日清医療食品株式会社
調理師（資格保有者）／未経験可／月収27万円可／年休120日
この求人を要約すると…
【未経験者歓迎】資格保有者であればチャレンジOK◎
【両立しやすい】家庭や育児との両立しやすい環境◎
【安心大手企業】食事サービス業界トップクラス企業◎
「調理師免許」を活かし、大手企業の正社員へ
資格があるからこそ"理想の働き方"を叶えよう！
"埼玉エリア"で【調理師】の資格を活かしたい方、必見！
「埼玉医科大学の病院内厨房」でオープニングスタッフの募集です！
★この求人の魅力★
◎柔軟シフト×完全週休2日制×年間休日120日
◎時短や休暇などの育児・介護制度充実
◎業界トップクラスの実績で安定の企業基盤
◎お子さまの行事や急な予定にも理解ある環境
★日清医療食品とは…★
医療食や給食など、日本の食事サービスをけん引している当社。
集団給食業界では第一位※、飲食業界でも第4位の位置づけを誇る企業です。
超高齢社会に突入し、医療用食品やご家庭への宅配食といったヘルスケアフードは、更なる成長が見込まれる市場。
実際、過去5年連続で右肩上がりの成長と遂げています。
★「調理師資格」を活かし"働きやすい環境"へ★
未来へ向けて進化する当社で、調理師免許を活かして活躍しませんか？
資格があれば、年齢や実務経験は不問！ブランクがある方も歓迎です♪
大手企業ならではの福利厚生や制度を利用しながら、正社員として定年まで腰を据えて働ける環境です。
ご家庭やプライベートと両立しやすい理想の環境で、あなたの希望する働き方を叶えませんか？
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【ご家庭と両立しやすい柔軟シフト◎】埼玉医科大学の病院内厨房で、調理師としてご活躍いただきます
そんな当社の調理師として、病院内の厨房で、患者様向けのお食事づくりをお任せします。
業務は分担して行うのでご安心ください。
【具体的には…】
・仕込み
・調理
・盛り付け
・レーン作業
・配下膳
・清掃
・食器や調理器具の洗浄
【慣れてきたら…】
・採算管理
・スタッフ指導
・勤務シフト作成 など
ゆくゆくは管理者としてのマネジメント業務にもチャレンジできる環境です。
調理業務はもちろん、スキル・キャリアアップも目指せます！
【入社後は…】
栄養士または調理師の資格があれば、実務未経験からのスタートも歓迎しています！
OJT研修によって少しずつ業務を覚えていける環境で、安心して働けます◎
＼当社で働く魅力／
Point１★家庭最優先で働けます！
生活リズムや家事との両立を考えたシフト相談が可能です。
早番・日勤・遅番があり、家庭の予定に合わせた相談も可能。お子さまの行事や急な予定にも理解がある環境で、無理なく長く続けられる安心の職場です◎
Point2 ★久しぶりの職場でも安心
「子育てが落ち着いたから働きたい…」そんなブランクがある方も歓迎！
久々の仕事復帰でも安心の丁寧なOJTがあり、家事中心の生活からの再スタートでも、段階的に業務を覚えられます！
資格を活かしながら無理のないペースで慣れていけるため、「久しぶりの仕事が不安」という方にもぴったりです。
Point3 ★子育ても介護も支えます
産休・育休はもちろん、子育て中の時短勤務や介護休暇も用意。
家庭の状況に合わせて働ける制度が整っており、育休復帰率93.5％の高い実績も安心◎
ライフイベントがあっても働き続けたい方に、きちんと寄り添う職場です！
それぞれの勤務先で活躍しています。
＼働きやすさと安心感が揃う環境／
家庭と仕事を両立しながら長く勤めたい方に最適！将来を見据えて働ける環境です♪
対象となる方
【学歴不問／業界未経験歓迎】■調理師、または管理栄養士、栄養士の資格がある方（実務未経験も歓迎！）
「経験を活かしてキャリアアップしたい」
「安定企業で働きたい」
そんな方はぜひご応募ください！
安定した環境で長く働きたい方にぴったりです！
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【必須】
