株式会社仙令平庄
2月下旬オープン予定／鮮魚スタッフ・店長・魚エキスパート
この求人を要約すると…
未経験OK／オープニング！新しいお店を一緒に作ろう
新鮮な魚で、地域に愛される店づくり、仲間と一緒に。
魚のプロへ、選べる3職種でキャリアUP
募集要項
おしごと用語集仕事内容
駅ビルや百貨店を中心に出店する鮮魚店、仙令平庄での魚や総菜の加工・調理・接客販売など
2026年2月下旬、福島県郡山市の「うすい百貨店」に
新店舗がオープン！
●鮮魚スタッフ
「魚の名前もさっぱり…」という方も大丈夫！
まずは【パック詰め・陳列・接客】などシンプルな業務からスタート。
盛り付けや簡単な調理補助を通じて、徐々に魚の扱いに慣れていただきます。
包丁の持ち方から丁寧に教える研修があるため、未経験でも着実にスキルを身につけられます。
＼こんな1日です／
7:00 出勤 → 開店準備(パック商品詰め・ラベル張り・鮮魚加工・陳列など）
10:00 開店→簡単な調理補助など
11:00 お昼休憩
12:00 パック商品の補充・売り場の整理・清掃など
16:00 業務終了、おつかれさまでした
●店長候補
これまでの魚の加工・販売経験を活かして、売場づくり・在庫管理・スタッフ育成など、
新店舗の立ち上げから携われるポジションです。
「チームを束ねて、魚の魅力を広めたい！」という想いがある方にピッタリ。
売場の導線や陳列、接客スタイルまで、あなたのアイデアが形になる環境です。
接客・調理どちらのスキルも活かしながら、エリアマネージャーなどのキャリアアップも目指せます。
●魚のエキスパート
三枚おろし・刺身・寿司の加工など、高度な魚技術に特化した専門職です。
経験や技術に応じて即戦力としての採用・高待遇の可能性も！
和食調理・飲食出身者も多数活躍しています。
入社後は、開店準備期間中に近隣店舗(郡山店)での研修も可能です！
実際の現場で実務を学びながら、
安心して新店舗でのスタートを迎えられるよう丁寧にサポートいたします！
・鮮魚部門 仙令平庄
・鮨部門 仙令鮨
・総菜部門 魚河し惣菜 仙
・飲食部門 仙令鮨・魚河岸処仙・魚々むすび
対象となる方
経験・未経験者ともに大歓迎／学歴不問／職種未経験歓迎／業種未経験歓迎
・学歴・経験不問、社会人未経験、ブランクありの方も歓迎
・第二新卒、フリーター、U・Iターン歓迎
「魚をさばいたことがない」「魚の名前も知らない」そんな方も今では第一線で活躍中です！
●店長候補
・魚を捌く技術を活かして、売場全体を任されたい方
・鮮魚の経験を次のステップへ。マネジメントにも挑戦したい方
・スーパーなどで売場責任者・チーフとしての経験がある方
「次のキャリアに挑戦したい」という意欲のある方を歓迎します。
●魚のエキスパート
・鮮魚店・水産加工会社での実務経験がある方
・寿司店・飲食店で握りや調理経験のある方
・魚の知識や目利きに自信がある方も歓迎
選考のポイント
・人と協力しながら働くのが好きな方
・安定した環境で腰を据えて働きたい方
・新しいお店づくりにワクワクする方
・経験を活かしてキャリアアップしたい方
勤務地
【研修場所：郡山店】
〒963-8003 福島県郡山市燧田195 郡山駅食品館ピボット内
＼仙令平庄グループ各店舗でもスタッフ募集中／
◎勤務店舗は「駅近」「駅直結」がほとんど！
◎詳しくは弊社HPの会社概要「店舗一覧」をご覧ください
- 仙令平庄 うすい百貨店/福島県郡山市中町13番1号[最寄り駅]郡山駅(福島県) 徒歩5分
- 仙令平庄 郡山駅食品館ピボット内/福島県郡山市燧田195[最寄り駅]郡山駅(福島県) 直結 徒歩1分
勤務時間
※シフトにより異なる
その他の店舗
7:00～22:00のうち、実働8時間
※店舗によって変動があります
雇用形態
正社員
給与
・月給178,800円～
※月収例236,935円=月給178,800円+残業代45時間58,135円
基本給＋各種手当＋賞与年2回＋決算賞与（業績による)
●店長（要店舗マネジメント経験）
・月給390,000～500,000円
※経験能力による。
●エキスパート（要魚捌きの経験）
・月給351,286円（全国共通)
・技術職手当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
・固定残業を超過した場合は別途残業手当支給
＜試用期間6か月＞
・月給：331,286円（全国共通）
・技術職手当20,000円+固定残業代45時間81,286円含む
・固定残業を超過した場合は別途残業手当支給
＜試用期間3か月＞ 条件は変わりません
※エキスパート以外は残業代別途全額支給
年収350万円店舗スタッフ
