株式会社ダイニングイノベーション
店長・SV・トレーナー・ストアコンサル候補／運営中核人材へ
この求人を要約すると…
【拡大期】全国100店舗を見据え出店加速中
【キャリア】店長・SV・トレーナー等多彩な道
【働きやすさ】月8～10日休／連休も取得可能
募集要項
おしごと用語集仕事内容
当社運営の店舗業務を軸に店長・SV・トレーナー・ストアコンサルタントなど中核人材を目指せます。
【店舗業務（基礎）】
◎ホール：ご案内／オーダー／配膳／レジ など
◎キッチン：調理／仕込み／洗浄／食材管理 など
【店舗運営（ステップアップ）】
◎売上・原価・人件費など数値管理
◎シフト作成、アルバイト教育・マネジメント
◎販促（店頭施策／オペ改善／サービス品質向上）
◎新店立ち上げ（オープニング）への参画チャンスあり
【将来的に目指せるポジション例】
◎店長：店舗の数値管理／人材育成／オペ改善の責任者
◎SV（スーパーバイザー）：複数店舗の統括、改善支援
◎トレーナー：育成・研修・メンター、新店立ち上げ支援
◎ストアコンサルタント：店舗課題の抽出～改善設計、再現性づくり
◎本部：人材開発、マーケ、店舗開発等（適性により）
【入社後の流れ】
まずは「できること」からスタート！ホール／キッチン→運営（数字・育成）へ段階的にチャレンジ。本部メンバーが店舗を巡回し、相談しやすいフォロー体制あり♪
【キャリアパスについて】
拡大期のため、早期にポジションが生まれやすい環境です。適性・成長度合いを面談で確認しながら、店長・SV・トレーナー等へステップアップしていきます。
※店長候補として入社したメンバーの中には、半年以内の店長昇格実績もあります。
対象となる方
【学歴不問／未経験歓迎】飲食・サービスを軸に、店長・SV・育成・運営企画へキャリアを広げたい方
※業界未経験歓迎
※既卒・第二新卒歓迎
※ブランクのある方や
社会人経験10年以上の方も歓迎
※業績拡大につき５名以上の積極採用
※応募から１カ月以内の入社可能
【採用担当より】
出店加速中につき
10名以上の積極採用。
未経験の方もぜひご応募ください！
学歴や経験は問いません。
意欲重視の採用です！
【以下の方もぜひご注目ください♪】
◎店舗経験を“キャリア”に変えたい（店長・SV・本部へ）
◎新店や拡大フェーズで成長したい
◎仕組み化、教育、改善など“運営側”に興味がある
◎プライベートも大切にしながら飲食で働きたい
選考のポイント
◎ホール／キッチン経験
◎店長・SV経験（業態不問）
◎販売・営業など、人・数字に向き合ってきた経験
勤務地
本社（恵比寿）ほか七宝麻辣湯／焼肉こてつ／韓国料理ナッチャン／ジンギスカン羊はちなど当社運営ブランドの直営店舗
配属ブランド・エリアは、
これまでのご経験・希望・プロジェクト内容を踏まえて決定します。
★社宅・引越支援制度あり
- 東京都渋谷区恵比寿南1-11-2[最寄り駅]恵比寿駅
勤務時間
※実働8時間
※休憩1時間
＜営業時間＞※共通
11：00～23：00（L.O. 22：30）
※12月31日～1月2日は休業
（異なる場合あり）
※共通：年末年始31日、1日はお休み
※月の公休や残業時間を週次で管理・サポートしているので全員しっかり月8～10日休みを取得できています！
雇用形態
正社員
給与
月給30万円～45万円（固定残業代含む）
■未経験の方：
月給28万5000円以上（固定残業代含む）
※経験・能力を考慮し決定
※月40時間分（未経験者：7万816円～／経験者：7万7254円～11万5881円）の固定残業代を含みます。固定残業代の超過分は別途支給
※残業は月20時間程度
【ご期待ください】
年2回の人事評価で給与UPやポジションチェンジも。店長、SV、業態責任者、人事などあなたの強みを活かせる仕事へさらにステップアップできます。成長企業だからこそ昇格スピードも速い！
※その他、能力次第で随時昇給あり
年収413万円～650万円
年収600万円 ／ 35歳 経験3年
年収500万円 ／ 30歳 経験5年
年収420万円 ／ 26歳 経験1年
待遇・福利厚生
■交通費全額支給
■社内外研修
（OJT、e-ラーニング、資格研修 など）
■慶弔見舞金制度
■各種イベント
■制服貸与
■ネイル、ピアス、髪色自由
■社宅あり（U・Iターン支援）
・会社手配の物件で初期費用等不要
・個人負担一律5万円／月（単身の場合）
・引っ越し費用全額会社負担
※転職に合わせてお引越しいただく方が対象
休日・休暇
■月8～10日（シフト制）
■年末年始休暇
（4日）※12月31日～1月2日は原則休業
■GW休暇
（3日）
■夏季休暇
（3日）
■慶弔休暇
■有給休暇
（10日～20日／入社半年後に10日付与）
■産前・産後休暇
■育児休暇
（男女ともに育児休暇取得実績あり！）
有給休暇などを組み合わせて年2回5～7日の連休取得も可能です！（入社半年後～）先日はトレーナー社員も7連休を取得♪
女性活躍中！ 先輩キャリア例
前職：大手飲食企業での
店長・マネジメント・SV等
店舗スタッフ（研修）
→ 入社翌月に新店舗の店長に
→ 入社7カ月で本部所属
人材開発グループに配属！
■女性・20代／2024年入社
前職：小売店営業（飲食未経験）
店舗スタッフ
→ 入社3カ月後、新店舗の店長に
→ 入社7カ後から新店と既存店の兼任店長に！
運営ブランド
・韓国料理 ナッチャン
・焼肉ライク
・Italian Kitchen VANSAN
・やきとり家 すみれ
・魚屋ナチュラルスタンド 潮騒
・ちゃん系カウンター焼肉
