株式会社河童ヌードル
店長候補／店長は月給37.5万円～／入社半年での昇格実績あり
この求人を要約すると…
【未経験歓迎】経営も学びつつ最短半年で店長に！
【裁量◎】アイデアが店舗・商品に反映できる！
【豊富なチャンス】年間3店舗ペースで出店計画中
募集要項
おしごと用語集仕事内容
【入社6カ月での店長昇格例あり】『河童ラーメン本舗』の店舗運営業務（キッチン・ホール）をお任せします
“元祖背あぶら醤油とんこつラーメン”を看板メニューに、大阪の千日前で誕生。
以来28年にわたって多くのお客様に愛されており、おかげさまで安定した成長をつづけています。
お客様の75％以上がリピーターで、
「親子で通っている」「SNSで見かけてまた通いはじめた」
と当社のラーメンや雰囲気を気に入ってくださっている方が多いのが特長です！
【◆ 具体的な業務内容】
＜キッチン＞
スープや食材の仕込み、調理を担当。
包丁を使ったことがない方でも、難しさを感じにくい調理工程です！
＜ホール＞
来店時されたお客様の案内や料理の提供、洗い物を担当します。
――店長になれば、以下の業務もお任せします！
シフトの作成やスタッフの育成をはじめ、発注、在庫管理、売上管理、会議への出席など、より店舗の運営に関わる業務を担当します。
【◆ 充実のフォロー体制】
入社後は店長や先輩社員のサポートのもと、業務の流れはもちろん、“スタッフへの指示の出し方”まで、丁寧にレクチャーします。
さらに、経営に関するノウハウも惜しまず共有！
＜スタッフの育成方法＞＜人件費・食材費の調整方法＞＜売上を上げるコツ＞など、月に1度ほど経営に関する勉強会を開催しています。
業務はもちろん、経営ノウハウもイチから学べる環境があるからこそ、入社時の経験や知識は一切問いません！
【◆ お店は社員のアイデアでつくるもの！】
当社では社歴や役職に関わらず、商品会議や企画会議には誰でも参加可能！
“現場の主体性やアイデアが、販売への熱意につながる”という考えが会社全体に浸透しているため、あなたのアイデアでお店や会社を動かすことができます。
＼これまで採用されたアイデア例／
■副店長が考案した「担々麺」は、すぐに店舗限定メニューとして採用
■お子様向けの「スティックポテト」は全店の人気定番メニューに
仕事中はもちろん、プライベートでも一緒に遊びに行くなど、スタッフ同士の距離の近さが自慢の職場です。
役職や社歴に縛られることなく、フラットで自由に意見を出し合える雰囲気があるため、あなたもすぐに馴染んでいただけるはずですよ！
対象となる方
【学歴不問／未経験歓迎】“楽しい”と思える職場で働きたい方 ※第二新卒、ブランクがある方も歓迎！
最初は誰でもはじめてだからこそ、調理経験や知識などは一切問いません！
入社後に目標や夢を見つけたいという方も歓迎します。
【1つでも当てはまる方は大歓迎です！】
◎自分の意見やアイデアを活かせる職場で働きたい方
◎はじめての方とも円滑なコミュニケーションがとれる方
◎経験に関わらず頑張りを認めてくれる環境で働きたい方
◎安定した職場でキャリアアップを目指したい方
◎これから知識を身につけ成長していきたい方
勤務地
※車通勤も可能です（店舗による）
【大阪府】
■千日前本店
■工場店
■米国村店
■寝屋川店
■堺店
■守口店
■生野巽店
■高槻店
■なんばパークスサウス店
【兵庫県】
■宝塚店
【奈良県】
■橿原店
■天理店
■桜井店
■香芝店
- 千日前本店/大阪府大阪市中央区千日前1-9-12[最寄り駅]近鉄日本橋駅
- 工場店/大阪府大阪市西成区出城2-4-14 1F[最寄り駅]今宮駅
- 米国村店/大阪府大阪市中央区西心斎橋1-15-9[最寄り駅]四ツ橋駅
- 橿原店/奈良県橿原市葛本町201-1[最寄り駅]新ノ口駅