以下いずれかの資格をお持ちの方
■調理師資格
■管理栄養士資格
■栄養士資格
【求める人物像】
・周りの人と協力しながらチームで作業をするのが好きな方
・患者様への食事サービスに貢献したい方
・コツコツと作業することが好きな方
＃年齢・学歴・経験不問
＃未経験・ブランク歓迎
＃第二新卒もOK
勤務地
(1) 埼玉医科大学 総合医療センター
住所：埼玉県川越市鴨田1981番地
＜アクセス＞
・JR各線「川越駅」東口より東武バスで約25分「埼玉医大 総合医療センター」下車
・JR高崎線「上尾駅」西口より東武バスで約20分「埼玉医大 総合医療センター」下車
・川越市内循環バス「川越シャトル」40系統
(2) 埼玉医科大学 国際医療センター
住所：埼玉県日高市山根1397‐1
＜アクセス＞
・東武鉄道「東毛呂」駅より路線バスで約15分「埼玉医大 国際医療センター」下車
・JR八高線「高麗川」駅より路線バスで約10分「埼玉医大 国際医療センター」下車
★駅から遠方につき、車・バイク通勤希望者歓迎！
受動喫煙対策：屋内禁煙
- 埼玉医科大学 総合医療センター/埼玉県川越市鴨田1981番地[最寄り駅]南古谷駅
- 埼玉医科大学 国際医療センター/埼玉県日高市山根1397‐1[最寄り駅]武州長瀬駅
勤務時間
【2】9:00～18:00
【3】10:00～19:00
（実働8時間、休憩60分）
※【1】【2】【3】のいずれかのシフト勤務となります。
雇用形態
正社員
試用期間3カ月（期間中の条件に変更はありません）給与
★月収例27万円（月給23万5,000円＋調理師手当5,000円＋特別手当3万円）
・調理師手当：3,750円～5,000円
・管理栄養士手当：2万2,500円～3万円
・栄養士手当：3,750円～5,000円
・衛生管理者手当：3,750円～5,000円（衛生管理者に任命された場合）
・リーダー手当：3,000円～4,000円
※上記手当は、実務に応じて支給。金額の幅は、週労働時間によります。
【その他】
・通勤手当（2km以上は全額支給）
・残業手当
年収378万円～400万円
待遇・福利厚生
■奨学金返済支援制度：最大150万円の支援あり
■家賃補助制度：会社借り上げ物件に一部負担にて居住 ※規程あり
■ユニフォーム貸与：2023年にユニフォームリニューアル、シューズ、長靴など
■永年勤続表彰：10年、15年、25年、30年～（賞状・表彰金・特別休暇を支給）
■育児短時間勤務制度：子が小学校卒業まで
■介護短時間勤務制度：最大2時間短縮OK
■退職者登録・復帰制度：退職時と同じ条件での復帰
■提携施設：全国各地の提携施設を利用可能（「四季倶楽部」「ダイワロイヤル」等）
■社員互助会制度有
■誕生日プレゼント支給
■研修制度（入社時研修など）
休日・休暇
120日
■完全週休2日制
（シフト制）
■慶弔休暇
■有給休暇
（段階的付与・取得促進あり）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり／育休復帰率93.5％）
■特別休暇
■介護支援制度
・介護休暇：1年間で5日取得可
・介護休業：介護が必要な家族1名につき、通算93日の範囲で3日取得可
■子育て支援制度
・産前の通勤緩和制度
・産休・育休・産後パパ育休
――――――――――
★「有給休暇」も積極的に取得可能です★
入社3カ月後に2日、5カ月後に10日付与と段階的に付与されます（最高20日）
0.3年 2日
0.5年 10日
1.5年 11日 ▼以降5日以上の取得が必須です！
2.5年 12日 ▼
3.5年 14日 ▼
4.5年 16日 ▼
5.5年 18日 ▼
6.5年以上 20日 ▼
数字が語る！日清医療食品はこんな会社です
◎飲食業界ランキング：第4位（参考1位 Z社／フード業世界一、2位M社／ファストフードチェーンストア）
◎一日の提供食数：約130万食/日
◎ご契約先件数：約5,445カ所 ※2025年5月時点
