長したいという気持ちを持って、前向きに取り組めることが重要になります。

スタッフと良い関係を築くことも店舗運営の大事な要素。元気で明るく、にぎやかなメンバーばかりですよ♪

多くの特許も取得した当社の看板メニュー「伝串」。1本50円からご提供し、老若男女問わず大人気の1品!

サッカー選手として渡ったブラジルでの経験を糧に、起業した代表の佐野。「一緒に上を目指しましょう!」

応募方法

応募方法

本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。

  • ※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。

  • ※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。

  • ※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。

  • ※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

選考の流れ
  • 「応募ボタン」よりエントリー

  • 1次面接(相談ベースで話せる場です)

  • 2次面接(社長面接)

  • 内定

※面接日、入社日はご相談に応じます
※在職中の方もお気軽にご相談ください
連絡先
【株式会社ファッズ 名古屋本社】
〒461-0003
愛知県名古屋市東区筒井3-27-18
TEL/052-937-0704
採用担当/重(シゲ)

会社概要

事業概要

★10年で売上高10倍!2025年280億円企業へ★
・飲食店運営(直営・FC/新時代、新時代44、生串打ち塩焼鳥 鳥ぶら、スコンター、とんぺら屋)
・飲食店プロデュース

所在地

〈名古屋本社〉名古屋市東区筒井3-27-18
〈名駅事務所〉名古屋市中村区名駅4-3-14 2F
〈東京事務所〉東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル521

設立
2006年 5月2日
代表者
代表取締役 佐野 直史
従業員数
6,000人(グループ全体、アルバイト・パート含む)
資本金
84,930,000円
売上高

★2025年7月期:280億円の達成

※1.ご自身で応募される際にサイト上で入力した情報は、送信ボタンを押すと求人企業の採用担当者へ直接送信されます。送信ボタンを押すことで、上記についてご本人の同意があるものとします。
※2.求人内容や応募結果についてのお問い合わせは求人企業へ直接ご連絡ください。dodaでは申し込みの訂正・削除などはお受けいたしかねますので予めご了承ください。

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求人コード 3013919828

株式会社ファッズ

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転勤なし
5名以上採用
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