- 天理店/奈良県天理市嘉幡町548-8[最寄り駅]二階堂駅
- 寝屋川店/大阪府寝屋川市仁和寺本町5-27-8[最寄り駅]南摂津駅
- 宝塚店/兵庫県宝塚市安倉南2-10-39[最寄り駅]小林駅(兵庫県)
- 堺店/大阪府堺市堺区三宝町3-175[最寄り駅]七道駅
- 桜井店/奈良県桜井市東新堂488-1[最寄り駅]大福駅
- 守口店/大阪府守口市南寺方南通3-15-12[最寄り駅]清水駅(大阪府)
- 生野巽店/大阪府大阪市生野区巽東2-1-30[最寄り駅]北巽駅
- 香芝店/奈良県香芝市旭ヶ丘1-26-2[最寄り駅]志都美駅
- 高槻店/大阪府高槻市北園町14-18[最寄り駅]高槻市駅
- なんばパークスサウス店/大阪府大阪市浪速区難波中2-11-18 2階[最寄り駅]なんば駅(南海線)
勤務時間
年間総所定労働時間2,088時間
※シフト制（シフトは気軽にご相談ください。）
※営業時間は店舗により異なります。
＜シフト例＞
9:00～18:00
15:00～14:00
18:00～27:00
「ここは休みたい」「この日は午後からのシフトがいい」
といった希望を考慮してシフトを作成しています！
雇用形態
正社員
試用期間あり：2カ月※期間中の給与・待遇に変動はありません
給与
月給26万5000円～30万1000円
※上記給与には固定残業代として36時間分、月5万4000円～6万983円を含みます。
【経験をお持ちの方】
月給32万5000円～44万5000円
※上記給与には固定残業代として36時間分、6万6259円～8万9534円と役職手当一律6万円を含みます。
【月8日休みの場合】
月給24万5000円～41万5000円
※上記給与には固定残業代として20時間分、月3万円～4万9741円を含みます。
※経験・スキルを考慮のうえ決定します。
※いずれも上記を超える時間外労働分は、別途支給します。
■家族手当（配偶者：月1万円／子1人につき：月5000円※子どもは義務教育課程修了まで）
年収300万円～500万円（詳細をご教示いただけますでしょうか）
580万円（月給44.5万円）／入社5年目
500万円（月給37.5万円）／入社3年目／店長
320万円（月給26.5万円）／入社1年目／未経験入社
待遇・福利厚生
■報奨金あり
■まかないあり
■車通勤可（駐車場あり）
■制服貸与
■独立支援制度
■外部セミナー制度
■新商品開発コンテスト
※発案した商品を所属店舗で限定販売し、目標を達成すれば3万円の報奨金を支給しています！
休日・休暇
■週休二日制
（シフト制／【月6日休み】or【月8日休み】を選択可能）
■年末年始休暇
（例年3日程度）
■GW休暇
（例年3日程度）
■夏季休暇
（例年3日程度）
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
（取得・復職実績あり）
■育児休暇
（取得・復職実績あり）
他店舗との協力体制を活かし、無理なく休める体制が出来上がっています！「人員不足で休めない…」といった心配はありません。周囲と相談しながら、希望に合わせて休日を調整できる環境です。
＼ライフステージに合わせた働き方が可能！／
家庭の事情などに合わせて、シフトはもちろん、雇用形態を含めた月の労働時間も個別調整しています。ずっと楽しい職場で働けるよう、働き方でも後押ししています！
＜先輩社員も未経験入社がほとんど＞
「飲食店のなかでも働きやすい環境だと感じた」
「上司や役員も現場出身者と聞いて、風通しの良さを感じた」
「子どもの頃から通っていた馴染みのお店だったから」
実際に店舗では、介護士や美容師、アルバイトなど、飲食未経験から入社しキャリアアップを実現した社員たちが多数活躍中です。
＜豊富なチャンスが後押しに！＞
