株式会社グランキュイジーヌ(魁力屋グループ)
店舗スタッフ／未経験歓迎／月収28万円～可／早期キャリアUP
この求人を要約すると…
成長性★事業拡大中でポスト豊富・早期キャリアUPも
やりがい★個性溢れる一杯でラーメン業界を盛り上げる
待遇★未経験でも月収28万円～可／食事補助あり
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【男女問わず活躍中】『札幌みその』『銀座いつき』等の接客・調理スタッフ★店長への早期昇格も！
―《具体的には》―
……………
◎ラーメンなど料理の仕込みや調理
◎フロアでの接客
◎食材の発注・在庫管理
◎アルバイトスタッフのフォローや育成
◎勤務シフトの作成
◎売上の管理
◎衛生面や店舗設備の管理・清掃 など
＞＞★入社後は…
先輩から教わりながら、業務の流れを覚えていきます。
「1年目だからこの仕事はさせない」というようなことは一切なく、早くから多彩な仕事に挑戦可能です。
業務範囲を広げるごとに、昇給や昇格にも着実に近づいていきます！
―《早期キャリアアップも！》―
……………
所定のメニューの調理をマスターしたり、食に関する資格を取得したりなど、一定の基準を満たすと店長に昇格。
リーダーシップなどの人柄面もしっかりと評価します。
新店オープンのタイミングによっては、1～2年目でのキャリアアップも十分に目指せます！
【キャリアアップ例】
■スタッフ（目安：1～2年目）
調理・接客業務がひと通り身についてきたら、アルバイトスタッフをまとめるリーダーへ！
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■店長（目安：2～3年目）
新店の店長に就任！店舗のオープニングから携わります。
▼
■エリアマネージャーまたは本部スタッフ
複数の店舗のまとめ役へとステップアップ。
広い視野で経営を支えていきます。
＼ POINT：幅広い成長が叶う ／
入社後すぐの数カ月間で、数字の見方や売上達成に向けた考え方などを習得できます。
また、店舗の増加に伴って会社の成長も肌で感じられるタイミング。
飲食分野の知識や技術だけでなく、経営の目線も着実に育まれていく環境です！
★男女問わず活躍・女性店長も在籍
＼ 風通し抜群！意見発信も大歓迎 ／
事業拡大に向け、誰でも働きやすい環境作りを推進中。
挙がった意見を大切にし、さまざまな角度から話し合いを重ねる風土です。
「こんなマニュアルがほしい」「こうすれば効率的になりそう」など、業務の中で得た気づきはどんどん聞かせてください！
対象となる方
【未経験歓迎／学歴不問】第二新卒・社会人デビューも歓迎！食や接客が好きな方★面接1回のみ！
経験・学歴など一切不問。
「ラーメンが大好き！」
「成長の勢いがある会社で働いてみたい！」
そんな熱い想いがある方とぜひ一緒に働きたいです！
＼ 活かせる経験・スキル ／
◎飲食店での勤務経験
◎リーダーシップを発揮した経験
店長やバイトリーダーなどの仕事経験だけでなく、「部活でキャプテンを務めていた」など学生時代の経験も大歓迎！
＼ こんな方はエントリー ／
・人と話すことや接客が好き
・キャリアアップも見据えて働きたい
・個人プレーよりもチームプレーが好き
・受動的でいるよりも、能動的に動く方が得意
★正社員デビュー、フリーターの方も歓迎
選考のポイント
面接ではなかなか相談しにくい迷いや不安なども、もしあれば遠慮なくご相談ください！
勤務地
☆無理な転勤はありません！あなたの希望勤務地を優先します。
☆新たな地域にも順次出店予定！店長・マネージャーなどのポストも豊富です。
☆多くの店舗は商業施設内にあるため、深夜の業務はほぼ発生しません！
☆一部店舗は自動車通勤可
☆U・Iターン歓迎
■東京都
港区／中央区／千代田区
■神奈川県
海老名市／平塚市
■埼玉県
川口市
■千葉県
船橋市
■静岡県
磐田市
■愛知県
名古屋市／愛知郡
■北海道
札幌市／恵庭市／北広島市
※受動喫煙対策：屋内禁煙
- 札幌みその アクアシティお台場店/東京都港区台場1-7-1 アクアシティ5F[最寄り駅]台場駅 2番口から徒歩6分 ※1/26～3/11改装休業中
- 札幌みその ららぽーと湘南平塚店/神奈川県平塚市天沼10-1 ららぽーと湘南平塚[最寄り駅]平塚駅 北口バス停からバスで6分（コンフォール平塚前バス停下車）
- 札幌みその ららテラス川口店/埼玉県川口市栄町3丁目5-1 地下1F[最寄り駅]川口駅 東口から徒歩6分
- 札幌みその シャポー船橋店/千葉県船橋市本町7丁目1-1 シャポー船橋 南館 4F[最寄り駅]船橋駅 南口から徒歩3分
- 札幌みその ららぽーと磐田店/静岡県磐田市高見丘1200番地 ららぽーと磐田 1F[最寄り駅]磐田駅 から車で10分
