株式会社トランジットホールディングス

＼＼★世界で愛されるステーキハウスが日本初上陸！★／／
Smith & Wollensky（スミス・アンド・ウォレンスキー）は、1977年にニューヨークで創業した老舗のステーキハウスです。アメリカ国内外で多くのセレブリティや美食家に愛され、熟成されたUSDAプライムビーフを使用したステーキを提供しています。

2026年春、東京・銀座に日本初となる店舗をオープン予定！
モダンで重厚感のある空間で、グローバルなホスピタリティの基準に基づいた高品質なサービスでお客様に極上のダイニング体験を提供します。

【具体的な仕事内容】
■お客様のご案内、オーダー、配膳、会計
■カクテルやワインのサーブ、ドリンクの提供
■テーブルや店内の清掃、片付け業務
■ワインリストの作成、新しいワインの提案、ワインのテイスティング

＜ゆくゆくは…＞
スキルや経験に応じて、フロアのキャプテンやレセプション、バーの責任者等もお任せします！
■新人スタッフの育成、チーム運営
■売上管理・業務改善等の店舗運営業務　など

＼＼POINT！／／
【オープニングスタッフ募集！】
オペレーション構築や試食会などにも携わることができ、店舗が実際に運営を始める過程を経験できるチャンスがあります。
また、立地や価格帯に準じた接客スキルを身につけながら、お客様に喜んでいただけるやりがいも実感できます。

【ソムリエ資格取得を支援！】
ソムリエの資格取得を支援する体制を整えています。
実際の業務を通じて、ワインの提案やワインリスト作成、仕入れの相談などのスキルを磨くことができ、ゼロから学ぶ方でも安心して挑戦できます。
ワインに関する深い知識を身につけ、サービスの質を高めることができる環境が整っています。

【多彩なキャリア】
当社はキャリアアップの機会が豊富で、店舗内のキャリアアップはもちろん、ブランド間での異動、さらには新規プロジェクトへの参加が可能！
成長意欲を存分に発揮しながら、自分のキャリアを広げるチャンスが多くあります。