株式会社ジェムカワグチ
テーマパーク内レストランの運営又はセントラルキッチンの運営
この求人を要約すると…
公共性の高い施設で飲食店を展開／安定した経営が魅力
勤務地は『鈴鹿市』又は『名古屋市中村区』他もあり！
経験者はスタート給与優遇！20～50代積極採用中！
鈴鹿サーキット、名古屋港水族館、バンテリンドーム等
有名施設での店舗展開だからこそ安定した経営が魅力！
当社は■「鈴鹿サーキット」内のカフェテリア・ラウンジ・宴会場でのサービス提供、
■「名古屋港水族館」内のカフェテリア・フードコート・ファストフードショップの運営、
■プロ野球やコンサート会場として有名なナゴヤドームこと「バンテリンドームナゴヤ」内のレストラン・選手控室でのケータリング等の、地域でも有名なテーマパークや商業施設内で幅広く飲食店舗を展開しています。
■他、当社の各店舗で使用されるお料理や、イベントやパーティーなどで使用される「ケータリング」サービス向けのお料理の製造をセントラルキッチンで行っております。
【テーマパークや有名商業施設に店舗展開しているのが当社の魅力！】
・お客様はファミリー層やハイエンドのお客様が多い為、客層も良く安心して働けます
・施設の営業時間に沿って店舗運営していますので「深夜勤務」はありません
・日中の営業だけでも収益性が高いので安定経営が魅力
今回の募集では「鈴鹿サーキット」内の店舗『SUZUKA-ZE』と『セントラルキッチン』のどちらかで勤務できる方を募集します。
※他の当社、直営店舗での採用も可能です（雇用条件は同じ）
募集要項
おしごと用語集仕事内容
有名施設内の飲食店での店舗運営（調理業務中心）、またはセントラルキッチンでの食品製造業務
■鈴鹿サーキット内、カフェテリア『SUZUKA-ZE』
開放的でオシャレなカフェテリアの店舗運営。
調理業務を中心に店舗運営全般をお願いします。
フードコートのようなセルフスタイルのシステムでカレー、麺類、丼ものなどが定番メニューです。
レース・イベント時はパーティー・軽食サービスなどの調理を、他にも修学旅行の学生さん向けのお食事作りもお任せします。
◇POINT①
月に何回かは「土日」に休みを取得することも可能なので家族との時間も大切にできます。
「料理が好き」と「家族やプライベートを大切にしたい」が両立できる働き方が当社では可能です。
◇POINT②
テーマパーク内の店舗には必ず施設点検日等があります。
施設自体がお休みになる為、点検時期には長期連続休暇が取得可能。
長い方だと★10日連続休暇★を取得して海外旅行に出かける社員さんもいます。
■セントラルキッチン
当社の各店舗で使用されるお料理や、イベントやパーティーなどで使用される「ケータリング」サービス向けのお料理の調理業務全般をお願いします。作るお料理はサラダ、お弁当、カレー、おにぎりなど、難しいお料理はありません。
◇POINT①
【 例えるなら「調理」＋「工場勤務」】
その日、調理するお料理の種類や数量は事前に分かります。ですので、他の飲食店のように、ランチタイムやオーダーが集中すると調理場が戦場のようになることはありません。
◇POINT②
接客業務は一切ありません。
※セントラルキッチンですので来客はございません
※他の当社、直営店舗での採用も可能です（雇用条件は同じ）
■名古屋港水族館内レストラン「アリバダ」
■名古屋港ゴルフ倶楽部内レストラン「ランポーネ富浜店」
■バンテリンドームナゴヤ内レストラン「アリーナビュー」
多彩な大型施設内にて店舗運営を行っているからこそ、安定経営で働き続けやすい環境です。
対象となる方
【学歴・転職回数不問】※経験者は大歓迎！ ※意欲や人柄を重視した採用を行います！
☆調理経験は和食・中華・洋食いずれも大歓迎
☆ブランクのある方も歓迎
☆学歴や資格など一切不問
▼特にこんな方は大歓迎です！
◎料理長、食品工場での工場長経験のある方
◎調理経験のある方
◎飲食業界で働いたご経験をお持ちの方
▼料理長や店長・エリアマネージャーなどを目指せます！
今までの調理経験を活かして、更にキャリアアップを目指せます！
中途入社から最短3年で料理長に昇進した例もあります！
「調理経験を活かしたい」「料理が好きだから仕事にしたい」「地元で働き続けたい」そんな想いをお持ちの方は是非、この機会にご応募ください！
選考のポイント
※飲食業界での勤務経験がある方でしたら幅広い年代の方を積極採用中です
勤務地
三重県鈴鹿市、愛知県名古屋市中村区・港区・東区、愛知県弥富市
鈴鹿サーキット、本社セントラルキッチンまたは、名古屋港水族館、名古屋港ゴルフ倶楽部、バンテリンドームナゴヤなどの有名施設内の当社直営飲食店
◎車通勤・バイク通勤OK！
◎U・Iターン歓迎！
◎転居を伴う転勤はありません！
＜お好きな勤務地で働いて頂けます！＞
■カフェテリア「SUZUKA-ZE」（鈴鹿サーキット内／三重県）
■本社セントラルキッチン（愛知県）
※下記、当社直営店でも募集中（雇用条件は同じ・勤務時間は若干異なる）
■レストラン「アリバダ」（名古屋港水族館内／愛知県）
■レストラン「ランポーネ 富浜店」（名古屋港ゴルフ倶楽部 富浜コース内／愛知県）
■レストラン「アリーナビュー」（バンテリンドームナゴヤ内／愛知県）
- カフェテリア「SUZUKA-ZE」/三重県鈴鹿市稲生町7992[最寄り駅]鈴鹿サーキット稲生駅
