株式会社鳥鹿
事務スタッフ／明治創業の鶏肉卸売／美味しいまかない＆社割あり
この求人を要約すると…
未経験から挑戦！超一流顧客との取引を支える事務職！
130年以上の歴史と安定性、そして充実の「食」特典
駅近3分！通勤の行き帰りが楽しみになるグルメエリア
親子丼・焼き鳥・煮物・唐揚げ…。
日本人が愛してやまない“鶏肉”の食文化を支える。
親子丼・焼き鳥・煮物・唐揚げ…。
文字を見るだけで、お腹が空いてきませんか？
会社設立は1951年（昭和26年）。
明治期にはじまった卵の販売から130年にわたり
“鶏肉”を使った食文化を支え続けた歴史が、
食肉卸業としての「株式会社鳥鹿」の歴史そのものです。
歴史と伝統、大きなメリットを併せ持つ当社で
営業事務スタッフとして働きませんか！
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★働くあなたへの推しポイント★
#食生活を彩る社員特典
まかない（昼食）提供、鶏肉の卸値以下購入、関連飲食店2割引利用など、食を扱う会社ならではの嬉しい特典あり。仕事終わりには、当社店舗での「ちょっと一杯」もオススメです！
#選べる近隣グルメ
#賑わいの好立地環境
会社周辺には多彩な飲食店や商業施設があり、ランチタイムの選択肢が豊富。ちょっと足を延ばせば、大阪中のグルメを楽しめますよ。
#駅徒歩1分
#雨の日も安心の通勤
大阪メトロ堺筋線・千日前線「日本橋駅」から徒歩1分。ほとんどが地下街経由なので雨の日も安心。近鉄線「近鉄日本橋駅」からもアクセス便利。お近くの方なら自転車通勤もOKなので、毎日の通勤の負担が減りますよ。
募集要項
おしごと用語集仕事内容
＼未経験OK・歴史と未来を繋ぐ！／一流ホテルなどとの取引を支える、鶏肉の受発注業務および売上集計など
☆今回お任せするのは、鶏肉の卸売事業の円滑な流れを作る営業事務職です。
【具体的には】
■電話・FAX・オンラインでの受発注対応
※使用する頻度は、それぞれおよそ1/3ずつ
■作業指示書（伝票）の作成・回付
■簡単な入力業務
■データ集計（売上集計など）
■資材管理・発送
■検品・検量
■伝票の書類作成 など
☆業務の中で特徴的なのは、「検品・検量」。毎日搬入される生肉や冷凍品の重量を測定し、記録していきます。また搬入の手伝いなど、体を動かす作業もあるので「机に座りっぱなしで、逆に疲れる」ということもありません。
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☆当社の主要取引先は、大阪市内の有名シティホテルなど、超一流ホテルが中心。また老舗飲食店、大規模チェーン店などとも取引実績があります。
これらの仕入先・納品先とのコミュニケーションを通じて、創業以来培ってきた信頼関係を維持・発展させてください。
☆まずは先輩スタッフと一緒に、簡単な業務からスタート。
慣れてきたら少しずつ、さまざまな業務にもチャレンジしていきましょう！
必要な知識やスキルは、ゆっくり丁寧に指導していきます。
☆鶏肉の卸売の事務スタッフは、現代的なIT化・DX化の推進も見据えながらも、取引の文化として残る「（伝票など）紙でのやりとり」がメイン。
水を使う現場であるため機械の導入が難しい側面もあり、手書き文化にも丁寧に対応していただくポジションになります。
↓ ↓ ↓
ここで経験を重ねていけば、本人の適性や希望に応じて仕入れ担当や資材メンテナンス担当、将来的には財務・経理・人事といった管理部門へのキャリアアップも可能です。
対象となる方
【未経験歓迎／職歴不問】社会人デビューも歓迎！PCの簡単な操作できる方／人との繋がりを大切にできる方
☆学歴経験は一切問いません！
★社会人デビューの方も大歓迎！
☆PCの操作（簡単な入力）できる方
【こんな方が活躍できます】
□人とオープンに関わっていける方！
□アナログな繋がりを大切にできる方！
□新しいお仕事にチャレンジしたい方！
□老舗の安定感の中で長く働きたい方！
□体を動かす業務も担当したい方！
勤務地
駅チカ／転勤なし◎
大阪府大阪市中央区日本橋1-3-5
★交通アクセス
・大阪メトロ堺筋線・千日前線「日本橋駅」より徒歩1分
・近鉄難波線「日本橋駅」より徒歩1分
★自転車通勤もOK
- 株式会社 鳥鹿 本社/大阪府大阪市中央区日本橋1-3-5[最寄り駅]日本橋駅(大阪府) 徒歩3分
勤務時間
（実働8時間／休憩60分）
☆上記のほか、週に1～2日程度の早出勤務（6:00～15:00）あり
雇用形態
正社員
給与
☆月給額は経験を考慮の上決定します
☆事務・財務・経理・人事などの経験者（業界不問）は、月給25万円スタートが可能
※試用期間あり（3ヶ月／期間中は時給1,180円、ほかの待遇は変動なし）。業務経験などにより、期間短縮の可能性あり
☆なお給与は、現在では珍しくなった「手渡し」です。アナログの良さ・お金の重みを毎月感じていただけます！
■残業手当
■ほか各種手当あり
年収300万円～
入社15年目：年収450万円
入社5年目：年収350万円
待遇・福利厚生
■交通費全額支給
