明日香食品株式会社(昭和ホールディングスグループ)
和菓子の製造／将来の工場長候補／週休3日制の場合年休165日
この求人を要約すると…
【安定感抜群】上場企業グループ＆業界トップクラス
【環境◎】週休3日／年休165日／男性育休実績あり
【やりがい】正当な評価制度・早期昇給昇格が可能
今の工場長も、アナタと同じ未経験だった――
情熱をもって和菓子をつくり、次の世代のトップへ！
20歳のころ、アルバイトで明日香食品に入社した大山さん。
入社理由は通いやすさと社員の人の良さという、ごくごく普通のきっかけでした。
製造の現場に入ると、ものづくりのおもしろさに目覚めます。
毎月60品目の和菓子をつくるので奥が深く、季節商品もあるので日本の文化伝承に貢献できる。
この世界で上を目指していこうと、心に決めました。
自社の和菓子の知名度が高いことも、モチベーションにつながります。
アナタの近所のスーパーにも、当社の商品が並んでいる可能性は高いです。
それができるのは、20大スーパーのうち、17社と取引があるから。
大手スーパーの流通網を、ほぼ網羅しています。
大山さんが抜き出ていたのは、「気軽に手に取れて、安全で美味しい和菓子を、日本中に届けたいんだ！」という情熱でした。
その後、24歳にして製造工程を管理する主任へキャリアUPし、係長、課長を経てマネジメントを学んだ後、29歳の若さで工場長に就任。
現在も、取締役と連携しながら工場を運営する重役として活躍しています。
工場長になるまでの道のりを、イメージできましたか？
ぜひアナタも、当社で実現させましょう！
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【未経験歓迎】スーパーでお馴染みの「大福、団子、わらび餅」など和菓子の製造業務、スタッフへの指導など
・大福、団子、わらび餅など約60品目の定番商品
・季節の和菓子（さくら餅、かしわ餅など）
・コラボ商品など期間限定の和菓子 他
★季節や月によって作る和菓子が変わるため、業務の中で季節や日本の文化を感じられるのも魅力です！
【具体的には？】
＜和菓子製造業務＞
まずは3つに分かれた和菓子製造エリアを１つずつご経験いただき、その後適正エリアへ正式配属になります。
※基本的に、製造業務は機械で行います。
～3STEP～
蒸練…蒸練釜に原料を投入し、蒸して生地を作る
▼
包餡…包餡機であんこ等を生地で包む。その後、ライン作業にてパック詰めまで行う
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包装…製品に消費期限付きのラベルを貼り、段ボールに入れて完成！
☆機械を使った製造ですが、より良い和菓子を作るため数値設定を微調整をするなど、常に「より高品質なものを作りたい」という熱い想いを持って製造しています。
＜パートさんへの指導やサポート＞
業務に慣れてきたらパートさんへの指導やサポートもお願いします。
ベテランの方も多く、はじめはパートさんに教わることも多いです。
「より良い商品を一緒に作っていく」という熱意が大切。
日頃からコミュニケーションをとり、気持ちよく働ける環境をつくることも大切な業務です。
正社員1人あたり、パートさん5～10名を担当していただきます。
★適正により、「生産調整業務」もお任せします。
「生産調整業務」は、2～3週間スパンで生産量を予測して製造スケジュールを立てる、
とてもやりがいのあるお仕事です。
【入社後は？】
まずは「包餡」の業務から、先輩社員によるOJT研修で業務を覚えていきます。
3カ月ほどで基礎業務を学んでいきましょう。
和菓子のプロに育てる手厚い研修もご用意しており、スキルUPしていけます。
【キャリアパス】
製造メンバー…製造業務を覚えましょう
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主任…各製造工程のリーダー
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係長、課長…人材教育やマネジメントも担当
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工場長…工場運営の責任者
