JobChangeStatus

関東

茨城県

栃木県

群馬県

埼玉県

千葉県

東京都

神奈川県

山梨県

★10年で売上高10倍！2025年280億円達成！★
・飲食店運営（直営・FC／新時代、新時代44、生串打ち塩焼鳥 鳥ぶら、スコンター、とんぺら屋）
・飲食店プロデュース

私が飲食店を志した当初の目標は、ブラジルでの出店。でもいまは、その想いの実現より、一緒に働く仲間や家族の人生を守ることこそが、私の最大の仕事と思うようになりました。

今打ち立てている経営方針である「全国展開」、「新ブランド開発」、「上場」、「海外出店」、「1000店舗」は、すべて社員が生涯働き続けられる職場を作るためのものです。

単純に「今の雇用」を創出することだけでなく、その後、キャリアアップできる職場づくり、終身雇用できる体制を目指しています。

「“自由度が高い”というのは、うちの会社の大きな特徴のひとつ。理念に基づいていて、一本筋の通った内容ならば基本的にノーということはないですね。店長としてどうやって店を盛り上げていくか、どうやって店のファンを増やしていくかの工夫もそれぞれに任せています。もちろん相談に乗ったりサポートはしますが、自分自身で考えて動いていける方が活躍していますね。前年比での達成率によって報奨金が支給されるので、頑張りはダイレクトに自分に還ってきますよ。店長として経験を積んだのち、さらに社内で上のキャリアを目指すもよし、独立するもよしです。急拡大中でポストも豊富なので、あなたの野心に十分に答えられる環境だと思います」

自在に自分のキャリアを築ける環境だと思います。

締切間近

5名以上採用

転勤なし

正社員

職種未経験歓迎

業種未経験歓迎

私がプロのサッカー選手を夢見て渡ったブラジルでチームメイトの家に招待されたときのこと。
スラム街にある家につくと、子供たちが母親にテーブルの上の料理を「これは何？」と尋ねていました。
普段目にしないようなごちそうを、用意してくれていたのです。

生きるためにサッカーをする世界を目の当たりにして奮い立ち、
悩んでいた自分を励ましてくれる家族に感謝し、食事の力の強さを実感したのだと言います。
その後、ビッグクラブで活躍できるまでになったものの、ケガのため帰国することに。

食事の力で、あの家族に恩返ししたい。それが、サッカーの次の道として、飲食店を選んだ最初の理由でした。

東海を中心に、全国170店舗を展開する当社の代表ブランドです。

名物・パリモチ鶏皮串の「伝串」は特許を取得しており、多くのお客様に親しまれております。
他にも「どる焼き」や「面倒くさいポテトサラダ」など当社発祥のメニューがたくさん！

30～40代のお客様を中心に、郊外ではファミリーの方も多数ご来店。
客単価2000～2500円とリーズナブルながらも、美味しい料理が評判を呼び、急速に店舗拡大を続けています。

店内の雰囲気は明るく元気で、にぎやか！
リピート率が高く、お客様と気持ちのよいコミュニケーションを大事にしています。

“本当に美味しい焼鳥とは何か”を追求して生まれた、新時代の兄弟ブランドです。

象徴となるのは、一度も冷凍しない国産生肉を使った
「生串打ち」と、焼鳥のためだけに創られた特製「佐野塩」。

ふわっと驚く柔らかさや、噛むほど広がる濃い旨味は、このこだわりがあってこそ。
さらに、素材を最大限に活かすため、仕込みから焼き上げまで一切妥協しない職人技を徹底。

“ただの焼鳥”ではなく、“格別の一本”を日常価格で楽しめるお店として人気を集めています。
気軽に立ち寄れて、本物の味に出会える場所です。

★入社後6ヵ月以内の店長昇進率100％
現在200店舗展開を実現、2028年には300店舗展開が目標。
店長を目指して入社した方、全員が店長として活躍しています！


■：入社後のキャリア
━━
経験に合わせて、下記いずれかのポジションからスタート！

▼店舗スタッフ
調理・接客を行いながら、店長に必要なスキルを身に付けていきます。
▼店長
店舗全体の運営・管理をお任せします。
店長クラスで年収1000万円を超す社員も多く在籍しています。
▼SV
3店舗～5店舗の管理をお任せします。
▼営業部長
2～3人のSVを統括していただきます。


＜★キャリアの選択肢は、一つではありません。＞
店長だけにとどまらず、SVや役員を目指すことも可能。

現場での経験を活かしながら、
店舗開発や営業、採用・人事、経理、財務、マーケティング、販促企画、仕入れなどの
本部職にチャレンジすることもできます。

さらに、将来的に独立して社長を目指す道や、
その一方で、店舗No.2や、スタッフとして現場を盛り上げていく、
バックアップポジションで、あえて店長を“目指さない”ということもできます。

「上を目指す」「現場を支える」「自分の道を創る」どれも大切なキャリア。
自分に合った道を選びながら、長く活躍できる環境です。


■：圧倒的に“稼げる”理由
━━
2028年には300店舗展開、最終的には1000店舗展開という
大きな目標を掲げ、全国に急速に店舗拡大中。
飲食業界の月間平均売上約400万円と比較し、グループ1店舗の月間平均売上1,350万円！
「利益を社員に還元したい」という代表の想いのもと、高い給与体系となっています。

未経験から月給30万円を最低保証とし、前職の給与もしっかり考慮します。
前年売上を達成した際は、月給に加えて報奨金を支給。
店長の場合は平均月2万円、多い人で10万円超、
スタッフの場合でも平均月1万円、多い人で5万円ほど支給されています。

◆店長まで最短1ヵ月【完全未経験歓迎】面接1回／「新時代」「鳥ぶら」店舗の運営業務をお任せします。

年収例800万円／月収平均60万円／41歳／店長

年収例550万円／月収平均38万円／26歳／店舗スタッフ

「応募ボタン」よりエントリー

1次面談（相談ベースで話せる場です）

岡崎市

江南市

名古屋市港区

名古屋市中川区

刈谷市

四日市市

名古屋市中村区

名古屋市北区

名古屋市中区

名古屋市熱田区

面接確約／日本最大級の大型チェーン／店舗スタッフ・店長候補

関連情報