株式会社AFC
キャビンクルー・ギャレースタッフ/未経験歓迎/月8日休み
この求人を要約すると…
<未経験歓迎>一流の接遇と調理を学べる
<魅力>チームで支え合う、居心地の良い現場
<待遇>月8日休み/ソムリエ手当あり
記憶に残る一日を、料理とサービスで。
その瞬間に、心を込めて。
料理とサービスのすべてで、
お客様の「特別な一日」をつくる。
それが、私たちの仕事です。
全国屈指の美しさと夜景を誇る神戸港を舞台に、
レストランクルーズ船を運航する『コンチェルト』『ルミナス2』。
青い空と海、サンセット、宝石のような夜景。
非日常の空間だからこそ生まれる感動を、
料理・空間・サービスを通じて
お届けすることを大切にしています。
「そろそろ明石海峡大橋が見えてきます」 「いま夕日がとてもきれいですよ」
キャビンクルー(客室乗務員)・ギャレー(調理)と役割は分かれていても、
ただ作る、ただ運ぶだけの仕事ではありません。
立ち居振る舞い、言葉遣い、空間づくりまで含めて、
「記憶に残る一日」をチームでつくり上げていきます。
経験は問いません。
未経験からスタートし、
第一線で活躍しているスタッフも多数在籍しています。
協調性と学ぶ姿勢を大切に、
本物のホスピタリティに触れながら、
自分自身も成長したい方をお待ちしています。
募集要項
おしごと用語集仕事内容
<未経験から一流の接遇を>神戸港の船上レストランで活躍するキャビンクルー・ギャレー(調理)業務
【キャビンクルー】
■お客様のご案内・エスコート
■記念日サプライズ対応
■船上ならではのホスピタリティ業務
■料理・ドリンクサービス
■レジ・船内清掃・事務作業など
【ギャレー(調理)】
■仕込み業務(食材の下処理など)
■調理業務
■カウンター越しでのお客様対応
■シェフのサポート ※経験を積んだ後は、より幅広い調理をお任せします。
未経験スタートも安心の教育体制
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未経験・経験者を問わず、全員が同じスタートラインから始めます。
入社初日は船上ならではの安全知識を含むキャビンクルー業務の流れを学び、
その後は先輩によるOJTのもと、実務を通じて業務を習得していきます。
わからないことはいつでも聞ける環境ですのでご安心ください。
十分に習熟してからお客様対応をお任せするため、未経験の方も安心して成長できる環境です。
※トレーニング期間の目安は約50時間程度を予定しています。(個人の習熟度により短縮する場合も)
クラシックやジャズの演奏、ハロウィン、花火クルーズなど多彩なイベントも運営。
お客様と共に"非日常"を楽しみながら、チーム一丸となって運営することを大切にしています。
未経験者でも、着実に育てていく体制を整えています。
店舗をご紹介!
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★コンチェルト・ルミナス2(神戸)
神戸の海を望む船上レストラン。
青い空と海、夕焼け、全国屈指の夜景を舞台に、
お客様の特別な時間を演出する仕事です。
仕事でありつつも、どこか旅行気分。
そんな"非日常"を味わいながら働けるのが、この職場の大きな魅力です。
チーム組織構成 20代から50代まで幅広い年代のスタッフが活躍しており、
ほぼ全員が中途入社。
年齢に関係なくチームで支え合いながら働いています。
対象となる方
【未経験歓迎/高卒以上】経験よりも人柄を重視した採用です◎一流の接遇を学びたい方歓迎
■未経験歓迎
<こんな方をお待ちしています>
◎周りと協力しながら、チームで働くことを大切にできる方
◎言われたことをきちんと受け止め、まじめに仕事に向き合える方
◎前向きに学びながら、少しずつ成長していきたい方
◎一流の接遇を学びたい方
【歓迎する経験・スキル】
◆飲食店での勤務経験
◆販売・介護など、サービス業での経験
◆接遇業務の経験
経験や年齢は問いません。
異業種からの転職も歓迎します。
勤務地
・兵庫県神戸市中央区東川崎町 1-6-1
- コンチェルト、ルミナス2/兵庫県神戸市中央区東川崎町 1-6-1[最寄り駅]ハーバーランド駅
勤務時間
雇用形態
正社員
試用期間3カ月(期間中の待遇に変動なし)給与
固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず50時間分を、月7万5000円~10万5000円支給
※上記を超える時間外労働分は追加で支給
年収360万円~480万円
待遇・福利厚生
■交通費全額支給
■ソムリエ手当(月2万円)
休日・休暇
■月8日休み
■有給休暇
■産前・産後休暇
■育児休暇
社員インタビュー
店主/Uさん
飲食は大変というイメージもありますが、当店であればワークライフバランスを大切にしながら働くことができます。未経験からスタートしたスタッフも多く、周囲のサポートを受けながら無理なく成長できる環境です。
店主/Mさん
現場の空気が良く、楽しみながらしっかりキャリアを積める会社です。チームで支え合いながら成長できる環境があるので、未経験の方も安心して挑戦できます。
取材レポート
人や職場の雰囲気は?
ひとりじゃない、チームでつくる毎日。
今回募集する店舗に共通して感じたのは、店全体で「雰囲気づくり」をとても大切にしていることでした。
オープンキッチンの店舗が多い同社では、スタッフ同士の関係性や現場の空気感を大切にしています。
ギャレーと客室乗務員の動きはお客様の目にも映るため、自然と落ち着いた、気持ちの良い雰囲気が保たれているのだそう。
現場にギスギスした空気はなく、馴れ合いではなく、より良いサービスを目指した前向きな意見交換が日常的に行われているのが印象的でした。
また、店舗間の横のつながりも強く、業態を越えて学び合える環境があります。
チームで支え合いながら、安心して働ける職場だと感じました。
やりがい
自分たちの料理やサービスによって、お客様が目の前で笑顔になる瞬間を感じられることが、何よりのやりがいです。
カウンター業態ならではの距離の近さがあり、「美味しい」「ありがとう」といった反応が直接伝わるのも魅力。
キャビンクルー(客室乗務員)・ギャレー(調理)と役割は分かれていても、どちらも接遇に関わるため、自然とコミュニケーション力やサービス力が身につきます。
きびしさ
チームでお店を運営するため、スタッフ同士の連携やコミュニケーションが欠かせません。
一人で完結する仕事ではない分、周囲と協力する意識がないと、業務がスムーズに進まない場面もあります。そのため、技術や経験以上に、チームワークや協調性が求められる環境でしょう。
未経験者でも、着実に育てていく体制を整えていますのでご安心ください。
料理とサービスのすべてで、お客様の「特別な一日」をつくる。それが、私たちの仕事です。
本物の料理とサービスに触れながら、自分自身も成長したい方をお待ちしています。
応募方法
応募方法
本ページ内<応募する>ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Webエントリーによる書類選考
面接(1~2回)
内定
※応募から内定までは2週間程度を予定しています。
※面接・入社日はご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください。
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町1-2 渋谷サクラステージセントラルビル11F
TEL:03-6421-1975/採用担当
会社概要
- 事業概要
飲食店舗運営事業
- 所在地
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町1-2 渋谷サクラステージセントラルビル11F- 設立
- 2020年 2月
- 代表者
- 代表取締役 渡邉 明
- 資本金
- 300万円
- 企業URL
https://afc-inc.jp
