やまぐち県酪乳業株式会社

創業70年以上の歴史を持ち、山口県を中心に中国・九州エリアへ牛乳やヨーグルトなどの
乳製品を届けているやまぐち県酪乳業にて、製造スタッフとしてご活躍いただきます。

地域で長く愛される「そよ風ヨーグルト」や「酪農3.6牛乳」など、
日常の食卓を支える製品づくりに携わるポジションです。

主な業務は、ヨーグルトの原材料の調合および殺菌工程のオペレーションです。
具体的には、原料の計量・投入、製造機械の操作・監視、温度や時間の管理などを行い、
品質基準に沿った製品づくりを担っていただきます。
また、製造ラインの安定稼働を維持するための簡単な点検や清掃業務なども含まれます。

業務は基本的に担当工程を一人で進めていきますが、
前後工程のスタッフとの連携が重要となるため、
チームワークを大切にしながら業務を進めていきます。
製造現場では安全性・衛生面を最優先としており、
ルールや手順に沿った丁寧な作業が求められます。

入社後はOJTによる研修を通じて、機械操作や作業手順を一から習得していただきます。
未経験の方でも3ヶ月程度で基本業務を習得できる体制が整っており、
段階的に業務の幅を広げていくことが可能です。
将来的には、製造ライン全体を見渡しながら工程管理や品質管理にも関わることができるため、
ものづくりのスキルを着実に身につけることができます。

自分が関わった製品が店頭に並び、多くの方の生活を支えていることを実感できる点も、
この仕事の大きなやりがいです。地域に根ざした安定企業で、腰を据えて長く働きながら、
食品製造のプロフェッショナルを目指せる環境です。