株式会社オーイズミフーズ
設備メンテナンス／未経験歓迎／設計へのキャリアアップあり
この求人を要約すると…
【未経験歓迎】経歴不問！手厚いフォロー体制あり
【やりがい】トラブルを解決し、店舗運営を支える
【多彩なキャリア】空間デザインや設計にも挑戦可能
未経験から店舗運営を支える縁の下の力持ちへ！
将来的には設計に挑戦し、信頼される”技術者”に
＼求人の魅力／
◆店舗の正常稼働に関わる重要な仕事／売上に直結するため、達成感を実感しやすい
◇問題を解決し、店舗スタッフから「ありがとう」と直接感謝される仕事
◆設計や設備、コスト管理など専門的な知識を習得できる
◇空間デザインや設計を将来的にお任せ
＼未経験でも挑戦できる安心の環境／
◆先輩社員がマンツーマンでフォローし、できることから徐々に仕事をお任せ
◇各業態（居酒屋・レストラン）の現地見学で、設備知識を深める
当社は「くいもの屋 わん」をはじめとした居酒屋やレストランなど、多彩なブランドを展開する外食企業です。現在、国内に300店舗以上・約50種類のブランドを展開しており、チェーンでありながら各物件とコンセプトに合わせた設計を行い、最適な空間を提供しています。そういったこだわりから、厨房のサイズや店内のレイアウトが二つとして同じものがないことが特徴です。そのため、前例のないトラブルが発生するケースもあり、マニュアル通りにはいかない解決策を考えていくことが当社のメンテナンス職には求められます。設計やメンテナンスは内製化しており、裁量ある環境でスピード感を持って成長できます。
募集要項
おしごと用語集仕事内容
自社店舗の設備メンテナンスをお任せ／店舗の安定運営を支える仕事／先輩社員のマンツーマンフォローあり
仕事内容
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・店舗設備のトラブル対応：コールセンター経由で報告される店舗設備（空調・厨房機器・照明など）のトラブル確認
・修理手配と進捗管理：外部業者へ修理を依頼し、見積内容や金額をチェックしながら、完了までの進捗確認やスケジュール管理を実施
・書類・データ管理：修理に関する見積書や報告書、決裁申請に必要な資料などを整理・保管し、社内手続きがスムーズに進むように整備
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ポジションの特徴
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★店舗の安定運営を支える仕事★
全国の飲食店から寄せられる設備トラブルに対応し、修理手配や進捗管理を通じて店舗運営を支えるポジションです。
飲食業界でメンテナンスを行う特徴として、対応結果が売上や店舗からの評価にもつながるビジネス的な要素が強く、影響範囲の広い業務です。
★メンテナンスから広がるキャリア★
当社では業態ごとに担当を分け、各担当が幅広く業務を担っているのが特徴。
まずは設備トラブルの対応を担当し、将来的には空間デザインや内装設計など、業務の幅を広げていけるポジションです。
現場理解を土台に、設計・デザイン領域へも挑戦できる環境です。もちろん、電気・設備・機械などの知識を深めて、メンテナンスの領域を掘り下げていくことも可能です。
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入社後の流れ
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ほとんどの社員が、設計からメンテナンスまで幅広く兼務しています。専門知識が豊富な社員ばかりなので、分からないことがあれば遠慮なく質問・相談できる環境です。
【入社～6カ月】
STEP１：先輩とマンツーマンでOJT。社内ルールやシステムの使い方を中心に覚える。
STEP２：居酒屋・レストランなど各業態の店舗見学を行い、設備や店舗構造への理解を深める。
STEP３：簡単な案件から実務を任され、先輩に確認してもらいながら一人で対応できる範囲を広げていく。
【6カ月目以降～】
STEP４：一通りの流れを理解し、徐々に独り立ちを目指していただきます。何か一つ得意な領域を持つことが理想です。
修理内容の判断だけでなく、各関連部署の距離が近いため「そもそもの設計をどう変えるか」という上流の議論にも参加できる場合もあります。
対象となる方
【未経験歓迎】設備や機械・店舗づくりに興味がある方／専門知識を深め、スキルアップしたい方
・基本的なパソコン操作ができる方（メール送受信、簡単な入力・Excelへの打ち込みなど）
＼こんな方歓迎しています！／
・設備・機械・建築・店舗づくりなどに興味がある方
・飲食業界やサービス業での勤務経験がある方
・コミュニケーションを取ることが好きな方
・工業高校や理系学科出身の方、電気・機械に関する基礎知識をお持ちの方
