株式会社ファッズ（新時代・鳥ぶら）

★代表ブランド『新時代』を中心に、
創業20年で全国200店舗・年商280億円規模へと
驚異の成長を続ける株式会社ファッズ。

その次の成長戦略として、
今まさに本格展開を進めているのが、
自社焼き鳥ブランド【生串打ち塩焼鳥 鳥ぶら】です。

■：入社後のキャリア
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▼店舗スタッフ
調理・接客を行いながら、店長に必要なスキルを身に付けていきます。
▼店長
店舗全体の運営・管理をお任せします。
店長クラスで年収1000万円を超す社員も多く在籍しています。
▼SV
3店舗～5店舗の管理をお任せします。
▼営業部長
2～3人のSVを統括していただきます。

＼★東海・関東でファンを拡大中！／
冷凍を一切使わない“生串打ち”に
こだわった本格焼鳥ブランドとして、
現在は名古屋5店舗、東京1店舗を展開。
今後5年で都内20店舗体制を目指しています。

＼★上流のポジションへステップアップ！／
今回募集するのは、
単なるスタッフ募集ではなく、
その拡大フェーズを担う幹部候補。

接客や調理といった店舗業務からスタートし、
売上管理、人材育成、店舗運営などを習得。
将来的には店長、SV、新規出店、店舗開発も目指せます。

このプロジェクトを率いるのは、
創業者・佐野直史の右腕としてファッズの成長を支えてきた伊東俊介。
経営に近い距離で、店づくりだけでなく、
事業づくりそのものに関われる環境です。

■：入社後の流れ
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まずは接客・調理などの基本業務からスタート。
マニュアルや研修体制も整っているため、
未経験の方でも安心して始められます。
社内資格「焼き師」の取得を目指しながら、
店舗運営に必要な知識とスキルを段階的に身につけていきます。

これまでも多くの未経験者を育成してきた実績があり、
入社後1ヵ月で店長へ昇格した例もあります。
過去の経験や肩書きではなく、
その人の伸びしろや意欲を見て抜擢していく環境です。