・やきとり酒場一鳥前
・寿司あおい
・じねんじょ庵
・しゃぶしゃぶ れたす
・鶏ビストロ TORICOYA
・やきにく食堂まんぷく
まかない有！麻辣湯が食べられる
★トッピングは常時40種類以上！
★スープの辛さは0～無制限！
★花椒などの味変アイテムあり！
＜ちなみに…麻辣湯とは＞
中国で漢方薬として使われる30種類以上の薬膳スパイスを美味しくとれるうえにコラーゲン（美肌）やカプサイシン（脂肪燃焼）も摂取！健康にも美容にも良いヘルシーフードがまかないです♪
社員インタビュー
Ｍさん
2024年入社（本部・人材開発） ※前職：大手飲食企業SV等
想像以上に、上司の方とのコミュニケーションが取りやすくて驚きました。頻繁に対話ができるため相談や提案もしやすく、現場と役員の目線合わせにも繋がっていると思います。裁量が大きいことも嬉しいですね。
Ｓさん
2024入社（店長） ※前職：飲食店スタッフ
子育て中ですが、働き方のフォローもしていただきながら安心して続けられています。子育て中でも、責任ある仕事を任せていただけていることも嬉しいですね。いろいろな可能性を与えてくれる会社です。
取材レポート
会社・事業の優位性は？
拡大フェーズの中核へ。将来の幹部候補を10名以上採用
「七宝麻辣湯」「焼肉ライク」「ジンギスカン羊はち」など、話題のブランドを次々と生み出してきたダイニングイノベーション。国内のみならず、中国・アメリカ・中東・ヨーロッパへも展開し、グローバルに外食ビジネスを拡大しています。
現在は業績も右肩上がりで、七宝麻辣湯を中心に全国100店舗体制を目指す拡大フェーズ。その中核を担う店長・SV・トレーナー・ストアコンサルタント候補を、今回10名以上の大型採用で募集します。
現場起点で運営力を磨き、複数店舗のマネジメントやブランド成長を支えるポジションへ。店舗運営にとどまらず、本部や新たな役割へとキャリアを広げられる、今だからこそのチャンスです。
やりがい
拡大期だからこそ、チャンスのスピードと幅が段違いです。実際に、直近入社した社員の多くが半年以内に店長へ昇格し、その後SVや本部ポジションへとステップアップしています。
店舗運営者だけではなく、複数店舗の運営改善や人材育成、業態の成長に関わる立場へ進めるのがこの仕事の醍醐味。努力と成果が正当に評価され、キャリアとして目に見える形で返ってくる環境です。
きびしさ
拡大フェーズのため、経験や実力次第では早い段階から店長・SV・トレーナーなど、責任あるポジションを任されることもあります。現場・人・数字のすべてに向き合うため、決して楽な仕事ではありません。
試行錯誤しながら改善を積み重ねる粘り強さも求められます。ただ、その分「事業を動かす側」に成長できる環境。プレッシャーを乗り越えた先に、確かな市場価値とキャリアの広がりがあります。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
応募
人事との面談（WEB）
面接（対面1回）運営責任者、人事担当者
内定
入社
採用担当より追って今後の選考詳細についてご連絡を差し上げます。ご応募・選考に関するご質問は気軽にお伝えください。「まずは話を聞いてみたい」というカジュアル面談も可能です！
※面接の服装は自由です！
※SPIなどの筆記試験はございません。
※応募から内定まで1～2週間を予定。
※面接日はご相談に応じます。
在職中の方もお気軽にご応募ください。
※入社日は毎月1日もしくは16日。
ご希望に沿って入社日確定します。
東京都渋谷区恵比寿南1-11-2
DININGINNOVATIONBLDG.
03-5725-1606
会社概要
- 事業概要
■国内および世界での外食事業
焼肉ライク／七宝麻辣湯／ジンギスカン羊はち／焼肉こてつ／韓国料理ナッチャン／ItalianKitchenVANSAN／やきとり家すみれ／魚屋ナチュラルスタンド潮騒／ちゃん系カウンター焼肉／やきとり酒場一鳥前／寿司あおい／じねんじょ庵／しゃぶしゃぶれたす／鶏ビストロTORICOYA／やきにく食堂まんぷく
■外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発- 所在地
〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南1-11-2
DININGINNOVATIONBLDG.- 設立
- 2013年 1月
- 代表者
- 代表取締役社長 松宮 秀丈
- 従業員数
- 1,000名（社員：100名）
- 資本金
- 100百万円
関連情報
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【恵比寿/リーダー候補】経理※世界12か国で400以上の飲食店を展開／私服通勤可／リモート可
【恵比寿/リモート可】人事労務◆給与計算・社保メイン/業績好調の安定基盤/残業20h
【東京・ジンギスカン羊はち】店舗スタッフ（マネージャー・店長候補/店舗スタッフ）
【恵比寿/マネージャー候補】人事採用（中途採用メイン）◇国内外で様々な飲食業態を展開/残業20h
【札幌】しゃぶしゃぶれたす店長・店長候補◇研修サポート充実/残業少な目/定着率95%
【SV候補】「七宝麻辣湯」店長◆豊富なキャリアパス有/2年間で100店舗を目指す急成長業態
【東京/立地物件開発(責任者候補)】◆世界400以上の店舗を展開中/FC展開のテナント契約を担う
【東京/立地物件開発】◆世界400以上の店舗を展開中/FC展開のテナント契約を担う