＼求める人物像／
・言われたことだけでなく、自分で状況を整理しながら動ける方
・分からないことをそのままにせず、素直に質問して学べる方
・パソコンを使った入力作業や書類整理をコツコツ進められる方
勤務地
★転勤なし
★本厚木駅北口より徒歩2分
★ビル1階にコンビニがあるなどの好立地
受動喫煙対策：屋内全面禁煙
- 本社/神奈川県厚木市中町2-6-5[最寄り駅]本厚木駅
勤務時間
専門業務型裁量労働制
1日のみなし労働時間8時間45分
雇用形態
正社員
試用期間3ヶ月あり。その間待遇の変更なし。給与
■経験者は月給30万円～
※上記はあくまでも最低金額で、経験・能力に応じて決定します。
※経験者は前職の給与額を考慮します。
※上記には固定残業代月27時間分、未経験(45,000円～)・経験者(47,500円～)を含みます(超過分は別途支給)
年収375万円～470万円
入社20年（50歳）／月給 44.5万円／年収 570万円
入社10年（32歳）／月給 37.5万円／年収 480万円
待遇・福利厚生
■交通費全額
■家族手当（配偶者12,000円、子1人5,000円/月）
■事務管理手当（非管理職を対象に20,000円/月）
■残業手当
■確定拠出年金
休日・休暇
100日
■週休二日制
土・日・祝日（当社カレンダーに依る）＊土曜出勤有り。
■祝日休み
■年末年始休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
（有給消化率90％超え）
■産前・産後休暇
※実績あり
■育児休暇
※実績あり
【多彩な業態で成長を続ける外食企業】
【技術分野を内製化している面白さ】
社員インタビュー
根本さん
～仕事の魅力は？～
飲食店は設備が止まれば営業も止まります。そのギリギリの現場を技術で支えるのが私たちの仕事です。プレッシャーのかかる場面も多いですが、その分だけ店舗や社内から頼りにされるポジションです。
＜つづき＞
当社は決まった形の店を量産する会社ではありません。一店一店と向き合いながら、メンテナンスから将来的には設計まで幅広く挑戦できます。マニュアル通りではなく、変化を楽しめる環境があります。
取材レポート
会社・事業の優位性は？
各店舗を根底から支える仕事
客席やキッチンの賑わいの裏側で、黙々と店舗運営を支えている存在がいます。
空調が止まれば快適さが失われ、冷蔵庫が止まれば食材が守れない――そんな「飲食店の生命線」を扱うのが、メンテナンス担当です。
設備トラブルの情報はコールセンターから集約され、そこからの対応方針や費用判断、緊急度に応じた段取りを組むのがあなたの役割。
営業が止まるかどうかの瀬戸際で、最適な一手を選ぶ重要な役割を担います。
将来はランニングコスト削減や新店舗の設備計画など、経営に近い提案まで担える技術者を目指せます。飲食業界のメンテンス職ならではの仕事の面白さがたくさん詰まっています。
やりがい
【スタッフからの「ありがとう」が活力になる】
空調や冷蔵庫が復旧した瞬間に、店舗スタッフから「本当に助かりました」「これでお客様を迎えられます」と直接声をかけてもらえることが多い仕事です。自分の判断と段取りが、その店の営業継続やお客様の満足につながっていることを実感できるのは、この仕事ならではのやりがいです。
きびしさ
【ミスが営業に直結する、責任感のある仕事】
扱うのは、空調トラブルや冷機停止など「今すぐなんとかしてほしい」という案件が中心です。コールセンター、業者、店舗の間で情報をさばきながら、複数案件を同時進行で動かすため、状況判断の速さとタフさが求められます。難しい仕事の中で、トラブルシューティング力や調整力など幅広いスキルが身に付けられます。
フラットな組織風土で気軽に相談できる環境です。
店舗の安定稼働を支える重要な役割を担っています。
チェーン店にありがちな、同じパッケージのデザインはなく、さまざまな店舗に携われる面白さがあります。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Webエントリーによる書類選考
面接（オンライン可能！）
内定
※ご応募から、最短1カ月以内の入社も可能です。
★カジュアルな面接です！★
面接は、フランクにお話できる場にしたいと考えています！
私たちも、会社のことを嘘偽りなくお話しますので、皆様もぜひ自然体で臨んでいただければと思います。
〒243-0018 神奈川県厚木市中町2-6-5 厚木オーイズミフーズビル
TEL／046-297-2515 採用担当
会社概要
- 事業概要
飲食店を全店直営で運営
- 所在地
〒243-0018
神奈川県厚木市中町2-6-5- 設立
- 1982年
- 代表者
- 代表取締役社長 大泉 賢治
- 資本金
- 3,047万円
- 売上高
204億1518万円（2024年3月期）
