スクーナー株式会社

弊社成田工場において、品質管理の上流工程（企画・設計）をお任せします。品質の安定化・均一化や安全性の確保はもちろん、生産性向上やリスクコントロールなど、工場全体を俯瞰しながら課題を特定し、改善を推進していきます。


＜入社後のイメージ＞
ご入社時には、これまでのご経験に合わせて業務に取り組んで頂きます。

例えばご経験が浅い方や不安な方は、最初は基本的な検査業務や衛生講習、関係会社とのやり取りなどの日常的な運用からスタートして頂き、徐々に上流工程のお仕事に取り組んでいただければと思います。

食品や水産工場でのご経験をお持ちで、すぐにでも新たなチャレンジをしたいという方には、規程・帳票・手順書の見直しや再作成、既存のオペレーションプロセスの課題定義やデータ分析と改善に向けたプロジェクト、新規認証の取得に向けたプロジェクトなど、ご経験の幅が広げられるようなお仕事からどんどんお任せしたいと考えています。


＜具体的な業務内容＞
（日常業務）
■原材料の細菌検査、備品検査業務
■生産・製造プロセスにおける検査、及び最終商品の検査
■商品企画書の作成・営業への共有
■従業員への衛生講習
※ご経験が深い方は、上記を担当するスタッフのマネジメントが中心となります

（応用業務）
■HACCP・ISOなど各種認証取得の推進（衛生管理書・マニュアル改訂・各種帳票類の見直しや、関連業者への対応など）
■新規商品開発や新規事業開発時における、生産計画・工場内レイアウト設計・導線設計・オペレーション構築の見直し・再設計
■設備投資・リニューアルを含めた工場のバリューアップの計画策定と実行


＜工場について＞
成田工場では、原料の加工から製造・生産管理までを一貫して担っています。超高速気流式乾燥設備や高速度粉砕機などの最新設備も導入しており、安定した品質と高い生産性を実現しています。

工場はアルバイト・ワーカーを含め20～30人前後と、比較的少数な体制で運営しています。一人ひとりの顔が見える距離感で、常にコミュニケーションを取りながら業務を進めています。