株式会社ナリコマフード

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★全工程【夜勤なし】
★【チーム制】でフォロー体制も万全
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医療・介護施設で提供される食事の製造に関わる各工程のいずれかを担当していただきます。

入社後は、ご経験や得意分野、今後のキャリア希望を踏まえ、適性に合った工程からお任せします。

＜主な製造工程＞
▼荷受け
発注した食材や資材の受け入れ・数量確認

▼下準備（加工）
野菜の皮むきやカット、肉・魚の下処理など、調理前の下ごしらえを担当

▼調理
献立に沿って、大釜を使った惣菜調理や、焼成機・フライヤーによる焼き物・揚げ物、汁物の調理

▼冷却
調理後の食品を急速冷却し、おいしさと安全性を保持

▼洗浄
大型洗浄機での容器などの洗浄

▼包装
専用機械を使用した真空包装やパック詰め、充填作業

▼仕分け
完成した商品を配送先ごとに仕分けし、数量・品目を確認

▼出荷
商品をお客様へ発送

※カップゼリーの製造を行う専用部門もあります

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入社後の配属
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岡山工場の稼働開始（2027年12月予定）までは、下記いずれかの既存工場にて勤務・研修を行います。
配属先は、面接時にご希望を伺ったうえで決定します。
※社内規程に基づき、赴任手当・社宅制度をご用意しています
※岡山工場の稼働開始後は、同工場への配属となります

＜研修・勤務先候補＞
・大阪工場（大阪府茨木市）
・広島工場（広島県広島市）
・神戸工場（兵庫県神戸市）
・九州工場（福岡県北九州市）
・中部工場（愛知県大府市）
・関東工場（神奈川県伊勢原市）

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研修の流れ
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入社後は、衛生管理や工場内ルールなどの基礎研修からスタート。その後、現場に配属となり、OJTで実務を学びます。マンツーマンのOJTに加え、月1回の面談を実施。ささいなことでも気軽に相談できる環境を整えています。