生活協同組合連合会大学生協事業連合
大学生協の食堂店長／原則日曜・祝日休み／年休115日以上
この求人を要約すると…
【スキル◎】店長経験を活かし、大学食堂運営をリード
【働き方◎】日曜はお休み！プライベートも大切に
【裁量◎】採用・予算・メニュー選びまで店長にお任せ
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【大学生協／食堂店長】店長経験を活かして、スタッフ管理や予算管理・メニュー選びなどをお任せします。
今回お任せするのは、大学内の食堂を支える店長候補。これまでの店長経験を活かし、スタッフ管理や予算管理、メニュー選びなど、店舗運営全般を担っていただきます。
■業務内容
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◎食材の発注
◎調理・調理補助
◎パート・アルバイトへの指示・勤怠管理
◎スタッフの採用・育成
◎売上・予算管理
◎メニューの選定・企画
◎大学との打ち合わせ・協業事業の調整
◎学生向けイベントの企画サポート など
＼これまでの経験やアイデアを活かせます／
スタッフの採用から予算管理、メニュー選びまで、店長に任される裁量が大きいことが特徴。「この大学なら、こんなメニューが喜ばれそう」「こんな企画をやってみたい」など、これまでの経験やアイデアを活かしてお店づくりを楽しめます。
さらに、大学と一緒にイベントを企画することも！学生や大学職員と意見を交わしながら、一緒に大学を盛り上げていけるのも大学生協ならではの面白さです。
これまでの経験に応じて最初から店長業務をお任せするケースもあります。
■入社後は？
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まずは現場に入って各業務を覚えることからスタート。早い方なら1カ月程で一通りの業務を習得し、シフト作成などのマネジメント業務を担当していきます！
店長を任されるまでは半年程度の方が多く、早い方では入社2カ月で店長になった実績も！経験や習熟度に合わせて店長を目指していきましょう。
＼店長だけで終わらない／
店長として経験を積んだ後は、同じ大学内の2～3店舗を担当する兼任店長や、食堂部門をまとめるマネージャーへステップアップ！
その先には、店舗指導・バイヤー・メニュー企画などの本部業務や、人事などに携わる道もあります。さらに経験を重ね、事業部長や大学生協の役員などを目指すことも◎ 幅広いキャリアの可能性が広がっています。
※女性管理職も活躍中
対象となる方
【店長経験がある方／学歴不問】店長経験を活かして、裁量ある店舗運営に挑戦したい方歓迎！◎要運転免許
・チェーンストア、小売店などでの店長経験がある方
・普通自動車免許（AT限定可）をお持ちの方
＼こんな方が活躍できます！／
◎改善に向けて主体的に動ける方
◎現場の声に耳を傾け、チームをまとめられる方
◎段階的にキャリアアップを実現したい方
◎食を通じて人を支えることにやりがいを感じられる方
◎責任感を持ち、リーダーシップを発揮できる方
＜歓迎するスキル・経験＞ ※必須ではありません
・SV、エリアマネージャーなどの経験がある方
#業種未経験歓迎
#学歴不問
選考のポイント
勤務地
基本的に転居を伴う転勤はなく、お住まいの地域などを考慮して配属先を決定します。
■関西エリア（大阪・京都・兵庫・滋賀）の大学生協
※勤務地の詳細は、下記一覧をご覧ください
＼大学ごとに規模はさまざま／
◎大学やキャンパスによって、食堂の規模や店舗数は異なります。大規模な大学では複数の食堂があり、店長も複数名在籍しています。
◎関西・北陸地域の店長が集まる店長会議を月1回開催。大規模な大学では、学内でも2週間～1カ月に1回ほど店長会議があり、店舗運営について情報交換をしています。
※配属後、同じ大学内の別キャンパス・店舗へ異動となる場合があります
※受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり
- 兵庫県神戸市灘区六甲台町[最寄り駅]六甲駅
- 兵庫県神戸市灘区鶴甲[最寄り駅]六甲ケーブル下駅
- 兵庫県神戸市中央区楠町[最寄り駅]大倉山駅(兵庫県)
- 兵庫県神戸市須磨区友が丘[最寄り駅]名谷駅
- 兵庫県神戸市東灘区深江南町[最寄り駅]深江駅(兵庫県)
- 京都府京都市上京区今出川通烏丸東入玄武町[最寄り駅]今出川駅
- 京都府京田辺市多々羅都谷[最寄り駅]同志社前駅
- 京都府京都市北区等持院北町[最寄り駅]等持院・立命館大学衣笠キャンパス前駅
- 京都府京都市伏見区深草塚本町[最寄り駅]龍谷大前深草駅
- 京都府京都市下京区七条通大宮東入大工町[最寄り駅]梅小路京都西駅
- 大阪府豊中市待兼山町[最寄り駅]柴原阪大前駅
- 大阪府吹田市山田丘[最寄り駅]阪大病院前駅
- 大阪府箕面市船場東[最寄り駅]箕面船場阪大前駅
- 大阪府大阪市北区中之島[最寄り駅]渡辺橋駅
- 大阪府茨木市岩倉町[最寄り駅]茨木駅
- 大阪府大阪市北区梅田[最寄り駅]西梅田駅
- 滋賀県草津市野路東[最寄り駅]南草津駅
- 滋賀県大津市瀬田大江町横谷[最寄り駅]瀬田駅(滋賀県)
勤務時間
1年間の所定総労働時間1850時間前後（年度により多少変動有）
■8：00～21：00の間で1日6時間～8時間勤務（休憩60分）
※配属先キャンパスにより異なります
※大学の長期休みなどの閑散期は、お昼のみの営業時間となります
＼仕事が終わればしっかりオフに！／