◎2024年度育児休業取得率：男性31.3％ 女性96.8％
◎勤続年数5年以上：約51％以上
◎栄養士・管理栄養士：10,364人 調理師：14,686人 ※2025年5月15日時点
※自社調べ
社員インタビュー
調理師
「特別な技術は不要。調理師の免許があればOK！」
病院の厨房では高度な調理技術は不要。調理師免許があればOKです。一度に複数のメニューを作れるスチームコンベクションオーブンという便利な調理機器もあります。
調理師
「厨房スタッフは若者からベテランまで幅広い層が活躍できます」
中途のみならず新卒で入社してきた者もいます。最近では「これ、やっておきますね」とスマートにサポートしてもらえることも。病院という職場柄なのか、ギスギスした雰囲気も少ないですよ。
取材レポート
社員の働き方は？
「ホテルの調理師」から「病院の調理師へ」――社員インタビュー
「調理専門学校を卒業後、ホテルのレストランで調理師として20年弱働いていました。好きな仕事でしたが、かなり忙しい職場で、体調を崩してしまいまして」
そう語るのは、現在病院の厨房で活躍中のH.T.さん。
「医療食に興味を持ったきっかけは、退職後に受けた健康診断で持病が見つかったこと。そこからこの分野の仕事をしたいと思い始めました。体調を崩し、ブランクもある自分が大手の給食受託会社に入社できるか不安でしたが、正社員として温かく迎え入れてもらえました」
「ここでは高度な調理技術は不要。特徴として、衛星管理は病院ならではの徹底ぶりで、衛生面に拘る方なら、当社への入社を強くおすすめします！」
やりがい
「食」の提供を通じて、医療現場で人の命を支えているという誇れる仕事です。
そのような業務のやりがいのほか、当社では働きやすい環境のもと、モチベーション高く働いていただける環境を整えています。
「日勤シフトで働けて、家族との時間がとれるようになった」
「景気に左右されにくい職場なので、安定した収入がうれしい」
中途採用で日清医療食品の調理師となったスタッフたちからはそのような声が上がっています。
きびしさ
病院は朝食の時間帯が早いので「早朝勤務に慣れる」ということが必要です。
「慣れるまで大変だった…」という声もありますが、早朝の勤務のときは、夕方の時間が有効に使えます！
今は13:00に退勤できるので、そのあとの時間を有効活用できたり、前向きにとらえて働いている方が多いです。
ローテーションでの勤務なので、ご家族の都合に合わせて希望を出すことも可能ですので、ご相談ください。
現場スタッフから将来的にはマネジメントまで。キャリアアップを目指したい…という方にもピッタリです！
日清医療食品の受託施設は全国に約5500箇所。リーディングカンパニーならではの商品開発力も自慢です
時短制度・保養施設利用・パートナー契約特典など…大手ならではの充実の福利厚生も魅力です♪
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
dodaよりエントリー
Web登録情報による選考
1次面接（人事担当）
最終面接（エリア管理者）
内定
※ご応募から内定までは約1カ月を予定しております。
〒330-6020
埼玉県さいたま市中央区新都心11-2 ランド・アクシス・タワー20階
TEL：048-600-2615／採用担当まで
会社概要
- 事業概要
■給食の受託業務
■食品の販売
■弁当の販売- 所在地
〒100-6420
［本社］東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディング20階
〒330-6020
［埼玉支店］埼玉県さいたま市中央区新都心11-2 ランド・アクシス・タワー20階- 設立
- 1972年 9月25日
- 代表者
- 代表取締役社長 立林 勝美
- 従業員数
- 連結 75,743名／個別 53,657名（2025年3月）
- 資本金
- 1億円
- 売上高
連結 3,670億円／個別 2,935億円（2025年3月期）