■社員割引あり
■まかないあり（月5,000円にて利用OK）
■服装自由
└男性社員には作業着（上着）を支給
■髪色・ネイルなども自由
休日・休暇
■週休二日制
（日祝＋シフト制で平日1日休み）（交代制で、月に1～2回休日出勤あり。手当支給）
■祝日休み
■年末年始休暇
■GW休暇
■夏季休暇
■有給休暇
「不定貫（ふていかん）」って知ってます？
当社の商材である鶏肉は、まさにこの不定貫に該当します。
スーパーの売り場を想像してください。例えば同じ「もも肉100グラム」であっても、工業製品ではないので、パックごとに形はバラバラ。単純な肉の個数を数えることもできません。
これが、「不定貫」の商品の特性です。
当社の事務スタッフは、単なる伝票処理係ではありません。
こうした業界ならではの知識を吸収でき、「個数」と「正確な重量」の両方を同時に管理できるような事務スキルも身につきます。
物流の要の一員として商売の根幹を支えていく、市場価値の高いキャリアを築けますよ！
あなたも、当社の確かな味で歓迎します！
いずれのシーンにおいても、確かな料理でおもてなしすることを目指している当社の店舗では、実は全社員に「まかない」を月5,000円で提供しています！当社社員になれば、昼食の準備や費用を気にせず、美味しい食事を楽しめますよ。
このほか、関連飲食店を2割引で利用可能であったり、鶏肉を卸値以下で購入可能であったり…。
これらの「鳥鹿ならでは」の福利厚生が、あなたの生活や心の安定にも役立つかもしれませんよ！
社員インタビュー
寺内 正人
代表取締役
私を含め、本社では全員が同じ場所で働いているので、部署を超えた連携が活発です。現在でも、私たちは「顔を見て話す」「声を聞く」というアナログなコミュニケーションを重視し、風通しの良い文化を保っています。
（続き）
事務スタッフの募集とはいえ、当社は業務を小さく限定しません。なので、例えば食品販売や飲食店でのアルバイト経験をお持ちの方なら、当社のホスピタリティや社風に馴染んでいただきやすいと思いますよ。
取材レポート
人や職場の雰囲気は？
大阪・日本橋。古き風情と雑多な文化を繋ぐ、特別な場所にて
取材時に通されたのは、風情ある掘り炬燵のお座敷…。
複数路線からアクセス可能、様々な文化が交差する立地に、鳥料理専門店『日本ばし とり鹿』は鎮座しています。数々の手を入れながらも、古き良き文化として堅持されるこの建物。特にお座敷側の出入り口は、お店の長い歴史を象徴するアイコンです。
あらゆるものが全てデジタルに置き換わる現代において、また非常に雑多な文化が入り混じるこの空間において、一際の存在感を示す建物が残っていても良いのではないか。それもまた大阪日本橋の一つの魅力を形作る風景であると、鳥鹿の果たしてきた“特別な場所の提供”という「もう一つの役割」にも想いを馳せるひと時となりました。
やりがい
当社の事務職は、単なるルーティンワークで終わりません。
長年培ってきたアナログ的な繋がりや、仕入先や納品先とのコミュニケーションを通じ、「人」を介した事業の根幹を支える大事な職域です。
またデスクワークだけでなく、部署間の垣根なくサポートし合いながら検品や搬入の手伝いを行うなどの業務などで、現場のリアルな状況を知ることもできます。
あなたの行動一つ一つが、食文化を支える手応えとなることでしょう。
きびしさ
搬入・検品などの関係で、事務スタッフの方にも週に1～2日程度の「午前6時出社」をお願いしています。毎日ではないものの、朝が苦手な方には厳しい業務となるかもしれません。
ですが早く出社した分、「終業は15時」と早め。夕方からゆっくり休めますし、病院や役所の用事なども済ませることもできます。
一見厳しく感じるこの勤務スタイルを、むしろ上手に活用していただきたいと考えています。
本社機能を持つ精肉店前での集合カット。それぞれのキャラクターが良い味を出しているスタッフたちです。
『日本ばし とり鹿』の人気No.1の親子丼と、名物の焼鳥。新鮮な朝挽き肉で、真似のできない味です！
歴史を感じさせる建物の中に、高級寿司店を思わせるカウンターと、会食にも使えるお座敷を設え。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web履歴書による書類選考
一次面接
適性テスト（面接と同日実施の場合あり）
最終面接
内定
□面接では、当社の歴史ある建物も見学いただけます
↓ ↓
レトロな建物に興味ある方、お気軽にご応募ください！
□面接日・入社日はできる限り、調整します。在職中の方もお気軽にご相談ください。
□状況により、一次面接と適性テストを同日に行う可能性があります。
採用担当／06-6211-1313（代表）
会社概要
- 事業概要
■鶏肉、鶏卵、食用諸鳥の販売（小売・卸売）
■日本料理店（割烹料亭）焼鳥店の経営
■百貨店内生鮮鳥・鶏惣菜販売- 所在地
〒542-0073
大阪府大阪市中央区日本橋1-3-5- 設立
- 1951年 2月 ※創業 明治25年（1892年）
- 代表者
- 代表取締役 寺内 正人
- 従業員数
- 1000万円