店長は平均18時までには終業しています。退勤後に店舗から電話がかかってくることも基本的になく、帰宅後まで仕事の対応に追われる心配もありません。オン・オフをしっかり切り替え、自分や家族との時間を大切にできます♪
雇用形態
正社員
※試用期間3カ月あり（期間中の給与・待遇に変更なし）給与
※経験やスキルによって決定します
※残業代は別途支給します
■家族手当
■単身赴任手当
■専業資格手当
※賞与実績：3.7カ月分※2025年度実績
年収408万円～540万円
45歳／SV職／年収600万円／月給36万円+賞与+諸手当 (経験5年)
30歳／店長／年収455万円／月給28万円+賞与+諸手当 (経験5年)
待遇・福利厚生
■資格取得支援制度
■研修制度（職種別・階層別研修）
■短時間勤務制度あり
■貸付金規定
■表彰制度（永年勤続表彰など／内容は生協により異なります）
■慶弔見舞金
■れいんぼーくらぶ（全国役職員共済会）
■つみたてくん（拠出型企業年金保険）
■長期休業サポート（団体長期障害所得補償保険）
■指定資格への合格報奨金あり
■介護短時間勤務制度
休日・休暇
115日以上
■週休二日制
原則、日曜休み
■祝日休み
■年末年始休暇
■GW休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
（10日～20日）
■産前・産後休暇
（取得実績あり）
■育児休暇
（取得実績あり）
■介護休暇
★5日以上の連休取得も可能！
＜家族との時間も大切に…＞
日曜日はお休み！お子さんの学校行事などにも参加しやすく、家族との時間を大切にしながら働ける環境です。
★アイデアを活かしてキャリアも広がる
こうした経験を積みながら、次のキャリアを目指せるのも大学生協の魅力。複数店舗を担当する兼任店長や食堂部門をまとめるポジションをはじめ、本部業務など、活躍の場を広げていく道があります。
社員インタビュー
Hさん
Q. 困ったときに相談できる環境は？
近くの店長に声をかけたり、少し難しいことはエリアマネージャーに確認もできます。食材の仕入れやメニューづくりなら専任スタッフにも相談できるので、困ったときはいろんな人を頼れる環境ですね。
Hさん
Q. 店長にはどのくらい裁量がありますか？
採用や予算、メニュー選びまで、店長に任される範囲は広いですね。メニューも本部から決められるのではなく、学生の好みに合わせて選べます。年間予算も自分で立てるので、裁量の大きさを感じます。
Hさん
Q. 店長経験はどんな場面で活かせますか？
これまでの経験を活かせる場面は多いですね。「もっとこうした方がいい」と思ったことを提案して、実際に試すこともできます。自分の経験を活かして、新しいことに挑戦したい方には面白い仕事だと思います。
取材レポート
人や職場の雰囲気は？
卒業の日にも届いた「ありがとう」。学生の心に残る仕事
今回の取材では、Hさんから学生との心温まるエピソードを伺いました。
以前学生から「学内合宿の食事を用意してほしい」と相談を受け、他では断られていたことを知り、“何とかしてあげたい”と協力することに。学生にも食器洗いや準備を手伝ってもらう条件で、安く食事を提供しました。
それから迎えた卒業式。食堂は営業していないにもかかわらず、学生たちがHさんを訪ね、「あのときは本当にありがとうございました」と伝えてくれたのだとか。
学生にとって、大学で過ごす時間こそ人生の大切な1ページ。その日々を「食」を通じて支え、卒業してからも心に残る存在になれる――。そんな大学生協の仕事の温かさを感じた取材でした。
やりがい
学生の大学生活を「食」を通じて身近で支える、それがこの仕事の大きなやりがいです。食堂の運営を通じて日々多くの学生と関わり、卒業後に「あのときのカレーがおいしかった！」などと言ってもらえることも。
また、大学職員と「大学をより良くしたい」という共通の想いを持ち、協力して取り組めることも大学生協ならでは。学生の記憶に残る仕事をしながら、自分たちの手で大学をより良くしていける面白さも味わえます。
きびしさ
大学食堂は、授業や長期休暇などのスケジュールに合わせて運営するため、一般の飲食店・小売店よりも少ない営業日数の中で収支を管理する難しさがあります。また、店長には数字の管理だけでなく、スタッフが気持ちよく働ける環境づくりも求められます。チームをまとめながら、目標とする利益をしっかり残していくことが大切。難しさがある分、これまで培ってきた店長としての経験やマネジメント力を存分に発揮できる環境です。
学生が日々利用する大学食堂。おしゃれな空間で、学生のキャンパスライフを支えます！
「今日は何を食べよう？」そんな“選ぶ楽しさ”も学生に届けています！
学生の好みやニーズに合わせて、提供するメニューを選定。店長のアイデアを活かせる場面も豊富です！
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web履歴書による書類選考
1次面接
2次面接
役員面接
内定
人材開発課 中途採用担当
mail : uw_saiyou2@univ.coop
会社概要
- 事業概要
協同互助の精神に基づき、全国大学生活協同組合連合会と連携し、大学生活協同組合の協同事業の中心として事業活動ならびに各種活動を行なって会員事業の発展を図り、会員組合員の生活の文化的経済的改善向上を図ることを目的とする。
- 所在地
〒532-0004
大阪府大阪市淀川区西宮原2-7-15- 設立
- 1969年 10月1日
- 代表者
- 理事長 楜澤 能生
- 従業員数
- 333人（2026年2月末日現在）※定時職員を除く
- 企業URL
https://u-coop.net/