現在も店長ポストは8枠、副店長ポストは9枠と着実にチャンスが広がっています。成長をつづける今が、まさにキャリアアップのチャンスです！
社員インタビュー
未経験入社
風通しの良さに魅力を感じて入社しました。飲食店は未経験でしたが、1カ月半～2カ月くらいである程度店舗を回せるようになり、不安はすぐに解消されました！
飲食店経験者／店長
飲食業界というと、休みが取れないイメージもあるかと思います。でも当社は、残業の管理も徹底されている上、本部からヘルプの調整をしてくれます。しっかり休みつつ、メリハリつけて働ける職場ですね！
つづき
今も年間3店舗のペースで出店計画を掲げるなど、今まさに成長期を迎えています。そうした中でも、上司や役員陣も現場出身者のため、アイデアへの理解が深く、スピーディーに実現できることに心強さを感じますね！
取材レポート
人や職場の雰囲気は？
「入社してよかった」と言い合えることが“安心の証”！
『河童ラーメン本舗』の店舗を牽引する店長・副店長にお話を伺ったところ、共通して聞こえてきたのは、「入社してよかった」という言葉でした。
「まず一番初めに実感したのは、雰囲気の良さ。年齢や役職にとらわれずフラットで、自由に意見を出し合える風土に、自分たちがお店をつくっているという一体感を感じました。／店長Aさん」
「上司や役員陣も全員現場経験者だからこそ、現場への理解度が高いことが魅力です。頑張りを見逃さず、しっかりと評価してくれることは、安心とモチベーションに繋がっています／副店長Bさん」
異なるシーンでも、「入社してよかった」と言える同社であれば、安心してスタートを切れるはずです！
やりがい
お客様の75％がリピートの同社。ラーメンはもちろん、店舗の雰囲気にも親しみを感じてくれている方も多く、“常連さん”が増えるうれしさを実感することができます。
また自由にアイデアを活かせるなど、裁量の大きさも同社の特長の1つ。
自ら生み出した商品が定番メニューになったり、売上アップにつながったりと売上に貢献できることもやりがいとなるでしょう。
きびしさ
未経験の方でも難しさを感じにくい調理工程が整えられていますが、調理のクオリティーを保つことは不可欠です。
ランチや夕食などの忙しいタイミングでも、スピーディーに対応しつつ、一定以上の質を保った料理を提供することを意識しながら業務を覚えていきましょう。
未経験の方でも1カ月半～2カ月程度で一連の調理ができるようサポートします！
現在も年3店舗のペースで出店を計画中。アイデアを活かしつつ、一緒にお店づくりを進めていきましょう。
忙しいタイミングでも、声を掛け合いながら雰囲気よく働ける職場です。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web書類選考
面接1回（Webでの実施も可能です）
内定
※応募から内定まで2週間以内を予定しています。
※応募から1カ月以内のご入社も可能です。
※面接日程・入社日はお気軽にご相談ください。
大阪府大阪市西成区出城2-4-14 トマトビル2階
TEL：06-6563-9549／採用担当宛
会社概要
- 事業概要
■外食事業（河童本舗の運営、企画）
【関連企業】
■関西フードサービス株式会社（外食事業）
■株式会社トマトフードサービス（食材仕入れ・食品加工）- 所在地
〒542-0083
大阪市中央区東心斎橋1-9-24 アカナスビルヂング心斎橋 5階- 設立
- 2012年 8月
- 代表者
- 代表取締役 米岡 潤
- 従業員数
- 386名
- 資本金
- 1000万円
- 売上高
30億2945万6530円（2023年度）
34億3809万9636円（2024年度）
39億7191万1557円（2025年度）
※いずれもグループ全体での売上