☆実力主義の評価体制です。社歴に関わらず、早期キャリアUPできます。
☆5年で課長や部長などの管理職についた実例あり！
毎日約100名が勤務しています
対象となる方
【未経験歓迎／学歴不問／第二新卒歓迎】人柄重視の採用です！キャリアUPを目指したい方を歓迎します
☆必要なスキルやご経験はありません！
＜こんな方のエントリーをお待ちしています＞
◆ものづくりへの熱意・向上心ある方
◆協調性があり、仲間を大切にできる方
◆会社の発展を一緒に支えてくれる方
◆和菓子が好きな方
◆食品製造に興味がある方
◆現場からスタートして将来的にはキャリアUPしたい方
☆管理職・マネジメント経験のある方は優遇します
◎平日の夕方以降や土曜日の面接も可能です
勤務地
【八尾工場】大阪府八尾市老原7-85-1
＜アクセス＞
・JR関西本線「八尾」駅から自転車で10分
・大阪メトロ「八尾南」駅から 自転車で15分
【野田工場】千葉県野田市木間ケ瀬4600-1
＜アクセス＞
・東部アーバンバークライン「川間」駅より車で15分
・朝日バス「新宿（あらじゅく）」停留所下車徒歩7分
―――
★マイカー通勤OK（駐車場あり）
マイカーで通勤している方が多いです
★レンタサイクル貸与 ※八尾工場のみ
（会社負担で最寄り駅のレンタサイクルの利用可）
＜受動喫煙対策＞屋内禁煙
※配属先によりグループ会社での雇用となる場合があります
（労働条件は同一です）
- 大阪本社工場/大阪府八尾市老原7-85-1[最寄り駅]八尾駅
- 野田工場/千葉県野田市木間ケ瀬4600-1[最寄り駅]川間駅
勤務時間
1年単位の変形労働時間制
1週間の平均労働時間40時間以内
5：00～24：00の時間内で実働10時間
※季節や業務内容（仕込み担当など）によって変動します。
＜シフト例＞
8：00～19：00（実働10時間＋休憩1時間）※入社時はこちらの勤務時間になります
5：00～16：00（実働10時間＋休憩1時間）
9：00～20：00（実働10時間＋休憩1時間）
※週休2日制など、シフトの相談も可能です！
雇用形態
正社員
※試用期間3カ月（試用期間中の待遇・給与に変わりはありません）給与
※経験・能力を考慮のうえ、当社規定により決定します。
◎実績に応じて20代から昇進可
■交通費全額支給 ※社内規定あり
■家族手当（配偶者：月9000円／第1子月6000円・第2子以降月4000円）※社内規定あり
■役職手当
年収370万円～750万円
年収530万円（入社5年目・経験者スタート）
年収420万円（入社5年目・未経験者スタート）
待遇・福利厚生
■残業手当
■交通費全額支給 ※社内規定あり
■家族手当（配偶者：月9000円／第1子月6000円・第2子以降月4000円）※社内規定あり
■役職手当
■退職金制度 ※社内規定あり
■時短勤務等あり
■健康管理支援（ワクチン接種費用補助制度など）
■保養所あり
■制服貸与
■副業OK
■和菓子販売 ※社員割引あり
■レンタサイクル貸与 ※八尾工場のみ
（会社負担で最寄り駅のレンタサイクルの利用可）
■研修制度（スキルアップ研修など）
■社内交流フットサル（自由参加、費用は会社負担）
2025年11月 、創業50周年記念パーティーをリッツカールトン大阪で開催しました。今後も記念年を盛り上げるイベントを開催予定です。
休日・休暇
165日／週休3日制※週休2日制の場合115日
■完全週休2日制
週休3日制（シフト制）※希望休が取れます。土日祝休みの希望は最大限考慮します
■慶弔休暇
■有給休暇
（入社6カ月：10日、1年6カ月：11日）
■産前・産後休暇
（取得実績多数あり）
■育児休暇
（取得実績多数あり）☆男性含む
☆5日以上の連続休暇取得可能
※有給休暇補足
2年6カ月：12日、3年6カ月：14日、4年6カ月：16日、5年6カ月：18日、6年6カ月以降：20日（最大）
【有休取得も柔軟に対応します★】
2012年度25.4％だった有休取得率は、2024年度には70.4％に！
経営陣も「プライ ベートも大事にしてほしい」という共通認識を持っ ており、遠慮なくしっかりと休める環境が整っ ています。
★無借金経営！安定した財務基盤がある