- 札幌みその ららぽーと愛知東郷店/愛知県愛知郡東郷町 東郷中央土地区画整理事業 62街区1・3 2F[最寄り駅]日進駅(愛知県) から車で5分
- 札幌みその 札幌駅前店/北海道札幌市東区北7条東3丁目2-3[最寄り駅]札幌駅 東通り北口から徒歩10分
- 札幌みその フレスポ恵み野店/北海道恵庭市恵み野里美2丁目15[最寄り駅]恵み野駅 西口から徒歩7分
- 札幌みその 三井アウトレットパーク札幌北広島店/北海道北広島市大曲幸町3丁目7-6[最寄り駅]上野幌駅 から車で12分
- 天丼専門 銀座いつき 銀座インズ本店/東京都中央区銀座西3-1 インズ1 2F[最寄り駅]有楽町駅 京橋口から徒歩3分
- 天丼専門 銀座いつき GinzaNovo店/東京都中央区銀座5丁目2-1 GinzaNovo B2F[最寄り駅]銀座駅 B6口から徒歩4分
- 博多一星 霞が関ビルディング店/東京都千代田区霞が関3丁目2-5 霞ダイニング 1F[最寄り駅]虎ノ門駅 11番口から徒歩6分
- 肉そばけいすけ ららぽーと海老名店/神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名[最寄り駅]海老名駅(相模線) 東口から徒歩5分
- 肉そばけいすけ 大名古屋ビルヂング店/愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂングB1F[最寄り駅]名古屋駅 桜通口から徒歩4分
- 銀座鴨そば 九代目けいすけ/東京都中央区銀座6丁目12-15 いちご銀座612ビル 1F A[最寄り駅]東銀座駅 A1口から徒歩5分
- 鶏王けいすけ 秋葉原店/東京都千代田区外神田1丁目3-4 第Ⅲナガシマビル 1F[最寄り駅]秋葉原駅 電気街口から徒歩5分
勤務時間
＜シフト例＞
09:00～18:00
11:00～20:00
14:00～23:00
雇用形態
正社員
試用期間：2カ月（給与・待遇に変更はありません）給与
【具体的には…】
■未経験者：月給23万円以上＋各種手当
└月収例：28万円
■飲食店経験者：月給30万円以上＋各種手当
└月収例：35万円以上
【キャリアアップ後は…】
■店長昇格後：月給35万円以上＋各種手当
└月収例：40万円
■エリアマネージャー昇格後：月給40万円以上＋各種手当
└月収例：45万円
事業拡大中のため、キャリアアップのチャンスが豊富！
入社1～2年目でも意欲やスキルがある方なら、新店オープンのタイミングでの店長昇格も実現可能です。
（※新店舗のオープン状況による）
※経験・スキル等を考慮の上優遇します。
※上記のいずれのポジションも、月給額には月36時間分・一律5万9769円の固定残業代を含む／固定残業時間を超過した分は別途支給します。
年収380万円以上（未経験者）
年収450万円以上（経験者）
年収520万円（飲食店経験者・店長）
年収450万円（飲食店経験者・スタッフ）
年収380万円（飲食店未経験者・役職なし）
待遇・福利厚生
■役職手当
■交通費（上限5万円／月）
■食事補助（規定あり）
■引越費用一部補助
■制服貸与
休日・休暇
■シフト制／月8日休み
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
（取得実績あり）
★土・日の休み取得や5日以上連続した休暇の取得も可能です。
グランキュイジーヌについて
試行錯誤を徹底的に重ね、味はもちろん、器や盛りつけ方などブランドの世界観にまでこだわり抜いたラーメンを提供しています。
《過去にはこんな取り組みも》
★前例のなかったフグだしのラーメンを開発。
器もメニューに合わせ、フグの形のものを用意！
★各店舗の店長が新しいラーメンを考案。
社長も含め皆で試食し、最も人気を集めた一杯は新メニューとしてデビュー＆賞金を進呈！
そんな当社が大切にするのは、“創造性と独自性の追求”という創業時からの理念。
まだ見たことのない、唯一無二のラーメンに出会えるはずです。
『ラーメン屋＝重労働』のイメージを払拭
魁力屋グループが積み上げてきたノウハウを存分に取り入れて、以下のような取り組みも進めていく予定です！
◆覚えやすさUP：
内装・座席数・鍋の位置などを全店で統一＆マニュアル完備
◆効率の良さUP：
券売機を導入し、ホール業務を削減
◆働きやすさUP：
食材がすでに加工された状態で納品されるため
長時間の仕込み作業が不要に！
調理未経験の方でも安心して働ける環境です。
◆相談のしやすさUP：
店舗のことやキャリアのことなど、定期的な面談体制の強化
グローバルな活躍も、腰を据えた活躍も
それと同時に店長やマネージャーのポストが増えていくため、「国内外を問わず、さまざまな地域で幅広い経験を積みたい」という方にもぴったりの環境です！