年収409万円エキスパート
700万円／店長職（3年目）
450万円／主任職（店舗スタッフ：未経験スタート5年目）
420万円／エキスパート職
350万円／20歳（店舗スタッフ：未経験スタート1年目）
待遇・福利厚生
・社会保険完備
雇用・労災・健康・厚生年金
・交通費支給
月30,000円まで
・社員割引
・引越費用(規定あり)
・住宅手当
10,000～16,000円
・家族手当
扶養配偶者16,000円
子・親1人につき5,000円
・特作手当
・正月手当
・残業手当
・研修旅行（勤続5年目以降）
休日・休暇
■月8～10日 ※休日は店舗により異なる
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
事前研修で安心スタート
商品知識や接客の基本、仕事の流れを実際の現場で学べるため、
オープン当日も安心してお客様をお迎えできます！
人の成長にも、きちんと目を配る会社です
経験の有無ではなく、「やってみたい」という前向きな気持ちを重視。
あなたのチャレンジを、現場全体でしっかりサポートします。
包丁を持つところから“一生モノ”の技術へ
盛り付け・加工・握りまで、一生使える魚の技術が着実に身につきます。
「自分にしかできない技を身につけたい」その想いに、私たちは本気で応えます。
社員インタビュー
Aさん（入社2年目）
鮮魚店スタッフ
最初は、魚と目が合うのも苦手でした笑。でも、先輩方に教えていただいたとおりに包丁を動かしているうちに、三枚おろしが出来るようになりました。家でお刺身を作って家族に出したら「すごい！」と驚かれましたね。
Bさん（入社3年目）
店舗スタッフ
全くの異業種からの転職でしたが、やってみると想像以上に面白く。魚の奥深さにハマりました。知らない魚を食べて感動し、お客様に伝えたら喜んでもらえたのが嬉しかったです。
Cさん
魚のエキスパート
自分の板前経験を活かせて、魚にしっかり向き合える環境が気に入ってます。職場の仲間も気のいい人ばかりで、毎日気持ちよく働けていますよ。旨い魚を分かってくれるお客様が多いのも嬉しいです。
取材レポート
人や職場の雰囲気は？
紹介したくなる、信頼の職場
既存店舗を訪れると、スタッフ同士の声が飛び交う明るい雰囲気と、穏やかなやりとりが印象的でした。
パートスタッフのお子さんが入社することもあるそうで、「紹介したくなるほど信頼できる職場」だと実感。
年齢や役職を超えて意見を言いやすく、チームで支え合う風土が根づいています。
教育体制や制度の整備にも注力しており、“人への投資”を惜しまない会社です。
今回は2026年2月オープンの新店舗での募集ですが、既存の多店舗でもスタッフ募集中とのこと。
未経験の方も、魚を扱う腕に覚えのある方も、ぜひ一度ご応募をご検討ください！
やりがい
魚のさばき方を覚えたり、お客様に「おいしい」と言っていただけたりと、日々の仕事が成長につながる実感があります。
経験者はエキスパートとして、これまで培った技術に集中して取り組める環境があります。
きびしさ
未経験者は魚の知識や技術に戸惑うこともありますが、先輩のサポートで一歩ずつ成長できます。
エキスパート職は即戦力として期待されるため、自身の技術を常に高める意識が求められます。
「仙令平庄の魚はやっぱり違う！」と常連多数。さばきたてをすぐ店頭へ。
「雰囲気がよくて働きやすい」と紹介してくれる社員が多数。親子で一緒に働くスタッフも在籍しています。
漁港直送の新鮮な魚を使った握り鮨は大人気！お客様からも社員からも愛されており、社員割引での購入も◎。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web応募書類による選考
1次面接（Web面接も可能です）
【内定】おめでとうございます！
・応募時に、ご希望の勤務地をご記載下さい
・面接日や入社日についてはご相談ください
・ご応募から内定までは1ヶ月程度を予定しています
●エキスパートの方は、面接時に実技試験を実施致します
〒984-0015
宮城県仙台市若林区卸町4-7-8仙台水産ビル4F
受付電話 022-232-8972 採用担当
会社概要
- 事業概要
・鮮魚海産物販売
・鮮魚海産物の輸出入
・レストラン、食堂の経営
・惣菜、調理済食品の製造及び販売
・食料品、水産物の製造、加工及び販売
上記各行に附帯する一切の業務- 所在地
〒277-0871
千葉県柏市若柴91番地32- 設立
- 1987年
- 代表者
- 代表取締役 平野 幸助
- 従業員数
- 567名(パート・アルバイト含む)
- 資本金
- 1,000万円
- 売上高
100億円