2012年には現在の経営体制のもと中期経営計画を策定し、スーパーマーケット向け事業に注力。新たなヒット商品の開発や、2015年から2024年に掛けて品質管理の高度化による廃棄件数90％削減など、着実な改革を推進。製品面では、「よもぎあんこ餅」が第86回ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞しました。
その結果、今年度の事業利益は約6倍に拡大し、年度末には無借金経営を達成しています。
安定した財務基盤が整った今だからこそ、新商品・新企画への投資が可能となり、挑戦のチャンスが広がっています！
★働きやすい職場づくり
＜主な働き方・環境改革＞
◎年間休日数の拡大（年間休日96日→2017年110日→2025年115日）
◎週休3日制導入※製造部（年間休日96日→2017年161日→2025年165日）
◎フレックスタイム制導入※営業・品質管理・総務部
◎和菓子業界のSNSリーディングカンパニー／フォロワー数15万人達成
◎副業許可
◎従業員LINE公式アカウント設置（各種相談・手続き・給与明細の確認などが可能）
◎社長直結の相談窓口
◎ワクチン接種費用の補助制度新設
☆余裕がある時期には、上司から積極的に有休取得を促しています。
社員インタビュー
大山さん（大阪・工場長）
ものづくりはとても奥が深く、本気で追求すると、何年経っても飽きることはありません。情熱をもち、日本の伝統文化・和菓子を全国の食卓に届けましょう。将来は、工場長になることも可能な幹部候補の募集です。
小野塚さん（千葉・工場長）
製造スタッフにも、管理者にも、それぞれの仕事のおもしろさがあります。まずは製造の経験を積み、現場のことがよく分かる管理者を目指してください。10年後、現場の経験が必ず生きてくることに間違いありません。
取材レポート
社員の働き方は？
日本とアジアで50社以上を経営する、此下社長へインタビュー
私が社長になった15年前から、日本全体が人材不足になると予想していました。だから、社長に就任して始めに着手したのは、社員が長く勤めたくなる環境づくりです。当時は時代柄もあり有休をとる社員が少なかったですが、まずは管理職からとらせて、今ではメンバー全員が有休をとりやすくなりました。実際に25％だった有休取得率は、現在70％です。
退職した社員が戻ってきてくれたときもうれしかったですね。子どもが小さかったからアルバイトから再入社されたのですが、子どもが大きくなってから正社員にしてほしいと言われ、希望を叶えられたとき――ライフステージに合わせられる会社をつくれた実感を、握りしめました。
やりがい
多くの大手スーパーに並んでいる知名度の高い自社商品をつくることは、大きなやりがいです。製造の基礎を身に付けてキャリアUPしたあとは、工場をいかに安全かつ効率良く運営していくかを考えるポジションになります。ものづくりの醍醐味を、現場から管理まで順番に、すべて体験できることでしょう。
きびしさ
食品のものづくりなので、規定を遵守し、お客さまが食べる商品であることを常に意識する姿勢は必須となります。現場で安全管理が徹底されていますので、しっかりと覚えて守ることからはじめましょう。
より高品質なものを作りたいという熱い気持ちを持って、和菓子作りに取り組んでいます！
人気の新製品「焼き大福」。パイン飴とコラボなどオリジナリティのある新商品が毎月生まれています！
「ちょっと食べる」喜びを毎日世界へ…季節感のある和菓子を半世紀にわたりつくり続けています。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
WEB書類選考
適性検査
面接等（2回～3回）
内定
■ご応募から内定までは1カ月以内の予定です。
■入社日・面接日はご相談に応じます。在職中の方もお気軽にご応募ください。
（平日の夕方以降や土曜日の面接も可能です）
〒581-0092
大阪府八尾市老原7-85-1
TEL：072-992-8852＜採用担当＞
会社概要
- 事業概要
和生菓子の製造販売
- 所在地
〒581-0092
大阪府八尾市老原7-85-1- 設立
- 1977年 8月15日
- 代表者
- 代表取締役社長 此下 竜矢
- 従業員数
- 208名（2025年12月）
- 資本金
- 3000万円
- 売上高
54億円（2025年6月期実績）