その一方で、「親しんだ場所で、地域に愛されるお店を作りたい」という想いがある方もいらっしゃるはず。
無理に転勤させることはなく、本人の希望を最大限考慮します。
自分らしく力を発揮するためには、場所も大事な要素の一つ。
いろいろな景色を見てみたい方も、安心できる場所に腰を落ち着けたい方も、安心してご応募ください！
社員インタビュー
Aさん
― Q.『グランキュイジーヌならでは』という点は？
『唯一無二のラーメンを』のコンセプトのもと、意外性のあるラーメンに触れられる点です。チキンレッグが丸ごと載ったものなど、食べるだけでなく“楽しめるラーメン”でお客様に喜んでもらえるやりがいがあります。
Tさん
― Q.どんな方が活躍できますか？
課題を見つけ、目標を持って能動的に取り組める方ですね。他の飲食店を経験した方、または未経験の方だからこそ吹き込める風があると思っています。そうした行動がきちんとチャンスにつながっていく環境です。
Nさん
― Q.スタッフの皆さんが大事にしていることは？
直近では、全店での接客レベルの向上に改めて力を入れています。「いらっしゃいませ」の言い方一つで、お店の印象は大きく変わってきます。活気ある店舗作りにぜひ力を貸してください！
取材レポート
会社・事業の優位性は？
経験者も惚れこむ、『成長性』×『スケールの大きさ』
年2店舗以上の新規オープン＆毎年10％以上の売上成長を目標に、海外展開も視野に入れて事業拡大中の同社。
このスケールの大きさに惹かれた飲食店経験者の入社が多いのも、同社の特色の一つなのだそう！
■Bさん／33歳
「ラーメン業界で13年、うち10年は店長として勤務。
その過程で、スタッフ育成・数値管理等の運営業務から、店舗全体の底上げにやりがいを感じるように。
『ここならより高い目標に挑戦しながら、もっと大きなスケールでラーメン業界に貢献できる』と感じ、入社を決めました！」
こうした意欲の高い仲間たちと働けるのも同社の魅力の一つ。
“ここだからできる仕事”を味わい尽くせる環境だと感じました。
やりがい
創造性の高いラーメンでお客様に喜んでいただけるのはもちろん、事業拡大に向けて勢いのあるフェーズですので、仲間と意見を出し合いながら『もっと良くする』ことに関われるのも同社ならではの醍醐味です。店舗作り・仕組み作りにも声が反映されやすく、自分の行動や提案が形になっていく充実感を持って活躍できます。時間を忘れて熱中できるような仕事に出会いたい――そんな方には、この上ない場所となるでしょう。
きびしさ
2025年7月に魁力屋グループの一員となり、組織体制やルールの整備を進めていく重要なタイミングのため、年数に関係なく主体性を持って業務へ向き合うことが求められます。そのためには自ら考え、仲間と連携を取りながら、課題解決や売上達成に向け継続的に行動することが大切です。こうした取り組みはキャリアや昇給にも着実に反映されていくので、こうしたい・こうなりたいという目的意識を持つことが活躍のカギになります。
試食会を重ね、素材から器まで厳選したラーメンを提供。“ここだけの一杯”を届けられる喜びがあります。
日本のラーメンは海外でも大人気！より広いマーケットを獲得すべく、国外の出店拡大も視野に入れています。
未経験からの挑戦も大歓迎。これからのグランキュイジーヌとラーメン業界を一緒に盛り上げていきましょう！
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web書類選考
面接（1回／対面またはWeb）
内定（応募から2週間以内を予定）
入社（応募から1カ月以内の入社も可）
ありがとうございました！
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・3～4分程度で入力が完了する【簡易フォーム】です！
どうぞお気軽にご応募ください。
・Webでの面接実施も可能です。
・面接日時や入社日はご希望を考慮しますので、在職中の方やすぐの入社が難しい方もご相談ください。
〒101-0023
東京都千代田区神田松永町14番地 CIRCLES秋葉原駅前 4F
TEL：0120-722-333（採用担当）
会社概要
- 事業概要
《東証スタンダード上場『魁力屋』グループ》
■飲食店運営（関東・東海・北海道）
【展開ブランド】
『札幌みその』『天丼専門 銀座いつき』
『博多一星』『肉そばけいすけ』
『銀座鴨そば 九代目けいすけ』
『鶏王けいすけ』- 所在地
〒101-0023
東京都千代田区神田松永町14番地 CIRCLES秋葉原駅前 4F- 設立
- 2003年 8月
- 代表者
- 代表取締役 樫葉 誠
- 従業員数
- 253名
- 資本金
- 23,000千円