- 本社セントラルキッチン/愛知県名古屋市中村区稲上町1-46[最寄り駅]中村公園駅
- レストラン「アリバダ」/愛知県名古屋市港区港町1-3[最寄り駅]名古屋港駅
- レストラン「ランポーネ 富浜店」/愛知県弥富市富浜1-4[最寄り駅]金城ふ頭駅
- レストラン「アリーナビュー」/愛知県名古屋市東区太幸南1-1-1 バンテリンドーム内[最寄り駅]ナゴヤドーム前矢田駅
勤務時間
8:00～17:00
※季節・イベントにより勤務時間が前後する場合あり
☆年に2回大型連休があります！5日以上の連休取得も可能です！
※お盆や年末年始等の客入りが活気づくタイミングは出勤となりますが、代わりに他の平日で大型連休を取ることができるのでプライベートも充実◎平日料金でお得に旅行ができるため、魅力的に感じている社員さんも多数います！
■セントラルキッチン
7:00～16:00
※実働8時間勤務（休憩1時間あり）
※その日の受注数等により勤務時間が前後する場合あり
※社員さんみんなで協力して、残業が極力、発生しない働き方に取り組んでいます
■他の当社直営店舗で勤務の場合は、配属先店舗により勤務時間は異なります
雇用形態
正社員
給与
(2)業界経験者B：月給25万円以上
■料理長・責任者クラスの経験者：月給35万円以上
(3)未経験者：月給21万円以上
※経験・年齢・前職給などを考慮します
※(1)(2)経験者は当社規定の経験者基準により決定します
※料理長・責任者に昇進後は、月給40万円以上も目指せます
※料理長、食品工場での工場長経験のある方はスピード昇進も可能
【給与例】
■例1／35歳※経験者／月給33万円スタート
■例2／35歳※料理長候補(経験者)／月給38万円スタート
※試用期間3カ月あり／
(1)(2)経験者：月給25～35万円以上（能力に応じて決定※短縮有）
(3)未経験者：給与・待遇等に変更はありません
年収400万円～（業界経験者／年齢・経験による考慮あり）
待遇・福利厚生
■賞与年2回（入社1年後から、業績等による）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費規定支給
■車・バイク通勤OK
■食事あり
■役職手当
■制服貸与
休日・休暇
105日
■月7～9日休み（シフト制）
■慶弔休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇
※取得実績あり
■育児休暇
※取得実績あり
■介護休暇
※月ごとの休暇も、希望の日に取得できるように、社員同士協力し合っています
■年に２回大型連休があります・５日以上の連休取得も可能です※最長10日間
希望休を取得しやすく、大型連休もあるので、「子どもと遊ぶ時間が増えた」「子どもの学校行事に参加できる」「友人と海外旅行へ！」などプライベートが充実。
社員に聞いた『やりがい』
■「SUZUKA-ZE」はカフェテリアなのでお客様の「美味しい」をダイレクトに聞くことができます。それがとても、やりがいに感じることができます。
■セントラルキッチンには各店舗から「こんな料理を作ってほしい」という要望が来たりもします。あなたが考案したお料理が各店舗のグランドメニューとして採用されると「嬉しい」という気持ちと、各店舗の「オペレーションが楽になった」と喜んでもらえることがとても、やりがいに感じることができます。
社員インタビュー
社員（30代後半）
調理の現場ですが、女性の割合がかなり多い（8:2位の比率です）のも当社の特徴です。 一昔前の調理現場のように男性ばかりで高圧的な職場環境は一切なく、穏やかで優しい雰囲気の働きやすい職場だと思います。
料理長などの経験者は月給35万円～！ ※当社規定の経験者基準による
鈴鹿サーキット内ではカフェテリア、ラウンジ、宴会場でのサービスを展開しています。
セントラルキッチンの風景です。パートさんも含めて和やかに働いています。
応募方法
応募方法
本ページ内＜応募する＞ボタンより、必要事項をご入力の上、ご応募ください。
※応募書類は返却いたしませんのでご了承ください。
※提供いただいた個人情報は採用活動のみに使用し、第三者への開示・提供はいたしません。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。
Web書類選考／24時間エントリー可能
面接（1回）※鈴鹿サーキットは2回面接
内定
まずはお気軽にエントリーください！
■ご応募から1カ月以内の入社も可能です！スピード選考を心がけています
■面接は店舗又は本社にて実施いたします
※在職中の方は、面接の日程や入社希望日などを考慮しますので、お気軽にご相談ください
〒453ｰ0066
愛知県名古屋市中村区稲上町1-46
TEL：052-411-1278
■カフェテリア「SUZUKA-ZE」（鈴鹿サーキット内）
の採用担当：平松
■本社セントラルキッチン（名古屋市中村区）
の採用担当：坂野（サカノ）
会社概要
- 事業概要
■レストラン事業
■ケータリング事業
■スポンサード
■食品製造業- 所在地
〒453-0066
愛知県名古屋市中村区稲上町1-46- 設立
- 1979年
- 代表者
- 代表取締役社長 川口 勝功
- 従業員数
- 300名
- 資本金
- 4500万円
